Wie und wie viel man eine junge Kartoffel in einer Uniform, mit Dill, zerquetscht auf Kartoffelbrei, für okroshki, in der Suppe, für Salat olivier, Vinaigrette, für die Einatmung, für die Fütterung eines Babys zu einem Baby kocht?

Nach einem langen Winter wollen Sie sich also mit frischem Gemüse verwöhnen lassen. Im Spätfrühling möchte ich mit Sicherheit an meine Kindheit denken und mit einer jungen Süßkartoffel regieren. Wie man seinen Geschmack hervorhebt, wie man es am besten kocht - lesen Sie in dem Artikel.

neue Kartoffeln geschätzt für seinen feinen, süßen Geschmack. Es erklärt sich dadurch, dass der Zucker in den Knollen noch nicht zu Stärke geworden ist. Es ist leicht, die jungen Kartoffeln zu lernen: oft sind dies kleine Knollen mit feinster Haut.

Aber nicht verwechseln: kleine Kartoffeln sind nicht immer jung, und junge Kartoffeln können ziemlich groß sein. Oft einfach Kartoffeln gekocht oder gebraten, aber es gibt viele Geheimnisse, wie den einzigartigen Geschmack von Gemüse zu betonen und nützliche Eigenschaften behalten.

Wichtig: Versuchen Sie, junge Kartoffeln so schnell wie möglich zu verwenden, die Haltbarkeit ist viel geringer als in reifen Knollen.

Wie man Kartoffeln kocht, damit es nicht kocht und dunkel wird, auf welchem ​​Feuer zu kochen, wie viel Salz?

Die jungen Kartoffeln vorsichtig putzen. Dies kann einige Schwierigkeiten verursachen, da die Hände bei der Reinigung junger Kartoffeln braun werden können. Scratch Schale

• dünnes Messer vor Anziehen Handschuhe
• Hände Färbung zu vermeiden, können die raue Seite des Schwammes zum Spülen von Geschirr zu reinigen oder Pinsel verwendet werden. Gründlich waschen Sie die Kartoffeln unter fließendem Wasser
• Paket gießt großes Salz, und setzen Sie die Kartoffeln, schließen Sie die Tasche. Gut backen und reiben Sie die Kartoffeln in der Verpackung, dann sorgfältig waschen. Eine dünne Schale löst sich leicht. Der Nachteil dieser Methode ist, dass es nicht alle Haut gereinigt werden, aber wenn man die Kartoffeln braten oder backen wollen, die verbleibende Haut wird nicht weh Sie
• Wenn Sie schnell die jungen Kartoffeln säubern müssen, gießen Wasser über sie Kochen und dann in kaltes Wasser zu legen. Durch peel der Temperaturdifferenz selbst absteigen

Wenn reife Knollen nach der Reinigung in kaltem Wasser gelegt wurden, bevor, um das Kochen Bräunung zu verhindern, kochen die Kartoffeln unmittelbar nach der Reinigung. Seine Lagerung in Wasser macht Kartoffeln beim Kochen wässrig, außerdem kann die oberste Schicht schnell kochen.

Die jungen Kartoffeln bei schwacher Hitze kochen. Salz am Ende des Kochens. Wie zu reinigen

junge Kartoffeln

Wie viele in ihren Häuten ganze Kartoffeln gekocht nach dem Kochen? Wash

• Knollen unter Wasser aus dem Schlamm fließenden kaltes Wasser
• gießen junge Kartoffeln, so dass es vollständig die Knollen
• Salz bedeckt, Salz platzt nicht dünne Haut. Salz in Höhe von 1 EL.Salz von 2n
• Boil Wasser bei hohen Hitze zu kochen, und dann Kartoffeln
• Boil gegart sind weniger als 20 Minuten, Überprüfung auf Bereitschaft geschärften Zahnstocher oder ein Spiel. Es sollte glatt und mühelos die dichteste Knollen eingeben
• Let Kartoffeln leicht unter dem Deckel
• direkt in der Haut Serve kühlen ablassen( es ist gut für das Herz)

Wichtig: Die Kartoffeln viel schneller gekocht, wenn Sie hinzufügen, wenn Sie ein kleines Stück Butter kochen.

Wie Kartoffeln kochen in ihrer Haut

Wie man richtig und wie mit Dill neuen Kartoffeln in einer Pfanne kochen?

