- Meerrettich-Sauce mit Mayonnaise
- Sauce mit Sahne
- mit saurer Sahne
- Sahnesauce mit Champignons
- Meerrettichsauce, Karotten und Apfel
- Fischsoße
- Rote-Bete-Sauce, Snack
- Apfelmus mit Zitrone
- Tomatensauce mit
- Knoblauch Knoblauch-Saucemit süßem Pfeffer
Da Meerrettich einen ziemlich vollmundigen Geschmack und Aroma hat, ist es in der Lage jede Mahlzeit lebendiger zu machen. Und wenn Sie ein echter Fan von diesem Produkt sind, empfehlen wir Ihnen eine originelle neben Snacks und heiße machen. Wählen Sie Ihre Lieblings-Sauce, Meerrettich und fahren Sie mit der Vorbereitung.
Meerrettich-Sauce mit Mayonnaise
Zutaten für das Rezept Meerrettich Mayonnaise:
- Mayonnaise - 2stolov.lozhki;
- geriebene koren- voll tsp. Löffel. Bereiten Sie
die Mayonnaise:
- Ein Ei;
- 1/3 Tasse Sonnenblumenöl;
- 5 ml Essig oder Zitronensaft;
- 2-3 Gramm Salz;
- ½chayn. Senf Löffel.
Hinweis! Sie können Mayonnaise und Geschäfte verwenden, aber die hausgemachte Füllung nicht einfach, vor allem, wenn Sie einen Mixer in der Wirtschaft haben.
-Schritt-Kochen
In einer Glasschale oder versuchen, ein Ei zu fahren. Dazu fügen wir den Senf, gießen Sie in Essig oder Zitronensaft, etwas Salz und weiter bis weiche Masse zu schlagen.
dann einen dünnen Strom allmählich gießen, während weiterhin peitschend Mixer, Sonnenblumenöl.
Hinweis! Die Geschwindigkeit der Zubereitung Mixer Sauce hängt von der Leistungseinheit.
Mayonnaise versuchen und mit Salz abschmecken, aber denken Sie daran, dass es ein wenig salzig sein sollte.
sousnike in einem kleinen Teil der Mayonnaisemischung mit einem Teelöffel Meerrettich. Das Ergebnis ist eine Sauce mit einem Hauch von sanften, auch nur um es zu versuchen, mit einem Stück Brot, können Sie den guten Geschmack schätzen. Diese
Creme Zutaten für die Creme Rezept Meerrettich:
- Eine halbe Tasse 20% Creme;
- 3 Tabellen. Löffel weißen Meerrettich;
- Hälften tsp. Löffel trocken Knoblauch;
- Salz nach Geschmack;
- Halbstrahl fein gehackte Zwiebel. Schritt
Bei der Herstellung von Sahne, Salz, Knoblauch, trockene, weiße Meerrettich Pfanne kombinieren und zum Kochen bringen.
Danach, vom Herd nehmen, fügen Sie die Zwiebel und gut kneten. Serviert sofort diese Soße.
Meerrettich Co
Creme Zutaten für saure Sahne-Sauce mit Meerrettich:
- 0,7 kg saure Sahne;
- 4 mittlere Meerrettich Wurzel;
- 40-45 ml Essig;
- 15 ml Öl( nehmen vorzugsweise natürliche Sahne);
- Eine Erbse Paprika;
- Lorbeerblatt.
-Schritt-Koch
Hackfrucht sorgfältig meine, geschält und gerieben auf einem feinen Reibe.
resultierende Masse dann in einem Topf gelegt wird, verbreiten Butter und Schiff auf einem kleines Feuer, hier auch Lorbeerblatt, Pfeffer Erbse, gießt Essig und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen hinzufügen.
Gießen Sie die Sahne und kochen Sie es ein anderes alle fünf Minuten.
Sahnesauce mit Pilzen
Zutaten für das Rezept Meerrettich mit saurer Sahne und Pilze:
- 0,4 kg Pilze;
- 1 gekochtes Ei;
- 1 Tasse saure Sahne;
- 3-4 Tabellen.zerkleinerter Meerrettich;
- Essig;
- Salz - 3-4 g;
- Greens( Dill oder Petersilie oder beides).
Schritt für Schritt kochen
Pilze werden gründlich gewaschen und gekocht, bis sie fertig sind. Nach dem Abkühlen fein hacken.
Dann auch das Ei fein hacken, Sauerrahm, Meerrettich, Essig, Salz hinzufügen.
Alles sorgfältig mischen wir. Wir geben es in die Soße und bestreuen es mit fein gehackten Grüns.
Soße Meerrettich, Apfel und Karotte
Zutaten:
- kvass 0,4 l oder 0,4 l von 9% Essig;
- 4 mittelgroße Pferdewurzel;
- 1 kleine Karotte;
- 1 Apfel;
- 1 Tabelle.ein Löffel Zucker.
