Obwohl Schwarzer Holunder, und war nicht weit verbreitet unter Gärtner, aber es ist eines der legendären Pflanze, in der Folklore gesungen. In Großbritannien betreibt sogar ein Club der Weinliebhaber aus schwarzen Holunder und es besteht aus reichen und berühmten Menschen. In Russland werden diese Beeren als Füllung für Torten geschätzt werden gekochte Marmelade und Obst gedünstet, und durch sie gab einen besonderen Geschmack zu Suppen.
- chemische Zusammensetzung
- Nützliche Eigenschaften
- Indikationen
- Rezepte
- Jam
- Compress
- Face Lotion
- Honig
- Infusion von Rinde
- Infusion von Beeren
- Broth
- Pulver
- Saft
- Tee
- extrahieren
- Gegen
- Ernte und Lagerung
chemische Zusammensetzung
Holunder positive Auswirkungen auf den menschlichen Körper aufgrund seiner vorteilhaften Eigenschaften und eine unterschiedliche chemische Zusammensetzung. Während mehr als die Hälfte der Früchte dieser Pflanze besteht aus Wasser in ihrer Zusammensetzung enthielt Vitamine A, C und E, sowie Eisen, Kalium, Calcium, Magnesium, Kupfer, Natrium, Selen, Phosphor und Zink.
neben Vitaminen und Mineralstoffen, Holunder berühmte reiche Zusammensetzung von organischen Säuren, Cellulose, Aminosäuren, Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Zusätzlich umfasst die Zusammensetzung natürliche Fructose und Glucose.
Nützliche Eigenschaften
- Sambucus nigra hat erstaunliche heilende Eigenschaften, die in der Krebstherapie helfen. Fast alle Teile dieser Pflanze haben eine ausgeprägte Anti-Tumor-Wirkung, so der ältere häufig in der Behandlung verschiedener Krebsarten eingesetzt.
- Blütenstand von Holunder wird für Inhalationen bei der Behandlung der Atemwege verwendet.
- Es wird verwendet, um Dampfbehälter vorzubereiten, um den Hautzustand zu verbessern.
- Feine Kompressen für Gelenke können aus Früchten, Rinde und Blättern von schwarzen Holunderbeeren gewonnen werden.
- Tee aus der getrockneten Frucht hat eine positive Wirkung auf den Gesamtzustand des Nervensystems und helfen Spannungszuständen, die Normalisierung des Schlafes zu lindern und Konzentration zu verbessern.
- Oft, wenn im industriellen Maßstab Obst erntet die Lagerbedingungen gelten spezielle Dichtung aus den getrockneten Blüten von Holunder zu verbessern, ist dies aufgrund ihrer antiseptischen Eigenschaften.
- hat eine einzigartige Muskateller Geschmack Holunderblüten unter Konditoren beliebt sind und als natürliches Aroma in Back- und Süßwaren Ausgabe Likör dienen. Eine angenehme Schatten von Getränken und gibt Fruchtsaft.
- Schwarze, schwarze Blüten werden aktiv in der Parfümerie verwendet und sind ein wichtiger Bestandteil vieler Geschmacksrichtungen.
Indikationen
Aufgrund seiner einzigartigen chemischen Zusammensetzung von schwarzem Holunder kann mit einer umfangreichen Liste von Indikationen als Arzneimittel dienen:
- die Schwellung entfernen und der Zustand des Patienten während des trockenen und feuchten Husten ist ein Absud von Holunderblüten lindern. Dafür werden die Blütenstände unter besonderen Bedingungen getrocknet, damit sie ihre nützlichen Eigenschaften nicht verlieren. Wenn
- Irritation und Trauma Holunderblüten sind für die Herstellung von Verpackungen geeignet, die auf der beschädigte Haut überlagert sind.
- Die meisten Probleme mit dem Hautzustand können durch ältere Tinktur gelöst werden.
- zum Spülen der Kehle für die Behandlung von Erkältungen, Infektionen der Atemwege, Erkrankungen der Atemwege Tinktur aus Holunderblüten angewendet.
- die Behandlung von Rheuma hat eine ausgezeichnete Wirkung von frischem Obst, Saft, Stängel und Wurzeln des Sträucher.