• reinigen
• Kartoffeln Die Kartoffeln in vier großen, kleinen - in zwei Hälften. Falls gewünscht, können Sie die Kartoffeln ganz kochen, jedoch wird die Zeit für das Kochen mehr
• Boil erfordern die Kartoffeln bei schwacher Hitze etwa 10 bis 20 Minuten für eine mittelgroße Kartoffel
• Salz auf die Kartoffeln zu Beginn des Kochens - Salz hilft
• Knolle versiegeln kann mit einem Zahnstocher auf Verfügbarkeit prüfen. Sie nicht eine Gabel oder ein Messer zum Test verwenden - neue Kartoffeln sind sehr zart und Stücke können auseinander fallen
• ablassen
• in die Pfanne die Butter und gehackten Dill und halten den Deckel
• Minuten später 3-5 Stir Kartoffeln
• stehen lassen, abgedeckt 10 Minuten für eine

vollständige Offenlegung des Geschmacks, fügen Sie den Knoblauch hinzu.

Diese Garnitur ist perfekt für jedes Gericht, sei es Fleisch oder Fisch.

Wichtig: Fertigkartoffeln können nicht länger als einen Tag gelagert werden. Nach 24 Stunden verschlechtern sich die Geschmackseigenschaften, außerdem kann das Produkt gesundheitsgefährdend werden.

Junge Kartoffeln mit Butter und Kräuter

Wie Kartoffeln in dem Kartoffelbrei mit Milch zerquetscht kochen?

Junge Kartoffelbrei Salz bis zum Ende des Kochens, da Salz zu Beginn zugesetzt wird, erleichtert die Verdichtung von Knollen durch die Wechselwirkung mit der Stärke.

Cook für etwa 20 Minuten, versuchen Sie einen Zahnstocher auf die Bereitschaft. Abgießen und schütteln. Milch in die Kartoffeln, fügen Sie warm von kalter Milch püriert es schwieriger, dreht sich um und kann eine gräuliche Färbung erwerben.

Wie viel Kartoffeln nach dem Kochen in der Suppe kochen? Da

Kartoffelsuppe fängt einer der ersten, es kochen für 15 Minuten vor der Zugabe von weiteren Produkten und zazharki, wie es Dowar Zutaten Zugabe während des Kochens.

Kartoffeln in kaltem oder heißem Wasser

Kochen Wenn Sie kochen Pellkartoffeln - der Unterschied ist nicht so wichtig ist. Allerdings sollten geschälten Kartoffeln in kochendes Wasser geworfen werden - so speichern nützliche Substanzen.

Wie Kartoffeln

Gekochte Bratkartoffeln kochen: Wie kochen?

• Wenn Sie möchten, gekocht und gebraten Kartoffeln kochen, waschen Sie die Knollen, schält, schneiden
• Dip in kochendem Wasser, podsolite
• Boil bis halb fertig( 7-14 Minuten)
• Sobald Sie die Kartoffeln kochen, braten Sie es in einer Pfanne mit heißen PflanzenButter( man kann in Schmalz braten - der Geschmack von neuen Kartoffeln gut geht)
• Sie können Gewürze, Zwiebeln

Gekochte Bratkartoffeln hinzufügen

Wie und wie viel die Kartoffeln in einem Dampfkochtopf zu kochen, multivarka?

• Bevor Sie die Kartoffeln zum Kochen vorbereiten, auf den Kessel, frisches Warmwasser
• Wash zu haben, sauber, wenn gewünscht, schnitt die Kartoffeln, die Kartoffeln in einer Schüssel zum Dämpfen Setzen
• , fügen Gewürze, rührt
• die Schüssel für die Vorbereitung auf dem Ständer Setzen vonin einem Druckkocher in einer Schüssel
• Multivarki gedämpft, gießt 150 ml kochendem Wasser
• die Kochzeit von 5 Minuten Put

Wie neue Kartoffeln kochen in multivarka

Wie und wie viel die Kartoffeln in der Mikrowelle zu kochen?

Wenn das Kochen neue Kartoffeln Sie die Mikrowelle verwenden, dann vor allem, werden Sie erheblich die Zeit der Vorbereitung der jungen Kartoffeln reduzieren, und zum anderen ein Ergebnis saftig und lose Kartoffeln zu bekommen.

