- Pflanzen Merkmal
- Healing
- Teil der unglaublichen Vorteile von
- Gegen
Spargel ist ziemlich alte Pflanzen. Insgesamt gibt es mehr als 200 Arten seiner Sorten, und am bekanntesten und bekanntesten ist der Spargel officinalis. Und das, obwohl in Bezug auf der traditionellen Medizin ist es nicht Heilpflanzen, Volk Ärzte unterscheiden immer noch diese Vielzahl von Spargel unter anderem Getreide. Was sind die positiven Eigenschaften von Spargel und wie erkennt man die Heilpflanze unter ihren vielen Arten?
Merkmale Pflanzen
Asparagus officinalis zu bringen, sie Spargel Apotheke oder sylvestris ist selbst eine mehrjährige Pflanze zu der Spezies der Gattung Spargel Spargel Familie. In der Wildnis kann es in Gebieten gefunden werden, die gemäßigt sind. Es wächst in den Ländern Europas, Nordamerikas, Mittel-und Kleinasien, Neuseeland, Australien. Bevorzugt Grasflächen, Steppen und Auen, selten Felder, wo er vor allem unter Sträuchern wächst.
Wie sieht der Spargel gewöhnlich aus? Es ist eine krautige Pflanze, deren Stiel 1,5 m hoch werden kann;der Stängel ist aufrecht, nackt, zahlreiche Zweige verzweigen sich davon. Es hat gerade fadenförmige Cladodien bis zu 3 cm Länge, die gegen den Stamm gedrückt und bei 3-6 gesammelt werden. Blätter mit Wolfsmilch, schuppig.
Im Mai-Juni erscheinen Blütenstände von weißlich-gelben Farbton, der auf den Zweigen und den Hauptstamm befinden. Im August reift die Frucht;sie haben die Form einer Beere, die in der roten Ziegelsteinfarbe, kugelförmig gemalt wird. Auf dem nächsten Foto können Sie Spargelmedizin während der Sammlungszeit betrachten.
Beliebte Arten
folgenden zwei Arten von Spargel möchten ein wenig mehr Details sehen, da sie die meisten sind häufig auf Verkauf gefunden - es ist Spargel grüner und weißer Spargel.
Spargel grün - die beliebteste Art von Gemüse, das in fast jedem Supermarkt oder Markt zu finden ist. Diese Pflanze hat einen intensiveren Geschmack, sehr saftig und knusprig, wenn sie richtig gekocht wird. Es wächst wie ein gewöhnliches Gemüse - auf einem Bett, aber gibt das ganze Jahr über Früchte. Wie durch Farbe, grüner Spargel in der Zusammensetzung hat ein viel mehr Vitamine aufweisen Antioxidanseigenschaften zu sehen - A und E und B-Vitamine und Folsäure.
Weißer Spargel - eine Auswahl an Gourmet, und sein Aussehen im Menü zeigt den hohen Status des Restaurants. Dieses Gemüse ist saisonal - die Sammlung beginnt im März und endet im Juni. In dieser Sammlung Prozess ist selbst sehr zeitaufwendig, da der wachsenden weiße Spargel unter einer Art Erdhügel - Sandhügel. Es
mit grünem Spargel Vergleich, weiß hat einen hellen Geschmack und weiche Triebe, zusätzlich wird es von Chlorophyll zusammen, die für die Lieferung von Sauerstoff zu allen Geweben des Körpers verantwortlich ist. Aber zur gleichen Zeit, diese Art der Pflanze ist reich an Zucker, so dass die Ernährung in der Regel, grüner Spargel.
Healing Zusammensetzung
Wie die Heilkraft von jeder Pflanze bekannt ist in der Liste der Stoffe in ihrer Zusammensetzung enthalten. Spargel wird wie folgt sein:
- Vitamine - PP, A, B1, B2, C, E;
- Mikronährstoffe sind Eisen;
- Makronährstoffe - Calcium, Magnesium, Natrium, Kalium, Phosphor;
- Asparagin;
- Arginin;
- Lysin;
- Mineralsalze;
- -Saponine;
- -Karotin.
In Bezug auf den Energiewert dieses Produkts wurden in jungen Trieben
- -Proteine gefunden;
- Fette;
- Kohlenhydrate;
- Ballaststoffe;
- organische Säuren;
- -Di- und Monosaccharide;
- Asche;
- Stärke.
Kaloriengehalt von Spargel - 21 kcal pro 100 g Produkt.
Die unglaublichen Vorteile von
Dieses Gemüse ist sehr leicht für unseren Körper - es ist schnell und leicht verdaulich, außerdem ist es kalorienarm. Und dank einer reichhaltigen Liste wichtiger Komponenten vereint Spargel eine recht große Anzahl nützlicher Eigenschaften.
- Asparagin, in seiner Zusammensetzung enthalten, wirkt als Vasodilatator, der hilft, den Blutdruck auf normal zu senken. Es fördert auch die Entfernung von Ammoniak aus dem Körper und verbessert die Funktion des Herzmuskels, stärkt seine Kontraktionen und verlangsamt den Rhythmus.
Hinweis! Aus diesen Gründen wird Spargel für Patienten empfohlen, die einen Herzinfarkt hatten!
