Wir bereiten leckeren und nützlichen Buchweizenpudding zu

Buchweizen Pudding - es ist ein besonderes Gericht, die Sie treffen, um die täglichen nahrhaft, schmackhaft helfen, und was am wichtigsten ist, nützlich. Darüber hinaus ist es eine hervorragende Alternative zu einem einfachen Buchweizenbrei, die oft einzeln durchgeführt wird einfach langweilig. Kurz gesagt, die Rezepte, die unten beschrieben werden, können nicht nur Ihr Sparschwein von Originalrezepten wieder aufzufüllen, sondern auch die begehrte Zahl auf der Waage schnell bringen.

Beschreibung

Buchweizen Pudding perfekt in der Nahrungsration und wird ein sehr leckeres Dessert sein. Hier hängt alles von den Zutaten ab. Und die Tatsache, dass er Teile bereitet und eine Vielzahl von Belägen haben, können Sie mit dem Rezept experimentieren und einfach täglich neue Gerichte zuzubereiten.

Probe einmal Buchweizen Pudding, können Sie nicht mehr widerstehen der Versuchung, es wieder zu essen und wieder. Dieses Gericht ist eine echte Entdeckung im Bereich der Süßspeisen und erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten. Kochen Sie es in dem Ofen und sein kann und für ein paar - in diesem Fall ist die Wahl.

Hinweis! Buchweizen Pudding, gedünstet, hat eine sehr sanfte und weiche Textur und im Ofen gebacken - köstlich knusprig.

Was hinzufügen?

Im Folgenden haben wir einige Standardrezepte Buchweizen Pudding, das können Sie schnell und einfach diese Delikatesse zu Hause vorbereiten. Aber bei dem gleichen Satz von Zutaten in jedem von ihnen ist nicht das Ende - ganz nach Ihrem Geschmack, können Sie alle Beeren hinzufügen, Obst, Trockenfrüchte, Schokolade-Chips, Saucen ergänzen das Gericht, Honig, Eis oder Marmelade.

Aber es gibt eine Funktion, ohne die es nicht den Pudding entpuppt - ein Eischnee. Und je mehr Luft wird Schaum, Dessert, desto leichter zu bekommen. Es sei daran erinnert, dass die weiche Masse mit den restlichen Zutaten kombinieren müssen sehr vorsichtig sein. Es ist besser, einen breiten Spachtel zu verwenden, um den Teig von unten nach oben zu mischen.

Also, auf die Herstellung von zart und nützlich Buchweizen Pudding gehen.

Pudding von Buchweizen mit getrockneten Früchten

Zu seiner Herstellung benötigen wir:

• ½ Tasse Getreide;
• ¼ Liter Milch;
• ½ Tasse getrocknete Aprikose;
• ein paar Esslöffel getrocknete Trauben;
• Esslöffel zerkleinerte Nüsse;
• Esslöffel Zucker;
• Ei;
• Prise Zimt;
• Prise Kardamom;
• 1 g Vanillin.

In einem Topf gießen Sie die angegebene Menge an Milch pro Liter Wasser, fügen Sie alle Gewürze, Vanille und Zucker. Rühre die Mischung um und bringe sie zum Kochen. Gießen Sie gespülten Rump und kochen, bis unter dem Deckel gekocht.

getrocknete Aprikosen mit heißem Wasser und für 20 Minuten belassen, dann gespült und schlagen, bis sie glatt in einen Mixer geben. In püriert Brei und getrocknete Früchte wieder zu töten, dann setzen Sie die Rosinen, Walnüsse und mischen. Das Protein wurde in einen üppigen Schaum gepeitscht und sanft in den Teig setzen. Teilen Sie alle feuerfesten Formen sie in einen Behälter mit Wasser setzen, die das Niveau, bis ihre Mitte erreichen sollten, und in einem Ofen bei einer Temperatur von 170-180 ° C eingebranntNach 20 Minuten ist der Buchweizenpudding fertig.

Hüttenkäse und Buchweizen Pudding

Wir brauchen solche Produkte:

• ½ Tasse Getreide;
• ¼ Liter Milch;
• eine halbe Tasse Hüttenkäse;
• ein paar Esslöffel Zucker;
• Semmelbrösel;
• Ei;
• 1/6 Packung Butter.

