Nützliche Leckerbissen - kandierter Ingwer

in den Läden heute alles, was man sich wünschen kann. Die Produkte sind reich im Sortiment, darunter Gemüse und Obst und verschiedene Leckereien. Wie kann man all diesen süßen Desserts widerstehen? Ja, es ist schwierig und wir gehen alle und kaufen Tee für Kekse, Kuchen, Kuchen, dann beginnen wir uns Sorgen zu machen, dass wir uns sehr erholt haben. Was dann, im Allgemeinen, um die Süßigkeit und das Mehl aufzugeben, um keine zusätzlichen Pfunde zu gewinnen? Nein, du brauchst nur die richtigen Desserts, und heute lernst du alles über Ingwerbonbons, wie man sie kocht und was sie verwenden.

kandierten Ingwer

paar Worte für diejenigen, die nicht sehr gut kennt diese beiden Produkte sind. Kandierte Früchte sind normalerweise Früchte, oder besser gesagt, ihre Stücke, die in süßem Sirup gekocht werden. Ja, sie haben Zucker, aber sie sind viel gesünder als Süßigkeiten, Kuchen, weil die Grundlage für das Produkt - eine Frucht, die in verschiedenen Vitaminen und notwendigen Elemente, um uns reich ist. Kandierte Früchte können als eigenständiges Dessert gegessen werden, und in Breien, Süßspeisen, in Joghurt, Eis. Hier, wer, wie. Eine Art Delikatesse aus den Ländern des Ostens, seit tausenden von Jahren werden kandierte Früchte an verschiedenen Feiertagen an den Tisch gebracht und einfach jeden Tag in der Nahrung konsumiert.

Ginger - ein Wurzelgemüse, die auch aus fernen Ländern kamen, wächst vor allem in Asien, aber es gibt Gärtner, die das Gemüse wachsen versuchen, und in unserem Land. Ingwer ist seit der Antike wegen seiner nützlichen Eigenschaften, ungewöhnlichen würzigen und herben Geschmack und Aroma bekannt. Daraus können Sie viele verschiedene Gerichte zubereiten, sowie es ist frisch, nach der Vorreinigung.



Ingwer kandierte Früchte sind ein einzigartiges Produkt, das Ihre Gäste überraschen wird, bitte mit ihrem ungewöhnlichen Geschmack und machen Sie Ihren Körper gesünder. Rezepte von Ingwer kandierten Früchten werden wir Ihnen unten erzählen.

Zur Information! Viele haben sich daran gewöhnt, nur kandierte Früchte zu machen, aber sie können auch aus Gemüse, Schalen und sogar Wassermelonenhäuten hergestellt werden.

kandierter Ingwer - ihre Vorteile und schadet

Auf den Profis

Dessert natürlich die Nützlichkeit von jedem Gericht wird davon abhängen, aus dem es hergestellt wurde. Unsere kandierten Früchte sind Ingwer, und Sie können endlos darüber reden. Sicherlich werden einige der Nährstoffe während des Kochens verloren gehen, aber dennoch wird der Nachtisch Ihrer Gesundheit eine spürbare positive Ladung geben. Alle durch die Zusammensetzung der Ingwerwurzel, in dem es:

• acid - Nicotin, Linolsäure, Caprylsäure, Oleinsäure;
• Vitamine - A, E, B, C;
• Elemente - Eisen, Kalzium, Kalium, Chrom, Phosphor, Natrium, Magnesium, Silizium, Germanium, Aluminium;
• Asparagin - ist Teil der Proteine, die unser Körper als Baumaterial benötigt;
• Aminosäuren;
• Fasern oder grobe pflanzliche Fasern;
• ätherische Öle;
• -Harze;
• Tsingiben, Cholin, Valin, Phenylanin, Threonin, Methionin.

Jede dieser Komponenten ist verantwortlich für ihre Funktionen, es gibt uns den einen oder anderen Vorteil, im Allgemeinen arbeiten alle Substanzen in einem Komplex, und Ingwer für die Gesundheit spielt eine sehr große Rolle, sowie Gerichte daraus.

Wussten Sie schon? Ingwer - der Name ist schön, angesichts der Wurzel für sein Aussehen. Die Wurzel hat viele Zweige, die Hörner in verschiedenen Richtungen hervorstehen. Also, wenn Sie den Namen Ingwer aus Sanskrit übersetzen, wird es ein gehörtes Wort sein.

