Es gibt viele Arten von Honig, und jeder von ihnen ist einzigartig auf seine Art. Die beliebtesten und häufigsten sind Arten wie Akazie, Limette, Buchweizen und Klee. Aber es gibt nur wenige medizinische Verbindungen, und dazu gehört auch Honig-Phacelia - eine Pflanze, die in den südlichen Regionen Russlands weit verbreitet ist. Die medizinischen Eigenschaften des Phaceliumhonigs ermöglichen es, ihn sowohl intern als auch als äußeres Mittel für medizinische Zwecke zu verwenden.
Wie wird dieser Honig produziert?
Fazelia pizhmolistnaya ist eine krautige Pflanze, die ziemlich aktiven Honig ist. Es zeichnet sich durch schöne Blüten mit einer gesättigten blauen Farbe aus, und da die Phacelia eine einjährige Pflanze ist, wird sie jedes Frühjahr ausgesät. Mit ihren Blütenständen extrahieren die Bienen aromatischen Nektar, der später zu einer einzigartigen Honigsorte wird.
Phacelia wird in vier Phasen gepflanzt, von denen die erste zu Beginn des Frühjahrs fällt und im Hochsommer endet. Die Aussaat dauert mehrere Monate, was es den Imkern ermöglicht, bis zum späten Herbst Honig zu erhalten, und die Bienen selbst sind gründlich auf die Überwinterung vorbereitet.geschätzt. Schon eine Woche nach der Pflanzung blüht das Phäcelium und die Bienen werden für die Ernte von Perga genommen.Überraschenderweise, von einem Blütenstand ist es möglich, ungefähr 5 ml Pollenerneuerung, und vom Territorium von 1 Hektar - 1,5 tausend kg des Produktes zu sammeln. Es ist eine stufenweise Bepflanzung und bietet die Möglichkeit, Fazeliumhonig in einer solchen Menge zu extrahieren, die auch dazu dient, die Bienen selbst zu füttern.
In Russland wird Honig aus der Phacelia nur in einigen seiner Gebiete produziert, da er nicht überall wächst. Bienen sammeln ihren duftenden Nektar und Pollen sehr gerne und tun dies oft bis zum Sonnenuntergang, was als seltene Seltenheit gilt.
Eigenschaften von
Honig, der aus Blütenständen von Phacelia gewonnen wird, ist ein qualitativ hochwertiges Produkt, das nach folgenden charakteristischen Merkmalen unterschieden werden kann.
- Geschmack zart floral, leicht herb.
- Der Geschmack ist sehr angenehm, dünn, dem Limonenhonig sehr ähnlich.
- Unmittelbar nach Erhalt des Fatselievy ist der Honig farblos und fast durchsichtig, aber nach einiger Zeit beginnt er, eine weiße, manchmal leicht grünliche Färbung anzunehmen.
- Kristallisation ist sehr langsam, aufgrund der hohen Konzentration von Fructose.
Mit diesen Eigenschaften schützen Sie sich garantiert vor Fälschungen und genießen ein natürliches, hochwertiges Produkt.
Produktverwendung
Dieses Imkereiprodukt hat eine reichhaltige Zusammensetzung, die enthält:
- Vitamine;
- Aminosäuren;
- Mikroelemente;
- besteht zu 80% aus Disacchariden, Glucose und Fructose.
Diese Liste bestimmt auch die nützlichen Eigenschaften von Phacel-Honig. Es stimuliert Stoffwechselprozesse, verbessert die Immunität und normalisiert die Arbeit des gesamten Organismus.
Die Haupteigenschaften dieses Produkts umfassen die folgenden:
- antipyretisch, antibakteriell und analgetisch;
- Verbesserung des Verdauungssystems;
- stellt den Säuregehalt bei Gastritis, Sodbrennen, Magengeschwüren wieder her;
- stellt die Leberfunktion durch Fütterung und Sättigung seiner Zellen wieder her;
- wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus;
- normalisiert den Betrieb des Zentralsystems;
- normalisiert den Schlaf;
- verbessert den Lymphfluss.
Verwendung in der Volksmedizin
Dank seiner Eigenschaften hat sich Honig-Phacelia in der Volksmedizin verbreitet. Es wird normalerweise als Zusatz zum Erwärmen von Tee oder Milch verwendet. Tun Sie dies in einer halben Stunde vor oder 1,5 - 2 Stunden nach dem Essen.
Wichtig! Sie können Honig nicht in einer zu heißen Flüssigkeit züchten, da alle seine nützlichen Eigenschaften verloren gehen.
