Auf dem Tisch sollte alles schön sein - und warme Speisen und Snacks und Nachtisch. Und wenn die Süßigkeit so erfolgreich ist, dann ist das Gemüse nicht in der Liste der Lebensmittel enthalten, die besonders von Kindern schnell gegessen werden. Es gibt immer einen Ausweg: Stellen Sie sie so dar, dass Sie beispielsweise versuchen möchten, aus einem Gericht einen Blumengarten zu machen, in dem sich das übliche Gemüse als echte Blume entpuppt.
Pepper mushin
Aus dem bulgarischen Pfeffer wird eine rote Mohnblume gewonnen. Natürlich wird das Gemüse in der passenden Farbe mit einer fleischigen Textur genommen. Die Oberfläche wird gründlich gewaschen, die Spitze mit dem Schwanz wird entfernt. Knochen werden auch nicht benötigt: Sie werden ausgewaschen, ohne die Wände zu beschädigen.
Pfefferpulpe wird geschichtet und führt ein scharfes Messer entlang des Randes. Dann schneiden Sie das Gemüse und bilden 5-6 Blütenblätter. Sie sind nach außen gebogen, die innere Schicht ist mit einer zweiten Schicht Blütenblätter bestreut. Seredinka kommt von einem schwarzen Rettich, der in kleine Strohhalme geschnitten ist.
Wichtig: Vor dem Schneiden sollten Sie den Pfeffer auf Geschmack prüfen. Die bittere "Blume" wird nicht gefressen bleiben.
Kamille von einem Rettich
Von einem Rettich die weißen Kamillenblätter. Gemüse( vorzugsweise groß) werden geschält, die oberste Schicht wird abgezogen. Dieser Kreis ist symmetrisch in Teile geschnitten. Zuerst auf 4, dann auf 8 und auf 16( Sie können weiter teilen).Schere um die Blütenblätter an den Enden.
Die Mitte ist aus einer leuchtend orangefarbenen Karotte geschnitzt. Befestigen Sie das Gänseblümchen mit einem Zahnstocher. Ein paar solcher Gänseblümchen - und der Salat wird auf neue Weise blühen.
Rose aus Kartoffeln und Rüben
Kartoffeln in einer Blumenversion werden zu Rosen. Aus dem Root-Crop werden die Layer entfernt. Je länger die "Späne", desto prächtiger wird die Blume.
Die Spirale faltet sich enger zur Mitte und ist lockerer an den Kanten. Wenn die obere Linie leicht abgeschraubt wird, werden die Blütenblätter natürlicher. Fügen Sie die Farbe hinzu, indem Sie auf einen Kartoffelrosesaft der roten Rübe oder der Karotte fallenlassen.
Rüben-Blume und muss nicht malen, und so hell. Auf einem Gemüseschäler oder einem scharfen Messer werden Schnitte an den Seiten gemacht. Beenden, nicht das Ende erreichen. So bilden Sie ordentlich die Blumenblätter in einer üppigen Rose. Um es noch leckerer zu machen, bestreuen Sie es ein wenig mit Salz. Jetzt ist die Rote Beete nicht nur ein Schmuckstück, sondern ein essbares Element.
Lilie und Chrysantheme
Eine Lilie blüht aus der Karotte. Wenn das Hackgut mit einem Gemüsepinsel fast über die gesamte Länge geschnitten wird. Mehrere Schichten von Blütenblättern, deren Ränder mit einer Schere beschnitten sind - und die Blume ist bereit, das Gericht zu dekorieren.
Und von der violetten Birne bekommt man eine wunderschöne Chrysantheme. Es ist nur notwendig, es in schmalen Streifen entlang( nicht zum Rand) zu schneiden.
Gemüseblüten werden mit aus Kohl oder Gurken geschnittenen Blättern ergänzt.