Spargel aus Soja steht zur Verfügung, schmackhaft und gesund für die Gesundheit

Soja Spargel hat eine interessante Legende von seiner Herkunft. Wenn Sie diese Geschichte glauben, dass es ist einmal der erste Kaiser von China, auf der Suche nach dem Elixier der Jugend zu sein, ein Dekret erlassen, in dem seine Untertanen diesen Zaubertrank zu schaffen hatten. Die Leute reagierten lebhaft, aber zahlreiche Versuche, so etwas lange zu produzieren, brachten nicht das erwartete Ergebnis. Und dann wurde dem Kaiser eines Tages ein Produkt namens Fu-Zhu präsentiert, das später zum Mittel wurde, um Jahre hinzuzufügen.

Wie, warum das Produkt aus Soja erstellt wird, bekamen den Namen einer Pflanze aus der Familie der Spargel gehört, bis zum heutigen Tag mahlt. Schließlich basiert es auf Sojabohnen, die, bevor sie zu einem so genannten Spargel werden, eine Reihe von Prozessen durchlaufen. Zuerst werden sie gründlich gewaschen, zu Pulver gerieben und Milch wird aus der resultierenden Masse ausgewaschen. Wenn die Milch gekocht wird, bildet sich auf ihrer Oberfläche ein Film, der getrocknet und Soja-Spargel gewonnen wird. Fotos des fertigen Produkts können unten betrachtet werden.

Hinweis! Sojamilch, auf der dieses Produkt basiert, enthält in seiner Zusammensetzung keine Laktose. Daher ist dieser Spargel ideal für Menschen, die auf Eiweiß allergisch reagieren!

Die Vorteile

Soja Spargel eine ziemlich einfache Struktur - Sojabohnen und Wasser, aber zugleich kann er viel Wert auf die nützlichen Eigenschaften des Menschen sein. Einschließlich es in Ihrer Ernährung, füllen Sie den Körper mit Energie und einer großen Ladung von Gesundheit, weil es in seiner Zusammensetzung viele wichtigen Komponenten, wie Vitamine E, D und B-Vitamine, Mineralien wie Eisen, Kalzium, Kalium undzusätzlich Zucker, Lecithin, Cholin und Phytohormone.

• Es ist in der Lage, ein vorbeugendes Mittel gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu werden, da es reich an mehrfach ungesättigten Säuren ist. Aus diesem Grund kann es Menschen mit einer Neigung zu Herz-und Gefäßerkrankungen - Arteriosklerose, Bluthochdruck, ischämische Krankheit empfohlen werden.
• Phytohormone, die in diesem Produkt enthalten sind, verleihen ihm die Fähigkeit, Osteoporose effektiv zu bekämpfen.
• Soja Spargel wird vom Körper gut aufgenommen und normalisiert die Arbeit des gesamten Magen-Darm-Traktes - mit seiner Hilfe können Sie Verstopfung, Dysbiose beseitigen.
• Der Verzehr von Spargel aus Sojabohnen wirkt sich positiv auf den Bewegungsapparat aus - besonders bei Arthrose und Arthritis.
• Lecithin, in seiner Zusammensetzung enthalten, ist für den normalen Betrieb von biologischen Membranen unverzichtbar. Darüber hinaus nimmt er aktiv am Fettstoffwechsel teil und überwacht den Cholesterinspiegel. Aufgrund dieser Substanz in der Leber verlangsamt sich die Ansammlung von Fett und seine anschließende "Verbrennung".
• Trockener Soja-Spargel hat einen niedrigen Kalorienwert - 105 kcal pro 100 g, und dies ermöglicht es Ihnen, es in die Diät aufzunehmen, während Sie eine Diät einhalten. Aus dem gleichen Grund kann sie an der Speisekarte von Patienten mit Fettleibigkeit und Diabetes teilnehmen.
  

  Dekokt von Soja-Spargel hilft, den Blutdruck zu normalisieren
• Sie ist eine ausgezeichnete Assistentin für die Gesundheit von Frauen, da sie einen normalisierten hormonellen Hintergrund in den Wechseljahren und im PMS hat.

Darüber hinaus hat Soja-Spargel eine harntreibende und choleretische Wirkung sowie eine leichte entzündungshemmende Wirkung.

Empfehlung! Um von diesem Produkt nur profitieren zu können, genügt es, es dreimal pro Woche für 100-150 Gramm zu verwenden!

Vorsicht - Beschädigung möglich!

Es ist wichtig, daran zu denken, dass Soja-Spargel nur in begrenzten Mengen nützlich ist, seine häufige Verwendung wird den Körper wahrscheinlicher schädigen.

Vor allem ist dies mit dem Risiko einer Pankreaserkrankung behaftet. Darüber hinaus enthält das Produkt Phytoöstrogene, und ihre Fülle im Körper führt oft Probleme zu Schilddrüse und Kinder Ablehnung in der sexuellen Entwicklung auftreten können. Spargel aus Soja beim Kochen

Soja Spargel kann in Rezepte für eine Vielzahl von Gerichten enthalten sein. Es wird gebraten, gedünstet, zu Suppen und Salaten hinzugefügt. Bevor Sie es in jedem Gericht gehören, Spargel für mehrere Stunden im Wasser getränkt es weich zu machen, und dann ließ man für weiteren Koch überschüssige Flüssigkeit und verwenden abzulassen.

gebratenem Spargel Gebratene Soja

Soja Spargel - es ist eines der beliebtesten Rezepte für dieses Produkt. Also, fangen wir an.

