Originale Salate mit Kichererbsen

Nut - ein universelles Produkt, von dem man alles kochen kann. Es ist ideal für Suppen, ideal für eine Vielzahl von Snacks und mehr als anständig klingt in Desserts. Aber heute bereiten wir den Salat mit den Kichererbsen vor, und zwar mehrere auf einmal.

Mutter hat fast neutralen Geschmack und passen daher perfekt in Salaten mit anderen Produkten So

, wenn Sie die Vorbereitung von Salat mit Kichererbsen begonnen haben, dann ist der erste Schritt korrekt den Hauptbestandteil herzustellen. Beste Kichererbsen in Wasser in den Abend genießen, mit Salz und einen halben Teelöffel Backpulver( Dieser Betrag auf 3 Liter Wasser berechnet wird).

Hinweis! So wird die äußere Schale der Kichererbse aufgeweicht, was die Kochzeit erheblich verkürzt!

Außerdem können Sie in Salaten Dosenkichererbsen in vollem Umfang verwenden. Dieses Produkt löst das Problem der Überzeit und löst in Rekordzeit ein leckeres Gericht.

C Avocado

4 Portionen Salat mit Kichererbsen und Avocado, benötigen Sie:

• 150 g Kichererbse;
• 1 reife Avocado;
• 1 bulgarischer Pfeffer;
• 3 Knoblauchzehe;
• 30 ml Olivenöl;
• eine halbe Zitrone;
• für 3-4 Zweige frische Petersilie, Rucola und Basilikum;
• Salz, Pfeffer.

Vorbereitung

Pre-getränkten Kichererbsen kochen, gießen Sie die Flüssigkeit und verteilt auf einem Papiertuch, um überschüssiges Wasser weg ist. Bulgarischer Pfeffer und in kleine Würfel schneiden. Aus der Avocado extrahieren wir das Fruchtfleisch und schneiden es auch in Würfel. Wir schicken alles in die Salatschüssel.

Bereiten Sie die Füllung: in einem separaten Behälter das Olivenöl gießt, die Zitronensaft und fein gehackten Knoblauch. Gemüse mit Kichererbsen gut mischen, Greens hinzufügen und mit Wasser fertig füllen.

Top-Salat mit gehackten Nüssen und ein wenig Ziegenkäse Salat

«Türkisch»

4 Portionen Salat mit Kichererbsen gestreut wird, benötigen Sie:

• 100g Kichererbsen;
• 3 mittelgroße Tomaten;
• 100 g rote Bohnen in Dosen;
• ein kleines Stück Chili-Pfeffer;
• 1 mittlere Birne;
• 1 bulgarischer Pfeffer;
• ein Paar Korianderzweige;
• Teelöffel Essig;
• Teelöffel Pflanzenöl;
• Salz, Pfeffer. Kochen Kochen

Kichererbse und verschmelzen sie mit Wasser, auf einem Papiertuch getrocknet und in einer Salatschüssel verteilt. Meine Tomaten und in kleine Würfel schneiden. Zwiebeln werden von den Schalen befreit und auch gemahlen, man kann in halbe Ringe schneiden. Chilischote und Koriander so fein wie möglich hacken. Wir geben alles in eine Salatschüssel, fügen Bohnen hinzu.

Zum Anmischen Essig mit Pflanzenöl mischen, nach Geschmack salzen und pfeffern. Gut umrühren und den Salat gießen.

vor diesen Salat serviert, ist es wünschenswert, etwa 30 Minuten in den Kühlschrank

Salat «Griechisch»

Für 6 Portionen zu halten, benötigen Sie:

• 1 Dose Dosen Kichererbsen;
• 180 g Oliven;
• 150 g Feta-Käse;
• 3 Tomaten( kann Kirsche sein);
• 2 mittlere Gurke;
• 1 mittlere Birne;
• 2-3 Knoblauchzehen;
• eine halbe Zitrone;
• 60-70 ml Italian Dressing( kann unabhängig hergestellt werden, siehe unten);
• Salz, Pfeffer.

Vorbereitung

Öffnen Glas mit Kichererbsen und Entwässerung. Rote Birne befreiend aus der Schale, gewürfelt oder Halbkreis und fügen Sie zu einem kleinen Behälter auf. Fügen Sie ein paar Esslöffel Zitronensaft zu den Zwiebeln hinzu. Wir legen es beiseite.

Gurken werden richtig gewaschen und in kleine Würfel geschnitten. Tomaten schneiden wir in 8 Teile - zuerst für 4 Lobuli, und dann jedes Mal wieder quer. Oliven werden aus einem Glas genommen und in kleine Stücke geschnitten. Wir stellen alle vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel. In diesem Fall wird Zitronensaft aus der Zwiebel nicht abgelassen.

In der italienischen Dressing fein gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir legen alles in eine Salatschüssel, mischen es und nehmen den Salat für ein paar Stunden im Kühlschrank.

