Viele Anfänger wollen lernen, wie man lecker kocht. Aber natürlich bekommen Sie nicht das erste Mal kulinarische Meisterwerke. Sei nicht entmutigt! Einige Nuancen und kleine weibliche Tricks kennend, kann jede Person leicht jedes mögliches Gericht kochen.
Diese Geheimnisse können sowohl von Männern als auch von Familienangehörigen benutzt werden, die Frauen ein Geschenk machen möchten. Verwenden Sie die folgenden Tipps, damit alles perfekt funktioniert. Also, fangen wir an.
Kashi
Um einen köstlichen Getreidebrei zuzubereiten, muss man nur in Salzwasser in der Pfanne einschlafen. Nachdem der Brei kocht, ist es notwendig, das Feuer auf ein kleines Feuer zu übertragen und zu kochen, bis es anschwillt. Dann in den Ofen stellen.
Verwenden Sie zum Schweissen von Brei kein Email. Wenn Sie wollen, dass der Brei bröckelig wird, dann müssen Sie eine kleine Menge Butter, Sahne oder Gemüse hinzufügen.
Kleine Tricks:
- Wenn Sie Reis zubereiten, müssen Sie eine kleine Menge Essig hinzufügen, dadurch erhält der Reis eine weißere Farbe und der Brei wird viel schmackhafter.
- Sie können auch geschlagenes Protein zum Kochen von Reis verwenden, dies ist für diejenigen, die Reis ein wenig süß mögen, und es ist ideal für Sushi und Plov.
- Grießbrei. Zu seiner Vorbereitung müssen Sie den Rumpf sorgfältig unter kaltem kaltem Wasser waschen, und erst danach können Sie kochen. Dies wird es ermöglichen, Grießbrei ohne Klumpen zu bekommen, und es wird im Mund schmelzen.
- Für Buchweizenbrei ist es notwendig, Öl in kochendes Wasser zu geben, während des Kochens den Brei mit einer großen Gabel von oben nach unten aufrühren. Dies ermöglicht eine gute Lockerung des Porridge.
- Für Graupen ist alles etwas komplizierter: Sie mag es, wenn Wasser zweimal gewechselt wird. Das erste Mal, dass die Kruppe für zehn Minuten kocht, und zum zweiten Mal mit Wasser füllen und kochen, bis sie fertig sind. Dies wird die blaue Farbe des Breis zerstören. Auch wird es viel schneller gekocht, wenn Sie zuerst für zwei Stunden im Wasser einweichen.
Milchprodukte
- Unaufmerksame Hostessen, die beim Kochen oft vor Milch davonlaufen, müssen die Pfanne mit Fett an den Rändern verteilen. Dies verhindert ein Entweichen der Milch.
- Wenn Sie Milch kochen, müssen Sie einen Teelöffel Zucker hineingeben, damit die Milch viel schneller kocht als gewöhnlich.
- Wenn du einen sauren Hüttenkäse gekauft hast, kannst du ihn mit Milch mischen und ungefähr eine Stunde in einem Sieb verteidigen. Bedecken Sie die Oberseite mit Gaze, dann lassen Sie die Milch und den Hüttenkäse wie neu ab.
- Wenn Sie saure Sahne nicht gut vertragen können, dann können Sie ein rohes Ei hineinlegen. Gepeitschte Masse wird dick und üppig sein.