Topinambur ist eine wertvolle und heilende Wurzelpflanze

durch die Tatsache, Exotische Gemüse angenommen

zu urteilen, dass der Topinambur ein paar sonoren Namen hat( Dory Knolle, Artischocke, Sonne Wurzel, Topinambur), ist esDie Pflanze hat Menschen aus verschiedenen Ländern und Kontinenten lieb gewonnen. Geburtsort der Wurzel - Nordamerika, in der Ära der großen Errungenschaften es in der Alten Welt gewandert ist, und von dort verteilte nach Asien. Aufgrund der Ähnlichkeit im Geschmack mit Kartoffeln, kann Topinambur in einigen Gerichten "Erdapfel" ziemlich ersetzen. Es ist bekannt, dass der Nutzen und der Schaden von Topinambur bereits Gegenstand der Forschung in der Medizin und Diätologie waren. Es gibt Einzelfälle( wir werden sie später erwähnen), wenn die Verwendung von Topinambur unerwünscht ist. Aber im Allgemeinen, davon - der kontinuierliche Nutzen von ermüdeten Lasten und negativen Umweltfaktoren für den Körper.

Wie sieht Topinambur aus? Blume wie eine kleine Sonnenblumen, Pflanzenstängeln groß( 2 m) und Wurzeln ähneln Ingwer und Geschmack - mit einem Geschmack von süßen Kartoffeln oder Kohl.

Lagerhaus von Nährstoffen

Topinambur oder Artischocke ist in organischen Säuren reich, Spurenelemente, Vitamine, pflanzliche Inhaltsstoffe, die die menschliche Gesundheit und die Krankheit lindern. Chemische Zusammensetzung

Artischocke außer gemeinsamen Vitaminen( Carotin, PP, C, B1, B2), wird durch eine Vielzahl von einzigartigen und nützlichen Verbindungen, natürlicher Verbindungen, dargestellt.

mehr über was für erstaunliche Pflanze - Topinambur, welche Eigenschaften sie, sowie ihre Vorteile und Risiken für den Körper - kann im Video am Ende zu finden.

Medizinische und diätetische Eigenschaften

medizinische Eigenschaften und Gegenanzeigen von Topinambur kennen, können das Problem auf intelligente Weise nähern ihre Gesundheit in gutem Zustand zu halten.

• Artischocke aktiviert und führt zu einer normalen Funktion von Vielteilchensystemen - das Nerven-, Immun-, endokrine, Kreislauf.
• «Artischocke» stimuliert Laktation: Wenn meine Mutter genug Milch oder es weg war, den rohen Knollen Topinambur Saft nehmen und man kann die Freude am Stillen bringen.
• Dank den heilenden Einfluss und vorteilhafte Eigenschaften der Artischocke für den Einsatz in verschiedenen pathologischen Zuständen der Leber empfohlen: Leberzirrhose, Hepatitis unterschiedlicher Herkunft und der Grad der Schwere, Fettleibigkeit, Rausch.
• Bei regelmäßiger Anwendung dieser Wurzel Ernte Darm von Zerfallsprodukt befreit, bildet es ein gesundes nützliches Mikroflora.
• unschätzbarer Wert „solar root“ ermöglicht seine Verwendung bei der Behandlung von komplexen Krankheiten( z. B. Anwendung der bekannten Produkte aus Artischocke Diabetes) und auch für die Prävention von Krebs.

Assistent schwere Erkrankungen

Topinambur ist nützlich für Patienten mit Diabetes wegen seiner Knollen enthalten natürliche Insulinanalogon - Inulin, das ein lösliches Polysaccharid ist. Wenn Inulin eingenommen wird, beginnt es, den Prozess der Verdauung, und der Teil des Inulin in Fructosemolekülen umgewandelt aus den Blut giftige Zersetzungsprodukte verschiedener Substanzen führt. Ungeteilte Teile von Inulin helfen, den Körper von schädlichen Cholesterin zu reinigen. Hilfe Topinambur Körper wird von unschätzbarem Wert und Pankreatitis, weil aufgrund einer Abnahme des Blutzuckerregulation der Bauchspeicheldrüse auftritt.

