Marmelade aus Himbeeren: die besten Rezepte für eine Fünf-Minuten, dick, für den Winter, ohne Kochen, Marmelade, Gelee. Wie man Marmelade aus Himbeeren mit Johannisbeeren, Kirschen, Stachelbeeren, Zitrone kochen?

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Sie haben eine reiche Ernte von Himbeeren gesammelt und wissen nicht, was damit zu tun? Unser Artikel zeigt Ihnen, wie eine klassische Himbeermarmelade kochen, sowie beibringen, wie man die Beeren kombinieren mit Johannisbeeren, Kirschen und Stachelbeeren.

Inhalt

  • Rezept für Marmelade aus Himbeeren im Winter: wie viel Zucker zu setzen, wie man kocht, wie Marmelade aus 1 kg Himbeere
  • Calorie Himbeermarmelade
  • Leckere Marmelade gefrorenen Himbeeren
  • leckere Marmelade aus Himbeeren Orientierungstreffen gemacht erhalten:
  • Rezept Raw Marmelade aus Himbeeren ohne Kochen:Rezept
  • Wie man eine leckere Himbeermarmelade mit ganzen Beeren kocht?
  • Delicious dick Marmelade Himbeere
  • Jam von Himbeeren mit einer Jam Johannisbeere
  • von Himbeeren mit Zitrone
  • Konfitüre aus Himbeer Gelatine
  • Jam Himbeere kernlos
  • Jam von gelben Himbeeren
  • Jam von Himbeeren aus Alla Kovalchuk
  • Jam Himbeer Stachelbeere
  • JamHimbeere Kirsche
  • Marmelade-Marmelade Himbeermarmelade
  • instagram viewer
  • -Gelee Himbeere
  • Video gemacht: Wie Himbeermarmelade( hausgemachtes Video für den Winter Rezept) kochen?

Für die meisten Menschen ist Himbeermarmelade ein leckerer Genuss. Aber neben den hervorragenden Geschmackseigenschaften hat dieses süße Gericht auch genügend medizinische Eigenschaften. Die Zusammensetzung von Himbeermarmelade Salicylsäure enthalten, die wirksam die Temperatur senkt und bietet eine gute analgetische Wirkung.

  • Daher ist dieses Produkt unverzichtbar in der Behandlung von Erkältungen und Angina pectoris. Aber damit die Himbeermarmelade alle diese Eigenschaften haben kann, muss man sie richtig vorbereiten können. Zu Beginn müssen Sie perfekt gereifte Beeren finden. Nach allem, wenn sie leicht grünlich sind, dann notwendigerweise es wird Auswirkungen auf den Geschmack und medizinischen Eigenschaften des fertigen Produkt
  • Aus diesem Grunde hat, wenn Sie die perfekte Marmelade kochen wollen, dann für diese starken, dunkelroten Beeren der durchschnittlichen Größe wählen. Danach werden Sie nur gründlich die Himbeeren aus verschiedenen Ablagerungen reinigen müssen und Sie können das Kochen schmackhaft und duftend Marmelade

Rezept für Marmelade aus Himbeeren im Winter beginnen: Wie viel Zucker zu setzen, wie man kocht, wie Marmelade aus 1 kg Raspberry

perfekte Kombination aus Zucker und Himbeeren erhalten
  • weit, wie viel Zucker sollte in Himbeermarmelade hinzugefügt werden, hier hat jeder das Recht zu entscheiden, wie süß Produkt, das er am Ende des Kochens bekommen will. Es war einmal, dass Zucker in Marmelade so viel wie Beeren sein sollte. Das heißt, für jedes Kilogramm Himbeeren sollten setzen
  • Kilogramm Zucker, aber wenn Sie sich entscheiden, um den Stau in solchen Verhältnissen zu kochen, für eine Marmelade hergestellt werden, die zuckersüßen ist. Wenn Sie in diesem Sommer Delikatesse war minimal Süße haben wollen, dann die Menge an Zucker senken und 500 g pro 1 kg Himbeere. Auf den Geschmack hat dies keinen Einfluss, außer dass die Menge des fertigen Produkts leicht abnimmt. Je nachdem, wie viel Zucker Sie setzen, von 1 kg Himbeeren kann von 1 Liter bis 1,5 Liter Marmelade
  • bekommen richtig Himbeermarmelade kochen, sollte auch in der Lage sein. Diese Beeren mögen keine hohen Temperaturen, so dass, wenn ihre Qual im Feuer für eine lange Zeit, dann werden sie sowohl Farbe als auch Geschmack und nützliche Eigenschaften verlieren. Aus diesem Grund ist es besser, wenn Sie die Marmelade für nur 5-7 Minuten kochen. Wenn das Rezept eine längere Kochen erfordert, tun Sie es dann in Phasen, in zwischen eine Beere geben vollständig

