Rezepte von Kuchen mit Erdbeeren, köstlich und schnell

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Inhalt
  • Pro Kuchen mit Erdbeeren
  • Erdbeerkuchen in Eile
  • Erdbeer-Banane Kuchen „Zärtlichkeit»
  • Rhabarber-Torte mit Erdbeeren
  • Schokoladenkuchen mit Quark und Erdbeeren Füllung
  • Erdbeere Manna mit Aprikosen
  • Erdbeerkuchen aus Hefeteig
  • Schnell Erdbeeretorteshtreyzelem - videoretsept
  • Biskuitkuchen mit Erdbeeren in

multivarka keine Beere nicht in den Genuss solcher Beliebtheit wie Erdbeeren. Erdbeere viele Liebe für den erstaunlichen Geschmack und einem atemberaubenden Duft. Saftige Beeren, die die Wärme der Sonne, gut, sowohl in Süß- und in verarbeiteter Form enthält. Ein Kuchen mit Erdbeeren, kochen Sie es selbst in Eile durch das sehr einfache Rezept, es sieht aus, als auch ein Gourmet-Restaurant Dessert.

Pro Kuchen mit Erdbeeren

beste Zeit für Kuchen mit Erdbeerfüllung backen - Sommer. Die Beeren müssen reif sein, aber nicht überreif. Allerdings gibt es keine Barrieren, um Ihre Lieblingsgerichte zu jeder anderen Zeit des Jahres zu genießen, da die meisten Rezepte verwenden dürfen nicht nur frisch, sondern eingefroren und am Kompott, Konfitüre oder Marmelade Beeren verarbeitet.

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Wenn genügend Erdbeeren süß, Zucker für die Füllung kann nehmen ziemlich viel oder nicht gesüßt. Wenn die Süße der Beeren nicht genug sind, müssen sie den Zucker gießen und für eine halbe Stunde warten. Befreit Saft abgelassen und als süße Soße in anderen Desserts verwendet.

Füllung kann „verstecken“ innerhalb oder offene Torten kochen. Für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen gut zu Schlagsahne, Sahne oder Vanillesoße, Sahne, Schokolade, Kakao hinzufügen. Die gelungene Kombination aus Erdbeeren wird alle Arten von Beeren und Früchten machen:. . Äpfel, Rhabarber, Johannisbeeren, Kirschen, Kirsche, Aprikose, Banane, Zitrusfrüchte, usw. Geschmack zu verbessern und zu verbessern den Geschmack des Backens Vanille, Zimt, Zitronenschale und Zitronensaft zu helfen.

Die beliebtesten bröckelt, Tartu und Crips - offene Kuchen mit Erdbeeren, bedeckt shtreyzelem, süßer Krümel Teig. Geschlossener Kuchen Mürbeteig, Blätterteig und Hefeteig und Gebäck mit Beeren nicht weniger gut zu füllen. Der einfachste Weg, um einen Biskuitkuchen mit Erdbeeren vorzubereiten, und die Torte mit der idealen Innen aromatischen Crème-Füllung zu backen, Beeren auf Mais- oder Kartoffelstärke( 125 g Beeren - paar Teelöffel) notwendigerweise gegeben.

Erdbeerkuchen in Eile

Gäste an der Schwelle, und der Tee hat nichts zu bieten? Um aus einer unangenehmen Situation wird schnell Erdbeerkuchen, die in nur wenigen Minuten gekocht werden kann.

Zutaten:

  • Frische Erdbeeren - 400 g Erdbeeren
  • Mehl - 80 g
  • Egg - 2 Stck.
  • Butter - 100 g Zucker
  • - 80-100 g
  • Sprengmittel oder hydriertem mit Zitronensaft Soda -. 1 tsp.
  • Ein wenig Salz.

Wie man vorbereitet:

  1. mit Beeren rippen Kelchblätter, waschen, trocknen auf einem Papiertuch. Wenn
  2. große Erdbeeren, halbieren oder vierteln.
  3. einfetten jede Form für Kuchen mit Butter backen.
  4. Teile gleichmäßige Schicht von Beeren. Streuen Sie leicht mit Zucker.
  5. Die Eier in einem geeigneten Behälter. In warme, weiche Butter, Zucker. Salz der Mischung.
  6. Mehl Sift durch ein Sieb, mit Desintegrationsmittel gemischt. Kleine Portionen
  7. Mehl in die Ei-Mischung verabreicht werden, die ganze Zeit gerührt wird.
  8. fertig halbflüssigen Teig auf die Erdbeeren gleichmäßig gegossen wird.
  9. Formular pie in einem vorgeheizten 180-Grad-Ofen gestellt. Backen Sie 25 bis 30 Minuten, bis der Teig mit brauner Kruste bedeckt ist.

serviert köstliche Kuchen mit Erdbeeren auf den Tisch, streuen Sie es mit Puderzucker oder oben mit geriebener Schokolade. Die Gäste werden begeistert sein!

