Käse und Wurst haben sich bereits bewährt als der beste Snack, zumal sie oft in jedem Kühlschrank, so dass die Auswahl dieser Produkte hat sich zu einem obligatorischen Bestandteil jeder Festtafel werden. Aber die gute Gastgeberin versucht immer, Ihre Gäste mit etwas Neuem, ständig mit Rezepten, Optionen Dekoration der Gerichte und original Versionen der Versorgung mit Käse und Aufschnitt experimentieren zu überraschen.
- Dekoration Fleisch
- Gerichte Wie schneidet Käse
- Layout Käse- und Fleischplatten
Dekoration Fleischgerichte
machen Wenn Sie mehrere Arten von Würsten und Produkten von Fleisch, dann durch die Phantasie verbindet, kann man genug ursprüngliche Schnitte schaffen, Verlegungsie in einem Kreis in einer Spirale, in Reihen, in Form eines regen~~POS=TRUNC, wechselnde Farben.
Fleisch serviert wird nicht früher als eine Stunde vor Beginn des Urlaubs.
Eine der einfachsten Berechnungen - um das Layout in der Form einer Blume zu schneiden. Die Ränder der Platten sollen Salat, und ein Kreis in mehreren Schichten der Blütenblätter auslegen Scheiben Wurst ausgestellt werden. Die Mitte der Blüte kann mit Oliven, Kirschtomaten oder Käsewürfeln verziert werden. Wenn
als Hauptprodukt Sie Schinken oder Schinken und sliced bevorzugen sind ziemlich groß erhalten, ist es möglich, sie zu stapeln Falten in der Hälfte, Kegel, Wellen oder in Rollen drehen.
Mit einer solchen Zahnstochern Scheiben können leicht Blumen, Schmetterlinge oder Figuren erstellen. Das Schneiden kann mit Granatapfelkernen oder Beeren streuen oder dekorieren Gurkenscheiben und Kräutern.
Auch Brühwurst wird nicht stehen von ihm beiseite, wenn Sie möchten, können Sie eine schöne Rose machen. Dazu schneiden „Varenko“ dünne Scheiben schneiden, nehmen Sie sich ein paar Stücke in eine feste Rolle und Krawatte Stift grüne Zwiebeln oder an der Basis des Zahnstochers gezündet.
Jedes nächste Blütenblatt verteilt sich freier und biegt sich zur Seite. An den Rändern grüne Zwiebelfedern oder Salatblätter hinzufügen.
zum Inhalt ^Wie schneidet Käse Käse
hauptsächlich abhängig von der ursprünglichen Form geschnitten zu machen. Sowohl harte als auch weiche Sorten können in Quadrate, Rechtecke, Dreiecke und Halbmonde geschnitten werden. Stücke sollten ungefähr 25-40 Gramm klein sein.
Schneiden von großen Scheiben von weichem und geschmolzenen Käse in der Mitte falten oder in Röhrchen aufgerollt.
gebeizt Käsesorten wie Feta-Käse, oft in Würfel geschnitten. Der Einfachheit halber kann jedes Stück mit einem Holzstäbchen und Platz Canapés bleiben.
Serve auf einer flachen Platte aus Käse, oder einem Verbund menazhnitse auf einem Holzbrett, im Uhrzeigersinn setzen, von zart bis würzig duftend und Neutralen Käse zu riechen nicht mischen.
Beachten Sie, dass Käse ein sehr empfindliches Produkt, so dass es nicht verwittert ist und öffnete seinen eigenen Geschmack es an den Tisch serviert wird frühestens eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit.
Eine der spektakulärsten Arten der Dekoration sind Käse-Fäkalien. Thin gleich Käse gewalzten Platte kegelförmige Tropfen Kala bud, und als Kern in dünne Scheiben oder Pfeffer Oliven eingesetzt.
Käseplatte, können Sie mit Nüssen, Minze, Körner von Kaffee, Trauben, Feigen, Birnen oder getrockneten Früchten dekorieren. Jeder Käse schneidet wunderbar kombiniert mit Cracker, Oliven, Nüssen, Honig und Beeren Marmelade.
zum Inhalt ^Layout Käse und Fleisch Platten
Nach den Regeln der Servierplatten, zu Käse und Aufschnitt sah wunderschön aus, Schneiden von Wurst und Fleischprodukten 2/3 der Platte einnehmen soll, der Rest wird durch Käse ersetzt werden. Zum Beispiel können Sie so geschnitten arrange - eine große, flache Schüssel legen Salatblätter, sollten sie setzen Rouladen und Brötchen werden. Von oben können sie mit dünnen Wurstscheiben bedeckt werden. Und der Rest der Platte sollte mit in Scheiben geschnittenen Käse und garniert mit Hälften von Kirschtomaten, Essiggurken, Oliven oder Zitronenscheiben gefüllt werden.
Excellent Weitere dünne Schichten von Fleisch und Käse, in mehreren gefalteteneinmal und auf einem Teller überlappend oder Erbsen gelegt. Zu dieser Harmonie kommen verschiedene Soßen hinzu, die in Saucieren auf dem gleichen Teller serviert werden.
Nicht weniger interessant wird aus Käse und Wurst in Form von Canapes geschnitten aussehen. Ein Zahnstocher oder Spieß Wechsel, sollte sich auf die Stücke von Fleisch, Wurst, Käse, Gemüse oder Obst gesetzt werden.
auch eher exotische festlich Slicing aussehen, dekoriert mit frischen Blumen, eingelegte Pilze, Chips und Zitrus.