frisch oder eingelegter Knoblauch für das russische Volk - ohne Schnickschnack, aber ein Merkmal der nationalen Küche. Sharp Geschmack, aber unglaublich nützlich für den Organismus Pflanze ist ein häufiger Gast auf dem Tisch. Mätressen sind glücklich, einfache und leckere Rezepte zu teilen, die auch die Gourmets überraschen können.
mouthwatering Knoblauch Kopf marinierte
Konserven, in Essig eingelegte Knoblauch und genauer im Winter - ein erfolgreiches Zusätzlich zu den herzhaften Salaten, jede Art von Fisch, Kartoffeln oder Pilaw. Ganzer schöner Kopf, sowie Hülsen oder bauchig Segmente sehen sehr appetitlich und ist in der Lage, nicht nur das Home-Menü zu diversifizieren, sondern auch eine zentrale Tischdekoration werden. Wenn Sie nicht auf die Zahnreinigung kostbare Zeit verschwenden wollen, versuchen Sie die folgenden Rezepte Knüppel Köpfe von Knoblauch, ohne sie in Segmente geteilt wird. Klassischer
Rezept Zutaten: - Köpfe von Knoblauch - 1 kg
- Lorbeerblätter - Zahl von 1 bis zur Anzahl von Dosen
- schwarzen Pfeffer - 5-6 Stücke.in 0,5 Liter-Glas
- Nelken - 3-4 Stücke.auf
jar Marinade:
- Wasser 200 g 9% Essig
- -
- 200 g Zucker - 50 g Salz
- - 20 g
in jedem Kopf Knoblauch vollständig um den Schaft und die Wurzeln abgeschnitten, ohne die Integrität der Zähne zu beschädigen. Vollständig entfernen, die Schale, denticals 1-2 Schichten zu reservieren. Fügen Sie das Produkt in eine Schüssel auf, gründlich waschen und Verbrühungen mit kochendem Wasser. Dann füllen Sie die Köpfe mit Wasser, um sie zu kühlen.
legen Knoblauch in sterilisierte Gläser, die Erbsen Pfeffer und Nelken hinzufügen. Wir füllen alles mit süß-saurer Marinade. Banken Walzenbezüge und Schiffserhaltung in der Speisekammer oder Schrank auf.
Tipp! Wenn Sie den Kopf Knoblauch Pfeile ersetzen zumindest den ursprünglichen Snack zu bekommen.eine andere Rezept Knoblauch-Marinade für den festlich gedeckten Tisch oder Tagesmenü
bieten. Solche
Zutaten:
- Knoblauch Köpfe - 1 kg
- Lorbeerblatt -1 pro Glas
- schwarzer Pfeffer - 5-6 Stücke.auf Bankfilialen
- Gewürznelken - 3-4 Stücke.auf
Glas Marinade:
- Wasser - 1 Liter
- Weinessig - 1 Esslöffel
- Zucker - 50 g
- Salz - 50 g
an der Unterseite sterilisierten Dosen aufaddieren Lorbeerblatt, Nelken, Pfeffer und Knoblauch Erbsen Kopf. Füllen Sie die Zutaten kochendem Wasser, lassen für 24 Stunden. Nach Ablauf dieser Zeit wird das Wasser abgelassen und der Inhalt der Dose in dem Hinzufügen Marinade. Wir rollen die Gurken mit einem Deckel.
Warnung! Wenn wir zu den oben genannten Zutaten, ein Viertel der Rüben hinzufügen, erhalten Sie ein interessantes Gericht fuchsia.
Knoblauchköpfe
Mist zu versuchen, sollte die Aufmerksamkeit auf diejenigen, auf jeden Fall zahlen, die scharfes Essen lieben. Meerrettich gibt dem Snack einen würzigen Geschmack und Aroma. Wir erzählen, wie man Knoblauch mit brennendem Gewürz richtig einlegt. Aromatische
Zutaten verursachen:
- jungen Knoblauchzehen - 2 kg
- Meerrettichwurzel - 100 g
- Cayennepfeffer - 1 pod
- gekocht warmes Wasser - 1 Liter
- Zucker - 2 EL
- Salz - 20g Gewürznelken
- - 2 Zweige
- oder Apfelessig - 0,5 l
Zunächst auf die unteren Trägerteile verteilt Dosen Kren gehackt, fügen Sie dann die Knoblauchzehen und einen Pod Pfeffer. Mischen Sie das Wasser, Essig und Zucker. Vorbereitete Marinade, gekühlt auf Raumtemperatur, um den Inhalt der Dose gießt und ein Deckel hexanoic Schiff auf 1,5 Monate in den Schrank( nicht Kühlschrank) zu schließen. Grundsätzlich zu essen der überwältigende Wunsch Pickles möglich und vor dem Ablauf der vorgesehenen Zeit.
Warnung! Nach ein oder zwei Monaten können einzelne Köpfe eine grünliche Färbung annehmen. Hab keine Angst. Das ist normal und keine Verschlechterung des marinierten Knoblauch an.
Rezepte Marinieren Nelken
reinigen und sortieren, den Kopf in Segmente - mühsam. Allerdings Winter Wirtin auf jeden Fall für harte Arbeit belohnt werden. Einfache, aber sehr leckere Rezepte sind sicher, alle Haushaltsmitglieder ohne Ausnahme zu erfreuen.
Nelken in
Trauben So schlagen Sie Marinieren von Knoblauchzehen auf Traubensaft versuchen.
Zutaten:
- Knoblauch - 1 kg
- roten Traubensaft - ¼ l
- Weinessig - 1 Tasse Zucker
- - 6 Art.l.
- Salz - 1 EL.l.
- schwarzer Pfeffer - 5-6 Erbsen
- Lorbeerblatt - 3-5 pc.
Wir reinigen die Haut von den Zähnen. Wir geben Knoblauch in eine Schüssel und gießen ihn mit kochendem Wasser. Den Behälter mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Dann wurden die Scheiben in kaltem Wasser gewaschen und zersetzen sich am Ufer, sind bereits schwarzer Pfeffer und Lorbeerblatt hinzugefügt. Füllen Sie die Marinade und Schiff Produkte für 30 Tage im Kühlschrank oder Keller. Am Ende dieser Zeit können die Gäste eingeladen werden, eine Probe zu nehmen.
Knoblauch mit Cherry-Blättern und Dill
Zutaten salivating pro 500 ml:
- Knoblauch( geschält Nelken) - 350 g
- Cayennepfeffer - 1 kleine Schote
- Dill - 1 Sonnenschirm
- Piment - 2-3 Erbsen
- Meerrettich Blätter und Kirsche - 1-2 Stk.
Marinade:
- Wasser - ½ l
- Zucker - 1 EL.l.
- Salz - 1 EL.
- Apfelessig - 80 ml.
Glasgefäße sterilisieren. Am Boden lag ein Paar Ringe bitterer und süßer Pfeffer, Fenchel Regenschirm, Kirsche Blätter und Meerrettich.gießen Top Knoblauchzehen mit den restlichen Stücke von Cayennepfeffer gemischt. Wasser löst das Salz und Zucker, die Essigmarinade vom Herd nehmen und goss in Bänke in siedenden. Rolls gebeizt Knoblauchzeh mit Metalldeckel, täglich hält, in dem Raum, und dann im Keller oder Kühlschrank senden. Etwa 30 Tage später kann ein kulinarisches Meisterwerk zur Behandlung von Menschen eingesetzt werden.
Ein anderes beliebtes Rezept für Knoblauchzehen Beizen sind hier zu finden: