Cranberries sind eine der nützlichsten Beeren für unseren Körper. Es kann im Herbst von den Händen gesammelt werden, auf verschiedene Arten zubereitet und den ganzen Winter über gereicht werden, um den Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen im Körper zu füllen. Die Beere ist herb und leicht sauer, nicht jeder kann es frisch oder gefroren essen, aber was ist mit Desserts? Weißt du nicht was du mit dieser Beere machen kannst? Ja, alles - und Backen, und Smoothies, und Saft, und natürlich, eine der beliebtesten Delikatessen ist Cranberries in Zucker. Das ist es, dann wird es gehen.
Cranberry-Glasur - angenehme Erinnerungen an
Kind wird ein Erwachsener, wir oft vergessen, was erfreute, als sie klein waren. Nicht viele Menschen sammeln irgendwo im Wald Beeren, nachdem sie, wie unsere Großmütter, Desserts gemacht haben.Über die Cranberry im Zucker haben viele vergessen, und wenn wir über diese Beere sprechen, dann ist es unfair. Wie viel Gebrauch verlieren wir, ohne all die Geschenke zu bemerken, die uns die Natur jedes Jahr gibt. Es ist Zeit, Ihre Herangehensweise an die Ernährung zu ändern und selbst leckere und nützliche Desserts zuzubereiten, und dann finden Sie gute Rezepte, die wir Ihnen empfehlen würden.
Cranberry in Zucker: Schweinchen Rezepte für Hausfrauen
Option One
Komponenten existieren überhaupt zu Hause, bleibt es nur auf Obst eindecken und eine Zeit zur Vorbereitung.
Wir brauchen:
- Preiselbeeren - ½ kg frische Beeren;
- Ei - wir brauchen nur Protein - 2 Stück;
- Puderzucker - ½ kg.
frische Beeren müssen gut von allen Einschlüssen waschen, kann mit einem Sieb entfernt mit Wasser und alles Überstand unnötigen Komponenten gefüllt werden. Danach wird Wasser entfernt und die rote Erbse der Preiselbeeren muss getrocknet werden, damit die Feuchtigkeit nicht vollständig bleibt. Legen Sie dazu alles auf ein Handtuch oder Servietten und drehen Sie es für 1-2 Stunden um.
bereitet nun ein Protein und ist eine wichtige Regel - wir ihn nicht peitschen müssen und nur mit einer Gabel gut stören, so dass er eine einheitliche Konsistenz ohne Schaum gekauft. Wenn Sie viel Schaum haben, kann die Beere wegen Luft nicht vollständig bedeckt werden, dann wird das Puder nicht gleichmäßig liegen. Also, das Protein wurde verhindert und in unsere trockenen Cranberries gegossen, reibungslos wir alle stören, so dass alle Beeren in dem Film waren. Danach wird das überschüssige Protein mit einem feinen Sieb entfernt.
Die nächste Stufe ist die letzte Stufe. Einige Beeren in eine Schüssel geben und mit Puderzucker bedecken, so dass alles gleichmäßig ausfällt, den Teller leicht schütteln. Die Beeren fliegen nicht auseinander, wenn Sie einen Deckel oder eine Platte mit kleinerem Durchmesser verwenden. Als nächstes wird der Prozess Schicht für Schicht wiederholt. Die Beeren in einer Schicht auf ein Backblech oder Pergament legen und einfrieren lassen. Wir haben mit Ihnen die Preiselbeere im Zuckerpulver vorbereitet, es ist möglich, und unter anderem Rezept vorzubereiten.
unsere Option Zwei
Jeder von uns erinnert sich genau den Geschmack von Desserts, die in der Familie vorbereitet wurden, und das ist die Cranberry in Zucker kann auf unterschiedliche Weise hergestellt werden. Wer weiß, vielleicht erinnert dich diese Option an die Kindheit.
Wir brauchen:
- Beere - 300 Gramm;
- ein Ei;
- Zitronensaft - 20 Gramm oder 1-1,5 Esslöffel;
- Puderzucker - 150 Gramm.