Die regelmäßige Einnahmeverbessern Wenn dysbacteriosis
Wenn ein entzündlicher Prozess im Darm, die von Schmerzen begleitet wird, ist es notwendig, 80 g Honig Phacelia inflorescences zu nehmen, aber nicht sofort, und Dehnungs Dosis für den Tag. Honig, um den Körper in kleinen Portionen eintritt, wird langsam und sanft absorbiert, das Entfernen Schmerz und reduzierender Acidität.
Empfehlung! Da Honig - ein starkes Allergen, dann vor der Aufnahme ist es notwendig, mit Ihrem Arzt zu konsultieren und eine individuelle Unverträglichkeit des Produkts auszuschließen.
Bei Erkrankungen des Magen
Es ist ein Rezept, das ein integrierter Ansatz, mit Erkrankungen des Magens hilft. Zur Vorbereitung muss das Gemisch fatselievogo 150 g Honig, 250 g melkodroblenyh Walnusskerne und 50 Gramm frischen Aloe-Saftes angeschlossen werden. Die resultierende Zusammensetzung einen Esslöffel dreimal täglich zu nehmen.
In diesem Fall Honig Phacelia zeigt die heilenden Eigenschaften der Magenschleimhaut. Geschwürsfläche allmählich angezogen, die Schmerzen ab, und die Arbeit des Magen-Darm-Trakt wieder normal. Bei der chronischen GastritisWenn Sie Gastritis leiden, dann schlagen wir das folgende Rezept zu verwenden:
- verbinden 100 g Honig, 20 g Saft Kalanchoe, 10 g Propolis-Extrakt( 10%);
- -Mischung auf ein Wasserbad legen und erwärmen;
- verwenden jeden Tag für 2 Monate.
Indikationen
Da die meisten Krankheiten die Folge von Erkrankungen des Nervensystems sind, empfiehlt es sich fatselievy Honig zu verwenden, als Prophylaktikum. Vorteile für den Körper werden von unschätzbarem Wert sein. Das hohe Niveau der Glukose wieder Leber und Stoffwechsel normalisiert.
Nützliche Eigenschaften von Honig aus Phacelia beeinflussen die Arbeit des Gehirns. Diese Biene Produkt verbessert das Gedächtnis, lindert Schlaflosigkeit, hilft Stress zu widerstehen und hebt Stimmung.
Diese Vielfalt von Honig für Menschen, die an Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, Nieren und Gallensteinen leiden, indiziert ist. Er sättigt den Körper mit Spurenelementen, die viele Beschwerden widerstehen kann, aber Vitaminzusammensetzung verbessert das Immunsystem und wird verwendet, um Erkältungen vorzubeugen.
Tipp! Um wieder in den normalen das Niveau des Hämoglobins im Blut, genug 1-mal täglich ein Teelöffel Honig fatselievogo für einen Monat dauern.
Eigenschaften Speicher
Honig Phacelia der Lage ist, für ein Jahr seine heilenden Eigenschaften zu erhalten. Halten Sie es bei Raumtemperatur fern von direkter Sonneneinstrahlung. In diesem Zeitraum wird es zu einem helleren Farbton von dunkelgelbe Farbe, und im Prozess der Kristallisation des Honigs wird viskos ändern und einen Teig bekommen. Gleichzeitig bleiben seine ernährungsphysiologischen und biologischen Funktionen unverändert.
Empfehlung! Holen Sie Honig nur von zuverlässigen Lieferanten, als Fälschung und ein unreifes Produkt zakisnet schnell und beginnen zu wandern.
oft für die Lagerung von Kalk oder Erlen Fässern verwendet, die an einem kühlen Ort mit einer Temperaturregelung von + 5 ° C bis + 10 ° C aufgestellt werdenDiese Methode ermöglicht es, die Haltbarkeit von 2-3 Jahren zu erhöhen.
Wichtig! Kann nicht in dem Honig Phacelia Kegs aus Nadelbäumen aufgestellt werden, da das Produkt schwarz werden kann und den intensiven Geruch des Holzes absorbiert. Eisen und Zink-Geschirr auch ungeeignet, da Zucker und organische Säuren, die einen Teil der Honigsorten sind, werden mit dem Metall reagieren und die Bildung von toxischen Verbindungen führen.
nicht in Kunststoffbeutel zu halten Honig verboten, Glasbehälter und Aluminiumbehältern. Wenn im Kühlschrank aufbewahren muß einen Deckel abdecken, da es Gerüche absorbieren kann und ihre hohe Schmackhaftigkeit verlieren. Für diejenigen, die alle Feinheiten des Honigs Speicher lernen wollen, ist es hilfreich, den Artikel zu lesen: Wie Honig zu Hause speichern.