So dekorieren Sie festliche Salate auf originelle Weise

Lieblings Salate sind ein fester Bestandteil eines jeden Urlaub Fest werden, so dass alle Hausfrauen versuchen, Originalität um sie hinzuzufügen, neue und neue Gestaltungsmöglichkeiten zu erfinden. Wie auch die meist normale vertraut zu all Salat ein Highlight der Feiertagstabelle werden kann, wenn es in einer völlig neuen Original Einreichung ist.

• Beispiele Registrierung
• Shuba
• Olivier
• Caesar
• Mimosa

Beispiele

Design Heute bieten wir Ihnen einige neue Optionen für die Dekoration der beliebtesten Salate, als wir gewohnt sind, einen Geburtstag oder ein Neujahrs Tisch vorzubereiten.

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Shuba

Zutaten:

• Filet Salzhering - 500 g;
• Kartoffeln - 3 - 5 Stück;
• Rübe - 2 Stück;
• Karotten - 3 Stück;
• Hühnereier - 2 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• Käse - 50 g;
• Mayonnaise;
• Grüns.

Kochrezept:

Eier kochen, Kartoffeln, Karotten und Rüben.

Nehmen Sie eine große Schüssel und mit einer Salat-Mayonnaise eine Kontur Figur Santa Claus ziehen, wie auf dem Foto gezeigt. Mayonnaise kann durch einfaches Abschneiden der Kante der Verpackung aufgebracht werden, oder füllen sie in Konfekt Spritze.

Von Zweige Dill machen einen Weihnachtsbaum.

Nun streng die gezogenen Konturen Beobachtung verbreiten die erste Schicht aus Kartoffeln, durchschnittlich Reibe gerieben.

zweite Schicht gelegt Hering, gewürfelt. Die dritte Schicht wird

Zwiebeln, aber zuerst muss sie fein gehackt werden und kochendem Wasser übergießen, um die inhärente Bitterkeit zu entfernen.

jetzt alle Flaum Mayonnaise sein, um Salat nicht einge trocken ist.

Als nächstes reiben auf einem feinen Reibe Karotten und zersetzen sich sogar Schicht.

legte auf Karotten gerieben Rüben. Wenn Sie einen feinen Reibe verwenden, gekochte Rüben, die eine große Menge an Saft zuordnen können. Um dies zu keinem Salat, Rüben besser vorge Squeeze verdarb.

Jetzt endlich wieder mit Mayonnaise bedecken.

Erste Schritte. Zeichnen Sie die Konturen und Details des Bildes mit Mayonnaise.

Gesicht von Weihnachtsmann kann aus einem runden Stück Käse hergestellt werden. Weiß

Bart ausgebreitet auf einem flachen Protein geriebenen Reibe.

am Rande des Mantels aus fein gerieben Eigelb hergestellt. Handschuh und Tasche mit Geschenken aus Karotten.

Augen und Augenbrauen geschnitten Santa Claus aus Oliven und ein Stab von legen dünnen Scheiben Rüben. Am Ende zieht Mayonnaise kleinste dekorative Details Fell Dekoration.

Pelzmantel und kann auf folgende Weise dekoriert werden.

Pelzmantel.

Verziert mit Rüben aus Rüben. Pelzmantel in einem Ei.

Mantel gemacht Kochplatten verwendet wird.

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Olivier

Zutaten:

• Huhn - 200 g;
• Schinken - 100 gr;
• Ananas - 100 gr;
• Kartoffeln - 5 Stück;Zwiebel Glühbirne
• - 1 Stück;
• Karotten - 1 Stück;
• Mayonnaise.

Kochrezept:

Boil Huhn, Kartoffeln und Karotten. Ananas sauber. Alle Zutaten werden in gleiche Würfel schneiden. Die Zwiebel hacken und gießen kochendes Wasser.

Alle Komponenten des Salatmischung, Salz, Pfeffer und Saison mit Mayonnaise.

Servieren Sie diesen Salat am besten Stück für Stück für jeden Gast serviert.

Um dies zu tun, nehmen Sie die Standardplatte die Mitte des Rings gebracht und aus dem Koch in seiner Portion Salat lag etwa 150-200 Gramm, gut Stopfer und entfernen Sie den Ring, Salat wird eine saubere zylindrische Form beizubehalten. Dekorieren Sie es mit Dillzweigen, grünen Erbsen und Hälften von Wachteleiern.