Hinweis! So bereiten Sie ein italienisches Tanken vor: Gießen Sie in einer kleinen Schüssel Olivenöl, fügen Sie würzige Kräuter hinzu( alles, was Sie finden werden) und kneten Sie alles sorgfältig! Vor dem Servieren dekorieren verrieben

Salat Thunfisch Feta

C.

solche Produkte vorbereiten:

• 100 g Kichererbse;
• 200 g Thunfisch in Dosen;
• 1 grüner Apfel;
• eine halbe Zitrone;
• ein paar Esslöffel Olivenöl;
• Italienische Kräuter. Zubereitung

Kichererbsen in einer herkömmlichen Art und Weise vorbereitet, aber es ist wünschenswert, sofort zu kochen, bevor der Salat setzen. Fertig Kichererbsen werden gewaschen und auf einem Papiertuch getrocknet. Wir nehmen den Thunfisch aus dem Glas und kneten ihn mit einer Gabel. In eine Salatschüssel geben, Kichererbsen hinzufügen.

Apfel vom boll befreien und in kleine Würfel schneiden, und legen Sie es dann in einem separaten Schüssel und vzbryzgivaem Zitronensaft, in wenig Wasser verdünnt. Wir verschmelzen überschüssige Flüssigkeit und schicken Apfelstücke in eine Salatschüssel.

Im Olivenöl fügen wir duftende Kräuter hinzu und zerkleinern alles mit einem Stößel. Wir bringen das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wir füllen den Salat. Dieser Salat

kann mit Kürbis

Rezept warmer Salat Kichererbse Kürbis sauren Apfel

warmer Salat zu den Kreisen zugeführt werden, wie folgt:

• Bank 1 in Dosen Kichererbse( 425 g);
• 0,5 kg Kürbis;
• 3 Knoblauchzehen;
• 50-60 ml Olivenöl;
• 4 Kirschtomaten;
• 1 Zitrone;
• ½ rote Glühbirne;
• 3 Esslöffel Tahini( wenn Sie nicht zum Verkauf finden konnten, können Sie sich vorbereiten und, mehr dazu weiter unten)
• Bund frischer Rucola;
• 30 ml Wasser;
• Salz, Paprika.

Zubereitung von

Kürbis gründlich, geschält und in kleine Stücke geschnitten. In eine große Schüssel falten. Fügen Sie auch 2 fein gehackte Knoblauchzehen hinzu, etwa ¼ Teelöffel gemahlener Paprika und ein paar Prise Salz. Alles sorgfältig mit den Händen vermischen, in einer Schicht auf ein Backblech legen und mit duftendem Olivenöl bestreuen. Wir schicken es in den auf 220 ° vorgeheizten Ofen und backen 20-30 Minuten.

Hinweis! Die Garzeit hängt von der Größe der Kürbisstücke ab - sie sollte weich werden!

Den fertigen Kürbis aus dem Ofen nehmen und bei Raumtemperatur abkühlen lassen. Den Kürbisaufstrich auf einem großen Teller erwärmen, Kichererbsen, fein gehackte Zwiebel und Gemüse hinzufügen. Kirsche in zwei Teile schneiden und auch in eine Salatschüssel geben.



Kochfüllung: In einem kleinen Behälter den Zitronensaft auspressen und fein gehackte Knoblauchzehen zugeben, alles wird gemischt. Wir verbreiten die Tahini und wieder kommen wir alle in die Quere. Geben Sie eine bestimmte Menge Wasser und ein paar Löffel Olivenöl hinein. Wir bringen den Dressing mit Salz abschmecken.

Hinweis! Wie Tahini vorzubereiten: Sesamkörner werden in einem Ofen oder auf einer trockenen Pfanne getrocknet, dann in einem Mixer zu einer Paste zu unterbrechen, ein wenig Olivenöl hinzufügen!

getankt Salat dann am Tisch serviert, während es noch warm

Salat „Scandinavian»

4 Portionen zubereitet werden sollen, ist: Kichererbse

• 100 g;
• 2 mittelgroße Auberginen;
• 50-60 ml Olivenöl;
• 30 ml Zitronensaft;
• Haufen Koriander;
• 4 Zweige Petersilie;
• 3 Knoblauchzehe;
• 15 ml Weißweinessig;
• halber Tee Kreuzkümmel( zira);
• ein halber Teelöffel Paprika;
• Salz( vorzugsweise marine).

Vorbereitung

Kichererbsen kochen bis sie fertig sind, aber stellen Sie sicher, dass sie nicht kochen. Auberginen sorgfältig waschen und in kleine Würfel schneiden, senden Sie es in eine Schüssel mit Salzwasser für einige Minuten. Drain Flüssigkeit, Scheiben Auberginen mit einer Serviette.

In einer Pfanne das Olivenöl erwärmen und die Auberginenwürfel darin anbraten. Eine goldene Kruste muss von allen Seiten vorhanden sein. Mit Salz würzen, mit Deckel abdecken und köcheln lassen, bis alles fertig ist. Von der Platte nehmen und bei Raumtemperatur vollständig abkühlen lassen.

Die Grüns werden in mehreren Wasser gewaschen, wir schütteln überschüssige Flüssigkeit aus, wir tauchen sie mit einem Handtuch ein. Wir hacken fein und fein. Knoblauch mit einem Messer zerkleinert und zu den Grüns hinzugefügt. Wir geben ihnen Paprika, Kreuzkümmel, Essig, Olivenöl, Zitronensaft.

Kichererbsen werden mit Auberginen kombiniert, fügen aromatisches Dressing hinzu und werden mit Salz abgeschmeckt.

Wir halten den vorbereiteten Salat für etwa eine Stunde im Kühlschrank und servieren ihn auf dem Tisch

Salate mit Kichererbsen sind sehr lecker, lecker und gleichzeitig nützlich. Koche gerne und bleib gesund!