Gefrorene Halbfabrikate sind ein echter Schatz für eine moderne Hausfrau. Sie helfen sehr, wenn Sie schnell ein Abendessen oder Abendessen vorbereiten müssen, und es ist fast keine Zeit. Und dann - sah in den Gefrierschrank, nahm und nach 20-30 Minuten auf dem Tisch ein wunderbares Abendessen.
Inhalt:
- Vorteile Kohl
- gefroren Wie gefrorenen gefüllten
- wählen Wie eine gefrorenen Kohlrouladen kochen auf dem Herd
- In multivarka
Der Ofen eingefroren jetzt nicht nur Knödel oder Frikadellen gekauft werden. In letzter Zeit sind gefrorene Kohlrouladen sehr beliebt. Das Gericht ist sehr lecker und nahrhaft, aber schwierig zuzubereiten. Bevor Sie die Kohlrouladen selbst zubereiten, müssen Sie viel Vorarbeit leisten. Gefrorene Halbfabrikate können sofort ohne Auftauen gegart werden. Aber Sie müssen wissen, wie Sie es richtig machen.
Vorteile gefrorener Kohl
Gefülltes Kraut - ein ziemlich deftiges Gericht, das traditionell aus Hackfleisch, Reis und Kohl zubereitet wird. Andere Füllungen können ebenfalls verwendet werden. Sein Nährwert ist recht hoch, und in Abhängigkeit von der Sauce und Fleisch kalorienreiche Lebensmittel kann selbst gewählt werden.
Gefrorene Kohlrouladen sind nicht nur gut kochen Geschwindigkeit, da sie eine große Hilfe Novizenmeisterin sein werden, die ihre Fähigkeiten nicht sicher ist. Bereitete dieses Gericht vor, Sie können nicht für sein Aussehen und Geschmack kauen. Die Wahl der richtigen
semis
Die beste Wahl wird eine unabhängige Halbfertig leer, weil Sie sicher, wie ihr Fleisch, Getreide und Kohl. Sie können ein weniger fettes Gericht kochen und das Schweinefleisch durch Rindfleisch oder Huhn ersetzen. Sie können auch reine Kohlrouladen oder Gemüse kochen, die Menge an Getreide und Fleisch anpassen.
Aber unerfahrene Hausfrau oder eine Geschäftsfrau ist schwierig, dies zu tun, wegen des Mangels an Zeit und Fähigkeiten. In dieser Hinsicht haben sich viele Hersteller um ihre Kunden gekümmert und eine Linie von gefrorenen Kohlrouladen veröffentlicht. Unter ihrer Fülle müssen Sie die richtige Wahl treffen, und zwar:
- Wenn Sie Waren kaufen auf dem Gewicht, ohne Verpackung, zögern Sie sich nicht über die Zusammensetzung von Fleisch zu fragen, in Kohlrouladen( eine Art oder gemischt).
- Schauen Sie sich das Aussehen der Halbzeuge an. Gewissenhafte Verkäufer lagern immer eine Gans in einem Schnitt.
- Kohl sollte keine zu dicke Schicht haben. Der Kauf von Kohl sollte aufgegeben werden, wie viel würden Sie sie haben oder bereit Gemüse bleiben noch knusprig. Außerdem zahlen Sie für Kohl zum Preis von Fleisch.
- Der Reis sollte sich gegenüber der Füllung nicht durchsetzen.
- Kauf Kohlrouladen in einem Paket, achten Sie auf die Haltbarkeit des Produkts.
die richtige Wahl von gefrorenem Kohl Etwas herstellen, auch unerfahrene Gastgeberin kann ziemlich anständige Mahlzeit kochen.
Wie Sie ein gefrorener gefüllten
Kohl kochen Halbfabrikate können auf verschiedene Weise hergestellt werden, verschiedene Kochtechniken und Soßen verwenden. So können Sie jeden Tag ein neues Gericht essen oder etwas Leckeres und Besonderes für sich finden.
Je nach Methode von Kohlrouladen kochen kann gemacht und Diätspeisen werden und dass befriedigt auch den anspruchsvollsten Feinschmecker. Halbfabrikate können vorher aufgetaut oder eingefroren werden.
