Mispel: Alles über die Vorteile und zu Hause wachsen

Mispel wächst in dem Süd-Ost-Asien und wird in der Küche von Aserbaidschan und Georgien weit verbreitet. Aber in unserem Land ist dieses Produkt wenig bekannt. In Russland begann es erst vor kurzem zu importieren, so dass nicht jeder Zeit hatte, diese Frucht zu probieren und ihre nützlichen Eigenschaften zu spüren. Und wie sich herausstellte, gibt es viele von ihnen.

Beschreibung

Mispel - eine Frucht, ein enger „Cousin“ von Birne, Quitte und Weißdorn. Heute ist es eine Art von Exotik, obwohl früher - vor hundert Jahren, für Europäer dieses Produkt ziemlich bekannt war. Verschiedene Nachspeisen, Marmeladen, Marmeladen wurden daraus zubereitet, und natürlich wurden sie frisch verwendet.

Es gibt grundsätzlich zwei Hauptarten von Mispeln. Betrachten wir ihre Beschreibung genauer.

Mispel Deutsch

Deutscher Laib( Kaukasier) ist ein kleiner Baum, dessen Höhe nicht mehr als 4 Meter beträgt. Sein Fötus ist rund und braun gefärbt. Das Fleisch ist ziemlich herb mit einem süß-sauren Geschmack.

Hinweis! Am köstlichsten und nützlichsten sind die Früchte, die nach den ersten Frösten gesammelt wurden! Wenn die Wetterbedingungen nicht günstig sind, wird die Mispel aus den Ästen entfernt und in eine starke Salzlösung gegeben. Nach einigen Wochen erhält die Fruchtpulpe eine weichere Struktur und einen angenehmen Geschmack.

Auf dem nächsten Foto können Sie sehen, wie diese Art von Mispel aussieht.

Warum hat diese Art von Mispel zwei verschiedene Namen - Deutsch und Kaukasisch? Dies liegt daran, dass diese Sorte ursprünglich im Südwesten Europas und in Südostasien gezüchtet wurde. Später brachten ihn die alten Römer nach Deutschland, wo er die größte Verbreitung erlangte.

Medlar Germanic bevorzugt ein mildes Klima. Es wächst gut und fruchtbar dort, wo der Sommer warm ist, und der Winter ist ziemlich ruhig. In der freien Natur ist diese Pflanze im Gebiet von Georgien, Südossetien, Armenien, sowie an der Südküste der Halbinsel Krim und im Nordkaukasus gefunden. Kultivieren Sie diese Frucht in den zentralen Regionen der Ukraine, obwohl solche Pflanzungen selten sind.

Mispel Japanisch

Japanische Mispel ist ein höherer Baum, der eine Höhe von 7 Metern erreichen kann. Er hat eine dicke, breite Krone, die während der Blütezeit mit weißen, duftenden Blüten bedeckt ist. Früchte dieser Sorte können sowohl runde als auch längliche Form mit einem Durchmesser von 30 bis 50 mm haben.

Fleisch ist die japanische Mispel mit einem süßen und sauren Geschmack sehr saftig ist. Im Inneren können mehrere kleine braune Samen gefunden werden. Entfernen Sie die Zweige von den Zweigen kann bereits im späten Frühjahr - Frühsommer sein. Dieser Umstand unterscheidet diese Sorte von den oben beschriebenen - die deutsche Mispel eignet sich erst nach dem Eintreffen von Frost für Lebensmittel.

Japanischer Mispel toleriert den Transport und wird nur wenige Tage gelagert. Aus diesen Gründen sind diese Früchte in unserem Land äußerst selten.

Nützliche Eigenschaften

Die Loquat ist eine einzigartige Frucht, die aufgrund ihrer reichen Zusammensetzung viele nützliche Eigenschaften aufweisen kann. Und die wichtigste von ihnen zielt darauf ab, die Immunität zu stärken und die Langlebigkeit zu erhöhen.

Medlar ist ein natürliches Heilmittel für die Normalisierung des Verdauungssystems, weshalb es für den Einsatz bei verschiedenen Darmerkrankungen empfohlen wird. In diesem Fall haben unreife Früchte einen Pinning-Effekt, so dass Durchfall beseitigt werden, und vollreife Fleisch, auf der anderen Seite, als ein wirksames Abführmittel arbeitet.

Süß-saure Frucht enthält eine große Anzahl von Phytonziden, die Entzündungen bei Atemwegserkrankungen beseitigen helfen. Um den Zustand zu erleichtern, müssen Sie nur das Fruchtfleisch strecken und es mit einer kleinen Portion Honig kombinieren.

Die Japanische Wollmispel wird bei einem erhöhten Cholesterinspiegel äußerst nützlich. Es wird seine Konzentration auf ein sicheres Niveau reduzieren und parallel dazu andere schädliche Verbindungen aus dem Körper herausführen, wie Toxine, Schwermetallsalze und Radionuklide.

