Buchweizen mit Pilzen - die besten Rezepte für jeden Tag

schmackhaft bedeutet nicht schwer

will eine gute Gesundheit haben, schlanke Gestalt,gute Haut und Energie jeden Tag? Natürlich wirst du antworten, wer nicht will. Nun, es ist klar, dass all dies ist möglich dank der gut geschriebene ausgewogene Ernährung, die richtige Ernährung, die nun von allen und überall gesprochen wird. Denken Sie daran, diese Speisekarte ist nicht sehr vielfältig, denn es gibt nur Müsli, Gemüse, Obst und gekochtes Fleisch. Und hier und da kann die richtige Ernährung sehr, sehr unterschiedlich sind, und wir werden am Beispiel der nützlichsten Getreide Sie heute beweisen. Buchweizen mit Pilzen - das ist, was wir heute sprechen werden, erfahren Sie, wie Sie verschiedene Gerichte auf der Grundlage dieser beiden Produkte kochen kann, und etwas anderes.

Bietet eine Auswahl der besten Rezepte für Buchweizen mit Pilzen für Familie und Gäste.

Buchweizen mit Pilzen

Wir brauchen:

• Pilze - 0,5 kg;Buchweizen
• - Glas;
• Karotten und Zwiebeln - ein Stück groß oder zwei Medium jedes Gemüse;
• Salz - nach Geschmack;
• Butter - Löffel, Esszimmer;
• Grüns und Gewürze - nach Ihrem Ermessen;
• Sonnenblumenöl oder Olivenöl - 4 Esslöffel.

Bereiten Sie Lebensmittel mit der Verwendung von Fertiggerichten

Buchweizen mit Pilzen, Zwiebeln und Karotten nützliches Produkt und Pflanzenöl in der post gegessen werden. Alles ist sehr einfach vorbereitet. Frische gefrorene Pilze oder in einer Pfanne, die zuvor geschnitten, braten Sie sie in einem Pflanzenöl und Butter gleichzeitig. Pilze müssen ein wenig Saft, braun zuweisen.



Wenn Sie fleischlos Mahlzeiten kochen, natürlich, tierische Produkte wie Butter, in der Schale sollte nicht sein. Bratpfanne ist besser mit hohen Seiten, dicken Wänden und Boden zu nehmen. Du kannst einen guten Kessel benutzen.

Tipp! Pilze sind sehr gut durch Gewürze wie Oregano ergänzt, Hopfen-suneli, getrockneter Dill, Thymian, Kümmel und Basilikum.

So, die Pilze sind fertig, jetzt legen Sie eine Schicht Karotten aus. Natürlich waschen Sie zuerst Gemüse, zerkleinern Sie es auf einer großen Reibe. Pilze und Karotten ausgelöscht 5 Minuten, die nächste Schicht wird Halbring Bogen. Es ist am besten, das Gemüse groß und in Schichten zu schneiden. Die Technik ist ähnlich wie ein traditioneller Pilaw gekocht wird. Jetzt ist es Zeit, Getreide - reinigen Sie es von Verunreinigungen, wenn sie gewaschen werden, gegossen in den Kessel, mit einem Löffel nivelliert.

Wasser gießen gekocht, heiß Volumen doppelt so viel wie Getreide. Aber versuchen Sie zu Schichten verletzt nicht seine Struktur, Pilze, Zwiebeln und Karotten nach oben bewiesen werden abgefackelt. Jetzt gießen Sie Salz, Lieblingsgewürze. Abdeckung dicht mit einem Deckel, setzte auf dem Feuer für 35-40 Minuten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Sie nicht das Gericht rühren, bevor es vollständig gekocht wird, aber stellen Sie sicher, dass Ihr Buchweizen mit Pilzen nicht zu verbrennen, wenn das Wasser noch recht klein ist. Ein Fertiggericht wird als eigenständiges Gericht oder zusätzlich zu Gemüse, Hähnchenbrust serviert.

