De bästa recepten för äppelpajsblåsa, sand, jellied, ost, jäst, mager, vanilj. Hur man lagar deg, äpplefyllning och grädde för äppelpaj?

Denna artikel kommer att avslöja hemligheter av läckra kakor som du enkelt kan förbereda dig. För att göra detta, behöver du inte "komplicerat" ingrediens och du gärna glädjas nära läckra desserter.

Läcker äppelkaka: enkel, snabb recept med kefir bråttom med foton steg för steg

recept för god"Hem" efterrätter med äpplen varje ägare kan skryta med.Äpplen kompletterar perfekt alla deg och tillsammans ger den en mild och saftig smak att baka. Om du inte har hittat den perfekta receptet, använd

hemliga snabb enkel kaka med kefir.

• mjöl - 300-330 g .(det är nödvändigt att siktas genom - det här är ett lovande test).
• Kefir - 200-220 ml. ( du kan använda något men bättre än högt fettinnehåll).
• Socker - styrs av den föredragna bakning sötma.
• Ägg - 2-3 st.(stor kyckling, helst inhemsk).
• Oil - eye( se degen konsistens).
• Apple - flera st. Bakpulver
• - ett paket( du kan ersätta bakpulver släckt).

Framställning :

• proteiner, företrädesvis slå av gulor separat och därefter fogas samman.
• Till den slagna äggmassan i små portioner häll socker och häll kefir.
• Häll mjöl i små portioner( kan blandas med bakpulver).
• För bakning, välj mögel, smörj den med olja.
• Fyll i formuläret med ett test. Apple ska rengöras från partiet frö( ta bort skal eller inte - på begäran), äppelskivor utspridda ovanpå degen, bör det vara "drunknade" i testet. Ungefärlig bakningstid är 40-45 minuter vid en temperatur av 190-200 grader.

kefir

Färskost äppelpaj puff: deg recept och pålägg

kombination av äpplen och keso är otroligt bra och mild. Tillsammans ger dessa två ingredienser en oförglömlig smakupplevelse. Kakan är beredd helt enkelt, och viktigast av allt - snabbt.

du behöver:

• Flour - 230-240 g ( full, kan du dra - se degen konsistens).
• olja - en förpackning 200 g( 180-190 g i deg, till ca 10 g bilda ett smörjmedel).Socker
• - kvantitet enbart av smak( omkring 0,5 koppar).
• bakpulver för bakning - 2 förpackningar( liten)
• Äpplen - 4-5 st.(Beroende på storleken på frukten)
• Curd - 450-500 g( något fett innehåll, bättre hög - 5%).
• Ägg - 1-2 st.(beroende på storlek)

Förberedelse:

• Höstost bör omhävas genom en sik så att den blir finkornig. För att undvika onödigt arbete kan du förvärva en ostmassa utan smakstillsatser.
• Hällost hälls i en skål, där den bör slås med ett stort ägg( eller två, om det finns mycket kesost och det är torrt), tillsätt socker. Du bör få ostmassan av mjuk konsistens.
• Äpplet ska avskalas och rivas på en stor rivare, avsatt.
• Olja( frusen) rist på en stor rivare i en separat skål, tillsätt socker och tillsätt mjöl, blanda degen med händerna och lägg den jämnt på botten av formen( exakt hälften av delen).
• På toppen av degen lägg ett platt skikt av riven äpple, strö lite socker( om så önskas).
• En mjuk ostmassa
• placeras på toppen av äpplet. Den andra delen av testet gnids på en rivare och smulor över ostmassan.
• Kakan bakas under en lång tid, ca 1 timme vid en temperatur på 190-200 grader.

Med ostskikt

Sandkaka med äppelsylt: Recept i ugn

Sandkaka är en god krispig efterrätt med söt fyllning från äppelsylt. Du bör välja en tjock sylt, inte skivor.

Du behöver:

• mjöl - 450-500( nödvändigtvis siktad)
• Sugar - 0,5-1 koppar( beroende på önskad söthet).
• Sprid ( kan bytas ut med margarin) - 1 paket( väger 200 g)
• Ägg - 2 st.(används helst hemma)
• Bakpulver för bakning - 2 förpackningar
• Grädde - 2-3 matskedar(beroende på fettinnehållet är det bättre att lägga till fett).

