Ziegenmilch - Lebensmittel, die viele nützliche Substanzen kombiniert. Die heilenden Eigenschaften dieses Getränks ist nicht zu leugnen, aber die Machbarkeit ihrer Nutzung, die Vorteile und Nachteile eine Menge Kontroversen und Diskussionen für eine lange Zeit verursacht. Daher, bevor Sie dieses Produkt in Ihrer Ernährung drehen, sollten Sie sich mit den Indikationen, Kontraindikationen vertraut machen, sowie Beratung bezüglich der Benutzung.
- chemische Zusammensetzung
- Nützliche Eigenschaften
- Gegen
chemische Zusammensetzung
Im Rahmen der Ziegenmilch eine Menge nützlicher Substanzen enthält:
- Kalium - trägt zur Entwicklung und richtige Bildung des kardiovaskulären Systems und stellt seine Arbeit;
- Calcium - ist verantwortlich für die Blutgerinnung, hilft dem Muskel-Skelett-System, die zentrale Nervensystem ist verantwortlich für die Elastizität, Haltbarkeit und Durchgängigkeit in der Lage, Strontium auszuscheiden, und Radionuklide;
- Magnesium - spielt eine große Rolle bei der normalen Fluss des Energiestoffwechsels des Körpers, das Funktionieren des Nervensystems, verhindert Ablagerung von Fett in den Wänden der Blutgefäße, sowie Nierensteinen und Blase, ist ein Muss für den Herzmuskel, normalisiert den Blutdruck;
- Mangan - aktiviert die Atmung auf zellulärer Ebene und Mineralstoffwechsel, notwendig für die Funktion des Gehirns, der Leber, der Niere und der Bauchspeicheldrüse, wird in den Prozessen des Bewegungsapparates sowie in Immunreaktionen beteiligt.
- Vitamin B12 Milch in Ziegen enthält etwa 6-mal mehr als bei der Kuh, er hat eine positive Wirkung auf die Stoffwechselvorgänge im Körper und normalisiert die Blutbildung;
- Vitamine( B1, B2, B3, B6, B9, H, PP, C, D, E, A) und Spurenelemente( Jod, Natrium, Kupfer, Fluorid, Phosphor und Molybdän) - verlangsamen die Hautalterung beitragen, Falten zur Glättung vonund verhindert die Entstehung neuer;
- biologisch aktive Elemente - Lecithin, Cholin, Albumin, Globulin und Biotin - Verbesserung des endokrinen Systems, und haben auch eine günstige Wirkung bei der Behandlung von Stress, Neurose oder Depression;
- tierische Proteine und Fette - tragen zur korrekten Funktionieren des Körpers addierte Stärke und Energie;
- Laktose - dank seines geringen Gehalt, Ziegenmilch darf auch für Menschen mit Laktose-Intoleranz verwenden;
- Betacasein - im Getränke ist es nicht mehr als in der menschlichen Muttermilch, so eine allergische Reaktion auf diese Art von Milch ist sehr selten. Kalorische
Nützliche Eigenschaften
Ziegenmilch hat nicht nur nützlich, sondern auch heilende Wirkung. Seine Verwendung ist in den folgenden Fällen empfohlen:
- Stärkung der Immunität und Wiederherstellung des Körpers nach physischem und psychischem Stress. Dank der leichten Assimilation hilft Ziegenmilch, den geschwächten Organismus schneller wiederherzustellen und den Mangel an nützlichen Substanzen zu füllen;
- Bei intestinaler Dysbakteriose und Störung des Magen-Darm-Traktes. Besonders nützlich für das Verdauungssystem sind Ziegenmilchprodukte, zum Beispiel Käse oder Hüttenkäse. Sie können Blähungen vorbeugen, die Darmflora normalisieren, die Arbeit des Verdauungssystems regulieren;
- Wenn Sie einer Diät zur Gewichtsabnahme folgen. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen, Spurenelementen und Fettsäuren heilt das Produkt den Körper ohne sich in Fettgewebe umzuwandeln;
- Mit chronischer Gastritis, erhöhter Säure, Magengeschwür. Das Getränk hat die Fähigkeit, den Überschuss an Salzsäure im Magen zu neutralisieren, verursacht keine Fermentation und Gasbildung. Und entfernt auch die Entzündung der Darmschleimhaut und des Magens;