Graupen in mehreren Gewässern gewaschen, lag es Milch und kochen, bis sie weich in kochendem. Das Ergebnis sollte ein dickflüssiges Durcheinander sein.

Curd wischen durch ein feines Sieb oder in einer Küchenmaschine zu unterbrechen. Fügen Sie das rohe Eigelb, Zucker hinzu und mischen Sie. Wir verbinden mit Buchweizen und wieder zu unterbrechen. Getrennt wischen Sie das Protein, und sie sanft in den Boden einzubringen.

Kuchenformen werden mit Butter bestrichen, mit Semmelbröseln bestreut und den Teig ausgebreitet. Wir installieren sie in einer Form mit hohen Unebenheiten und gießen Wasser hinein, dessen Niveau ungefähr bis zur Mitte der Formen reichen sollte. Wir schicken es in den vorgeheizten Ofen und backen bis es fertig ist.

Pudding aus Buchweizengrütze mit Zitronencreme

Zubereitete Produkte:

• halbe Tasse Getreide;
• Viertel Liter Milch;
• ein Viertel Liter Wasser;
• ¼ Tasse kandierte Früchte;
• 4 Eier;
• ein paar Esslöffel Zucker + 100 g für Sahne;
• ¼ Packung Butter;
• Paar Zitronen.

In den Topf die angegebene Menge Milch und Wasser geben, eine kleine Prise Salz darüber geben und zum Kochen bringen. Gießen Sie die gespülte Kruppe und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis Sie fertig sind. Dies dauert etwa 20 Minuten.

Wir brechen zwei Eier in eine Schale und trennen Eigelb von Proteinen. Eigelbe mit Zucker vermischen und mit hoher Geschwindigkeit zu einem cremigen Schneebesen verrühren. Fügen Sie den Brei der resultierenden Creme hinzu und wieder unterbrechen wir alles in einem Mixer, dann gießen Sie die kandierten Früchte und mischen Sie. Wir übertragen Proteine ​​in die trockene Schüssel des Mähdreschers, fügen eine kleine Prise Salz hinzu und schlagen sie in einen üppigen Schaum. Vorsichtig in den Teig geben.



Backformen werden mit Öl geschmiert, wenn gewünscht, Paniermehl oder Puderzucker bestreuen und Buchweizen verteilen. Wir legen ein Backblech mit Wasser auf( der Wasserstand sollte die Mitte der Form erreichen) und mit Folie abdecken.

Hinweis! Es ist möglich, dass jede Form einen separaten Foliendeckel herstellt, aber es ist bequemer, alles mit einem großen Blatt abzudecken!

Wir schicken unseren zukünftigen Buchweizenpudding in einen vorgeheizten Ofen auf 180 ° C und backen für 20 Minuten.

Während der Nachspeise bereiten wir uns mit Zitronencreme vor. Zitronen werden gründlich unter fließendem Wasser gewaschen, wir entfernen die Schale von ihnen und pressen den Saft aus. Wir schieben alles in einen Topf. Die restlichen zwei Eier werden mit dem Zucker, den wir für die Creme gelassen haben, kombiniert und gründlich geschüttelt. Mit Zitronensaft zum Zitronensaft geben. Wir stellen den Behälter auf ein Wasserbad und kochen die Creme unter ständigem Rühren, bis sie dickflüssig wird( wir versuchen, nicht zu kochen bis zum Kochen!).Bereit, die Creme von der Platte zu entfernen, fügen Sie einen Teelöffel Butter hinzu und mischen Sie.

Pudding wird mit Zitronencreme serviert.

Versuchen Sie unbedingt, Buchweizenpudding herzustellen. Dieses Gericht ist sicher, alle Ihre Haushaltsmitglieder zu erfreuen. Aber mit besonderer Freude wird es von Kindern gegessen. Ergänzen Sie die vorgeschlagenen Rezepte mit Ihren Lieblingsfüllungen und genießen Sie den Geschmack eines nützlichen Nachtischs. Guten Appetit!