Geschichte des Rettich hat mehrere Jahrhunderte. Der erste, der damit begann, wurde von den alten Griechen kultiviert. Sie schmückte ihre Tische und wurde den Göttern als ein wertvolles Produkt präsentiert. Heute hat sich ihre Position nicht geändert, und die Menschen benutzen sie immer noch bei vielen Krankheiten, indem sie Salate herstellen, sich mit Honig mischen oder den Saft quetschen.
Heute werden wir uns die Vorteile und den Schaden von Rettichsaft anschauen und einige Rezepte teilen.
Chemische "Füllung"
Die beliebtesten Radieschensorten sind grün und schwarz. Die erste ist angenehmer für den Geschmack als die zweite, die einen ausgeprägten Ton von Bitterkeit und Schärfe hat. In der Volksmedizin erscheint hauptsächlich schwarzer Rettich, der für eine breite Palette von medikamentösen Wirkungen bekannt ist.
Die chemische Zusammensetzung der beiden Sorten ist identisch. Es wird vorgestellt:
- mit den Vitaminen der Gruppe A, B, C, E;
- Mineralien: Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen, Magnesium;
- ätherische Öle;
- mit organischen Säuren;
- mit Glucosiden.
Achtung! Frisch gepresster Rettichsaft bewahrt alle nützlichen Inhaltsstoffe des Wurzelgemüses.
15 heilende Qualitäten des schwarzen Rettichsaftes
Das Trinken des schwarzen Rettichnektars ist wegen des brennenden Geschmacks nicht sehr angenehm, aber sein Gebrauch ist riesig, aber für Gesundheit willen kann man leiden! Es hat die folgenden heilenden Eigenschaften:
- Hat eine starke antibakterielle Wirkung, ist hervorragend bei Viruserkrankungen.
- Es gilt als natürliches Antibiotikum - absolut harmlos und wirksam. Beseitigt die entzündlichen Prozesse im Körper.
- Verbessert die Verdauung, fördert die Produktion von Magensaft und erweckt einen brutalen Appetit.
- Schwarzer Rettich-Saft hilft perfekt gegen Cholelithiasis, entschlossen Umgang mit Steinen in der Gallenblase.
- Aktiviert die Produktion von Enzymen, die den Magen-Darm-Trakt und gleichzeitig den Nasopharynx mit der Mundhöhle desinfizieren.
Nektar der Wurzelpflanze ist ein natürliches Antibiotikum - Beschleunigt den Stoffwechsel, bindet und "vertreibt" Toxine, Schlacken, überschüssiges Cholesterin, reinigt die Wände der Blutgefäße.
- Bitterer Saft aus schwarzem Rettich hilft gegen Husten und andere Erkältungssymptome, erhöht die Immunität im Winter und im Frühling, wirkt stärkend.
- hat choleretische Eigenschaften, daher wird es oft für chronische Hepatitis, Leberzirrhose verschrieben.
- Die im Wurzelgemüse enthaltenen Phytonzide verbessern das System der Sauerstoffversorgung des Gehirns.
- Nützlich für Leute, die Schlachten mit überschüssigem Kilogramm führen, da es einen niedrigen Nährwert hat - 36 kcal.
- Rettichsaft wird als Anthelmintikum verwendet.
- Normalisiert die Darmaktivität, bekämpft Verstopfung.
- Heilt Gelenkerkrankungen( in Form von Kompressen).
- Heilt eitrige und ulzerierende Hautkrankheiten( äußerer Weg).
- Lotion aus Saft behandeln Prellungen und Verstauchungen.
- Verwendet für kosmetische Zwecke: wirkt als Bestandteil der Gesichtsmaske, reinigt die Haut, beseitigt Sommersprossen.
Warnung! Zu schwarzem Rettich führt Sie keine anhaltende Abneigung, kombinieren Sie es mit anderem Gemüse, und verdünnen Sie den Saft mit Wasser. Dies wird helfen, ihre brennende Bitterkeit zu übertönen.
Rezepte
Schwarzer Rettich ist in der Volksmedizin weit verbreitet. Da sich diese Sorte in einer festen und starren Struktur unterscheidet, ist es besser, sie in Form von Saft zu verwenden.