So, die Vorteile von Ingwer kandierten Früchten werden wie folgt sein:

• ist ein starkes Mittel gegen entzündliche Prozesse im Körper;Kandierte Ingwer Bonbons können bei allen Arten von Atemwegserkrankungen helfen;
• dank dem Fasergehalt des Produkts gut erfüllt den Hunger, der für Menschen mit Übergewicht nützlich ist;
• an kalten Abenden im Herbst oder im Winter Stücke von Ingwer kandierten Früchten wird warm;
• hilft bei Schwellungen, unangenehmen Schmerzen im Hals, Husten;
• stimuliert perfekt unsere natürliche Abwehr oder Immunität;
• Ingwer Bonbons sind köstlich und süß, was die Stimmung erhöht, hilft, richtiger zu essen, ohne sich selbst zu bestrafen süß und ohne Stress;
• hilft sehr gut, die Prozesse in unserem Verdauungstrakt zu stimulieren;
• wird mit Intoxikation des Körpers gespeichert, unterdrückt Übelkeit;
  
• kann Krämpfe lindern;
• stimulieren den Blutfluss, gewährleisten die Reinigung der Blutgefäße von Cholesterin, den Körper von Toxinen und Toxinen;
• wirkt sich positiv auf die Gesundheit von Frauen und Männern aus;
• verbessert die Leistungsfähigkeit des Herz-Kreislauf-Systems;
• beweist, dass die Ingwerwurzel hilft, das Risiko der Entwicklung von Krebs zu reduzieren, so dass die Gerichte davon eine positive Wirkung haben können und als eine gute Vorbeugung dienen;
• stimuliert perfekt die mentale Aktivität, verbessert das Gedächtnis, beeinflusst positiv das Nervensystem einer Person und schützt es vor Stress, Depressionen, schlechter Laune;
• trägt zur Gewichtsabnahme durch Anpassung des Fettstoffwechsels bei.

Stimmen Sie zu, es ist beeindruckend, dass solche großen Möglichkeiten auf den ersten Blick eine unscheinbare Wurzel haben. Sie werden nicht nur sehr ungewöhnliche und atypische kandierte Früchte essen, da sich ihr Geschmack von traditionellen Desserts unterscheidet, so dass Sie sich auch positiv auf Ihre Gesundheit auswirken werden. Und die Tatsache, dass Sie Gewicht verlieren können, während Sie nicht alles von der Diät, die mit Zucker verbunden ist, ausschließt, wärmt die Seele. Schließlich ist es die Angst, schmackhafte, angenehme Desserts zu verweigern, die sich die Leute so oft kaufen, um sich aufzuheitern, Stress abzubauen, abgelenkt zu werden, sie nicht anfangen zu lassen, Gewicht zu verlieren. Und es stellt sich ein Teufelskreis heraus - Süßes gefällt, beruhigt und treibt gleichzeitig in Depressionen, Depressionen, wenn der Sommer kommt und die Komplexe aus dem Weg zum Strand kommen. Also, Sie haben über die Vorteile von kandierten Ingwer aus Ingwer gelernt, jetzt über den Schaden.

Auf Nachspeisen

Leider können nicht alle Menschen es sich leisten, Ingwerwurzel zu essen, weil es ziemlich scharf, scharf ist. Diese Eigenschaften im Produkt sind kontraindiziert, wenn eine akute Magen-Darm-Erkrankung, Ulkus, chronische Gastritis, Erosion auftritt. Betroffene Stellen in den Organen können durch ein solches gesättigtes akutes Produkt stark beeinträchtigt werden, und die Gesundheit wird sich nicht verbessern, sondern verschlechtern.

Es ist besser, vorsichtig mit Ingwer und Frauen zu sein, die ein Baby tragen oder es füttern. Nur eine minimale Menge eines Produkts und dann nach der Erlaubnis eines Arztes kann von dieser Kategorie von Frauen für Lebensmittel verwendet werden. Es ist nicht notwendig, Ingwer und Produkte davon zu essen, wenn es akute Leber- und Nierenerkrankungen gibt, ist es nach einem Herzinfarkt und Schlaganfall besser, auf das Produkt zu verzichten. Selbst wenn Sie denken, dass Sie zu 100% gesund sind, aber seit langer Zeit keinen Arzt mehr aufgesucht haben, sollten Sie kein Risiko eingehen. Es ist nicht schwierig, eine Umfrage durchzuführen, und jeder von uns muss dies tun, um Risiken in den frühesten Phasen zu erkennen. Gesundheit ist unbezahlbar und besser, um sie zu schützen, als mit den Folgen ihrer Nachlässigkeit umzugehen.