Calorie Himbeermarmelade Calorie

Hause Himbeermarmelade
kühlenObwohl
  • Himbeermarmelade unser Körper viel Gutes bringt seine große Portionen zu essen ist nicht erforderlich. Seit seiner Zusammensetzung eine Menge Zucker enthält, kann dieses Produkt wahrscheinlich zu Desserts
  • Zusätzlich zurückgeführt werden, während der Wärmebehandlung in Himbeermarmelade gebildet raffinierte Kohlenhydrate, die die Ablagerung von Fettzellen in Problembereichen zu fördern. Daraus können wir nur einen Schluss ziehen, wenn Sie Himbeermarmelade Banken essen, es beeinflussen Ihre Figur
  • schnell Wenn Sie in perfekter Form zu bleiben sind versuchen, dann denken Sie daran, dass 100 Gramm Marmelade etwa 270 Kalorien enthält. So sicher sein, den Kalorien Stau zu betrachten, ihre täglichen Menü Köstliche gefrorene Himbeeren Marmelade
    Marmelade aus Beeren machen

zamorzhennyh

Himbeere Wenn Sie denken, dass Sie eine leckere Marmelade vollständig aus frischen Beeren kochen können Sie tief irren. Im Fall von Himbeeren kann ziemlich sicher und gefrorenes Produkt verwendet werden.

Rezept für Marmelade aus gefrorenen Himbeeren:

  • Legen Sie die aufgetauten Beeren Himbeeren
  • , bis sie die gewünschte Konsistenz des Wassers und Zuckersirup kochen
  • erreichen Wenn der Sirup leicht abgekühlt ist, gießen sie bereits vollständig aufgetaut Beeren
  • Reserve alle darauf bestehen, 5-7 Stunden
  • DanachZeit verschmelzen die resultierende Sirup, bringen es zum kochen wieder und goss Himbeeren
  • Beeren Warten, bis es vollständig versenken und kochen sie gedünstet für 5-7 Minuten
  • fertig Marmeladengläser und dicht zu zersetzenihre engen Sitzung Himbeermarmelade Orientierung

Delicious: Reinigen

  • Rezept der Himbeeren aus dem Schutt und füllen Sie ihn mit Zucker
  • In diesem Fall ist es am besten zu einem Verhältnis von 1 zu bleiben: 1
  • Beeren Lassen Sie für 3-5 Stunden, um den Saft
  • zu lassen, wenn Sie, dass der Saft sehen vollständig mit Himbeeren bedeckt, können Sie es auf dem Herd gekocht
  • die Marmelade zum Kochen bringen gesetzt und dann war es 5 Minuten
  • Fertigprodukt in sterilisierte Gläser zerlegt wird und nach vollständiger Abkühlung einen kühlen Ort

Raw Himbeermarmelade neu anordnen ohne Kochen: Rezept

Raw Himbeermarmelade

Wenn Sie auch im Winter wollen es die nützlichsten Himbeeren, bereiten dann die Zartheit davon, erfordert keine Wärmebehandlung. Raw Marmelade ist nicht nur nützlich, und das köstlichste. Da Himbeeren nicht erwärmen, dann wird der Geschmack des fertigen Produkts eine identische frische Sommer Himbeeren behalten.

Also:

  • gründlich spülen Beeren und trocknen Sie sie auf Papierhandtüchern
  • die Himbeeren in eine große Schüssel zu geben und den Zucker
  • gießen Da es nicht für jedes Kilogramm Himbeeren der Wärmebehandlung erliegen sollte 1,5 kg
  • Zucker verwendet werden, wenn Sie den Prozess beschleunigen wollen, dann können Sie Zucker ersetzenZucker
  • auf Vereisung Lassen Himbeeren bestehen 8-12 Stunden
  • Wenn Sie sehen, dass die Beeren sind praktisch in Sirup geschmolzen, können Sie die Marmelade in sterilisierte Gläser
  • für größere Zuverlässigkeit auslegen fürsypte Marmelade mit einer dünnen Schicht aus Zucker und dicht schließen Sie den Deckel
  • Produkt fertig ist am besten im Kühlschrank

gespeichert Wie ein köstliches Himbeermarmelade mit ganzen Beeren kochen?