Erdbeer-Banane Kuchen „Zärtlichkeit»

Luft, schmilzt im Mund Kuchen aus Blätterteig wird diejenigen ansprechen, die nicht gerne zu süß, „schweres“ Gebäck. Bananen im Rezept werden nur frisch verwendet, und Erdbeeren können beliebig mitgenommen werden - frisch, gefroren, in Dosen.

Zutaten:

  • Erdbeere - 300 g
  • Bananen - 2 Früchte.
  • fertig Blätterteig( Hefe oder nicht) - 300 g Joghurt
  • dicke Natur -
  • 300 g Schokolade( any) - 100 g Jam
  • ( Beere Ihrer Wahl) - 2 EL.l.

So kochen Sie:

  1. Schalten Sie den Ofen für 190-200 Grad ein.
  2. Form( Pfanne) mit Öl einfetten, mit Mehl bestreuen.
  3. Den Blätterteig zu einer Dicke von 0,5 cm ausrollen.
  4. Teig auflegen, glätten, den ganzen Bereich mit einer Gabel einstechen.
  5. Die Kuchenbasis etwa 20 Minuten goldbraun backen. Geh aus dem Ofen, kühle es ab.
  6. Edelstein leicht erwärmt, durch ein Sieb wischen, um es völlig homogen zu machen.
  7. Schokolade schmolz auf einem Dampfbad.
  8. Gießen Sie die flüssige Schokolade mit einer dünnen Schicht auf den abgekühlten Kuchen.
  9. Die Schokolade gleichmäßig mit Joghurt bedecken.
  10. Bananen in Scheiben schneiden, auf die Schokolade legen.
  11. Pure trockene Erdbeeren in 2-4 Teile schneiden( je nach Größe der Beeren), auf einen Becher Bananen.
  12. Gießen Sie den Kuchen mit Marmelade, die restliche Schokolade.

diese Diät leicht Kuchen mit Erdbeeren können noch schmackhafter, wenn anstelle von ungesüßten Joghurt hergestellt werden, um zu verwenden, Banane, Pfirsich, Heidelbeeren, Erdbeeren und Joghurt. Sie können den Kuchen von oben nicht nur mit Marmelade, sondern auch mit Honig, Lieblingsmarmelade, Ahornsirup gießen. Gefrorene Erdbeeren werden vor dem Dessert aufgetaut. Es ist besser, die konservierten Beeren nicht aus Kompott zu schneiden, sondern ganze Bananen auf Bananen zu legen.

Rhabarber-Torte mit Erdbeeren

Aus dem Französisch Küche Flan aus ungesäuerten Teig mit Erdbeeren, Rhabarber Stücke und klassische Pudding gemacht entlehnt ist. Die Technologie der Kuchenherstellung ist mehr als einfach, es braucht nicht viel Zeit. Aber das Ergebnis ist ein sehr schönes, köstliches, köstliches Dessertduft.

Zutaten für den Teig:

  • Mehl - 250 g
  • kaltes Wasser - 1 EL.l.
  • Öl ablassen.(gekühlt) - 150 g
  • Ei - 1 Stck.
  • Zucker - 70 g
  • Ein bisschen Salz.

Zum Befüllen:

  • Milch - 500 ml.
  • Eigelbe - 5 Stück
  • Zucker Zucker - 80 g
  • Mehl - 50 g
  • Vanillezucker - 1 Paket.
  • Rhabarber.
  • Erdbeere.
  • Minzblätter oder Zitronenmelisse für die Dekoration.

Wie man vorbereitet:

  1. Gefrorene Butter wird in kleine Würfel geschnitten.
  2. Gesiebtes Mehl wird mit Salz und Zucker gemischt.
  3. Das Öl in einer Mehlmischung verteilen und so lange mahlen, bis feine Krümel entstehen. Fügen Sie das Ei, Wasser hinzu. Rühre den Teig um. Der Teig knetet
  4. zieht Teig Film aus einer Teigkugel gebildet wird, ziehen Sie sich mit Plastikfolie und im Kühlschrank für eine halbe Stunde setzen.
  5. Der Ofen wird auf 190 Grad erhitzt.
  6. Shortcake für eine Torte dünn ausrollen, in einer Form mit Brettern verteilen. Mit einer Gabel gleichmäßig vermengen, damit der Teig nicht passt und beim Backen nicht ausbrennt.
  7. Die Kuchen werden für ungefähr 12 Minuten gebacken, um cremig-golden, aber nicht rosig zu werden.
  8. Um den Pudding vorzubereiten, werden die Dotter zuerst mit Mehl und Zucker kombiniert.
  9. Vanillezucker wird in Milch gegossen, gerührt, in Brand gesteckt. Sie bringen dich zum Kochen.
  10. Kochende Milch wird in das geschlagene Eigelb gegossen, wobei die Mischung intensiv gerührt wird.
  11. Wenn die Masse gleichmäßig ist, legen Sie sie auf ein Wasserbad. Vorwärmen, nicht kochen lassen, bis die Creme dick ist.
  12. Entfernen Sie die fertige Pudding von der Platte, abkühlen.
  13. Rhabarber wird gewaschen, getrocknet, in kleine Würfel geschnitten.
  14. ostyvshim Sahnetorte gefüllt, an der Oberseite des Rhabarber verbreiten.
  15. Die Füllung mit Zucker bestreuen und 20 Minuten im Ofen bei 180 Grad backen.

