Mais für Popcorn: Wir zerlegen die Sorten und die Art der Zubereitung

ist schwer, jemanden zu finden, der nicht kenntwas ist das Popcorn. Nur ein paar Jahrzehnte her, wir haben es nur in ausländischen Filmen zu sehen, wo die Menschen während einer Reise ins Kino oder zu Hause vor dem Fernseher Phantasie Bälle aßen. Aber die Grenzen sind transparenter geworden, Ausrüstung und Technologie stehen nicht still, und jetzt in unserem Land Tasse Popcorn keine Überraschung. Aber viele fragen sich, ob es möglich ist, eine Kultur in unserem Klima zu wachsen, wenn alle Mais für Popcorn geeignet oder nur bestimmte Sorten. Wir haben uns entschieden, die Angelegenheit zu suchen.

Tradition Popcorn

des Essens Ja, jetzt ist es schwierig, den Mann zu sehen, ins Kino gehen, in den Park für einen Spaziergang und nicht kaufen eine Tasse Popcorn, wenn es an einem bestimmten Ort verkauft wird. Kinder können einfach nicht ohne Zartheit vorstellbar zu Fuß, denn jetzt gibt es für jeden Geschmack Popcorn. Es gibt süß, salzig, Karamell, Eibisch und im Rahmen verschiedenen Desserts. Aber das ist eine Sache, die Wissenschaftler heute glauben, dass diese Delikatesse, ohne die wir nicht einen Ausflug ins Kino vorstellen, die Millionen von Menschen schädlich ist, weil die Hersteller nicht knausern auf Ergänzungen.

Das ist nicht überraschend, im Zeitalter des dir Kulturen werden in großem Umfang Chemikalien angebaut, schnell und hohe Ausbeute zu erhalten. Also, das ist, dass es nicht zu stoppen, weil zu Lebensmitteln besser schmecken, im Interesse des größeren Verkaufs der legte eine Vielzahl von Ergänzungen. Oft über sie, wir nicht einmal wissen, dass es nicht immer zuverlässig Informationen auf der Verpackung ist. Und eine vernünftige Frage stellt sich bei Menschen, die über ihre Gesundheit und Zukunft ihrer Kinder kümmern, wie Popcorn aus Mais zu machen, eine Vielzahl von Bedürfnissen, ob es mich wachsen kann, zum Beispiel in dem Land. Wir freuen sie sich, alles ist möglich, und Sie werden lernen, wie es weitergeht.

Geschichte von Popcorn

über Sorten, Anbaumethoden und Rezepte wird ein wenig später reden, aber jetzt wollen wir, sagen, wo genau ist eine Delikatesse in Menschen erschienen. Sie werden nicht glauben, aber es hat seit vielen Jahrhunderten, und öffnete Popcorn-Indianer. Wie viele großen Entdeckungen, oder nicht so bedeutend, aber nützlich und interessant, und Popcorn kann speziell auf die letzteren zugeschrieben werden, um die Rolle des Fall gespielt. Indianerstämme, die in ihren Diäten immer essen Mais oder Mais, einmal gefunden, dass einige Ohren aus irgendeinem Grunde zu explodieren beginnen.

Natürlich könnte dies in einem einfalls Menschen nicht daran interessiert sein, und sie begannen, Popcorn auf zwei Arten zu kochen. Eine erste Ausführungsform - wird in Öl-cob gesetzt und das Feuer Bünden über eine zweite - ein Korn wurden, in eine Tasche herausgenommen und schwebte über der Flamme. Und so kam die ersten und Popcorn in der Welt, nach und nach Delikatesse verbreiten. Sicher, viele verstehen nicht, wie es geschieht, warum Mai explodiert und nimmt eine bizarre Form. Wir werden weiter unten erklärt.

Explosion Körner und voila Popcorn bereit und alles möglich

Warum Mai explodiert? Corn

wir alle wissen, verwundert es nicht, dass jemand, aber nicht erwarten, dass es, braten und Popcorn, da nur bestimmte Sorten der Lage sind, diese Dinge handeln. Im Ernst, wenn, ja, Mais für Popcorn Sorten unterschiedlich sind, ist dies nicht einige seltene Arten, werden wir Sie ihre Namen unter erzählen. Der Unterschied ist, dass innerhalb des Korns ein Tropfen Wasser ist, ist es Stärke ist. Die Reaktion ist sehr einfach - durch Wärmebehandlung oder, mit anderen Worten, wenn Sie das Korn erhitzen, wird das Wasser in Dampf umgewandelt, dehnt sich aus, und es ist eng nach innen, und, ja, es gibt eine typische Explosion ist. By the way, die Wände von Maissorten für Popcorn dünner als üblich.

