Jedes Festival erfordert, dass ein überdachter Tisch zu einem echten Kunstwerk wird. Und das nicht nur in Bezug auf den Geschmack der Gerichte, sondern auch in ihrer schönen Präsentation.
Bevor Sie die grundlegenden, warmen Gerichte herausnehmen, geben Sie Snacks und Salate. Dazwischen liegt der Schnitt, er behält seine Position bis zum Ende der Behandlung.
Und auf, wie Sie den Schnitt dienen, wird Tabellenanordnung nur profitieren.
- Die Hauptart des Schneidens ist Fleisch und Käse. Es kann sowohl separat serviert werden als auch gemischte Kompositionen komponieren. Warum nicht zum Beispiel ihre Teller mit Ventilatoren in einem Spiegelbild von der Mitte aus auslegen? Sie überlagern die Halbkreise vom Rand der Schale und reduzieren jedes Mal die Anzahl der Teile und schließen teilweise die vorherige Reihe. In der Mitte und auf diesem, und auf einer anderen Version des Ausschnitts kann eine Handvoll Oliven legen. Sie passen perfekt in die Geschmackskombination.
- Getrennt genommenes Essen kann in Segmenten auf eine große Schüssel gelegt werden. Dann wird es in der Zerlegung auch Kreise von Würstchen geben, und Ovale von Gurken, und Platten von Käse, und sogar Fisch oder Krabbenelemente. Das Prinzip ist ähnlich dem vorherigen: Die Details sind "Skalen" zur Mitte gestapelt.
- Bei Gemüse treten in der Regel keine Probleme auf. Zum Beispiel, frische Gurken, in Streifen geschnitten, verteilen sich nicht einfach auf Tellern: Man kann einen "Heuhaufen" oder eine Hütte machen. Und Sie können es in Kreise schneiden, es in konzentrischen Halbkreisen von einem der Ränder des Tellers und auf dem linken( oder mittleren) Raum anordnen, um die ganzen kleinen Kirschtomaten zu bestimmen.
- Einmal in Ihrem Kreis, werden gemischte Schnitte begrüßt, Sie verbreiten ein spektakuläres Herz, wo zwischen den Wurstkreisen die Käseplatten weiß sind, mit dem gleichen Gemüse neben ihnen.Übrigens, statt frischer Gurken gebeizt. Schneiden davon weder im Geschmack noch in der Farbe, verliert nicht. Natürlich ist es empfehlenswert, es sofort zu essen, während der Gemüseteil nicht fließt.
- Große Kreise von Brühwurst und Käse in Blütenblätter gelegt. Wir müssen an jedem Element arbeiten, aber das Gericht wird mit einem köstlichen Blumenbeet-Schneiden blühen.
- Schließlich wird der Obsttisch für den festlichen Tisch nützlich sein. Es wird normalerweise aus bunten Früchten hergestellt. Die Dekoration basiert auf dem Kontrast der Farben. Neben dem weißen Apfel und der Birne gibt es Orangenscheiben von Mandarinen, grüne Kiwis. Und die Figur kommt auf, was du magst: ein Regenbogen, ein Pfau, ein fantastischer Garten, eine tropische Insel.
Serviergeschirr, Tisch