Getränke auf Basis von Buchweizen in einem Doppelkessel

beliebte Gericht - Buchweizen mit Ei

zu Buchweizen, im Wasserbad gekocht, hat es ein beliebter Brei Haushalte werden sollen interessante Rezepte erinnern.

Buchweizenbrei und Gemüse

Dies ist vielleicht die häufigste Kombination, bevorzugt von Vegetariern oder Damen „im Körper“ auf einer Diät zur Gewichtsreduktion.



Gemüse und Pilzen, Bohnen und andere Lebensmittel geben Brei neue Noten, bereichern den Geschmack, ohne dass sich Buchweizen langweilig wird und in die Liste der am wenigsten bevorzugten Gerichte zu bekommen.

Wichtig! Das Hauptprinzip der Vorbereitung: das Verhältnis von Wasser und Trockengetreide - 1: 1.Wenn das Getreide für 2 oder mehr Stunden getränkt ist, fügen Sie dem Dampfer kein Wasser hinzu!

nun die detaillierten Rezepte betrachten und die Neugier zu befriedigen, wie Buchweizen in einem Doppel-Kessel zu machen?

Rezept Brei mit Kohl, Karotten und Tomaten

Um das Gericht vorbereiten Sie benötigen:

• Kohl - 300 g Karotten
• Durchschnitt - 2-3 pc
• Buchweizen - 2 Tassen
• Tomato - 2-3 PC
• Butter -Curry, schwarzer Pfeffer, getrocknetes Basilikum, asafoetida: - 50-70 gr
• Salz
• Gewürzen abschmecken.

Buchweizen von Ablagerungen befreit, kaltes Wasser für 2 Stunden gießen. Während dieser Zeit schwellen die Körner an, vergrößern sich, öffnen sich. Es wird Halbfertigbrei. Kohl wird fein geschreddert, auf den Boden des Behälters gelegt. Karotten mahlen auf einer Reibe, legen Sie eine zweite Schicht in einen Behälter. Buchweizen wird durch ein Sieb gegeben, das Wasser abtropfen lassen. Gießen Sie den Rumpf auf Gemüse, Löffel ebnen Sie die Oberfläche. Es bleibt übrig, die Tomaten zu schälen, in Ringe zu schneiden und sie mit Rump zu bedecken. Der Behälter wird auf den Dampfer gestellt. Zum Kochen von Brei sind 20( 25) Minuten ausreichend.

Nach dem Ablaufdatum wird dem Buchweizen Butter hinzugefügt, bevor er in Stücke geschnitten wird. Die Schale wird gesalzen, gewürzt mit Basilikum, Pfeffer, Curry, Asafoetida oder anderen Gewürzen. Der Behälter ist bedeckt, so dass Öl innerhalb von 2-5 Minuten schmelzen kann und die Grün- und Gewürzpflanzen sind mit Feuchtigkeit gesättigt. Es bleibt sorgfältig zu Porridge, aber vorsichtig mischen und servieren auf den Tisch.

Hinweis! Ziehen Sie eine Tomate ab, die leichter zu entfernen ist, wenn Sie das Gemüse ein paar Minuten in kochendes Wasser tauchen.

Buchweizen mit Zucchini und Champignons

Produkte:

• Glas Buchweizen
• 2 junge kleine Zucchini
• 1 kleine Zwiebel
• 200 300 g Pilze
• 2
• Salz große Tomaten und Olivenöl Geschmack. In

Courgettes gereinigt, entfernen die Schale, in Würfel geschnitten 1 cm Seite nach oben. Saubere und Boden Zwiebel. Shirku Pilze, mit Schwerpunkt auf die Größe von Zucchini und Zwiebeln. In ähnlicher Weise Tomaten mahlen( nicht die Schale abziehen).Legen Sie die Produkte in die Dampfgarer in dieser Reihenfolge: Tomaten, Zwiebeln, Pilze, Zucchini. Gemüse wird für 30 Minuten gedämpft.