Einzelheiten! In der zivilisierten Welt war das Popcorn um 1519, und wie so oft ohne Beteiligung des Navigators. Und es war nicht Columbus und Cortes. Er brachte ein Gericht nach Europa.

So einfach ist das. Und Sie können die Kultur auf Ihrer Website wachsen lassen, es ist einfach zu tun, zu ernten und für die ganze Familie diese Art von Snack oder Dessert zu kochen. Die Hauptsache ist, dass das Produkt umweltfreundlich und somit gesundheitsfördernd ist. Wie viele Geschenke der Natur hat auch Mais seine ernährungsphysiologisch notwendige Zusammensetzung - Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe. Es ist auch geeignet für Kinder und Erwachsene und für diejenigen, die abnehmen.

Noten für

Popcorn Wenn Sie ein Ferienhaus oder ein Haus haben, wachsen ihr Getreide, na ja, Popcorn Sorten empfehlen wir Ihnen folgendes:.

• «Essen, Essen“Eine gute Sorte, die Körner einer gesättigten orange Farbe, die gleiche Kultur wird nicht hoch. Es bezieht sich auf die Halbzeit;
• "Ping-Pong".Die beeindruckende Größe des Busches beträgt bis zu 2,3 ​​Meter. Ein bemerkenswertes Merkmal sind kleine Kolben, die viele sind. Die Körner selbst sind leicht verlängert;
• "Der Vulkan".Ein symbolischer Name für eine Kultur, die explodiert. Etwas weniger als das vorherige Maisgeschwister - bis zu 2 Meter. Diese Kolben sind leicht, sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten;
• "Zeya".Kann den besten Maissorten für Popcorn zugeschrieben werden. Ein bemerkenswertes Merkmal ist die Farbe der Körner - sie sind rötlich-kastanienbraun. Frühe Reifung, der Stamm im menschlichen Wachstum, bilden die Kolben bis zu 25-30 cm
• "Red".Hat einen charakteristischen Farbnamen bekommen. Sie sind sehr schöne scharlachrote, wachsende kompakte Büsche - bis zu anderthalb Meter, oft für die Landschaftsgestaltung verwendet;
• "Gostinets".Ein starkes Merkmal dieses Mais ist seine Resistenz gegen Wetterunbilden, nämlich gegen die sengende Sonne, Dürre. Größere Büsche sind viel höher als Menschen - bis zu 2,3-2,5 Meter. Formen und große Kolben von 25-30 cm;
• "Enkelkinds Freude".Ein wunderbarer Name für die gleiche Sorte hat viele Positives - gibt maximale Erträge, hat keine Angst vor Krankheiten, Ernte früh gebildet, anspruchslos in wachsenden, kompakten Ohren, sowie Büsche.

werden für Popcorn benötigt. Wie Sie sehen können, jede Sorte hat ihre eigenen Stärken, es liegt an Ihnen, was zu pflanzen. Sie werden die allgemeinen Prinzipien der Landtechnik weiter lesen. Sie können mit verschiedenen Sorten experimentieren und selbst entscheiden, aus welchem ​​Mais Sie Popcorn für Ihre Familie machen wollen, denn wir sind alle individuell und jeder hat natürlich auch Geschmack.

Tipp! Kaufen Sie Maissaatgut für den Anbau, achten Sie auf die Angaben auf der Verpackung des Herstellers, dort werden die wichtigsten Nuancen beschrieben, und welches Klima eignet sich für diese Kultur. Schließlich haben wir ein großes Land, das Wetter hat sein eigenes.

Agrotechnics des wachsenden Mais für Popcorn

So kann jeder eine Kultur wachsen, kann es nicht denen zugeschrieben werden, die nur in warmen Klimazonen, südlichen Regionen wachsen. Das Verfahren unterscheidet sich praktisch nicht vom Anbau der einfachsten Zuckersorte. Nur hier mögen Sorten für Popcorn kein Unkraut, der Boden sollte nicht zu locker sein, damit sich das Rhizom gut entwickeln kann, was übrigens sehr stark ist. Pflanzen Sie auch keine Sorten in der Nähe von Zuckermais und Popcorn, da Insekten die Büsche erneut besprühen und Sie möglicherweise nicht das Ergebnis erhalten, das Sie erwarten.

So wird der Mais mit Hilfe von Körnern, die in den Boden gelegt wird, gepflanzt. Der Abstand zwischen den Sämlingen sollte nicht weniger als 35 cm und vorzugsweise 50 oder 70 cm betragen, damit die Sträucher gut wachsen können, die Pflanze gleichmäßig reift. Das Pflanzen sollte 1-2 Mal pro Woche, in einer Dürre 3-4 mal gewässert werden. Auch hier kommt es immer noch auf die Vielfalt an, erinnern Sie sich an die Unkräuter, die Lockerung des Bodens. Und so baut man seine Maisernte an, aus der man exzellentes Popcorn herstellen kann, was der Gesundheit zugute kommt und darüber hinaus.