Also, Sie haben bereits genug nützliche Informationen gelernt, aber eilen Sie nicht in den Laden, um die östliche Delikatesse zu finden, da, wie wir früher versprachen, das Rezept für die Herstellung von Ingwer Bonbons zu Hause unten beschrieben wird. Nachstehend wird er beschrieben.

Wir machen Ingwer kandierte Früchte - schnell, einfach und mit unseren eigenen Händen

Rezept "Wirtschaftlich"

Sie werden auf jeden Fall die beste Geliebte sein, wenn Sie solch eine Delikatesse den Gästen geben, ja, erzählen Sie auch von den Vorteilen. Um kandierte Früchte nach diesem Rezept herzustellen, das wir übrigens so nannten, weil es sehr einfach und schnell ist, ein Leckerchen zu machen, das Ihre Zeit und Energie spart, kaufen Sie die Wurzel des Ingwers. Es ist wünschenswert, dass er jung war. Zu Hause, gründlich waschen, abziehen.

Achtung! Ingwer obwohl Wurzel, aber genau wie Kartoffeln ist es nicht wert, gereinigt zu werden, das heißt, eine dicke Schicht der Haut mit einem Messer zu entfernen, sonst riskierst du, eine nützliche Schicht von

in den Mülleimer zu werfen.

Um die Haut mit einer dünnen Schicht abzuziehen, verwenden Sie ein Gemüsepinsel oder ein scharfes Messer. Wenn die Wurzel jung ist, wird die Schale selbst durch einen harten Schwamm entfernt. So, jetzt schneiden Sie die Wurzel mit Würfeln oder Ringen, an die Sie mögen. Als nächstes gießen Sie Wasser in einen Topf und kochen nach dem Kochen für 25-30 Minuten. Wasser wird entfernt, gießen Ingwer Stücke Zucker, als ob Sie dies mit einer normalen Beere tun. Ingwer sollte 24 Stunden stehen bleiben, bis er den ganzen Zucker aufgenommen hat, danach wird er in einem Glasgefäß in die Kühle gelegt. Kandierte Früchte sind fertig.

Rezept "Traditionell"

Der Name des Rezepts ist, weil die meisten kandierten Früchte mit Sirup hergestellt werden. Also werden wir es tun. Also brauchst du ungefähr ein Kilogramm Ingwerwurzel. Wie waschen und putzen, sagten wir schon, schneiden auch. In einem Liter Wasser, 500 Gramm Zucker auflösen, auf einen Teller legen, und wenn die Zusammensetzung kocht, verbinden Sie es mit Ingwerscheiben. Kandierte Früchte werden für 60 Minuten gekocht, am Ende der Zeit wird der Sirup dick sein, und der Ingwer wird die Farbe in transparent und glänzend ändern. Als nächstes entfernst du den Sirup mit einem Glasstopfen, sprenkelst Zuckerstücke, legst sie auf Pergament oder einfach auf Papier.

Tipp! Gießen Sie den Sirup nicht aus, er wird fest und kann in Tee als Süßstoff verwendet werden. Es ergibt sich ein sehr ungewöhnliches Getränk für Ihre kandierten Früchte, die übrigens für mehrere Monate gelagert werden können.

Rezept "Völlig gleich"

Für diese kandierten Früchte nehmen Sie Zucker und Ingwer in gleichen Teilen. Zuerst in Wasser auflösen, dass es 2,5 mal mehr war, in Brand setzen, zweitens Ingwer, waschen, putzen, schneiden und separat 40 Minuten in Wasser kochen. Dann verbinden Sie den Zuckersirup und die Ingwerwurzelscheiben, kochen Sie, rühren Sie sich ständig, so dass die Stücke transparent werden, und der Sirup wird fast gekocht, und nichts brennt. Als nächstes nehmen Sie die kandierten Früchte, legen Sie sie auf Pergament, mit Zucker bestreuen und in den Ofen legen, um für eine halbe Stunde zu trocknen. Das Dessert ist fertig.

Hier sind einige hausgemachte Ingwer Bonbons, die Sie gemacht haben, wie Sie sicher sein können. Genießen Sie Ihren Appetit und Ihre Gesundheit vom Dessert.