Efter en kall och lång vinter väntar vi alltid på sommaren och njuter av en varm, solig dag. Så vår kropp, trött på tunga, kalorier, feta livsmedel som används på vintern, så på sommaren är det nödvändigt att byta till lättare och mindre kalori mat.
Vad ska vara sommarmenyn, och hur skiljer det sig från kosten i andra perioder av året?
Användbara sommarsallader
Fördelen med sommarmenyn är enkelhet, enkelhet och snabbhet i matlagningen. Sommaren är rik på färska örter, grönsaker och frukter, och från dem kan du snabbt och snabbt förbereda sallader. Val av olika kombinationer av ingredienser, du kan variera menyn och prova nya sallader varje dag. För att fylla sommarsalader helst inte med majonnäs, men med vegetabilisk olja, lågmjölkgrädde eller helt enkelt stänk citronsaft, försök att tillsätta mindre salt.
svårt att överskatta fördelarna med sallader med färska grönsaker, för efter vintern, de hjälper till att normalisera funktion av hela kroppen( metabolism, matsmältningssystemet, och så vidare.), Berika och återställa vitamin, mineralbrist av organismen. Dessutom, gröna, gula, orange, röda färger av frukt och grönsaker höja stämningen och bidra till att upprätthålla en glad humör.
Kalla soppor i sommarvärmen
Den främsta platsen bland de första rätterna är okroshka. Denna sommar soppa är också känd för sin sort. Traditionellt förbereder de okroshka med kvass, och du kan använda andra recept och laga okroshka på yoghurt, ayran, kärnmjölk. Du kan också experimentera med en kombination av ingredienser, till exempel använda rökt ost eller ost, som ett alternativ till korv, kommer inte bara läcker, men också användbar.
Den andra platsen bland kalla soppor är rödbetor, som också är lätt att förbereda. Försök att tillämpa denna maträtt med finhackad mynta, kommer alla att uppskatta den nya och ovanliga smak av rödbetor.
Lätta andra rätter och friska drinkar
För fett kött är det bättre att glömma innan köldvädret börjar. Ge företräde för fjäderfä, fisk och skaldjur. En mängd skaldjur kan laga mycket ljus och läckra andra kurser.
Den bästa garneringen för dem kommer att vara grönsaker i olika former: färskt, kokt, ångat, ångat. Men det är bättre att inte engagera sig med pasta och potatis.
Glöm inte korn på sommaren. Gröt är den perfekta frukosten som berikar kroppen med den nödvändiga energin hela dagen.
Restore kroppens vätskebalans och hjälpa släcka törsten av sommardrink: kvass, kylda fruktdrycker, fruktdrycker och juicer. Drycker kan göras från olika frukter, bär och till och med grönsaker. Men bortom alla tävlingar - enkelt dricksvatten! Men söt läsk bör undvikas.
Compose sommarmeny på dina preferenser och smaker, ändra din kost till mindre kaloririka, lätt och enkel och alltid på gott humör!