Tisch Einstellung ist nicht weniger wichtiger Teil eines guten Festes als köstlich gekochtes Essen. Und wenn wir im täglichen Leben mit einem Minimum an notwendigem Besteck zurechtkommen, dann lohnt es sich, bei der Vorbereitung des festlichen Tisches dieser erhöhten Aufmerksamkeit Aufmerksamkeit zu schenken. Machen wir uns mit den klassischen Regeln des Servierens vertraut.
Besteck
Classics erfordert das Vorhandensein von mindestens acht Geschirrtabletten für jeden Gast. Dies sind Gabeln und Messer für Obst, ein Tee- und Kaffeelöffel, ein großer Löffel für das erste Gericht, spezielle Gabeln, Spatel und Messer für Fischgerichte, sowie für Kuchen oder Kuchen. Es ist ziemlich schwierig, diese Großartigkeit zu verstehen.
Dispenser
Servieren, außer Löffel und Gabeln, enthält andere Geräte zum Schneiden von frischem Gemüse, Obst und Kuchen.
Wichtig! Besteck sollte lange Zeit nicht mit Eiern, Fruchtsäften, Oliven, Essig und Salz in Berührung kommen. Diese Produkte hinterlassen lange Zeit dunkle und schlecht ausgeschiedene Flecken auf dem Besteck.
Silberbesteck erfordert besondere Pflege. Silber verdunkelt sich schnell, aber Sie können es mit Zahnpulver oder saurer Milch reinigen. Reinigt perfekt Zigarettenasche von Zigaretten. Hauptsache ist, das Besteck nach der Reinigung gründlich zu spülen.
Servieren von Besteck
Geräte sollten von rechts nach links von jedem Gast am Tisch serviert werden. Die Geräte sollten in Abhängigkeit von der Reihenfolge des Geschirrs angeordnet sein.
Die Brühen oder Suppen werden in der Regel zuerst jeweils serviert, die erste ist ein Löffel, den konvexen Teil. Zu ihrer Linken ist ein Messer, immer mit der Spitze auf den Teller. Die Gabel nimmt ihre Position links von der Platte und aufwärts zur konkaven Seite.
Geräte für Süßspeise können auf einen Teller gelegt werden. Wenn Ihre Dinner-Party aus fünf Gängen besteht, befinden sich alle Geräte links und rechts neben dem Teller. Auf der rechten Seite befindet sich ein Messer für Butter oder Snacks, ein Esslöffel, ein Fischmesser, ein Fleischmesser und am Ende zum Nachtisch. Links in der gleichen Reihenfolge legen Gabeln.
Aber es ist möglich, nicht alles auf einmal zu legen, sondern Besteck zu servieren, da die entsprechenden Gerichte serviert werden.
Platten
Platten aus Porzellan oder Keramik sind am besten. Sie können moderner oder klassisch sein. In letzter Zeit ist es in Mode gekommen, verschiedene Gerichte zu mischen und zu kombinieren. Der festliche Tisch sieht gut aus Kristallglasschale, Antiksilber und hochwertigem Porzellan.
In der Mitte des Tisches Silberwaren mit Gewürzen, Früchten und Süßigkeiten platzieren. Legen Sie Gläser um jeden Teller.
Gläser
Gläser für Getränke unterscheiden sich in ihrer Form und Größe. Sie können mutig in Farbe und Form kombiniert werden. Wunderschön neben dem stehenden Kristallglas und böhmischem Glas.
Das Glas ist groß und schmal, auf einem langen Bein wird Champagner oder Schaumwein verwendet. Weißwein wird normalerweise in Gläser gegossen, die wie ein Becher geformt sind.
Brille auf der gleichen Linie auf der rechten Seite auf dem Messer Ebene setzen.