Zum Kochen neue Pellkartoffeln:

• gründlich die Kartoffeln waschen vom Schmutz unter der Wasserhahn
• Spitze eines dünnen Messer, ein Zahnstocher oder ein geschärfte Spiel macht ein Paar von Triple-Löchern in jeder Kartoffel
• Auf dem Boden der Schale ein wenig Wasser geben, legen Sie die Kartoffeln
• Stellen Sie den Behälter in der Mikrowelle. Die Kartoffel wird für 10 Minuten maximale Leistung

gekocht

Salzkartoffeln kann als Beilage, in Salaten oder Verwendung Hash oder als separate Schüssel anzuwenden.

Wie neue Kartoffeln in der Mikrowelle

kochen können Sie auch Kartoffeln kochen in der Mikrowelle gereinigt, in Scheiben schneiden.

• Die gewaschenen und geschälten jungen Kartoffeln in großen Stücken waschen. Schließen Kartoffeln geschnitten in 4 Stücke und kleinen - halb
• gießen heiß in den Behälter, nach Salzwasser( etwa 8st.l.) lagen
• Kartoffeln Abdeckung( bester Glasdeckel mit Dampfaustrittsloch)
• Boil 6-9Minuten bei maximaler Leistung, schalten Sie die Kartoffeln, dann die gleiche Menge

kochen serve Gekochte Kartoffeln mit Butter und gehackte Kräuter

Junge Kartoffelscheiben in der Mikrowelle

ich schlage vor, Sie mit einem anderen Verfahren zur Herstellung von kartosh kennenlernenund. Es ist einzigartig, da es keine zusätzlichen Gerichte benötigt.

• Spülen Sie die Kartoffeln unter fließendem Wasser ab. Sie können die Knollen reinigen und schneiden, und die Schale verlassen können - es hängt alles davon ab, welche Teller Sie am Ende
• erhalten möchten Die Kartoffeln in einer Plastiktüte, auch da, ein wenig Salz und Pflanzenöl( kann Speckscheiben ersetzen - Kartoffeln interessanten Geschmack erwerbenund erhalten saftiger)
• Tie die Tasche, tun sie es ein paar kleine Löcher
• den Sack Kartoffeln Put für 6-9 Minuten bei maximaler Leistung

Wie neue Kartoffeln kochen in

Paket und wie viel zu kochen die Kartoffeln in einem Dampfer aufPaar?

Wenn Sie solch eine nützliche Erfindung der Menschheit als Doppel-Kessel - es wird erheblich die Aufgabe vereinfachen. In Ermangelung dessen können Sie jedoch problemlos eine frische Kartoffel zum Dämpfen mit einem herkömmlichen Topf und einem Metallsieb vorbereiten. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, fixieren Sie das Sieb oben - der Dampfgarer ist fertig.

Abhängig vom Siedepunkt des Wassers in der Pfanne variiert die Kochzeit zwischen 20 und 40 Minuten.

Natürlich werden kleinere, in große Stücke geschnittene Knollen oder Kartoffeln schnell zubereitet. Prüfen Sie, ob die Vorbereitung mit einem Streichholz oder Zahnstocher geschärft ist. Wenn es leicht in große Stücke geht - Kartoffeln sind fertig.

Wie Kartoffeln in einem Dampfer

zu kochen Wie und wie viel die Kartoffeln zu kochen, in Scheiben schneiden, Würfel?

Auch wenn die Kartoffeln geschnitten werden, sollte man sie in kochendes Wasser legen. Salz am Anfang oder Ende des Kochens - siehe die Umstände. Wenn Sie die Kartoffeln auf Salat oder Kartoffelsort kochen ist einfach auseinander zu fallen - Salz zu Beginn des Kochens hinzufügen. Wenn Sie dann ein Kartoffelbrei - Salz am Ende des Kochens machen.

Je kleiner die Teile, desto schneller sind sie fertig. Mit einem Zahnstocher auf Bereitschaft prüfen.

Wie und wie viel Kartoffeln für Okroshka oder Salat kochen, Vinaigrette?

Sie können Kartoffeln in einer Uniform für einen Salat verwenden. In diesem Fall nach dem Kochen in kaltem Wasser abkühlen und schälen.

Salz auf die Kartoffeln zu Beginn des Kochsalzes von mit Stärke Knollen Umsetzung macht dichtes, und Sie werden viel einfacher sein, es zu schneiden.

Kann weich kochen Kartoffeln oder Kartoffelsprossen mit

bekannt, dass die meisten Vitamine und Mineralsalze in Kartoffeln gelagert wird in einer einheitlichen während des Kochens, sondern wurde grün reifen Kartoffelknollen mit den Augen oder Sprossen Koch in gereinigter Form erforderlich ist.