Gefrorene Kohlrouladen auf einer Platte
häufigste und einfachste Weg, Kohl gefrorene Halbfertigprodukte herzustellen - sind auf dem Herd. Das klassische Rezept geht davon aus, dass Kohlrouladen in einer Pfanne gebraten werden. Um dies zu tun, können sie vorge Abtauung sein oder tun so:
- am Boden der Pfanne, gießen Sie ein wenig Wasser und legen Sie die gefrorenen Kohl Rollen;
- abdecken und löschen, periodisch drehen, bis das Wasser vollständig verdunstet;
- wenn Kohlrouladen sind weich, und das Wasser blieb noch, vorsichtig gießen und Pflanzenöl gießen;
- Die Kohlrouladen goldbraun braten. Weiter
frittierte Kohlrollen passen in den Topf bis zum oberen und goß Tomatensoße. Sauce aus Tomatenpaste und Wasser, gesalzen und gesüßt Geschmack, oder herkömmliche verdrillte kernlos Tomaten verwendet. Um das Gericht lecker und nahrhaft war, Kohlrouladen sautierten Gemüse hinzufügen, in der Regel Karotten und Zwiebeln.
Eine schnellere Methode beinhaltet das sofortige Löschen. Gefrorene Kohlrouladen werden in einen Topf gegeben, mit Tomatensauce gefüllt und langsam angezündet. Die Kochzeit hängt vom Kohl ab. Sobald es weich genug geworden ist, ist das Gericht fertig.
Bereiten Sie im
multivark ein Halbfertigprodukt vor Multivarka Multivarka ist ein handliches Gerät, mit dem Sie Gerichte auf verschiedene Arten vorbereiten können: gebacken, gekocht und geschmort. Bevor du Kohlrouladen machst, musst du auf die Soße achten:
- Die Zwiebeln und Karotten mit dem Programm "Backen" oder "Frittieren" goldbraun anbraten.
- Die Tomatenpaste zum gebratenen Gemüse geben und gründlich mischen.
- Verdünnen Sie die dicke Mischung mit Brühe oder einfach warmem Wasser. Die Brühe macht das Fertiggericht gesättigter nach Geschmack.
- Soße zum Abtropfen und Vorbereiten von Kohlrouladen. Die Breite der Schüssel des Multivarks ist klein, so dass es lange dauert, die Kohlrouladen zu rösten. Verwenden Sie halbfertige Produkte direkt aus dem Gefrierschrank und verpacken Sie sie in einem sauberen kleinen Haufen in der Schüssel.
- Dann die Kohlrouladen mit der vorbereiteten Soße füllen und auf dem "Quenching" -Programm 1-1.30 Stunden köcheln lassen.
Es ist noch einfacher, Kohlrouladen in einem Multi-Barbecue für ein Paar zuzubereiten.
- Die gefrorenen Kohlrouladen in einen dampfenden Behälter geben.
- Gießen Sie Wasser in den Boden der Schüssel und installieren Sie einen Rost mit Kohlrouladen.
- Cook, mit dem Programm "On Steam", 40-50 Minuten.
Es wird sehr schmackhaft sein, wenn Sie fertige Kohlrouladen mit Sauerrahm mit Dill und Knoblauch servieren.
Gefrorene Kohlrouladen im Ofen
Der Garvorgang im Ofen ist fast identisch mit dem Kochen auf dem Herd. Nur das Gericht wird nicht gedünstet, sondern gebacken.
- Wenn Sie die Soße nicht in einer Pfanne vorgaren möchten, verwenden Sie Tomatensaft oder Tomatenmark mit Sauerrahm und Wasser.
- Wenn Sie ein nicht aufgetautes Produkt verwenden, bereiten Sie es zunächst unter einem Foliendeckel vor. So werden Kohlrouladen schnell weich und die Flüssigkeit wird weniger verdunsten.
- Sie können Kohlröllchen in einer speziellen Keramik mit Deckel backen. Um das Gericht reicher zu machen, hilft saure Sahnesauce und gebratene Pilze. Und die langsame Mattigkeit, die das Tonprodukt liefert, verleiht einfachen gefrorenen Halbzeugen ein unvergessliches Aroma und eine überraschende Weichheit.
Zusammenfassend können wir sagen, dass Sie sogar aus dem Convenience Store ein echtes kulinarisches Meisterwerk zubereiten können, wenn Sie ein wenig Seele und Fantasie in Ihr Gericht geben. Gefrorener Kohl rollt zu dieser Bestätigung.