Förberedelse:

• Spridningen bör placeras i frysen.
• Ägget separeras och i separata delar( yolk och proteiner) piskas ihop med socker, blandas sedan.
• Lägg till socker, gräddfil, bakpulver
• till äggmassan. Den frusna spridningen ska gnids på en stor rivare, lägg till pastaen.
• Häll långsamt mjölet i små bitar, ät degen.
• Den resulterande degen ska delas upp i två delar och en i taget placeras i frysen.
• Den andra delen är täckt med ett jämnt lager i formen, på toppen läggs ett lager äppelsylt eller tjock sylt.
• Den andra delen( frusen) av degen gnuggar på kulinariska rivaren i en smula.
• Denna smul ska sprinklas med ett lager av sylt och skicka formen till ugnen i 40 minuter. Temperaturen ska vara medium, 190-200 grader räcker.

"Barndagsrecept"

Fransk äppelpaj Köttfärs: Recept med karamell

Intressen: Tart "Tarten" har en mycket rolig historia. Systrarna av Taten hade sitt eget privata gästhus, där de fick och matade gäster. En kväll var inte matlagningen lyckad, i synnerhet äppelpajen: äpplen underifrån började brinna. Och sedan bestämde systrarna att bara vända kakan så att fyllningen var på toppen. Sedan dess är Taten tart en av de mest populära äppelpajsarna.

Du behöver:

• mjöl - 1 glas ytterligare 1/3( se för konsistens så att degen varken är flytande eller tjock).
• Spridning( eller olja) - 1 pack( väger 200, en liten bit olja för formsmörjning).
• Egg - 1 st.(helst använd hemma)
• Sugar - 100-150 g.( enligt den föredragna sötheten i paj).
• Apple - 1 kg.(ungefär, styras av storleken på en paj).

Förberedelse:

• Oljan måste vara kall och fast. Klipp den i bitar och sätt i en mixer.
• Häll mjölet i en mixer och vänder sig till oljan en stark regim som de noggrant.
• Tillsätt socker och ägg, slipa och ät degen igen.
• Smält sockret i en sautépanna så att det blir karamell.
• I formen placera äpplen i tjocka skivor.
• Äpplen pour
• karamell äpplen bör omfatta det översta lagret av deg, försiktigt stängt på alla sidor.
• tårta, skicka det i ugnen vid 180-190 grader och håll i 40 minuter Därefter nödvändigtvis kyla kakan i 10-15 minuter och sedan vända den upp och ner, släppa från formen.

VIKTIGT: Innan du slår kakan kniv skär dess kant, skild från formen så att det är lätt att hamna på efterkälken.

Incredible "Tatin»

klassisk amerikansk äppelpaj:

recept behöver du:

• Flour - 500-600 g( sålla, du kan dubbla)
• kallt rent vatten - några matskedar
• Spread - en förpackning
• Socker - + 120 g carameläpple
• - flera stycken.
• Cinnamon - några nypor bakpulver för bakning
• - en förpackning

Beredning:

• Blanda alla torra ingredienser
• Spread ombeds att frysa i en separat skål, gnida den in i de torra ingredienserna och blanda efter blandning för hand.
• Ta av degen tillfälligt i kylskåp eller frys.
• Deg, ta bort och dela i två delar. En roll, lägg den i en mögel.
• lager ovanpå degen bör sättas skivor av skivade äpplen, strö över socker och kanel( om du vill).
• andra stycke av degen, rulle, skuren i remsor, remsorna låg mask ovanpå äpplet.
• Skicka kakan i ugnen och hålla det för 30-40 minuter, bör temperaturen inte vara mer än 190-200 grader.

«amerikanska» recept

Outdoor jäst äppelkaka med äppelsylt:

recept behöver du:

• Spread - 1 pack( väger 200 gram)
• Sugar - 0,5 glas
• Jäst - ett paket torra( minsta10-11 g)
• mjölk - en kopp( något fett innehåll)
• Mjöl - cirka 2 koppar( se konsistensen av degen, bör det vara enhetlig inte är flytande och inte tät).
• Ägg - 1 st.(Företrädesvis hemlagad)
• äpple marmelad eller sylt -

en kopp Beredning:

• Mjölk bör upphettas så att det var varmt, men inte het.
• i mjölk lösa socker och jäst, låt stå i 15 minuter, så de jäsa. Tillsätt sedan ägget och blanda noggrant.
• olja( fryst) för att vara galler och tillsätt mjöl, händer knåda degen, tillsätt socker och gradvis häll i mjölken, knåda. Den resulterande degen
• ge lite ligga ner, täck den med folie.
• degen är uppdelad i två delar: den stora och små
• Mest deg låg på botten av formen, på toppen av det avvisande skikt äpple sylt.
• små bitar av deg, rulle, kniv, skära remsor, elastisk mesh och täcka erhållna kakan.
• Baka en tårta i ca 40-50 minuter vid en temperatur av 180-190 grader.