Gut zu wissen! Buchweizen - Getreide notwendig für die Gesundheit von uns, gibt es viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe für den menschlichen Körper. Aber der Führer unter ihnen ist Eisen, und diejenigen, die an Anämie leiden, Kraftverlust Getreide in der Ernährung.

Buchweizen mit Pilzen - Fertiggerichte in einem Topf im Ofen

Ofen ermöglicht viele verschiedene Gerichte zu kochen. Ihr Geschmack ist ganz anders als auf Feuer, wenn wir auf traditionelle Weise kochen. Aber auch schmackhafter, wenn die Nahrung in Tontöpfen gekocht wird, die seit Jahrhunderten von unseren Vorfahren genutzt wurde. Diese sollten jede Frau sein, weil die Töpfe einzigartigen Geschmack machen, lange warm halten, sehen sehr wohl in der Küche, eine unvergleichliche Atmosphäre am Tisch zu schaffen.

Töpfe machen jedes Gericht köstlich

Wir brauchen:

• Buchweizen - 300 g;
• Pilze - 0,5 kg. Diese können ölige Pilze, Pilze, Austernpilze, Honigpilze in Eiscreme oder frisch sein;
• Zwiebel - 2 mittelgroße Stücke;
• Pflanzenöl - 3 Esslöffel;
• Grüns - getrockneter oder frischer Dill und Zwiebeln;
• Pfeffer, Salz - nach Geschmack;
• Gewürze - wenn gewünscht.

Kochgeschirr

Sehr einfaches und leckeres Rezept. Pilze werden gewaschen, in Würfel geschnitten, Scheiben, wie Sie bequem und gewohnheitsmäßig. In einer Pfanne in Butter anbraten, bis sie halb gar sind. Zwiebeln schälen, in Halbringe zerkleinern, in Champignons gießen, alle 3-5 Minuten köcheln lassen.

Jetzt waschen Sie den Buchweizen und entfernen alle schwarzen Flecken von ihm. Als nächstes verteilen Sie den Rumpf entsprechend der Anzahl Ihrer Töpfe, so dass er etwa ein Drittel des Volumens oder etwas weniger beträgt. Mit Champignons garnieren, mit Zwiebeln frittieren. All dies wird mit Wasser gegossen, so dass es doppelt so groß wie Buchweizen ist, oder fast die Kante erreicht. Das Salz, den schwarzen Pfeffer und die Gewürze fein schneiden. Der Ofen wird auf 190-200 Grad erhitzt, Töpfe 40-50 Minuten darauf gelegt.

Tipp! Wenn Sie den Ofen ausschalten, lassen Sie das Gericht für weitere 7-10 Minuten stehen, legen Sie frischen Fenchel und grüne Zwiebeln. Buchweizen mit Pilzen und Zwiebeln wird schwitzen, den Duft von Grün genießen und sehr sanft, luftig sein.

mit Hähnchenbrust

sehr nahrhaft und schmackhaft Gericht, das ist perfekt für Männer, das Fleisch mögen, wird die Brust nützlich und Ernährung angesehen werden. Bereiten Sie Buchweizen in den Töpfen im Ofen vor oder verwenden Sie einen gemeinsamen Behälter, zum Beispiel Glaspfannen für den Herd. In beiden Fällen sieht die Schale sehr ästhetisch aus.

perfekt Ergänzung Fleisch Brei

Wir brauchen:

• Buchweizen - 1,5 Tassen;
• Wasser - 3 Tassen;
• Hähnchenfilet - zwei Stücke;
• Grüns - getrockneter oder frischer Dill;
• Knoblauch - 3-4 Gewürznelken;
• Frittieröl;
• Karotten - 1 Medium;
• Zwiebel - 2 mittelgroße Stücke;
• Pilze - 400 Gramm( frisch, gefroren oder gebeizt).