Zutaten vorbereiten:

• trockener halbfertiger Sojaspargel - 100-150 g;
• Karotten - 1 Stück;
• Zwiebel - 1 Stück;
• grüne Bohnen - 200 g;
• Knoblauch - 3 Scheiben;
• frischer Koriander - 20 g;
• Sojasauce - 15 ml;
• Pflanzenöl;
• Salz;
• schwarzer und roter gemahlener Pfeffer.

Der Kochvorgang.

1. Den trockenen Spargel in eine Schüssel geben, einen halben Liter kaltes Wasser gießen und 6 Stunden ruhen lassen.
   

   Hinweis! Wenn Sojaspargel fast weiß wird und an Volumen zunimmt, ist es für die weitere Verwendung bereit. Stellen Sie sicher, dass es vollständig durchnässt ist - es sollte keine groben, trockenen Fasern geben. Zu diesem Zweck ist es wünschenswert, das Band mit einer kleinen Last zu drücken.

2. Produkt in etwa 3 cm lange Stücke geschnitten.
3. Gemüse waschen, schälen, fein hacken und in Pflanzenöl anbraten.
4. Grüne Bohnen in die Pfanne geben und den Spargel nach 5 Minuten ziehen lassen.
5. Salz nach Geschmack hinzufügen, mischen, abdecken und 5 bis 6 Minuten an einem kleinen Feuer köcheln lassen.
6. Cilantro zum Waschen und Hacken.
7. Knoblauch durch die Presse laufen lassen.
8. Koriander, Knoblauch und Sojasauce unter Rühren mit Pfeffer vermischen. In
9. schwenkt den erhaltene Verband zu gießen, mischt und kocht für 5 Minuten unter dem Deckel bei schwacher Hitze. Serve

Korean Salat Soja Spargel in Koreanisch - ist ein weiteres ziemlich beliebtes Gericht. Lass es uns vorbereiten.

Zutaten vorbereiten:

• Soja Spargel trocken - 100-150 g;
• frische Gurke - 1 Stück;
• Kapsel bulgarischen Pfeffer.;
• Knoblauch - 3 Scheiben;Chili -
• - 1 Stück;
• frischer Koriander - 20 g;
• Gemahlener Koriander - 0,3 Teelöffel;
• Pflanzenöl - 30 ml;
• Sojasauce - 15 ml;
• Sesamöl - 1 Teelöffel;
• Sesamsamen - 1 Teelöffel ohne Folie.

Der Kochvorgang.

1. Soak trockenen Spargel in kaltem Wasser für 5-6 Stunden, wonach Wasser quetschen und in Streifen geschnitten.
2. Den bulgarischen Pfeffer aus den Samen entfernen und in die gleichen kleinen Läppchen schneiden.
3. Gurke dünne Scheiben hacken.
4. Zubereitete Zutaten in einer Schüssel.
5. Knoblauch und eine kleine Schote Chilischote fein gehackt.
6. Chili, Knoblauch und Koriander in die Schüssel geben.
7. Sesam und Pflanzenöl in den Topf geben, zum Kochen bringen und sofort in den Salat geben.
8. Mischen Sie den Inhalt der Schüssel, fügen Sie Sojasauce und fein gehackten Koriander hinzu. Streuen

Lean Caesar

vorbereiten Zutaten:

• Spargel aus Sojabohnen - 100-150 g;
• Kirschtomaten - 150 g;
• Salatblätter - Bündel;
• Weißbrot - 4 Scheiben;
• Olivenöl - 50-60 ml;
• gemahlener Knoblauch getrocknet - ein Teelöffel;
• Senf - ein Teelöffel;
• Sojasauce - 5-10 ml.

Der Kochvorgang.

1. Trockenes halbfertiges Produkt 5-6 Stunden in kaltem Wasser einweichen und in kleine Stücke schneiden.
2. Tomaten in 4 Scheiben schneiden.
3. Salatblätter zerrissen.
4. mit Brotscheiben schneiden die Kruste, schneiden Sie das Fleisch in kleine Würfel schneiden, fügen Sie Hälfte Portion Olivenöl bestreichen, mit Knoblauch und in einem Ofen getrocknet.
5. Bereiten Sie die Füllung: einen zweiten Halbabschnitt von Olivenöl mit Senf und Sojasauce kombinieren, wischen sie gründlich mischen.
6. Den Salat mit der resultierenden Soße abschmecken, umrühren und vor dem Servieren Krümel hinzufügen.

Soja Spargel köstlich sein - es ist ein erstaunliches Produkt, das eine relativ einfache Struktur hat, aber es ist mit einem einzigartigen einem einzigartigen Geschmack ausgestattet und in der Lage, viele nützlichen Eigenschaften zu zeigen. Schließe es in deine Speisekarte ein, halte dich an vernünftige Grenzen und sei gesund!