Welche Produkte kennen wir täglich auf unserem Schreibtisch? Meistens sind es Buchweizen, Reis, Nudeln und natürlich Kartoffeln. Wenn es um Linsen geht, zucken viele nur mit den Schultern - sie wissen es, müssen es aber nicht versuchen. Und diejenigen, die vertraut sind mit den Eigenschaften dieses Müsli, und sind überhaupt eins. Heute möchten wir Ihnen sagen, was sich das Produkt ist, was die verschiedenen Sorten sind, als auch, was in den Nutzen und Schaden von Linsen eingegeben wird.
Zusammensetzung und den Nährwert des Produktes geschätzt
Lentils verweist zu Recht diätetische Lebensmittel aufgrund ihrer Zusammensetzung, in der 100 Gramm Getreide entfielen:
- 25 Gramm pflanzliches Eiweiß;
- 54 g Kohlenhydrate;
- 14 g Wasser;
- ist nur 1 g Fett.
Bitte beachten! Wie aus diesen Figuren zu sehen ist, kann ein Teil der Linsen eine ähnliche Menge an Fleisch zu ersetzen, und ist deutlich besser an diesem Kruppe vom Körper aufgenommen werden.
Lentils unglaublich nahrhaft, sie erfüllt schnell Hunger, und das ist charakteristisch für eine lange Zeit behält ein Gefühl der Sättigung. Und eine kleine Menge von Fetten, erlaubt Diätassistenten, diese Gruppe denjenigen zu empfehlen, die ihre Zahl beobachten oder abnehmen wollen. Nährwerts linsen hängt von seiner Art, aber zur gleichen Zeit jeder von ihnen enthält eine große Menge an Stärke, Fettsäure, und natürliche Zucker. Eine hohe Konzentration an löslichen Ballaststoffen hilft, die Verdauung zu verbessern und die Entwicklung von bösartigen Tumoren des Darms zu verhindern.
Wenn Sie eine Portion dieses Getreides pro Tag einnehmen, können Sie Ihrem Körper täglich Folsäure zuführen. Daher werden Linsen für die Planung und während der gesamten Tragzeit empfohlen. Darüber hinaus ist es sättigt mit Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen, hilft, das Niveau von Eisen und Kalium zu normalisieren.
Linsen sind reich an Kalorien - 100 g rohen entfallen etwa 300 kcal, und gekocht - nicht mehr als 110 pro 100 kcal g
Nützliche Eigenschaften Dank seiner reichen Zusammensetzung und Proteingehalt, Linsen nähren perfekt den Körper, leicht verdaulich und nehmen eine Mengenützliche Eigenschaften. Sein Einsatz durchaus eine positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt, Herz-Kreislauf-, hämatopoetischen und Zentralnervensystem.
In der komplexen Behandlung hilft dieses Produkt, Brustkrebs zu unterdrücken. Es ist nicht so wichtig, in welcher Form Sie dieses Produkt kaufen - in Dosen oder in getrockneter Form.
Hinweis! Die Tatsache, dass Substanzen, die zur Behandlung dieser Art von Krankheiten beitragen, sind nach jeder Art von Behandlung vollständig erhalten und sind in der Lage, ihre positiven Eigenschaften auf den vollen auszuüben.
Was ist noch nützlich für Linsen? Es ist in der Lage, Blutzucker zu reduzieren und ist daher für Patienten mit Diabetes mellitus angezeigt. Bei Magengeschwüren und Colitis wird empfohlen, Püree aus diesem Getreide in Ihre tägliche Diät aufzunehmen.
Nach dem Kochen Linsen seine Nützlichkeit verliert und hat eine recht starke therapeutische Wirkung. Es wird empfohlen, zu essen emotionales Gleichgewicht wieder herzustellen, das Immunsystem und die Blutgefäße Wände zu stärken, sowie die Normalisierung des Herzmuskels. Diese Kruppe hilft, das klimakterische Syndrom und die damit verbundenen Folgen zu bewältigen.
Wenn wir über die Vorteile der Linsen für Männer sprechen, erwies sich die Zahl der Studien, dass es für Impotenz wirksam ist. Da darüber hinaus die starke Hälfte der Menschheit anfälliger für die Entwicklung von Herz-Kreislauf-Krankheit ist, und diese Gerste hat eine Eigenschaft, den Cholesterinspiegel zu senken und das Funktionieren des Myokard zu normalisieren, wird es die Menschen empfohlen, so oft wie möglich, dieses Produkt im Menü einzuführen. Was besser
Linsen: rot oder grün?
Viele Menschen interessieren sich für die Frage, worin der Unterschied zwischen roten und grünen Linsen besteht. In der Tat, alle Arten von Getreide, von denen es etwa 10, haben den gleichen charakteristischen Geschmack - nussig, aber ein paar zeichnen sich durch ihre vorteilhaften Eigenschaften.
Und da die roten und grünen Sorten am beliebtesten sind, werden wir ausführlicher darüber sprechen.Grün
Grüne Linsensamen behalten ihre Form während der Wärmebehandlung perfekt bei, da es sich nicht um vollständig reife Früchte handelt. Diese Sorte ist praktisch für die Zubereitung von Salaten, Beilagen und Snacks. Aber es ist viel länger gebraut als Linsen in rot und benötigt ca. 1-1,5 Stunden. Der Geschmack von grünem Getreide ist intensiver und angenehmer, und wenn Sie es mit Vollkorn oder gekeimten Körnern kombinieren, erhalten Sie ein unglaublich nützliches Diätgericht.
Die nützlichen Eigenschaften grüner Linsen wurden von unseren fernen Vorfahren geschätzt und bis heute ist ihre Relevanz nicht verloren. Traditionelle Heiler verwenden es als Mittel gegen Verstopfung, Diabetes und zur Senkung des Cholesterinspiegels. Dieses Getreide ist nützlich in der komplexen Behandlung von Krankheiten wie:
- Hepatitis;
- Rheuma;
- Cholezystitis;
- Geschwür;
- Pyelonephritis;
- -Hypertonie.
Diese Sorte enthält eine große Menge an Ballaststoffen und senkt den Blutzuckerspiegel effektiv.
Red
Rote Linse kocht schnell, da die Schale mit ihren Körnern entfernt wird, und ist ideal für Pürees und Suppen. Diese Sorte ist pikanter im Geschmack, hat aber keinen Einfluss auf die Qualität des vorbereiteten Gerichtes.
Rote Farbe ist reich an Eiweiß und Eisen, so dass es für Anämie und verschiedene Blutkrankheiten empfohlen wird. Er wird vom Körper perfekt aufgenommen, besonders wenn er mit aromatischen Gewürzen wie Kümmel, Curry oder Paprika aromatisiert wird.
Kontraindikationen
Zusammen mit den nützlichen Eigenschaften von Linsen gibt es auch Kontraindikationen, von denen Sie im Voraus wissen sollten.
- Da es sich um eine Leguminosenpflanze handelt, kann es zu einer erhöhten Gasproduktion führen, weshalb es nicht für Dysbakterien und Darmerkrankungen empfohlen wird.
- Diese Grütze ist eher langsam und schwer verdaulich, so kann sie bei Magenerkrankungen nur als Püree konsumiert werden.
- Kontraindikationen sind Gicht, sowie chronische Erkrankungen der inneren Organe.
Deshalb, bevor Sie diesen Rumpf in Ihre Ernährung aufnehmen, ist es ratsam, Ihren Arzt oder Ernährungsberater zu konsultieren.