Fertiggerichte

Pilze in Scheiben schneiden, fünf Minuten in der Pfanne braten. Gemüsewaschen, sauber, Zwiebel in Würfeln, Karottenfetzen auf einer großen Reibe. Braten Sie das Gemüse in Öl für ungefähr drei Minuten zusammen mit Pilzen. Schneide meine Filets aus. Wir legen die Bratpfanne in Gemüse, hier drücken wir Knoblauch, würzen am Ende mit Pfeffer, Gewürzen und Salz. Fry das Fleisch bis zur Hälfte gekocht.

Tipp! Das Filet kann mit Zwiebeln, Gewürzen, Sauerrahm und Tomatenmark vormariniert werden. Sie können es mit diesen Produkten löschen und löschen. Und dass das Fleisch leichter zu schneiden ist, entfernen Sie es für 30-40 Minuten in den Gefrierschrank. In

Töpfe oder Topf Gemüse und Fleisch und Pilze verhängen, verteilen die oberste Schicht der Buchweizen, die meine zuvor. Füllen Sie den Inhalt mit Wasser, in einem vorgeheizten Ofen auf 200 Grad für 40 Minuten. In der Schüssel müssen Sie Salz nach Geschmack hinzufügen, und am Ende mit Grüns dekorieren. Perfekt kombiniert mit frischem Salat aus Gurken und Tomaten.

Gebackene Buchweizen mit Pilzen in den Ofen

Diese Option Gerichte und Familie und Gäste begeistern, einen Auflauf mit Käse Backen sieht sehr appetitlich, und es werden alle genau additiven fragen.

Bake Käse Buchweizen - es ist sehr schmackhaft

Wir brauchen:

• Buchweizen - 1,5 Tassen;
• heißes Wasser - 2 mal mehr Getreide;
• Ei - 2 Stück;
• Zwiebel - 3 mittelgroße Stücke;
• Pilze - 400 Gramm;
• Käse - Sie können jeden festen nehmen - 200 Gramm;
• Sauerrahm - 200 ml;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack;
• Butter - 2-3 Esslöffel Löffel.

Vorbereitung der Schüssel

Wie Sie bereits wissen, werden wir unseren Buchweizen mit Champignons nach diesem Rezept auf einem Backblech backen. Brei kochen den traditionellsten Weg. Meine Grütze, wir reinigen von Unreinheiten, gießen einen Topf mit heißem Wasser 1: 2, Salz abschmecken, zum Kochen bringen und unter den Deckel für ca. 15 Minuten nehmen.

Tipp! Erfahrene Köche kennen das Geheimnis des wohlschmeckendsten und wohlriechendsten Buchweizenbreis - Grieben vor dem Kochen sollten in einer Pfanne erhitzt oder zehn Minuten ohne Zugabe von Öl gebacken werden, aber nur Buchweizen sollte nicht verbrennen.

Zwiebeln werden gesäubert, geschreddert, Pilze und Scheiben geschnitten. Als nächstes braten Sie alles in Butter bis zu einer rötlichen, dünnen Kruste. Am Ende nur Hautausschlag Salz und gemahlener Pfeffer. Wir legen Buchweizenbrei auf ein Backblech, das von allen Seiten mit Butter geschmiert wird. Den Buchweizen stellen wir zuerst nur die Hälfte des Volumens vor, wir stufen alle auf perimetre, jetzt auf diesem Substrat verteilen wir die Zwiebeln und die Pilze. Und wieder decken wir alles mit einer Portion Brei ab.

Jetzt füllen wir unsere Auflaufform aus. Schneebesen mit Sauerrahm schlagen, dafür sollte es nicht zu dick sein. Masse mit Gemüse und Champignons auf den Rumpf gießen, die ganze Oberfläche mit geriebenem Käse bestreuen. Im Ofen wird die Pfanne nur 15-20 Minuten stehen, da alle Zutaten fast fertig sind, danach am Ende alles mit frischem Grün garnieren.

Tipp! Einige Käsesorten können im Ofen zu sehr austrocknen und eine harte Kruste bilden. Sie können also ein Gericht fünf Minuten vor der Zubereitung streuen. Das gleiche Rezept kann mit Hühnerfilet zubereitet werden, das mit Zwiebeln und Pilzen gebraten wird.