Hinweis! Bei längerer Anwendung dieses Produkts normalisieren die in der Pulpa enthaltenen Pektine die Stoffwechselvorgänge und helfen der Leber, ihre Arbeit zu normalisieren, was sich sicherlich positiv auf die allgemeine Gesundheit und den Hautzustand auswirken wird.

Kleine runde Früchte zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an wichtigen Vitaminen A und C aus, was ihre Verwendung bei Bluthochdruck und Herzkrankheiten sehr begehrt macht. Provitamin A, ein starkes Antioxidans, wirkt sich positiv auf die Funktionen des gesamten Herz-Kreislauf-Systems aus, normalisiert den Blutdruck und verbessert die Gerinnbarkeit des Blutes. Vitamin C stimuliert das Immunsystem, führt den Körper zu Ton und beugt vorzeitiger Alterung vor.

Im Allgemeinen werden die nützlichen Eigenschaften einer solchen Frucht als Mispel in den folgenden Situationen nützlich sein:

• Prävention der Onkologie;
• -Prophylaxe von Herzinfarkten;
• Prophylaxe von Schlaganfällen;
• Diabetes;
• zur Erhöhung der Widerstandskraft des Körpers gegen Viren und Bakterien;
• Nierenfunktionsstörung;
• hohes Niveau der Giftstoffe und anderer schädlicher Bestandteile;
• Sehbehinderung;
• Verschlechterung der Verdauungsprozesse;
• verschiedene Darmstörungen;
• Schwankungen im Blutdruck;
• Erkältungen;
• Atemwegserkrankungen.

Plus, eine reichhaltige Vitamin-Mineral-Zusammensetzung, macht die Loquat sehr nützlich für Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit. Biologisch aktive Substanzen helfen, den Körper der zukünftigen Mutter zu stärken und bei der normalen Bildung des Fötus zu helfen.

Wichtig! In dieser Zeit einen Mispel zu missbrauchen, ist es jedoch nicht wert. Es ist besser, mit kleinen Portionen zu beginnen und die Reaktion zu verfolgen - wenn Ausschläge und andere Manifestationen von Allergien nicht auftreten, kann die Frucht gut in Ihrer Diät sein!

Süß-Loquat hat seinen Platz in der Kosmetologie gefunden. Ihr saftiges Fruchtfleisch wird aktiv im Home-Make-up verwendet. Dank solcher Werkzeuge können Sie feine Falten beseitigen, die Haut glatter und glatter machen, den Farbton glätten und die Pigmentierung beseitigen.

Wie kann man eine Mispel selbst anbauen?

Sie können auch zu Hause mit wachsenden Mispeln tun. Diese Pflanze ist ziemlich unprätentiös und hat gleichzeitig die Fähigkeit, sich teilweise selbst zu pollen, wodurch die Eierstöcke der Früchte notwendigerweise auf den Zweigen in der einen oder anderen Menge erscheinen.

Advice! Für die Selbstkultivierung eignet sich besser Japanische Japanische Wollmispel, Anbau von Mispel Germanskoy - zu lästige Angelegenheit!

Anpflanzen von

Aus einem frischen Knochen, der aus dem Fruchtfleisch geschält wurde, eine Mispel wachsen lassen. Da das Pflanzmaterial mit einer sehr dichten Hülle bedeckt ist, ist es wünschenswert, es zur besseren Keimung mit Sandpapier vorzubehandeln. Nach der Skarifizierung werden die Samen für einen Tag in Wasser von Raumtemperatur gegeben. Aufgetragene Knochen werden ausgeworfen, und die verbleibenden am Boden bleiben zum Pflanzen übrig.

Es wird empfohlen, Samen in separaten Töpfen zu pflanzen. Wenn Sie mehrere Pflanzen gleichzeitig in einen Behälter geben, müssen Sie später eine Pflückung machen, was für junge Triebe ziemlich schmerzhaft ist. Darüber hinaus muss der Topf über Drainagelöcher verfügen, die den Austritt von überschüssiger Feuchtigkeit gewährleisten.

Jede vorgefertigte Torfmischung kann als Substrat verwendet werden. Es wird befeuchtet und der Samen wird in eine Tiefe von etwa 2 cm eingetaucht. Nach dem Topf ist es notwendig, mit Glas oder einem Plastikbeutel zu bedecken.

Care

20-30 Tage nach dem Pflanzen muss das Substrat täglich belüftet und von den Innenwänden des Miniparks entfernt werden. Dies wird die Reproduktion von Schimmel verhindern. Außerdem sollte jeden Tag die oberste Erdschicht aus der Sprühpistole versprüht werden.