- Mit Knochenbrüchen, Osteoporose, Kinder-Rachitis. Ziegenmilch füllt die Menge an Kalzium bei älteren Menschen auf, was zur Stärkung des Knochengewebes beiträgt. Hat eine nützliche Eigenschaft, um Vitamin-D-Mangel bei Kindern zu kompensieren, was das Risiko der Entwicklung von Kinder-Rachitis reduziert. Fördert die frühe Genesung nach Knochenbrüchen;
- mit Onkologie. Nützliche Substanzen in Ziegenmilch, stärken das Immunsystem und reduzieren das Risiko von Nebenwirkungen nach der Chemotherapie signifikant. Die meisten traditionellen Medizin für die Behandlung und Genesung nach Krebs gehören Ziegenmilch;
- Wenn schwanger. Das Produkt ist reich an allen Vitaminen und Nährstoffen, die für das Wachstum, die Bildung und die richtige Entwicklung der Organe des ungeborenen Kindes notwendig sind;
- Wenn Sie stillen. Ziegenmilch ergänzt den Mangel an essentiellen Spurenelementen im Körper der stillenden Mutter und sättigt Muttermilch mit Vitaminen und Nährstoffen;
- Bei Problemen mit dem Urogenitalsystem. Das Getränk wirkt sich positiv auf das Funktionieren des Urogenitalsystems aus und hilft bei Erkrankungen der Genitalien;
- Bei Tuberkulose, Infektions- und Viruserkrankungen - das Produkt kann Giftstoffe aus dem Körper entfernen und wird aktiv bei der Behandlung von chemischen und Lebensmittelvergiftungen eingesetzt;
- Mit Allergien. Ziegenmilch ist in der Lage, Allergien zu behandeln und deren Auswirkungen zu beseitigen. Es kann sowohl zur Zeit der Verschlimmerung der Krankheit als auch zur Prävention verwendet werden;
- Ziegenmilch hat Eigenschaften, die für Männer und ihre Gesundheit sehr nützlich sind. Seine regelmäßige Anwendung kann die Ausdauer steigern und sogar die Potenz verbessern.
Ziegenmilch wird auch aktiv in der Kosmetik eingesetzt. Auf seiner Basis produzieren eine Reihe von Produkten für die Pflege von Haut und Haar. Solche Wirkstoffe haben eine positive Wirkung auf den Körper und haben folgende Eigenschaften:
- reduziert Akne und glättet die Haut;
- gleicht den Mangel an natürlichem Kollagen aus, das die Zeichen der Hautalterung reduziert;
- nährt und befeuchtet trockenes, sprödes Haar und verhindert deren Querschnitt;
- bekämpft aktiv Schuppen.
Kontraindikationen
Trotz der einzigartigen nützlichen und heilenden Eigenschaften kann Ziegenmilch schädlich sein und hat daher eine Reihe von Kontraindikationen. Besonders vorsichtig ist es in der Ernährung denjenigen zu folgen, die:
- eine Vorliebe für Magenstörungen hat - viel Milch zu essen kann dieses Problem provozieren;
- leidet an einer Bauchspeicheldrüsenerkrankung - fetthaltige Nahrungsmittel bei Pankreatitis werden besser aus der Nahrung ausgeschlossen;
- hat eine erhöhte Blutdichte - das Getränk erhöht signifikant das Hämoglobin;
- leidet an Diabetes - bei Typ-2-Diabetes sollten leicht verdauliche fetthaltige Nahrungsmittel wenig und vorsichtig konsumiert werden.
Darüber hinaus trinken Sie keine Ziegenmilch vor oder unmittelbar nach einer Mahlzeit, da die Säure des Magens abnimmt und die Nahrung schlechter verdaut wird. Dies kann Probleme bei der Arbeit des Darms und Magenbeschwerden verursachen.
Drink sollte in Maßen konsumiert werden, da der Missbrauch des Produktes eine Hypervitaminose des Körpers verursachen kann.
Ein schädlicher Indikator für Ziegenmilch kann als falsche Bedingungen für Ziegen und unhygienische Bedingungen für die Sammlung und Lagerung von Milch bezeichnet werden. Daher sollten Sie ein Getränk nur von vertrauenswürdigen Anbietern kaufen.