Buchweizen mit Gemüse - ein gesundes und befriedigendes Gericht

Buchweizenbrei ist sehr nützlich, lecker und es ist immer ein Platz auf unseren Tischen. Es wirkt oft als Beilage, aber es ist in der Lage zu sein, und eine getrennte Schale. Krümelig Buchweizen für verschiedene Rezepte vorbereitet, aber die wichtigste Voraussetzung ist, dass sie vereint - ist die Einhaltung der richtigen Proportionen von Getreide und Wasser. Aber man nur Brei ist nicht genug, um die Mahlzeit komplett zu machen. Hier und auf die Hilfe von einfachen zusätzlichen Zutaten - Gemüse. Sie sind in perfekter Harmonie mit Grütze und ergänzen sich im Hinblick auf die Vorteile. Buchweizen mit Gemüse - es ist sehr befriedigend, aromatisch und einfach zuzubereiten.

Eigenschaften Kochen

Wissen Sie, wie Buchweizen kochen mit Gemüse schmackhaft? Das Geheimnis ist ganz einfach - das Beste gut gewürzt Gericht, wenn Sie Gemüse der Saison verwenden. Wie wir wissen, das sind die Produkte sind nicht nur die nützlichsten, wie die reifen natürlich ohne den Einsatz von Wachstumsförderern und anderen Drogen, aber auch sehr schmackhaft.

Buchweizen mit Gemüse, die einerseits in der Lage sein ein herzhaftes Abendessen zu vervollständigen, und auf der anderen Seite - ganz einfache Diät. Aber zur gleichen Zeit in jedem Fall eine hungrig vom Tisch, die Sie nicht gehen, weil das Gericht sehr nahrhaft ist.

kochen Buchweizen mit Gemüse auf zwei Arten: auf der Platte, zum Beispiel in eine dicke Pfanne, in einem Topf geben und sogar in einem Kessel oder in dem Ofen, legen Sie alle Zutaten in einer kleinen portionierten Formen oder in einen großen feuerfesten Behälter zum Backen. Rezepte für dieses Gericht, gibt es viele, und wir bieten einige der besten von ihnen.

Buchweizen mit Gemüse und frischen Kräutern wie zum

Rezepte Buchweizen mit Gemüse ist gut, weil es für jede Jahreszeit geeignet ist. Zum Beispiel kann im Sommer frische Kräuter verwendet werden, wie Oregano, Petersilie, Koriander und Minze, auch im Winter, um sie mit getrockneten Kräutern zu ersetzen, fügen Sie den gleichen Haufen, aber nur etwas kleinen Betrag.

Also, zur Herstellung von Buchweizen mit Gemüse und Kräutern, die wir brauchen:

• Glas Getreide;
• mittlere Zucchini;
• pod Paprika;
• Paar Sellerie Stengel;
• Teelöffel Tomaten getrocknet;
• frische Kräuter - Dill und Koriander;
• halben Teelöffel Kümmel;
• Teelöffel der Mischung aus Kräutern;
• 40 ml Pflanzenöl;
• Salz abschmecken.

Schleife durch den Rumpf, entfernen Schmutz und gründlich in mehreren Gewässern gewaschen. Wir verschieben es in einen Topf gießen zwei Tassen kochendem Wasser, Deckel mit einem Deckel und beiseite zur Seite.

meine Zucchini und in kleine Würfel schneiden.

Hinweis! Wenn Sie junge Zucchini haben, dann reinigen von der Haut und Samen ist nicht notwendig, aber es ist wünschenswert, ein Major-Release der Samen und Schale zu haben.

Sellerie gründlich waschen, pricherenkovoy Teil konzentriert, in denen in der Regel Land sammelt und in dünne Scheiben schneiden. Pfeffer teilen sich in zwei Teile, entfernen Sie den „Schwanz“, um die Samen und die weißen Trennwände geschnitten. Shinkuem Pfeffer in dünne Streifen von geringer Länge.