Wenn Sie keinen professionellen Kochring haben, können Sie ihn einfach aus einer 1,5-Liter-Kunststoffflasche schneiden.

Sie können olivier auch auf diese Weise spenden.

Zum Beispiel diente Olivier in einer Avocado.

Olivier dekoriert mit Kirsche.

Olivier Füllung.

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Caesar Salat Zutaten:

• Huhn - 500 g;
• Wachteleier - 20 Stück;
• Salatblätter - 1 Bund;
• Weißbrot - 0,5 Brote;
• Knoblauch - 1 Gewürznelke;
• Olivenöl - 300 ml;
• Parmesankäse - 100 gr;

Für Soße:

• Hühnereier - 2 Stück;
• Olivenöl - 100 ml;
• Zitrone - 1 Stück;
• Knoblauch - 2 Gewürznelken;
• Senf - 0,5 Teelöffel.

Kochrezept:

Hähnchen klein hacken und in Olivenöl goldbraun braten.

Laib in kleine Würfel schneiden. In dem restlichen Olivenöl in der Pfanne den Knoblauch ausdrücken und etwa eine Minute braten. Dann wird dieses duftende Öl ausgegossen, und in der gleichen Bratpfanne das geschnittene Brot bis zum Zustand der roten Cracker trocknen.

Als nächstes kochen Wachteleier zu kochen und sie in zwei Hälften geschnitten. Wir reißen Salatblätter zu gleichen Teilen. Und alles in eine dreidimensionale Schüssel mit Brathähnchen geben.

Jetzt fahren Sie fort, eine klassische Soße vorzubereiten. Mixer, schlagen 2 Eigelb, nach und nach, um es den Saft von 1 Zitrone hinzufügen, 2 Knoblauchzehen, gepresst durch eine Presse, Olivenöl und Senf.

Ein Caesar-Salat wird Stück für Stück für jeden Gast serviert. Vor dem Servieren werden alle Zutaten auf einen Teller gelegt, mit Soße gewürzt und mit Semmelbröseln und geriebenem Parmesan bestreut. Auf Wunsch können Sie das Gericht mit Kirschtomatenkeilen verzieren.

Caesar kann mit großen Croutons serviert werden.

Caesar in Scheiben geschnitten.

Caesar mit Hähnchen gegrillt.

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Mimosa Zutaten:

• Fischkonserven - 200 Gramm;
• Kartoffeln - 3-4 Stück;
• Karotten - 3 Stück;
• weißer Salatbogen - 1 Stück;
• Hühnereier - 4 Stück;
• Mayonnaise;
• Grüns.

Kochrezept:

Zuerst Eier, Kartoffeln und Karotten kochen.Übrigens werden Eier am besten nicht länger als 10 Minuten gekocht, damit das Eigelb keinen grünlichen Teint erhält.

Um den Salat weicher zu machen, werden Karotten und Kartoffeln auf einer kleinen Reibe gerieben.

Fischkonserven Fisch mit einer Gabel bis glatt, nach dem Ablassen des Öls.

Die Zwiebeln fein hacken, wenn Sie Schärfe und Bitterkeit spüren, ist es besser, mit kochendem Wasser darüber zu gießen.

Nehmen Sie entsprechend der Anzahl der eingeladenen Gäste ein transparentes Geschirr oder eine dreidimensionale Brille auf ein kurzes Bein. In ihnen werden alle Schichten des Salats deutlich sichtbar sein.

Bei der Zubereitung eines Salat wird jede neue Schicht unbedingt mit Mayonnaise eingefettet.

Am Boden jeder Kremanki lag eine Schicht Kartoffeln, auf der oben der Fisch lag. Als nächstes streuen Sie ein wenig Zwiebeln. Auf Wunsch können für saftige Kopfsalat Zwiebeln mit einem Löffel Dosen Fischöl gewürzt werden.

Jetzt wieder eine Schicht Kartoffeln, dann eine Schicht Karotten und eine Deckschicht aus fein geriebenem Eiweiß.

Nach dem Design legen Sie die Croissants mit dem Salat an einem kühlen Ort für ein paar Stunden, so dass alle Schichten gut mit Mayonnaise getränkt sind.

Mimosa kann mit Dill und Kaviar dekoriert werden.

Um einen Salat mit einem kulinarischen Ring zu machen.

Fügen Sie Neujahrsmotive hinzu.