Der Kühlschrank ist in der Küche wirklich unentbehrlich geworden, da die meisten Produkte dort gelagert werden. Leider weiß nicht jeder, dass es Produkte gibt, die nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten. Einige von ihnen sind bei niedrigen Temperaturen schlecht gelagert, andere vertragen keine hohe Luftfeuchtigkeit, die normalerweise im Kühlschrank vorhanden ist. Und einige Produkte benötigen in der Regel spezielle Lagerbedingungen.
Jedes Produkt sollte entsprechend seinen Eigenschaften gelagert werden, und diese Regeln können nicht vernachlässigt werden. Und es gibt Produkte, die streng verboten sind, im Kühlschrank für eine lange Zeit zu verlassen.
Fruits
Lagerung bei niedrigen Temperaturen verträgt keine tropischen Früchte. Wenn Sie Bananen, Orangen, Kiwi im Kühlschrank aufbewahren, werden die Prozesse des Verderbs beschleunigt.
Es ist auch nicht wünschenswert, Äpfel und Birnen im Kühlschrank zu lagern. Es ist besser, sie in den Küchenschränken in Containern zu halten. Aber alle Früchte sollten nicht zusammen liegen, sonst werden sie schneller zerfallen.
Gemüse
Gemüse, das viel Flüssigkeit enthält, zum Beispiel Tomaten, Gurken - es wird nicht empfohlen, sie im Kühlschrank zu lassen. Es ist besser, sie in einen Korb zu legen und in einem Raum zu lagern.
Kartoffeln, Karotten, Rüben, im Kühlschrank gelagert, beginnen zu welken, und dann sprießen und verrotten. Für eine bessere Sicherheit müssen Sie sie in einer Holzkiste an einem trockenen Ort aufbewahren.
Zwiebeln werden auch schlecht im Kühlschrank gelagert: Sie werden weich und können verrotten. Und er gibt auch einen Geruch ab, der alle Nahrungsmittel in den Regalen imprägniert. Der beste Platz für Zwiebeln ist trockener, trockener Ort. Das Gleiche gilt für Knoblauch.
Brot
Viele Leute denken, es ist richtig, wenn das Brot im Kühlschrank ist. Das ist ein großer Fehler. Schließlich wird das Brot bei niedriger Temperatur schnell abgestanden und verliert auch seinen Geschmack und seine Frische.
Honig
Es ist strengstens verboten, Honig in kaltem Zustand zu lagern. In diesem Fall verliert es alle nützlichen Eigenschaften, Geschmack, es beginnt schnell den Prozess der Kristallisation. Aufgrund seiner Zusammensetzung kann Honig auch in einem warmen Raum gut gelagert werden.
Andere
-Produkte Es ist auch am besten, keinen Kaffee und keine Schokolade im Kühlschrank zu lassen. Sie bilden eine weiße Beschichtung, der Geschmack ist verloren. Und die Aromen dieser Produkte können von niedrigen Temperaturen abweichen.
Avocados sollten in einem Küchenschrank aufbewahrt werden, da niedrige Temperaturen den Reifungsprozess verlangsamen. Aber eine reife Avocado, die noch nicht verwendet wird, sollte lieber kurz im Kühlschrank stehen bleiben.
Auch pflanzliche Öle sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei richtiger Lagerung sind sie in der Lage, eine lange Zeit zu dauern und nicht zu verschlechtern. Das Öl sollte in einem Glasbehälter an einem dunklen Ort aufbewahrt werden.