Himbeermarmelade mit ganzen Beeren

Obwohl Himbeeren haben eine dicke Haut, Marmelade mit ganzen Beeren kocht sie trotzdem möglich. Für den Fall, Sie zu haben, können nicht kochen sehr Beeren und Sirup, der als Ergebnis seiner Wechselwirkung mit dem Zucker gebildet. So

:

  • vorsichtig eine Schicht setzte Himbeeren in einem Emailletopf und füllt es mit Wiederholungs Zucker
  • , bis Sie alle Ihre vorhandenen
  • Beeren verwenden Dieser kleine Trick ermöglicht es Ihnen, gleichmäßig auf die Beeren Zucker zu verteilen, darting nicht zu mischen
  • Beeren Lassen Sie an einem kühlen Ort für mindestens 6
  • Stunden gießen dann den Sirup in einen anderen Topf und kochen es einfach Verwüstung
  • nach unten können Falls gewünscht Hot eine pod
  • natürliche Vanillesirup hinzufügen, gießen sie die Himbeeren und Legondie Pfanne zu schütteln, so daß er darin vollständig übertönte
  • 5 Minuten warten und startet Süßware in vorgeformten Behältern

Delicious dick jam Himbeere

Thick Himbeermarmelade

Grundsätzlich dicke Himbeermarmelade in der gleichen Weise wie eine Flüssigkeit analog zu zersetzen davon gebraut wird nurIn diesem Fall müssen Sie mehrere Male in einem Wärmebehandlungsprozess dienen. Dies ermöglicht Ihnen eine minimale Reduzierung von Nährstoffen in einem Stau zu erreichen, und nicht seine schöne transparente rote Farbe zu verderben.

Rezept dicke Marmelade aus Himbeeren:

  • Einzuschlafen Himbeeren mit Zucker und lassen Sie für 5-7 Stunden, um den Saft
  • In diesem Stadium zu lassen, ist es notwendig, nur die Hälfte dieses
  • Produkts zu verwenden, wenn Himbeeren Saft setzen, legt es auf dem Herd und zum Kochen bringen
  • Sobald Sie sehen, Sirup beginnt heftig zu kochen, schalten Sie sofort wieder die Hitze und die Reserve Marmelade auf Raumtemperatur abkühlen
  • vollständig abgekühlt Stau auf der Platte gegeben, und bringen schlafend Rest Zucker
  • Hinweis zum kochen fallen, die Marmelade kochen posldh es ist nicht notwendig, um
  • vorsichtig das Produkt mischen, bis der Zucker vollständig gelöst ist und es sicher am Ufer

Jam von Himbeeren mit einem Johannisbeere

duftend Marmelade Himbeeren und roten Johannisbeeren

legen können, wenn Sie auf Himbeermarmelade leichte Säure hinzufügen möchten, und es ist ein wenig Gelee machen, dann versuchen Sie es mit frischen Johannisbeeren. Aber das Hinzufügen dieser Beere eine Himbeere, denken Sie daran, dass auch sie haben schon ein helles Aroma, so dass seine Menge nicht sehr groß sein sollte. Die optimale Option besteht darin, die Proportionen von 3: 1 zu berücksichtigen.

Rezept Himbeermarmelade mit Beeren Johannisbeeren:

  • Razzies Schleife, waschen und trocknen
  • es in einer großen Schüssel geben und
  • Zucker gießen Während die Beeren den Saft lassen wird, ist es von den Zweigen zu beginnen einige Vorbereitungen
  • Johannisbeere tun zu lösen, und waschen auch und trocken
  • Johannisbeeren Wischen durchSieb gegeben und für eine Weile beiseite in einer Richtung
  • Himbeeren zum kochen gebracht und kocht es bei geringer Hitze
  • 5 Minuten in der letzten Stufe hinzuzufügen, die Johannisbeere Püree, dann alle weiteren 5 Minuten eingestellt und dann zersetzenAlle Banken auf

Himbeermarmelade

Raspberry Lemon Marmelade mit Zitrone

Ein solches Garverfahren kann eine sehr feine rubinrote Farbe erzielen. Und, vielleicht am besten von allen, wenn man sich strikt an alle Regeln der Koch haften, die Himbeeren nicht auseinander fallen und halten ihre schöne natürliche Form während des Kochens.