- Holunderblüten haben eine ausgezeichnete harntreibende Wirkung und helfen bei Verstopfung.
- Tinkturen aus schwarzem Holunder werden oft als Hilfe bei der Behandlung von Tuberkulose verwendet.
- Kompott und Tee aus der Frucht von Holunder perfekt Töne, stärkt die Immunität und verbessern den Stoffwechsel.
- Mittel aus schwarzen Holunder, sind für die Behandlung von onkologischen Erkrankungen empfohlen.
Rezepte
zum Inhalt ^Jam
Holundermarmelade meistert mit verschiedenen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt. Um es vorzubereiten, benötigen Sie ein Kilogramm Kristallzucker und Holunderbeeren sowie Zitronensäurepulver.
Berry in der Nacht muss die Hälfte des Volumens von Zucker am Morgen entwässern den Saft füllen und mit dem restlichen Zucker und kochen, bis dicke Sirup Konsistenz verbindet. Dann können Sie Zitronensäure und Beeren hinzufügen, mischen und zum Kochen bringen. Halten Sie die Holundermarmelade am besten im Kühlschrank.
zum Inhalt ^Compress
Solche Kompressen können Akne und Furunkel heilen. Drei große Löffel Holunderblütenblätter in Milch kochen, abkühlen und auf die beschädigten Hautstellen auftragen.
zum Inhalt ^Face Lotion
Handful inflorescences gießt 400-500 ml kochendem Wasser, Nacht zu bestehen. Dann kann die fertige Lotion Gesicht abgewischt werden, die Haut wird straffer und elastischer.
zum Inhalt ^Honig
nützlich Honig Holunder Zur Vorbereitung muß die Blumen von Stielen zu trennen, steckt sie in einem Liter Glas, Stampf sehr fest. Danach sollten die Blüten in einen Emailtopf überführt und ein Liter Wasser hinzugefügt werden. Die resultierende Masse kocht bei schwacher Hitze für 15-20 Minuten. Anschließend können Sie die Wärme und Massenurlaub für 20 Minuten ausschalten und dann filtriert durch ein Sieb oder Gaze.
Der nächste Schritt ist die Zugabe von Zucker, der in drei Kilogramm benötigt wird. Eine dicke Masse, die dann geköchelt brauchen etwa drei Stunden unter gelegentlichem Rühren und Entfernen des resultierenden Schaums. Der Boden in einem Fleischwolf oder Mixer eine halbe Zitrone Honig zu legen und für weitere 20 Minuten kochen lassen. Gekühlter Honig sollte in einen Behälter gegossen und verschlossen werden.
zum Inhalt ^Infusion von Rinde
Ziehen überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper der aus der Rinde eines Strauches gemacht Infusion helfen, die durch Herz- oder Nierenerkrankungen zu lindern ist verwenden Schwellungen. Darüber hinaus hat die Infusion von Rinde und Blättern der schwarzen Holunder eine ziemlich ausgeprägte abführende Wirkung. Es ist auch nützlich für Hautkrankheiten. Im Falle von Schlafstörungen hilft ein Bad mit der Zugabe von Infusionen aus den Wurzeln der schwarzen Holunder.
In der Tasse kochendem Wasser einen Teelöffel fein gehackter Rinde zu brauen und lassen für 10 Stunden ziehen lassen. Nehmen Sie die Infusion von einem halben Glas 5 mal am Tag.
zum Inhalt ^Infusion von Beeren
Dieses Tool ist sehr gut für Menschen mit niedrigem Blutdruck. Beleuchtet mit kochendem Wasser, gieße einen Strauß Beeren und beharre für etwa eine halbe Stunde. Die abgekühlte Infusion kann den ganzen Tag über in kleinen Portionen eingenommen werden.
zum Inhalt ^Broth
Esslöffel Blumen ein Glas Wasser zu füllen und im Wasserbad 15 Minuten halten. Dann Abkochung, um zu filtern, zu kühlen und es ist bereit für den Einsatz. Wenn es notwendig ist, ein Bad nützlicher Brühe vorbereiten kann die Konzentration der Blumen erhöhen, und die filtrierte Brühe in heißes Wasser gießen. Der verbleibende nasse Brei kann mit Gaze umwickelt und bei Bedarf auf die beschädigten Hautstellen aufgetragen werden.
zum Inhalt ^Pulver Pulver aus getrockneten Rinde oder Wurzeln können anstelle des Pulvers in der Behandlung von Verbrennungen, Geschwüren und Wunden verwendet werden.
zum Inhalt ^Juice
Saft Holunder haben hervorragende antibakterielle Eigenschaften und sind in der Lage seine Qualität für eine recht lange Zeit aufrecht zu erhalten. Die Hauptsache ist, es an einem dunklen kühlen Ort zu halten.