In einer großen Pfanne mit hohen Stoßfängern erwärmen das Öl nach oben. Cumin Samen Maische in einem Mörser und steckt sie in der Pfanne. Fry bis dahin, bis sie dunkler. Fügen Sie die getrockneten Tomaten, rühren, geben sie Duftöl tränken, dann legen Sie die vorbereiteten Gemüse aus.ständiges Rühren alles für ein paar Minuten braten.

verbreitete die Buchweizen, gießen Sie ein wenig Wasser( ca. eine halbe Tasse) und duftende Kräuter gießen. Hiermit bis all Salz und Pfefferaroma, falls gewünscht. Abdeckung und Deckel, sobald die Masse kocht, verringern den Gasstrom auf ein Minimum und die Vorbereitungen für ein Viertelstunden. Während dieser Zeit sollte die Kruppe alle verfügbaren Flüssigkeit aufzusaugen und voller Bereitschaft erreichen. Schalten Sie

das Feuer, entfernen Sie die Schale von der Hitze und fügen Sie die gehackte Petersilie. Mischen und sofort servieren.

Buchweizen mit Gemüse ohne Salz - ein Nahrungs Rezept für Multivarki

Wenn die Folgen einer langen Urlaub oder Winter Auswirkungen auf Ihre Figur, aufgrund dessen, was man mit Gemüse zu einer Diät, wie Buchweizen-Brei zu drehen hatte werdeneine großartige Ergänzung zu Ihrer Diät. Das Gericht stellt sich heraus, sehr saftig und trotz der Tatsache, dass die Zubereitung nicht Salz nicht setzt in ihm, und Sojasauce, wird es nicht zu wenig gesalzen erscheinen. Kurz gesagt, 100% gut.

Bereiten Sie die Zutaten vor:

• 2 Multi-Cup-Getreide;
• Gemüse - frisch gefrorene hawaiianische Mischung;
• 6-8 Kachanchikov von Rosenkohl;
• ¼ Teelöffel weißer Senf;
• Prise süßer Paprika;
• eine Prise Berberitze;
• 2 Esslöffel Sojasoße;
• 2 Esslöffel Pflanzenöl;
• ein Teelöffel Balsamico-Essig.

Hinweis! In diesem Rezept können Sie absolut alle Gewürze und Gewürze verwenden!

gewaschen in mehreren Gewässern Getreide, warten, bis überschüssige Flüssigkeit und gespickt Buchweizen in der Schüssel Multivarki entwässern. Wir verteilen eine Mischung aus frisch gefrorenem Gemüse von oben. Kachanchiki Rosenkohl geschnitten in 2-4 Teile( und kann intakt gelassen werden) und auch in die Schüssel verteilt. Mit Senfkörnern bestreuen, Paprikapulver und Berberitze hinzufügen. Füllen Sie alle drei multistakanami kochendem Wasser, den Deckel schließen und Koch im „Quenching“ -Modus oder „Pilaw“ für eine Stunde. Nach Multivarki Signal

den Deckel öffnen, fügen Sie in die Tasse Sojasauce, Saison mit allen Olivenöl, Balsamico-Essig, mischen und geben Sie es etwa eine Viertelstunde brauen.

Rezepte für Ofen

Was gut Buchweizen mit Gemüse in den Ofen? Die Tatsache, dass es sich als sehr üppig, reich und unglaublich aromatisch erweist. Und all dies liegt an der langsamen Mattigkeit im Ofen. Wir beginnen uns vorzubereiten!

Buchweizen mit Gemüse, gebacken in Tomatensauce

Buchweizen gekocht nach folgendem Rezept könnte ein Segen für die Gastgeberin sein, wenn Sie mehr wollen das Menü zu diversifizieren und immer noch köstlich und befriedigend ihre Haushalte zu versorgen. Und so ein Durcheinander Sie mit absolut allen Gemüse machen, und wenn am Rande der Gäste, können es mehr sein, um die Liste der Zutaten zu erweitern, ist das Rezept, wie Huhn, Pute oder Kaninchen. Durch saftige Gemüse und Sauce, wird das Fleisch nie trocken, und die Schale erhalten nur die höchste Punktzahl jeden, der es versucht.