Achten Sie darauf, Kartoffeln mit grünlichen Seiten / Seiten zu schälen. Dies bedeutet, dass die Kartoffeln zum Teil aus dem Boden geschaut haben. Diese Kartoffel hat einen bitteren Geschmack und kann sogar Ihrem Körper schaden. Versuchen Sie es nicht zu essen.

Kartoffeln mit Sprossen

es möglich, Eier und Kartoffeln

Natürlich zu kochen, ist es ratsam, getrennt alle Produkte zum Kochen bringen. Im Falle großer Eile können Sie jedoch eine Ausnahme machen. Beachten Sie Folgendes:

• Kartoffeln und Eier sollten unter fließendem Wasser
• gründlich gespült werden dürfen Eier nur mit Kartoffeln kochen, wenn Sie Pellkartoffeln
• Eier kochen schneller Kartoffeln gekocht, vergessen Sie nicht, sie
• Salz zu Beginn des Kochens hinzufügen zu ziehen - Salz darf nicht die Eier platzen. Oder wird das Ei mit einem gebrochenen Schale schwimmen durch

Riss nicht zulassen Kann ich kochen die Kartoffeln mit Eiern

Kann ich kochen Kartoffeln und Karotten zusammen?

Kochen Sie die Kartoffeln und Karotten können, wenn sowohl Sie als Gemüse in der Haut( zum Beispiel Salat) kochen. Achten Sie auf die Kochzeit. Wenn das Gemüse in der Größe unterschiedlich ist, dann werden vielleicht Karotten oder Kartoffeln vor einem anderen Gemüse gekocht.

So kochen Sie Kartoffeln zum Einatmen?

Inhalation kann auf verschiedene Weise

• Pellkartoffeln Kartoffeln
  kleine Abdeckung mit kaltem Wasser und bei mittlerer Hitze kochen, bis der Geruch von Kartoffeln durchgeführt werden. Wasser abgelassen nuzhno. Mozhete nicht am Anfang des Kochens, zu den Kartoffeln Haferspelze - dies wird die heilenden Eigenschaften
• Inhalation Gekochte geschälte Kartoffeln
  Inhalation zu einem geeigneten Zeitpunkt durchgeführt werden kann, erhöhen. Zum Beispiel gekocht Sie Kartoffelscheiben für das Abendessen, abtropfen lassen Sie die Brühe und 5-10 Minuten über heiße Kartoffeln
• Broth
  Perfekt für die Inhalation der Brühe atmen, die Sie verschmelzen nach Kartoffelscheiben Kochen oder einfach geschälten Kartoffeln.2 Tropfen Wasser und Eukalyptusöl atmen über etwa 10-15 Minuten Brühe
• Kartoffelschäl
  zurückbleibt, nachdem die Haut der Kartoffel Reinigung kann sofort zur Inhalation verwendet werden, aber es kann getrocknet werden, nach dem Spülen gut, und in einem fest verschlossenen Gefäß legen. So können Sie die Inhalation mit der Haut zu jeder Zeit vorbereiten, wenn nötig
• Setzen Schale in einer Pfanne erhitzen und ein wenig Wasser gießen. Zum Kochen bringen, dann köcheln Minuten 5.
  den Effekt verstärken können ein paar Tropfen Eukalyptus oder Kiefer Öl. Eine gute therapeutische Wirkung wird auch im trockenen Zustand Kamille oder geriebenen Knoblauch

Wichtigen siedende hinzufügen: Inhalation kann nur dann, wenn die vollständige Beseitigung des Rauchens verwendet werden.

Wie inhalieren mit Kartoffeln

Wie Kartoffeln kochen für Säuglinge Baby füttern?

• Waschen Sie die Kartoffeln unter Wasser
• in kochendem Wasser Legen Sie laufen, nicht Salz
• prüfen
• Bereitschaft Zahnstocher Wenn Kartoffeln fertig sind, entfernen Sie sie aus der Pfanne nehmen und mit kaltem Wasser abspülen - so wird es leichter sein
• schält die Kartoffeln
• Grind in einem Mixer zu reinigen oder schleifen durch ein SiebPüree Zustand
• , wenn Sie bereits ein anderes Gemüse locken eingegeben haben, können Sie in einigen püriert Gemüse

Tropfen Öl hinzufügen Wie Kartoffeln kochen für

Neue Kartoffeln mit Knoblauch FütterungOm und Dill im multivark, Video