Rezept 1.
werden Sie benötigen 1 Kilo Beeren und Zucker. Nach dem gründlichen Waschen der Beeren in kaltem Wasser, sollten Sie sie durch einen Entsafter oder eine spezielle Presse geben. Danach können Sie Zucker hinzufügen und die resultierende Masse zum Kochen bringen. Fertigsaft in Gläser füllen und bei einer Temperatur von 90 Grad 15-20 Minuten pasteurisieren.
Rezept 2.
Kilogramm Beeren Wasser für 6 Minuten mit kochendem, verwerfen dann in ein Sieb geben Beeren, leicht trocken und reiben durch sie, so Saft drücken. Danach fügen Sie 500 Gramm Zucker hinzu, kochen Sie die resultierende Masse und gießen Sie über die Gläser.
Tee
Ein Esslöffel getrocknete Holunderblüten sollte in 200 ml Wasser gegossen werden, gekocht und darauf bestehen, bis es abkühlt. Cool die Abkochung. Trinken Sie dreimal täglich 20 Minuten lang Tee, bevor Sie essen. Es ist ein ausgezeichnetes Diuretikum und auch eine gute Hilfe bei Arthritis, Verstopfung, Hämorrhoiden. Bevor Sie Tee aus Holunder trinken, ist es ratsam, mit Ihrem Arzt Rücksprache zu halten.
zum Inhalt ^Extrakt Extrakt aus den Beeren von Holunder kann bei der Behandlung von Krebs zu helfen. Um es zu kochen, müssen Sie die reifen Beeren in Schichten von einer Dicke von einem Zentimeter, abwechselnd mit Kristallzucker, in einen Glasbehälter legen. Etwa 3-4 Wochen sollte der Extrakt infundiert werden, dann muss er gefiltert und in den Kühlschrank gestellt werden. Sie können es nach den Mahlzeiten dreimal täglich einnehmen.
zum Inhalt ^Gegen unschätzbare Holunder ist daran zu erinnern, dass dieser Strauch sehr giftig ist, und je älter die Anlage, desto höher kann seine Toxizität sein. Deshalb sollten Sie das Alter des Busches berücksichtigen, von dem Sie Blumen oder Blätter nehmen möchten.
Die Pflanzen mit einem Alter von nicht mehr als zwei Jahren gelten als die sichersten.
Hauptgegenanzeige für die Verwendung irgendwelcher Medikamente auf der Basis von schwarzem Holunder ist in erster Linie eine Allergie gegen Substanzen in der Pflanze und Idiosynkrasie enthalten.
Ernte und Lagerung
am besten, die vollständig geöffneten Blüten von Holunder in der Mitte der blühenden Sträuchern, Rinde und Blätter in den letzten Wochen des Sommers zu sammeln und Wurzeln - im Herbst. Pflanzenbestandteile behalten mehr nützliche Eigenschaften, wenn sie natürlich getrocknet werden.
Die beste Option ist der Kauf von roher schwarzer Holunderbeere in der Apothekenkette, wo Sie sicher sein können, dass Sie die Drogenstandards einhalten.
Wenn es um den Kauf frische Beeren kommt, dann, vor allem ist es notwendig, die Aufmerksamkeit auf ihr Aussehen zu zahlen - Beeren nicht Anzeichen von Schäden, Plaque oder Zerfall haben sollten, kompakt und nicht zerdrückt.
Bewahren Sie frische Früchte im Freien und getrocknete Blumen und Beeren in einem versiegelten Behälter auf, damit keine Fremdgerüche und Feuchtigkeit aufgenommen werden.