Wie im ersten Rezept, ist die Beere besser ist es frisch zu machen, aber wir können Ihnen eine gute Nachricht bringen, wenn Sie nur eine gefrorene Version haben, können Sie es verwenden, nicht leugnen, selbst die gleiche in Ihrem Lieblings-Dessert. Wir handeln wieder wie zum ersten Mal - meins, wir trocknen auf Servietten. Protein in diesem Rezept wird bis zum Schaum geschlagen, und nachdem man Zitronensaft und wieder den ganzen Schneebesen gegossen hat. Wir haben süß-saure Glasur gemacht.
Für Informationen! Jedes Mädchen, das ihre Figur beobachtet, interessiert sich jetzt vielleicht für die Frage, wieviel kalorienreiche Preiselbeeren in Zucker stecken. Im Dessert, 265 kcal, wenn Sie über Zucker sprechen, als Glasur und 286 kcal, wenn die Behandlung aus Zuckerpulver gemacht wird.
Zuckerpulver wird durch ein Sieb gesiebt, worauf die Beeren mit Eiweiß und Zitrussaft gemischt werden. Auf das Pergament und das Backblech eine Schicht Puder und rote Preiselbeeren streuen. Pflücken Sie die Beeren leicht, um sie besser zu bedecken, und bestreuen Sie sie erneut mit gesiebtem Zuckerpulver. Als nächstes den Ofen auf 40 Grad erhitzen und die Cranberry 20-25 Minuten schütteln. Danach wieder die letzte Pulverschicht abdecken.
Dritte Option
Wir haben die ersten beiden Rezepte nicht in Zucker, sondern in Pulverform zubereitet. Dieses Mal verwenden wir Zuckersirup. Diese Cranberry in Zucker zu Hause ist sehr ähnlich zu der, die vorher in Kartons verkauft wurde.
Wir brauchen:
- Beere - ein Glas mit einer Rutsche;
- Pulver - Glas;
- Zucker - zweimal weniger - 100 Gramm;
- Wasser - 120 ml.
Tipp! Sie können das Rezept diversifizieren und eine Orangenschale und Lieblingsgewürze wie Zimt und Nelken hinzufügen.
Meine Beeren, wie in den beiden vorherigen Rezepten. Auf dem Tablett mit Brettern legen Sie ein Pergament, es wird benötigt, um das Geschirr weniger schmutzig zu machen. Wenn nicht, mach dir keine Sorgen. Eine leicht feuchte Beeren müssen im Pulver gut nass werden, was am besten durch ein feines Sieb ausgesät wird.
Wir machen Zuckersirup - dafür werden Wasser und Sand unter geringer Hitze unter Rühren gegossen, bis der Sirup homogen wird. An diesem Punkt können Sie experimentieren, indem Sie Gewürze, Würze hinzufügen. Jetzt im Sirup senken wir die Preiselbeeren, vorsichtig rühren wir uns. Wir nehmen es heraus und legen es wieder mit Puder auf das Pergament, bestreuen die Überreste darüber. Wenn sich das Pulver vollständig im Sirup aufgelöst hat, warten Sie, bis die süße Nachspeise getrocknet ist, und bestreuen Sie erneut das ganze Backblech. Sie können Vanillin hinzufügen.
Tipp! Da die Preiselbeeren in Pulver und Sirup für die Hände sehr klebrig sind, können Sie entweder Handschuhe oder eine Silikonbürste verwenden. Wenn das Dessert gefroren ist, kann es in einer Kiste oder einem Glas aufbewahrt werden.
Das sind die Desserts, wie Sie es in der Kindheit zu Hause können. Der Hauptbestandteil von Delikatessen sind Preiselbeeren, und diese Beere enthält eine reiche Zusammensetzung von Makro- und Mikroelementen, Vitaminen, Ballaststoffen. Das richtige Dessert ist nicht nur lecker, sondern kann uns auch gesünder und glücklicher machen.