«Jäst" recept

välsmakande gelatinerad äpple och banan tårta med grädde fyllning: recept multivarka

du behöver:

• mjöl - 1 glas med glidglas( sila mjölet för bakningens glans).Spread smör eller
• - 150-170 g
• Smetana - 400 g( företrädesvis välja fett)
• kallt rent vatten - några matskedar
• Ägg - 1 st.
• Sugar - 100-150( vägledas av dina önskemål).
• bakpulver för bakning - en påse
• Apple - en stor banan
• - 1 st.

Förberedelse:

• Blanda mjöl och mjuk olja i en hög volymskål och sprid försiktigt ut med händerna.
• Lägg sedan gradvis till vatten och någonstans 100-120 gram gräddfil. Orientera på konsistensen, knäda den elastiska degen.
• Degen ska rullas ut och läggas i multivarkerskålen så att det finns höga sidor.
• Skala frukten( det är tillrådligt att ta bort huden från äpplen) och försiktigt sprida sig över degskiktet.
• Förbered en fyllning: För detta måste du blanda resterande gräddfil med socker och ägg. Cover
• gräddfil och frukt fyllda bakverk vänder läge för 40-60 minuter( beroende på strömmen Multivarki).

Från Multivarki

Äppelpaj med en delikat vaniljsås:

recept du behöver degen-base:

• Flour - 350-370 g( krävs siktat bakning prakt).
• olja - 1 pack( 200 gram är lite på smörjningen av formen).
• Ägg - 1 st.(helst hemlagad)
• Gräddfett - 2-3 matskedar
• Sugar - 100-150 g( enligt dina önskemål)
• bakpulver för bakning - en påse

du behöver fylla-cream:

• Milk - 300-350 ml.
• Ägg - 1 st.
• Stärkelse( alla) - 2-3 matskedar.
• Sugar - 3-4 msk.

VIKTIGT: För äpplen, använd frön och skalade äpplen, du behöver ungefär 3-4 frukter.

Beredning:

• i hög skål bör sålla mjölet tillsättes till mjölet
• olja( ej fryst) och knåda degen för hand, mer som en crumb.
• Lägg sedan gradvis till andra ingredienser: socker, ägg, bakpulver och gräddfil.
• Deg rullar in i en boll och avlägsnar en stund "vila".
• Förbered custarden för att hälla: värm mjölken, inte koka, slå ägget, tillsätt socker och stärkelse. Koka och försiktigt blanda vispen för att göra grädden tjockare, låt den svalna lite.
• Degen är uppdelad i två delar, en på den oljiga botten av formen.
• Skär äpplen i tunna plattor, lägg över degen.
• Fyll äpplen med grädde( för att göra detta, gör kanten med höga kanter i förväg).
• Rulla den andra delen av degen, gör slitsar och tätt täta kakan på toppen.
• Skicka kakan till ugnen. Dess ugn följer cirka 50-60 minuter vid temperaturer 170-180 grader.

Med vaniljsås

Lean äppelpaj med mannagryn:

recept behöver du:

• Vetemjöl - 250-270 g( krävs siktas).
• Bran - flera st.l.(Oat eller vete)
• Socker - 200-250 g( styrd av den föredragna sötma).
• vatten eller äppeljuice ( kan ersättas med någon annan) - 250-270 ml.
• Semolina - 200 g
• Apple sylt - efter smak
• Olja - 130-150 ml( något magert)
• Äpplen färska - 1 st.
• bakpulver för bakning

Beredning:

• Munk blandas med allt socker och häll vätskan( juice, vatten), låt den stå i en halvtimme så.
• Efter en halvtimme, tillsätt olja och andra torra ingredienser till mango, blanda.
• Apple bör fint skuren i kuber, lägga den på prov.
• Form fett, häll hälften av degen
• Top degen, plats äpple sylt i små portioner så att den drunknade i testet. Häll den andra delen av degen. Skicka kakan till ugnen i 40 minuter vid 190-200 grader.

Meatless recept

Äppelpaj med nötter och kanel:

recept behöver du:

• Mjöl -200-230 g( siktad - säker)
• Egg - 2-3 st.(Stort hus)
• Cinnamon - några nypor
• Stärkelse - 1 msk(Företrädesvis majs)
• Socker - 120-150 g( enligt önskemål)
• Apple - 1-2 st.(Beroende på storleken på fostret)
• Nötter( någon grovkrossning)

Beredning:

• ägg separeras och grundligt vispad med socker till ett skum.
• Äggmassan tillsätts med socker och kanel, allt är blandat.
• blandas med mjölet, bör degen vara tillräckligt
• Rör finhackad äpple och krossade valnöts
• Baka 40-50 minuter vid medel temperaturer( 170-180 g).

Video: "Bulk Apple Pie"