Rezept von Marmelade, Himbeere und Zitrone:

  • gereinigte und trockene Beeren mit Zucker gespickt und gilt dünne Scheiben Zitrone
  • abwechselnde Schichten, bis Sie aus allen Zutaten laufen
  • Beerenfruchtmischung Gebräu
  • paar Stunden geben, wenn Sie sehen, dass der Saft sehr viel gesammelt hat, setzt Marmelade auf
  • Platte zum Kochen bringen und sofort ausschalten Feuer
  • Danach jam Rest zum abdichtenden ihrer
  • solchen Manipulation wiederholt 2-3 mal
  • Spread-Marmelade auf Bänke 5-7 Stunden reservierengeöffnet oder Marmelade in einer warmen Decke an einem Tag wickeln, wenn die Banken vollständig abkühlen
  • können sie in die Speisekammer

Jam jam Schnell Rezept Himbeer Gelatine

aus mit Gelatine bewegt werden:

  • vorsichtig die Beeren wieder zusammenzusetzen und den Zuckeranteil eines 1 gießen: 1
  • sie Stoßen, aber das Feuer bei schwacher Hitze zu einem
  • bringen Sicherstellen Sieden, dass das Feuer war minimal, da sonst die Marmelade zu kochen beginnt und der Zucker Zeit
  • aufzulösen Während die Marmelade gekocht wird, gießen Sie die Gelatine Wasser undwir bringen es auf eine flüssige Konsistenz
  • Wenn Beeren Koch für 5-7 Minuten, den Herd ausschalten und einführte sanft in der gekühlten Gelatine Marmelade
  • Alle Mischung gründlich an den Ufern zersetzen und mit sterilen Deckeln

Stau Himbeere kernlos aufrollen

Himbeermarmelade kernlos

Manche Menschen wissen nicht, wie Himbeermarmelade, weil es eine Menge von kleinen Knochen hat, dass die ganze Zeit fällt in den Raum zwischen den Zähnen. Wenn Sie nicht über die Zartheit der Himbeeren mögen nur die Gegenwart eines festen Knochen, dann bieten wir Ihnen ein Rezept, das Sie kochen das Produkt ohne diesen kleinen Fehler helfen.

Also:

  • aussortiert, meine große Himbeere
  • haben sie mit einem Mixer zu einer glatten Paste und reibt durch ein feines Sieb
  • in Beerenpüree den Zucker hinzufügen und setzt alles auf
  • Feuer rief zum Kochen Bitte Masse und sofort den Ofen
  • ausschalten Wir warten, Stau auf Raumtemperatur abgekühlt und erneut zum Kochen
  • Aufstrich jam in sterile Gefäße zu bringen und auf sich

gelbe Himbeermarmelade

gelbe Himbeermarmelade jam

von kleinen gelben im Kühlschrank Kühl neu anordnenwir im Geschmack unterscheidet sich nicht von dem Produkt aus roten Beeren. Also, wenn Sie es noch interessanter Marmelade machen wollen, fügen Sie dann die Kirschen gelb.

Rezept Marmelade gelbe Himbeeren:

  • eine Salzlösung zu starten, und legt ihn auf eine halbe Stunde Kirschen legen
  • Dies ermöglicht es Ihnen Beeren von Würmern zu liefern, die sie lieben
  • Nach einer Zeit zu leben, sorgfältig Kirschen unter fließendem Wasser waschen und füllen Sie es mit Zucker
  • Wennsie ließ den Saft, es auf dem Feuer setzen und langsam zum Kochen bringen
  • Während sie
  • Himbeeren sicher im Auge zu behalten zu engagieren beginnen kochen, dass es zu gereinigter Himbeeren
  • sein sollte 3-4 mal mehr Kirschen zasyte eine geringe Menge an Zucker und lassen Sie es für
  • Next brauen, verbinden die beiden Massen von Obst in einem einzigen Behälter, kochen sie für 5-7 Minuten und in sterilen Banken

Jam von Himbeeren aus Alla Kovalchuk

Geheimnisse des Kochens Himbeermarmelade von Alla Kovalchuk

Marmelade, gekochtRezept Alla Kovalchuk, es stellt sich heraus, nicht so süßlich wie im Prozess des Kochens in es frische Zitronensaft drückte hinzufügen. Es hilft ein wenig, um die Süße zu verdünnen, und macht es die Farbe des fertigen Produkts gesättigt. Rezept

Himbeermarmelade von Alla Koval'chuk:

  • Schleife durch Himbeeren und erneut zu laden in dem Sieb
  • vorsichtig Beeren Sole spülen und trocknen Sie sie auf einer Papierserviette
  • Im nächsten Schritt gießen sie mit Zucker und lassen für 4 chasa
  • Verschieben Himbeeren infundieren und kochen auf dem Herd 5-7 Minuten
  • vergessen Sie nicht, regelmäßig den weißen Schaum zu entfernen, die während des Kochens
  • 2 Minuten vor dem Ende des Kochens gebildet werden, fügen Sie den Zitronensaft Beere Gewicht und Marmelade auf den Banken

Marmelade verbreitenHimbeeren

Himbeermarmelade mit Stachelbeeren
  • Stachelbeere Um Himbeermarmelade zu machen mit Stachelbeeren einige Arbeit zu tun haben. Da diese Beere hat eine ziemlich dichte Struktur der Haut, um es zu lassen, Saft es sollte auf jeden Fall horoshenechko Nadelstich
  • Also, wenn Sie sich entscheiden, Stachelbeeren Himbeeren, stellen Sie sicher, dass Sie beachten die Tatsache hinzufügen, dass er viel Zeit braucht, um vorzubereiten. Aus diesem Grunde müssen Sie nur zusehen und Himbeere Vorbereitung starten, nachdem die Stachelbeere Saft gut

So lassen:

  • gepinnt Stachelbeeren Nadel, gießen Sie den Zucker und Stand
  • lassen, wenn er den Saft lassen anfangen zu sortieren und waschen Sie die Himbeeren
  • gereinigt Beeren den restlichen Zucker gießen und töten
  • Mixer zum Stachelbeere der resultierenden Mischung hinzufügen und alles setzen auf
  • Feuer Boil Marmelade buchstäblich 5 Minuten und legen Sie es insterile Behälter

mit Kirsch

Himbeermarmelade mit Kirsch

Vielzahl von Aromen von Himbeermarmelade Himbeermarmelade werden Ihnen Kirsche helfen. Und da diese Beere auch eine große Menge an Vitaminen und Mineralien enthält, die süßen Leckereien aus den Beeren wird doppelt nützlich.

Rezept Himbeermarmelade mit Kirschen:

  • aus Kirsch Stiel entfernen, waschen und die Knochen
  • spülen und trocknen Sie die Himbeeren entfernen
  • in einer Schüssel geben, alle Beeren Setzen und sie mit vielen
  • Zucker Warten Sie, bis Beeren den Saft starten und legt sie gekocht auf dem Herd,
  • Kipyatite sie in zwei Schritten von 10 Minuten, ohne zu vergessen, in regelmäßigen Abständen die fertige Schaum
  • Marmelade auf Bänke zersetzen zu entfernen und aufrollen Deckel

jam jam Himbeere

Himbeermarmelade Marmelade

Himbeere gekocht hat recht angenehmth Geschmack und feines Aroma. Es ist eine große Freude, da zu sein, sowohl Erwachsene als auch Kinder. Sie können es als eine köstliche Sauce verwenden für Pfannkuchen, Toppings für die süßen Kuchen oder als süßes zusätzlich zu einem starken Tee servieren.

Rezept Himbeermarmelade:

  • vorher gereinigt und getrocknet durch Zucker Beeren interspersing und setzte sie an einem kühlen Ort der Saft
  • lassen die resultierende Saft Merge und kochen für 5 Minuten
  • Geben Sie es ein wenig kühl, in seine Beeren legen und die Masse für eine weitere 5 Minuten
  • kochen Nachdieses Mal, schalten sie die Hitze und geben sie den Stau kühlen vollständig
  • die letzte Etappe wieder brachte die Marmelade zum Kochen bringen und legen sie es auf die Banken

jam-Gelee Himbeere

mit dem Kochen diese Marmelade usw. zu behandeln in der Lage, ausEs beginnt zu Gastgeberin. Es wird Ihnen einen süßen Geschmack und einen echten Sommerduft. Falls gewünscht, können Sie dieses Produkt noch aromatisieren, einfach die Vanille und Orangenschale hinzufügen.

Rezept Himbeergelee für den Winter: zuerst in einer Salzlösung, und dann in reinem Wasser

    • Schleife Himbeeren und spülen Darüber hinaus ist es in eine Schüssel zu verschieben und pound zu einer homogenen Masse horoshenechko
    • den Saft auszupressen und sie in einer Emaille pan
    • gießen auch Dieses AddZucker, und kochen die resultierende Flüssigkeit für 5 Minuten
    • Gelee noch heiß in Banken gießen und die Zinndeckeln

    Video-Stecker: Wie Himbeermarmelade( hausgemachte Video für den Winter Rezept) kochen?

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    • Mar 04, 2018
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