- Beta-Carotin wirkt sich positiv auf unsere Sehkraft und Hautbeschaffenheit aus.
- Da Spargel Phosphor und Kalium enthält, wird seine Verwendung für Knochengewebe nützlich.
- Magnesium und Eisen sind für den Prozess der Blutbildung verantwortlich.
- Asparagus officinalis ist reich an groben Fasern, die den Verdauungsprozess normalisieren.
- Dank Zink heilt die Wunde früh und das Bindegewebe wird gestärkt.
- Nikotinsäure oder Vitamin PP ist die beste Prophylaxe für Pellagra.
- Folsäure verhindert die Entwicklung von Lebererkrankungen und fördert die normale Entwicklung des Fötus während der Schwangerschaft.
Wichtig! Frischer Spargelsaft wird auch in der Kosmetik verwendet - er exfoliert, reinigt und macht die Haut geschmeidig!
Was ist noch so gut wie Spargel? In der Volksmedizin wird diese Pflanze in folgenden Fällen empfohlen:
- Hepatitis;
- Zirrhose;
- Prostatitis;
- Schwellung;
- Probleme beim Wasserlassen;
- -Neurosen;
- hysterische Zustände;
- Tachykardie;
- Bluthochdruck;
- Erkrankungen des Magen-Darm-Trakt;
- schlechte Verdauung;
- Appetitlosigkeit;
- Lungenerkrankung;
- Keuchhusten;
- Gicht;
- Rheuma;
- Nierenversagen.
Hinweis! Alle Spargelpräparate haben einen Vorteil - eine ziemlich starke entzündungshemmende Eigenschaft und eine harntreibende Wirkung.
Wenn schwanger
Die Kombination von wichtigen Substanzen, aus denen Spargel besteht, macht es sehr nützlich für Frauen während der Schwangerschaft.
- Folsäure trägt zur normalen Bildung und Entwicklung des Fötus bei.
Hinweis! Folsäure ist eine sehr wichtige Substanz, die für den weiblichen Körper nicht nur während der Zeit der Durchführung des Kindes notwendig ist, sondern auch in Vorbereitung darauf. Daher wird Spargel empfohlen, nicht nur während, sondern auch bis zur Schwangerschaft - bei der Planung zu verwenden.
- Makro und Mikronährstoffe sind an der Bildung des fetalen Knochen- und Zahnsystems beteiligt.
- Spargel hilft Diäten, geschwollene Schwellungen zu beseitigen, die während der Schwangerschaft nicht ungewöhnlich sind, und Kaliumsalze tragen zur Normalisierung der Nierenfunktion bei.
- Magnesium wird das Nervensystem normalisieren - beruhigen, einen starken gesunden Schlaf zurückgeben.
- Acids werden Giftstoffe und Schlacken aus dem Körper entfernen und Entzündungen lindern.
- Gruppe B Vitamine kümmern sich um die Leber.
Darüber hinaus hilft Spargel einer Frau während der Schwangerschaft gut aussehen: der Saft erweicht und strafft die Haut, die Brühe stärkt die Haare und Nagelplatte, und das Gemüse selbst wird eine verjüngende Wirkung auf den ganzen Körper haben.
Wichtig! Es ist jedoch zu beachten, dass Spargel während der Schwangerschaft nur mäßig gegessen werden sollte, da sonst Allergien auftreten können, die sich manchmal in Nesselsucht verwandeln können!
Für Gewichtsverlust
Stick auf eine strenge Diät? Achten Sie auf Spargel! Dieses Produkt ist ideal für diejenigen, die abnehmen wollen und gleichzeitig nicht langweilig essen wollen. Also, warum dieses Gemüse eignet sich für die Diät-Menü:
- unbedeutender Kaloriengehalt von 21 kcal pro 100 Produkte, die nur die fettige Soße, die dem Spargelsalat vorschnell hinzugefügt wird, verderben kann;
- Asparagin, zu Ehren der die Pflanze tatsächlich genannt wird, wird helfen, überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen, den Stoffwechsel zu beschleunigen, die Funktion der Leber und Nieren zu verbessern - mit anderen Worten, wird alles mögliche tun, um beim Abnehmen zu helfen;
- eine Person, die einer strengen Diät folgt, beraubt ihren Körper wichtige Vitamine und Mineralien. Mit Spargel wird das nicht passieren! Vielmehr wird dieses Gemüse helfen, den Mangel an Vitalstoffen zu füllen und Avitaminose zu verhindern.
Wichtig! Aber übertreiben Sie es nicht, denn die harntreibende Wirkung dieses Produktes kann zur Austrocknung des Körpers führen! Daher sollte Spargel nicht die Grundlage für Ihre Ernährung sein, sondern nur eine zusätzliche Zutat in einem ausgewogenen Menü!
Kontraindikationen
Trotz der enormen Vorteile in einigen Fällen kann Spargel gesundheitliche Schäden verursachen. Kontraindikationen umfassen:
- individuelle Intoleranz;
- Ulcus pepticum von Magen und Zwölffingerdarm;
- Diabetes und Sucht danach.
Beachten Sie außerdem, dass jedes Produkt nur dann nützlich ist, wenn Sie das Maß bei der Verwendung beobachten. Spargel kochen, Kontraindikationen beachten und gesund sein!