Weitere halbbetankte Betankung sollte in 2 Teile unterteilt werden. Im ersten Teil( links in der Tasse des Steamer), Buchweizen hinzufügen, gut mischen. Bestehe den zweiten Teil des Gemüses. Die Zeit für das Nachkochen der Speisen im Dampfgarer beträgt 40 Minuten. Am Ende wird das Gericht gesalzen und mit Olivenöl gewürzt.

Buchweizen mit Rosenkohl und Knoblauch

Zutaten:

• Buchweizen - 2 Tassen
• Rosenkohl - 16-18 Köpfe
• Capers - 2 TL
• Knoblauch - 2 Gewürznelken

gemacht

Aus gewaschenem Müll wird gewaschener Buchweizen in einem Getreidebehälter abgedeckt. Knoblauch aus der Schale wird nicht gereinigt. Das Dentikel sollte jedoch leicht nach unten gedrückt werden, damit die Kutikula platzt. Buchweizen mit Knoblauch kochendes Wasser 2 cm über dem Niveau der Körner gießen. Für 15 Minuten in den Dampfer stellen. In der Zwischenzeit Kapern und 1 Knoblauchzehe schneiden. Verbinden Sie Produkte.

5 Minuten vor dem fertigen Cerealien in einem Behälter für Gemüse, Rosenkohl hinzugefügt. Ungereinigte Knoblauchzehen werden durch eine Mischung aus Kapern ersetzt. Buchweizen und ein heißes Dressing mischen gründlich. Alle Container werden für 5 weitere Minuten gesendet. Ein Teil des fertigen Buchweizens wird in eine Schüssel gegossen, 4-5 Köpfe Rosenkohl werden nebeneinander gestellt. Guten Appetit.

Buchweizen mit Blumenkohl und grünen

Zutaten:

• 300 g Blumenkohl
• bis 400 g Huhn
• 200 g Spargel
• Kopf blauer Schleife
• ½ TLrot gemahlener Pfeffer
• 1 mittelgroße Karotte
• Salz nach Geschmack
• 1 TLKoriander
• 2 TL.Oregano
• Zweige frischer Dill
• Glas Buchweizen
• 1 Paprika
• 2 EsslöffelButter.

Das Filet wird in große Stücke geschnitten. Grind das Gemüse mit einem Messer: Pfeffer, Karotten, Blumenkohl. Es ist besser, keine Reibe zu verwenden. Leeren Sie den leeren Buchweizen, das vorbereitete Gemüse, die Hähnchenstücke und den Spargel in das Tablett. Gewürze und Salz werden sofort hinzugefügt. Produkte gießen ein Glas mit kochendem Wasser, setzen Sie den Dampfgarer für 40 Minuten. Fertiggericht wird mit Butter und fein gehacktem Grün gewürzt.

Buchweizen + Karotten + beet

Kultur Brei vorbereitet. Entweder trockene Graupen gießen die gleiche Menge Wasser oder vorher getränktes Getreide. Legen Sie den Dampfgarer für 20 bzw. 10 Minuten frei. Schälen und in kleine Würfel schneiden und Rüben und Karotten schneiden. Menge - nach Geschmack. Fügen Sie das Gemüse dem halb gebackenen Buchweizen hinzu und kochen Sie für weitere 20 Minuten im doppelten Kessel. Die vorbereitete Schüssel wird gesalzen, wenn gewünscht, fügen Sie Butter oder Pflanzenöl hinzu.

Begleitprodukte

Wie man Buchweizen in einem Doppelkessel kocht, herausgefunden. Am Ende möchte ich anmerken, dass der Brei gekocht perfekt mit:

• Milch gekochte Eier mit frischen Kräutern
• Zwiebel Huhn.

Dies ist die perfekte Beilage zu Fleischgerichten und eine ausgezeichnete Füllung für Paprika, Zucchini oder Auberginen Füllung. Experiment! Ein Dampfer für Hilfe!