Gekochter Reis schmeckt besonders gut, wenn er nicht alleine verwendet wird. Ohne zusätzliche Zutaten wird Reisbrei mager, nicht jeder wird es gerne essen. Aber wenn du dem Reis etwas mit dem Reis gibst. .. Gerade eben?
Was für Reis zu kochen
Natürlich, Fleisch!
Gekochter Reis wird perfekt mit Fleischsoße kombiniert. Im Prinzip wird er sogar die Fans von Pilaf mögen: die Zutaten sind gleich. Hier ist das einfachste Rezept.
Im kozanok oder in der Pfanne im Deckel ein wenig Fett gießen( mageres Öl, inneres Fett - jemand, der liebt).Das Gefäß vorheizen und die Zwiebel in ein heißes Fett geben. Passer bis golden braun. Es gibt auch fein geriebene Karotten. Leicht pripuskayte.
Jetzt können Sie Fleisch machen. Rindfleisch, Schwein, Huhn( nach Geschmack) in längliche Platten geschnitten und geröstet. Rühre mehrmals um. Nach dem Hinzufügen von kochendem Wasser oder Brühe, mit einem Deckel abdecken, schmoren, bis sie weich sind.
Am Ende fügen Sie die Tomatenpaste und ungefähr einen Löffel Mehl für die Konsistenzkonsistenz hinzu. Diese Soße kann auch separat serviert werden, und der Reis obenauf schön angelegt.
Fisch: lecker und gesund
Der zweite in Kombination mit Reis ist Fisch. Wie man es für Reis kocht? Es gibt mehrere Möglichkeiten.
- In Folie backen. Fertige Stücke, geschält von den Innenseiten und von den Skalen. Mit Gewürzen bestreut für Fischgerichte. In Folie gebacken, wird der Fisch zart, köstlich, weich.
- Feuer. Portionen mit heißem Pflanzenöl in eine Pfanne geben. Mehl vorsalzen und eingießen. Als Option können Sie Lezones verwenden: ein Ei, mit Salz und Mehl ausgepeitscht.
- Sie können Fisch in den Reis geben und ausschütten. Kapelan zum Beispiel. Mit einer kleinen Menge Zwiebeln, Gewürzen, Wasser und Salz. Holen Sie sich die Option mit flüssiger Soße.
Was kann ich sonst noch mit Reis servieren?
- Wenn Sie nicht wirklich herumalbern wollen, verwenden Sie die Fertigoption - Konserven.Öffne Fisch, dünste ihn ein, lege ihn in einen Metallbehälter, erwärme ihn. Hier ist ein Partner von Reis.
- Schnitzel. Hausgemachte, gekaufte Halbfabrikate, in einer Pfanne oder in einem Topf gebraten. Für Liebhaber delikater Speisen ist eine Dampfversion geeignet. Sie können diese Kombination in einer großen Schüssel mit Koteletts schneiden.
- Gedünsteter Kohl. Das Rezept für seine Zubereitung ist jeder Gastgeberin bekannt. Und um besser zu schmecken, wenn ein gehacktes Gemüse gedünstet wird, wird etwas Füllung hinzugefügt. Oder gewürfelte Wurst.
- Die Wurstversion ist auch für Reis geeignet. Dies können gekochte Würste, geröstete Würste, halbierte Brühwurst und Schinken sein.
- Reis ist perfekt mit süßen Zusatzstoffen kombiniert. Zum Beispiel mit Marmelade. Oder gekochte getrocknete Früchte, Candy Dragees, Rosinen und Kompott. So können Sie für den Urlaub kochen.
Dies ist weit entfernt von allen Möglichkeiten, mit denen Sie Reis servieren können. Experimente helfen Ihnen, Ihr eigenes, leckerstes Gericht zu finden.