Schrittweise Kochen
Äpfel sind gut gewaschen, geschält und gerieben auf einer feinen Reibe.
Die brennende Wurzel ist auch gut für meine, wir lösen sie von der Schale und mahlen sie.
Wir machen auch die Karotten.
Die zerkleinerten Produkte in einen Glasbehälter geben, Kwas oder Essig hinzufügen, Zucker, Salz einfüllen. Wir mischen alles gründlich, schließen es fest und stellen es in den Kühlschrank.
- 190g:
Fischsauce Zutaten für Fisch vorgelegt werden. Sahne;
- 190 gr. Brühe aus Fischknochen;
- 2 Meerrettich;
- 1 Tabelle.ein Löffel voll Mehl;
- 1 Tabelle.ein Löffel Butter;
- Salz nach Geschmack.
-Schritt-Koch
Wurzelgemüse gründlich gewaschen, geschält, drei auf einer feinen Reibe.
Dann die Butter in die heiße Bratpfanne geben, schmelzen lassen und den gebratenen Meerrettich ausbreiten, etwas anbraten.
Zum Braten Meerrettich das Mehl, ein wenig aufwärmen es, hier ist gießen in der Fischbrühe, Sahne, Salz und das alles zum Kochen bringen.
- 500g:
Rote-Bete-Sauce, Snack
Produkten zum Kochen präsentiert. Rüben;
- 500 gr.brennende Wurzel;
- 1 Tasse 5% Essig;
- Teilglas Wasser;
- 3 Tees. Löffel Zucker;
- 2 Tees. Esslöffel Salz.
Schritt für Schritt kochen
Wurzeln und Rote-Beete-Wurzeln gründlich gewaschen und geschält. Dann werden die vorbereiteten Produkte durch einen Fleischwolf gedreht. Alles gut vermischen, in eine Schüssel geben und eine Stunde ziehen lassen.
Nach dieser Zeit den Essig, den Zucker, das Salz hinzufügen, alles noch einmal umrühren und das Wasser hineingießen, dann erneut vermischen.
Apfelmus
mit Zitronensauce Rezept geliefert werden:
- 4 Sekundärverbrennung Wirbelsäule;
- 0,5 kg Äpfel von sauren Sorten( besser Antonovka);
- 5-6 g Zucker;
- 4-5 g Salz;
- 5 ml Zitronensaft;
- 1chine. Löffel Zitronenschale;
- 30 ml Wasser;
- 15 ml Pflanzenöl.
Meine Äpfel, geschält( schneiden Sie den Kern) und in kleine Stücke schneiden. Wir geben sie in emailliertes Geschirr, gießen Wasser ein, legen ein schwaches Feuer an und kochen, bis sie weich sind.
Wenn die Äpfel sehr weich werden, mahlen Sie sie mit einem Mixer zu einer Konsistenz von Püree. Fügen Sie die geschälten und geriebenen Wurzelfrüchte hinzu, Zucker, Gießen Sie Öl, Saft mit Zitronenschale und gesalzen nach Geschmack.
Die resultierende Masse wird gründlich gemischt und bei minimaler Hitze für eine Viertelstunde gekocht und dann von der Platte entfernt.
Tomatensauce mit Knoblauch
Erforderliche Produkte:
- 300 gr.brennende Wurzel;
- Kilo Tomaten;
- 7 Knoblauchzehen;
- ½ Teelöffel Salz;
- 1 Teelöffel wird angebaut.Öl.
Schritt für Schritt kochen
Tomaten werden gut gewaschen, in einer Schüssel oder einem Topf gestapelt und mit kochendem Wasser übergossen. Unter kaltem Wasser schälen und durch den Fleischwolf drehen. Sie können mit einem Mixer mahlen. Fügen Sie Knoblauch und Meerrettichwurzel hinzu.
Die resultierende Masse des Salzens, das Öl einfüllen und gut mischen.
Knoblauchsoße mit Paprika
Notwendige Produkte:
- 300 gr.stechende Wurzeln;
- 300 gr. Paprika;
- 5 Knoblauchzehen;
- 1 Teelöffel Zitronensaft;
- 1 Teelöffel Zucker;
- einen halben Teelöffel Salz.
Schritt für Schritt kochen
Wurzel gründlich durchwühlen, schälen, trocknen, auf eine Serviette oder ein Handtuch legen und dann in einem Fleischwolf mit einem feinen Rost drehen.
Gemüsepaprika sollte mit einem Mixer gewaschen, geschält und gemahlen werden.
Die verdrehte heiße Wurzel wird mit Paprika kombiniert, zuvor zerkleinerter Knoblauch, Zitronensaft, Salz hinzugeben, die angegebene Zuckermenge einfüllen und alles gut vermischen.
Guten Appetit!