Bereiten Sie die Zutaten vor:

• 350 g Getreide;
• 2 Glühbirnen;
• ist eine große Karottenwurzel;
• Hülse Paprika;
• 3 fleischige Tomaten;
• 5 Esslöffel Pflanzenöl;
• 4 Knoblauchzehe;
• Grüns;
• Salz.

Buchweizengrütze, waschen und trocknen Sie es ein wenig. Wir erhitzen die Pfanne und zünden durchschnittlich Buchweizen an.

Hinweis! Dank dieser Aufnahme wird der Brei duftender!

Die Birne wird gereinigt und mit einem kleinen Würfel zerkleinert. Karotten werden auch von der Schale befreit und auf einer großen Reibe gerieben. In der Pfanne das Pflanzenöl einfüllen und die Zwiebel hineingeben. Wenn es transparent wird, fügen Sie die Karotten hinzu und braten Sie das Gemüse für fünf Minuten weiter.

Bulgarische Paprika werden von Samen und weißen Trennwänden gereinigt, willkürlich geschnitten. Wir verteilen es auf Zwiebeln und Karotten. Kochen Sie für 2 Minuten bei schwacher Hitze.

Wir gießen Wasser in den Sauter, bringen es zum Kochen und blanchieren die Tomaten. Nach einer halben Minute nehmen wir sie aus dem kochenden Wasser und entfernen die dünne Haut. In zwei Teile schneiden und die Samen auswählen. Fleisch staute sich in die Schüssel des Mixers und wir unterbrachen sie in einem homogenen Püree.

Hinweis! Wenn Sie das Vorhandensein von Tomatensamen in einer vorbereiteten Schüssel erlauben, können sie gelassen werden!

Das Tomatenpüree in einer Pfanne auf das Gemüse geben. Wir mischen alles gründlich und gießen die Kruppe hinein. Hinzufügen von ein paar Gläser Wasser - es muss der Buchweizen auf etwa 2 cm Salz bedecken, legte gehackten Knoblauch, gehackt Greens. .Kochen bei 180-190 ° Abdeckkappe oder Folienform und es in dem Ofen für 40 Minuten senden. Wenn Buchweizen vollständig anschwillt, ist das Gericht fertig.

Buchweizen mit Gemüse und Käse

sein Das Gericht stellt sich heraus, sehr aromatisch, schön und köstlich im Rahmen, so sehr, dass niemand der Versuchung widerstehen kann, es zu versuchen, und die Probe zu entfernen, sollten Sie für Ergänzungen fragen.

Zu seiner Herstellung benötigen Sie folgende Zutaten:

• Glas Cerealien;
• mittelgroße Karottenwurzel;
• der Zwiebelkopf;
• ein paar Hülsen bulgarischer Pfeffer;
• 100 g Bohnen;
• 100 g junge Erbsen;
• ein Viertel einer Packung Butter;
• 50-70 g Hartkäse;
• 200 ml Creme;
• Salz.

Graupen werden in mehreren Gewässern gewaschen, Abfall entsorgt und mit kochendem Wasser übergossen. Den Deckel fest verschließen und beiseite stellen. Buchweizen sollte halb gekocht werden.

Karotten werden geschält und gerieben. Zwiebeln werden aus den Schalen gelöst und dünne Semiringe shinkuem. Bulgarian Pfeffer in zwei Hälften geschnitten, so erhält man die Samen, entfernen die weiße Innenwand und in kleine Stücke geschnitten oder dünne Würfel.

Wir wärmen die Pfanne gut auf, lösen die Butter darauf. Wir verteilen vorbereitete Gemüse sowie grüne Bohnen und Erbsen. Die Gaszufuhr auf ein Minimum reduzieren, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und den Inhalt fünf Minuten lang dünsten.

Das Gemüse in feuerfeste Form auf Buchweizen geben. Wir gießen Sahne - sie sollten den Rumpf bedecken. Den ganzen Hartkäse bestreuen und in einen auf 200 ° vorgeheizten Ofen geben. Wir schmachten für 35-40 Minuten.

Wir liefern fehlerfrei in heißer Form! Guten Appetit!