Bei richtiger Pflege sollten nach 20-30 Tagen nach dem Pflanzen junge Triebe erscheinen. Wenn die Triebe in einer Höhe von 2 cm erreicht sind, wird das Gewächshaus entfernt und die Töpfe werden an einen schattigen Ort gebracht. Ansonsten kann das zarte Grün bei direkter Sonneneinstrahlung sterben. Während der ersten Woche ist es wichtig, ein bestimmtes Temperaturregime einzuhalten - das Thermometer sollte bei +18 ° C liegen. Sobald die Sämlinge stark sind, werden sie auf einen Balkon oder eine Terrasse getragen, wo genügend frische Luft für das weitere Wachstum der Mispel vorhanden ist. Die Bewässerung erfolgt mindestens dreimal pro Woche.



Im ersten Monat entwickeln sich die Pflanzen recht schnell und erreichen eine Höhe von 15 cm. Wenn Sie mehrere Samen in einen Topf pflanzen, ist es jetzt an der Zeit, sie in separate Behälter zu tauchen. Wenn anfänglich die Töpfe einzeln waren, wird das Transplantat nur in einem Jahr benötigt. Adulte Pflanzen werden noch seltener transplantiert - etwa einmal alle 3 Jahre.

Hinweis! Die Transplantation der Mispel geht sehr schlecht und in dieser Zeit hört oft auf, Früchte zu tragen!

Die erste Blütezeit ist ungefähr das dritte Lebensjahr. Dies geschieht normalerweise am Ende des Herbstes oder frühen Winters.

Etwa Mitte Dezember, anstelle von Blumen beginnen, Frucht zu binden. Die ersten Früchte sind klein - nicht mehr als 9 cm im Durchmesser. Volle Frucht kann nur für 4-5 Jahre erwartet werden.

Adulten Pflanzen wird empfohlen, zweimal im Jahr gefüttert zu werden, wobei im Frühjahr und Herbst organische Düngemittel dem Substrat hinzugefügt werden. Wie bei der Bewässerung wird es je nach Jahreszeit reguliert - im Sommer oft, im Winter ein paar Mal pro Woche. In diesem Fall ist es wünschenswert, den Boden in der Kälte mit Moos zu bedecken, wodurch die Verdunstung von Feuchtigkeit verhindert wird.

Pruning

Eine in einer wilden Umgebung wachsende Japanische Wollmispel ist eine Blattpflanze mit einer runden Krone. Gleichzeitig ist es ziemlich hoch, manchmal bis zu 7-8 M. Eine zu Hause gewachsene Kultur kann selten sogar 2 Meter Höhe erreichen.

Die Kronenbildung sollte zu Beginn der Pflanzenentwicklung - während der Phase der 3. Blattbildung - begonnen werden. In diesem Stadium wird empfohlen, den Spross zu kneifen. Wenn Sie einen Baum bekommen wollen, dann klemmen Sie nach sechs Monaten die Seitentriebe.

Darüber hinaus ist es während der gesamten Wachstums- und Entwicklungsphase der Pflanze notwendig, regelmäßig alte Äste und Triebe, die falsch wachsen, zu entfernen. Dank dieser Technik wird die Japanische Wollmispel viel besser aussehen und die Qualität der Ernte wird deutlich zunehmen.

Im Allgemeinen wird diese Pflanzenbeschneidung ziemlich leicht und schmerzlos übertragen, was es erlaubt, sie als Bonsai zu verwenden. Und wenn mehrere Pflanzen gleichzeitig in einem langen Topf gepflanzt werden, dann kann man mit der richtigen Pflege nach einiger Zeit eine eher ungewöhnliche Pflanzenzusammensetzung erhalten, die aus ineinander verschlungenen Sprossen besteht. Wenn die Japanische Wollmispel jedoch als Obstpflanze kultiviert wird, ist in diesem Fall die traditionelle Form eines kleinen Baumes mit einer abgerundeten Krone vorzuziehen.

Zu Hause fühlen sich solche Sorten wie:

• "Seiles" am besten;
• "Morozko";
• "Premier";
• Tanaka;
• "Champagner".

Diese Fruchtkulturen haben ausgezeichnete Geschmackseigenschaften und werden im Vergleich zu anderen Sorten besser aufbewahrt und normalerweise transportiert.

Verwendungsregeln

Die Japanische Wollmispel wird wie jede andere Frucht gegessen - frisch. Auf diese Weise können Sie die maximale Menge an Vitaminen und anderen biologisch aktiven Substanzen erhalten. Auch aus diesen Früchten können Sie Konfitüren, Marmeladen, Kompotte, als Füllung für Pasteten und andere Backwaren herstellen.

Eine reife Loquat ist eine mittelgroße Frucht, etwa wie eine Pflaume. Kleinere Früchte können sich als zu sauer und große als überbevölkert und geschmacklos herausstellen. Die Früchte werden nicht länger als drei Tage gelagert, in Zukunft ist es besser, sie in den Kühlschrank zu bringen. Vor der Verwendung mit einer Mispel ist es wünschenswert, die Haut zu entfernen. Hab einen guten Appetit und bleib gesund!