Süßigkeiten, Desserts wie die meisten Menschen, weil sie uns glücklicher machen. Jetzt gibt es Süßwarengeschäfte und einfache Läden im Sortiment, die sie einfach nicht verkaufen. Aufgrund der großen Auswahl, des schönen Designs und der Gehdistanz begannen wir leider, das einfache, traditionelle Dessert für uns zu vergessen - Marmelade. Nicht jedes Haus kann jetzt gefunden werden, aber es ist sehr lecker. Für diesen Leckerbissen werden verschiedene Zutaten verwendet, aber wir sagen Ihnen, dass das Rezept köstlich und einzigartig in der Zusammensetzung ist. In der heutigen Rede geht es um köstliche Marmeladen aus der Linde.
Lipa - Krankenschwester Menschen Rus
Warum haben wir gefälschte Marmelade und Rezept wählen, um mit Ihnen zu teilen. Und wie man dem Leser nicht erzählt, was aus der Kalkfarbe, die unsere Vorfahren seit Jahrhunderten gesammelt haben, zubereitet werden kann. Dieser Baum war heilig für den alten Slawen, die Heiden waren, nicht linde Macht und Autorität unter den Christen von Russland verloren. Der erste Baum für seine Eigenschaften bewertet, und die Blätter in Form von Herzen gaben Grund Lindenbaum ein Symbol der Liebe, Ehe, Treue zu glauben. Noch besorgter waren die Christen, die aus den Pflanzungen von Limonen in der Nähe der Kirchen vergangener Jahrhunderte zu sehen sind. Lipu wird in vielen Ländern sehr geschätzt, benannt nach der Stadt, den Monaten des Jahres und so weiter.
Saft aus Kalk sammeln: leckerer Rezepte und eine Farbkollektion für den Nachtisch
Wo Kalk
bekommen gefälschte Marmelade zu kochen, müssen Sie die Farbe mit einer kleinen Menge von Blättern wählen. Dies geschieht ungefähr Ende Juni und Anfang Juli, wenn die Linde aktiv blüht. Die Blumen werden sorgfältig zu einem Beutel gefaltet, wonach die Häuser sorgfältig ausgewählt werden, so dass es keine Insekten und kranke Blumen gibt. Als nächstes werden die Rohmaterialien gewaschen, wonach das Wasser abgeschüttelt und mit einem Handtuch getrocknet oder auf Papierservietten ausgebreitet werden muss. Jetzt ist es an der Zeit, Marmelade aus Linden zuzubereiten.
ersten
Rezept Für dieses Rezept vorzubereiten, müssen wir eine wenig frische Limetten Farbe, wird das Ergebnis Sie sehr gefallen.
Wir brauchen:
- Linde Farbe - etwa 100 Gramm frische Blumen, können Sie und mehr;
- Zitronensäure ist 3 Gramm. Es wird durch einen Löffel Zitronensaft ersetzt;
- Wasser - 500 ml;
- Kristallzucker - 1 kg.
Kochen aromatischer Marmelade.
Blumen brauchen für dieses Rezept aus den Blättern weg, dann waschen und trocknen Sie sie auf ein Handtuch oder Servietten. Zu dieser Zeit beginnen wir mit der Zubereitung des Sirups - zuerst müssen Sie das Wasser kochen und dann mit unserem Zucker einschlafen. Der Sirup sollte eine viskose Konsistenz annehmen, dies ist ca. 15 Minuten unter Rühren. Jetzt gießen wir die Limettenfarbe, reifen Säure oder gießen frischen Saft und kochen für 10-20 Minuten.
Je länger kochen Sie nach Marmelade kochen, so wird es sein dicker, so durch Ihre Präferenz geführt werden - einige Leute wie flüssiger Marmelade, Sirup, jemand zähflüssig wie Marmelade. Jetzt müssen Sie die Blumen entfernen, Sie können ein paar für die Ästhetik des Nachtischs lassen, alles in Glas sterilisierte Gläser gießen und sie aufrollen. Danach werden die Dosen umgedreht und für einen Tag mit einem warmen Handtuch abgedeckt.
Das ist interessant! Unsere Vorfahren geschätzt Linden, nicht nur wegen seiner Farbe, sie Besen für ein Bad, gewebt Sandalen, auch den Meister Löffel, Geschirr und Matten. Limette Absud und Honig wurden als heilend und geben Stärke und Schönheit. Die Limonenrinde ist sehr weich. Wir
Rezept zweiter
benötigen:
- Lindenblüten - Liter Volumen der Bank, wo die Blumen hart verpackt werden;
- Wasser - 600 ml;
- Zitrone - ein Drittel der Zitrus;
- ein Glas Zucker. Kochen
duftend Marmelade.
Blumen sollten gut gewaschen und getrocknet werden, die Blätter bleiben in der Farbe. Danach werden sie mit Wasser und für etwa 20 Minuten nach dem Kochen gegossen, mit einem Löffel auf den Boden grundiert. Wenn die Brühe fertig ist, wird sie durch ein Sieb oder Gaze gefiltert, so dass alles zusammenkommt. In der Regel gibt es etwa 200-230 ml dieser falschen Brühe, wir gießen es in so viel Zucker und Zitronensaft von Zitrone durch ein Sieb gefiltert. Dann die goldene Brühe auf ein langsames Feuer stellen, nach dem Kochen 20 Minuten oder länger kochen und dabei auf Ihren Geschmack nach Konsistenz achten. Marmelade von den Blumen der Linde wird in sterile Gläser gegossen, mit eisernen Lidern bedeckt, umgedreht, mit einem Handtuch eingewickelt.
Tipp! Um Kalkmarmelade nützlicher zu machen, verwenden Sie Zuckerrohrzucker. Es ist viel nützlicher als Weiß, das stark überarbeitet wird.
Diese Marmelade ist ideal für Desserts, zum Hinzufügen zu Joghurts, zum Aufstreichen auf Brötchen. Halten Sie es an einem dunklen und kühlen Ort besser. Sehr lecker und nützlich. Guten Appetit!