Für Menschen, die an Diabetes leiden, eine Vielzahl von spezialisierten Diätprodukte produzieren, die Artischocke

umfassen Experten Vorsichtsmaßnahmen

Nach erheblich schaden dem Körper durch den Verzehr von Artischocken, kann man nicht. Aber natürlich gibt es eine Gegenanzeige, wie alle Produkte:

• seltenes Ereignis betrachtet individuelle Unverträglichkeit „Topinambur“.Versuchen Sie niemals Topinambur, essen Sie es nicht in großen Mengen. Es genügt, die Reaktion des Körpers mit einer geringen Dosis des Produkts zu überprüfen. Wenn irgendwelche negativen Auswirkungen nicht bemerkt werden, können Sie es sicher für die Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten anwenden.
• Durch den hohen Gehalt an Inulin und Topinambur Wurzeln Darmgewebe „reagieren“ exzessive Blähungen und Unwohlsein. Daher folgt das Konsumieren von rohem Gemüse nicht denen, die anfällig für die Manifestation von Blähungen sind. Aber Gerichte aus Topinambur gewürzt mit Kümmel, Koriander, gegenüber - Blähungen reduzieren.

für den menschlichen Verzehr und Behandlung eignen sich nur reife Knollen von Topinambur, die im Herbst

Tip gegraben werden: Die Wahl der Wurzeln Aufmerksamkeit auf ihr Aussehen zu zahlen - sie müssen trocken sein, und die Außenseite der Schale sollte keine Flecken, Beschädigungen sein. Wie kann Topinambur gelagert werden, um ein Maximum an nützlichen Substanzen zu sparen? Wenn Sie frische Wurzeln behalten möchten, sollte der Lagerraum ohne Temperaturschwankungen gut belüftet sein. Es ist wünschenswert, dass die Temperatur dort nicht höher als 15. Zusätzlich gehalten wurde, ist es möglich, diese nützlichen Knollen zu trocknen oder einfrieren.

akzeptiert mit der Gesundheit

Tubers „Topinambur“ als Rohstoff verwendet wird und unterschiedliche Wärmebehandlung unterzogen - gekocht, gebraten, zubereitet aus diesen Desserts und Getränken( zB Brühe oder brauen).Wie benutzt man Topinambur zur Verbesserung der Gesundheit? Wünschenswerterweise frisch( nur Knollen wie Kartoffeln zu reinigen und sie in Würfel geschnitten) in Form von Pulver oder Saft.

Tipp: Wenn Sie keine Beschwerden haben und wollen einfach nur den Körper von Giftstoffen reinigen, dann eine vorbeugende Maßnahme, können Sie für 5 Tage für 25-30 Minuten vor den Mahlzeiten frisch Wurzelgemüse dreimal dreimal täglich in Portionen von 150 g haben. Normale Arbeit von Darm, Blutgefäße wird eine „zweite Jugend“ gewinnen, um den Ton vieler Organe und Systeme kommen.

Saft trinken Saft von Topinambur ist die Behandlung, können Sie von Verstopfung loszuwerden, die Säure des Magens reduzieren, entlasten den Zustand der entzündeten Organe, Stoffwechsel und bauen „aufzuräumen“, um die Harnwege.

unerwartete positive Wirkung von Topinambur Saft bei der Behandlung von Kopfschmerzen wegen der Reinigung der Blutgefäße verursacht und die Blutzirkulation des Gehirn

Rezepts normalisieren:

Für Entsaften von „Topinambur“, frisches Wurzelgemüse gründlich gewaschen werden soll, aber nicht geschält. Weiter werden sie entweder durch einen Fleischwolf geführt oder unter Verwendung einer gewöhnlichen Reibe gemahlen. Kashitsu müssen quetschen, die Flüssigkeit durch das Käsetuch ablassen. Weiter wird der Saft entsprechend den Empfehlungen, abhängig von den Indikationen genommen. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass das frische Produkt muss im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber nicht mehr als 12 Stunden, um alle die einzigartigen Eigenschaften von Topinambur zu speichern.

Tipp: Zur Vorbeugung von Arteriosklerose, eine weiche Reinigung des Verdauungstraktes und Darmsaft benötigen Sie 10-14 Tage 150 ml pro Tag vor dem Essen einmal zu nehmen.

Pulver Verwendung

Topinambur Pulver - ein ausgezeichnetes Analogon von Vitamin Getränke aus Zichorie

Rezept:

gut in einem Ofen getrocknet oder einem speziellen Trockner für Obst dünne Scheiben Topinambur, bevor sie braun zu erwerben. Dann können sie in einer Kaffeemühle gemahlen oder in einem Mörser gründlich zerkleinert werden. Das resultierende Pulver wird mit kochendem Wasser gebrüht, besteht bis zu 5 Minuten.und genießen Sie diese Vitamindrinks, in keiner Weise schlechter Geschmack „Kaffee“ aus Chicoree, und in einigen nützlichen und heilenden Eigenschaften sogar überlegen es!

So, in Ermangelung von Kontraindikationen, die Verwendung von Topinambur wird viel mehr Nutzen als Schaden bringen.