Kohlrouladen mit Buchweizen und Pilzen

Überraschen Sie Ihre Gäste Buchweizenrezepte im Ofen oder in der Pfanne sind vielen bekannt, aber Sie möchten selbst erfahrene Besitzer mit ihren Fähigkeiten überraschen? Natürlich! Dann Kohlrouladen, die wir Ihnen unten anbieten, müssen Sie sich auf die Ankunft der Gäste vorbereiten. Aber im Ernst, das Gericht wird gerade zubereitet, aber es ist ungewöhnlich, nicht jeder kennt ein solches Rezept, und die Familie und der Ehemann werden von Ihren kulinarischen Köstlichkeiten angenehm überrascht sein.

Wir brauchen:

• Buchweizengrütze - ein Glas;
• Kohl - eine mittlere Gabel, aber die Blätter sollten groß sein, so dass es bequem ist, Kohlrouladen einzuwickeln;
• Karotten, Zwiebeln und Paprika - 2 Stück jedes Gemüses;
• Pilze - 400 Gramm;
• Ketchup oder Sauce - 500 ml;
• Salz und Gewürze - nach Geschmack;
• Öl zum Braten.

Vorbereitung der Schüssel

Wir reinigen den Kohl von den oberen, beschädigten Blättern, senken ihn für eine Minute in kochendes Wasser, wonach die Blätter sehr gut entfernt werden und nicht brechen, brechen und sich verformen. Buchweizen gegossen, nachdem es gewaschen wurde, Wasser in einem Verhältnis von 1: 2, Salz es, kochen Sie es so, dass es etwas hart war.

All mein Gemüse, schälen, Pfeffer aus den Samen, nach dem die Zwiebel-Modus ist in Würfel geschnitten und Karotten drei auf einer Reibe, die Pfeffer-Regime. All dies wird in Öl in einer Pfanne gebraten, auch hier setzen wir Lieblingspilze, die ebenfalls gut gewaschen und in Scheiben geschnitten werden müssen. Frittiere Gemüse und Pilze mit Salz und Gewürzen und kombiniere sie dann mit Brei.



Kohlblätter sind von der Gabel getrennt, schneiden Sie eine feste Basis ab, schlagen Sie sie leicht ab, so dass es bequemer wäre, Kohlrouladen einzuwickeln. In der Mitte drängen wir unsere Mischung auf, wickeln alles in Blätter. Wir legen den gefüllten Kohl in eine Pfanne oder tiefe Pfanne, gießen Tomatensoße oder Ketchup, gießen ein wenig Wasser und schmoren nach dem Kochen für 10-15 Minuten. Sie können diesen Schritt durch leichtes Rösten ersetzen. Das Gericht mit Sauerrahm, frischen Kräutern und Salat servieren.

Sie können Buchweizen und mit getrockneten Pilzen kochen, dann braten Sie sie nicht, aber tomatike mit Brei. Auch in den Töpfen oder in der Kasserolle können Sie eingelegte Pilze setzen. Leckere Pilze oder Pilze in jedem Gericht. Marinierte Produkte müssen auch nicht vorgaren oder braten, sondern nur mit Gemüseschichten stapeln. Dadurch wird der Geschmack etwas anders, aber sehr angenehm. Grün kann auch frisch, getrocknet, gefroren sein.

Sie können alles für den Winter vorbereiten und die Familie mit köstlichen Gerichten erfreuen. Buchweizen ist in jeder Form nützlich, ebenso wie Gemüse, Pilze sind nahrhaft und können Fleisch ersetzen. Alle Produkte können allein, Gros zu kaufen, im Allgemeinen eine relativ kostengünstige und gesunde Ernährung zu kaufen.

Wir hoffen, dass Sie Buchweizenbrei mit Pilzen und Zwiebeln, Karotten und anderem Gemüse zubereiten, und Sie werden mit dem Ergebnis zufrieden sein. Guten Appetit!