Tipp! Es ist besser, den Mais nach den Tomaten zu pflanzen, den Boden vorzudüngen, den mineralischen Dünger aufzutragen. Während des Wachstums von Sämlingen müssen Sie die Website patchen.

Verwendung von Popcorn für die Gesundheit

Natürlich sprechen wir nur über ein Naturprodukt, ohne schädliche Zusatzstoffe. Nun, das erste, was Sie anfangen sollten, ist, dass das Popcorn einfach köstlich ist, und es gibt Freude, die einen positiven Effekt auf unseren emotionalen Zustand hat. Außerdem leidet das Produkt an Depression, Stress aufgrund von Vitamin B2 in der Zusammensetzung. Was ist noch nützlich für Mais Popcorn?

nutzen

Wichtig! Popcorn zum Verkauf auf der ganzen Welt enthält viele synthetische Stoffe. Amerikanische Wissenschaftler haben bewiesen, dass das Produkt die Gesundheit beeinträchtigt, besonders für Kinder. Denken Sie darüber nach, bevor Sie ein solches Leckerli kaufen.

Ein pflanzliches Produkt, das reich an groben Fasern oder Fasern ist. Es wird von unserem Darm und Magen für die Reinigung von Speiseresten, Toxinen, Toxinen benötigt. Grobe Fasern spielen eine große Rolle für unsere Gesundheit. Sie helfen, alle Stagnation zu entfernen, die gegen Krankheiten schützt, Gewichtsabnahme, Energiefluss stimuliert, die Haut reinigt und bestimmte Unpässlichkeiten passiert.

Mit viel Eiweiß, pflanzlichen Fetten, die sehr gut für unseren Körper sind, kann Mais das Fleisch ersetzen. In diesem Fall haben die Sorten für Popcorn dieser Stoffe 21% mehr als einfache Kulturarten. Auch in der Zusammensetzung von Polyphenolen und B-Vitaminen, die eine direkte Rolle in der Arbeit einer Reihe von Organsystemen spielen, normalisieren den Stoffwechsel und geben uns Jugend und Lebendigkeit, helfen, die Nägel und Haare.

Gut zu wissen! Wegen der großen Menge an Protein sollte Popcorn von Sportlern gegessen werden, die körperlich arbeiten und auch Menschen im Alter positiv beeinflussen. Es lohnt sich auch, daran zu erinnern, dass Popcorn ein eigenes Essen ist.

Nun, wir wenden uns dem köstlichsten Teil zu, wie man Popcorn in einer Mikrowelle aus Mais oder auf einem Teller zubereitet. Schließlich haben wir bereits eine Ernte von Sorten angebaut, die in einem Laden mit Samen oder im Internet gekauft werden können.

Herstellung von Luftpopcorn zu Hause

Sie können aus den dort angebauten Getreidesorten Ihre eigene Delikatesse herstellen. Sie können Mais kaufen und kaufen, aber nicht im Einzelhandel, sondern für diejenigen, die ihre Kultur für Popcorn allein wachsen lassen. Das Prinzip des Kochens ist sowohl für einen Mikrowellenofen als auch für einen Gaskocher sehr einfach.

Tipp! Bevor Sie beginnen, eine Delikatesse vorzubereiten, ist es besser, die Körner für eine halbe Stunde in der Kälte zu behalten, damit sie sich besser vorbereiten, und alles wird offenbart.

So gießen Sie Öl in eine Tasse, die mit einem Deckel verschlossen werden kann.Öle brauchen ein wenig, damit das Popcorn nicht zu fettig wird. Wenn Sie einen Mikrowellenofen verwenden, geben Sie das Getreide 3-4 Minuten lang in eine Tasse unter den Deckel. In einer geschlossenen Bratpfanne bei geringer Hitze bis zum Beginn des Risses kochen. Danach wird die Pfanne von der Platte entfernt, aber nicht geöffnet. Körner werden sich weiter entfalten, bis sich jeder in Popcorn verwandelt. Einfach, schnell und lecker.

Tipp! Um Ihr Popcorn wie einen Laden aussehen zu lassen, fügen Sie Salz oder Karamell hinzu, je nachdem, was Sie mehr mögen, eine salzige Süßigkeit oder eine Süßigkeit.

Wir hoffen, dass Sie jetzt vorsichtiger sein werden, wenn Sie ins Kino gehen, in die Parks, in denen Popcorn verkauft wird. Es ist besser, es nicht hier zu kaufen, sondern es für die Familie zu Hause zu tun.