So pressen Sie den Saft
Um den Saft des schwarzen Rettich vorzubereiten, ziehen Sie den Entsafter. Sie können jedoch darauf verzichten:
- Eine kleine Wurzel gründlich ausspülen.
- Nicht von der Schale lösen, auf einer feinen Reibe reiben.
- Drücken Sie den resultierenden Gummi durch das Mullgewebe.
Warnung! Ein Fertiggetränk kann pur oder mit Wasser verdünnt getrunken werden.
Mit Honig
Leckerer, gesunder Rettichsaft mit Honig hilft gegen Husten, steigert die Stillzeit bei stillenden Müttern, behandelt Bronchitis und Cholelithiasis.
Die Zubereitung ist nach dem folgenden Schema vorbereitet:
- Nehmen Sie eine große Wurzel, schneiden Sie den oberen Teil( in Form eines Deckels) ab, entfernen Sie den Kern und geben Sie den Honig( bis zur Hälfte) in die geformte Höhle.
- Schneiden Sie die Oberseite des "Gefäßes" ab und bringen Sie es 5-6 Stunden an einen warmen Ort.
- Während dieser Zeit wird das Gemüse Saft zuweisen, der an 1-2 st genommen werden sollte. Löffel dreimal täglich nach dem Bissen.
Bei Gelenkserkrankungen( Ischias, Rheumatismus, Arthritis) wird der Saft von Rettich mit Honig mit Wodka im Verhältnis 3: 2: 1 gemischt. Die Mischung wird auf die betroffenen Bereiche aufgetragen.
Warnung! Nur 100 Gramm Radieschen pro Tag versorgen den Körper mit der notwendigen Menge an Magnesium, Kalzium und Kalium.
Schädlicher Rettich
Nützliche Eigenschaften des Rettichsafts sind beeindruckend, jedoch kann das Getränk Schaden und Schaden dem Körper verursachen. Er hat eine beeindruckende Anzahl von Kontraindikationen.
Rettichsaft ist für die Zulassung verboten:
- für Magengeschwüre und Zwölffingerdarmgeschwüre;
- mit Gastritis mit erhöhter Säure des Verdauungssaftes;
- für Colitis und Enterokolitis;
- für chronische Herzkrankheiten;
- für entzündliche Erkrankungen der Leber und Nieren;
- in der akuten Form der chronischen Pankreatitis;
- mit Gicht;
- mit einer Veranlagung für allergische Reaktionen;
- für Patienten mit Zahnschmelzerkrankungen;
- zu schwangeren Frauen.
Faktoren wie der Nutzen und der Schaden von Rettichsaft sind auf die Weisen zurückzuführen, in denen es verbraucht wird. Unkontrollierter und übermäßiger Empfang, das Ignorieren von Kontraindikationen kann für den Patienten zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen. Im Falle einer vernünftigen Verwendung des Getränks wird nur der Körper profitieren.
Warnung! Die Verwendung von Rettich provoziert Blähungen.
Rettich Saft in der Ernährung eines Kindes
Kinder sollten dieses Getränk mit Vorsicht trinken. Bevor Sie den Saft des schwarzen Rettich nehmen, ist es besser, mit Honig zu mischen. Achten Sie darauf, wie der Körper der Kinder auf das Mittel reagiert.
Warnung! Bei Babys bis zu einem Jahr wird kein Nektar von einem Rettich empfohlen.
1-3 Jahre alte Kinder dürfen nicht mehr als 1 Teelöffel pro Empfang trinken. Nach 7 Jahren wird die Portion auf 1 Esslöffel erhöht. Die Standarddosis( 1-1,5 Esslöffel) wird erst nach dem Erreichen des Alters von 12 Jahren verschrieben.
verboten. Achten Sie darauf, das Getränk in Ihre Ernährung aufzunehmen! Beraten Sie sich vorher jedoch mit Ihrem Arzt. Beachten Sie unbedingt die Gebrauchsregeln, da der Nutzen und der Schaden von Rettichsaft durch einen dünnen Rand getrennt sind, der sehr leicht zu überqueren ist.