Die fertige Rhabarbertorte wird gekühlt, mit frischen Erdbeerbeeren, Minzblättern dekoriert. Im Winter können Sie einen französischen offenen Kuchen mit gefrorenen Erdbeeren und Kompott aus Rhabarber zubereiten. Zum Verzieren können Sie Schlagsahne, Brombeeren, Himbeeren, weiße Johannisbeeren hinzufügen.

Schokoladenkuchen mit Quark und Erdbeerfüllung

einfach herzustellen, aber unglaublich leckeren Kuchen mit feiner Füllung bedeckt. Das Rezept wird vor allem von denen gemocht, die gerade anfangen, die Grundlagen des Kochens zu erlernen.

Zutaten:

  • Flour - 300 g Eier
  • Kefir - 250 ml.
  • Zucker - 200 g
  • Ei - 2 Stück
  • Soda - 1 Dess.l.ohne Rutsche.
  • Kakao - 1 TL
  • Fastenöl - 2 EL.l.

Für die Füllung:

  • Strawberry - 200-300 g
  • Käse - 250 g
  • Smetana - 200 g Vanille
  • - Prise.

So kochen Sie:

  1. Schlagen Sie die Eier mit Zucker.
  2. Kefir auf Raumtemperatur erwärmen. Mit dem Spatel umrühren.
  3. Gib die Limonade ein. Rühren.
  4. Das Mehl mit Kakaopulver gesiebt, in den Teig geben.
  5. Das Pflanzenöl hinzufügen, umrühren.
  6. Hüttenkäse zum kombinieren mit Stücken von Erdbeeren, Sauerrahm. Vanillin zugeben, gut umrühren.
  7. Den halben Test auf ein gefettetes Backblech legen. Top mit Quark-Beeren-Füllung. Mit einer Teigschicht abdecken.
  8. Backen Sie einen Schokoladenkuchen mit den Erdbeeren etwa eine halbe Stunde im Ofen, bis die oberste Schicht rot wird. Die Temperatur beträgt 180-190 Grad.

Das zubereitete Dessert sollte gekühlt, aus der Form genommen( aus der Pfanne genommen), mit Puderzucker, Schokolade oder Kokosraspeln bestreut werden.

Erdbeermannik mit Aprikosen

Die nach diesem Rezept zubereitete Erdbeerkuchen ähnelt im entferntesten einem Auflauf, jedoch ohne einen charakteristischen Quarkgeschmack. Dank Grieß ist der Teig für Torte mit Erdbeeren weich, porös und leicht. Der perfekte Nachtisch zum Frühstück!

Zutaten:

  • Mehl - 80 g
  • Griesscreme - 1 EL.
  • Creme( 20%) - 1 EL.
  • Ei - 3 Stück
  • Zucker - 1 EL.
  • Butter - 100 g
  • Soda, die Rückzahlung von Zitronensaft - ½ TL. .
  • Strawberry - 100-150 g
  • Aprikosen( getrocknete Aprikosen) - 5-7 Stücke.

Wie man vorbereitet:

  1. geschmolzene Butter, Sahne, Zucker und Backpulver in einem Behälter gemischt.
  2. weiterhin aktiv rühren, Eier, Grieß, gesiebte Mehl hinzufügen. Lassen Sie für ein paar Minuten, so dass die Körner des Mangas anschwellen.
  3. Die Hälfte des Teigs wird gleichmäßig in eine gefettete Form verteilt.
  4. Erdbeeren werden gewaschen, getrocknet, in 2 oder 4 Stücke geschnitten. Auf dem Teig verteilen. Auf
  5. Beeren legte eine Schicht von frischen Aprikosen Hälften oder Stücke von getrockneten Aprikosen.
  6. Gießen Sie den restlichen Test. Setzen Sie
  7. Form mit einer Torte erhitzt auf 180 Grad Ofen.

Nach 25-30 Minuten ist ein köstliches Dessert fertig. Es wird nur abkühlen, aus der Form nehmen und Zuckerpulver darüber streuen. Sie können an den Tisch servieren!

Erdbeerkuchen aus Hefeteig

Basis dieses außerordentlich leckeren Gebäcks aus Hefeteig üppig, zum Befüllen mit frischen oder gefrorenen Erdbeeren und Kuchen von einem traditionellen Top-shtreyzelya gemacht.

Zutaten:

  • Mehl - 500 g
  • Milch - 125 ml.
  • Eigelb - 2 Stück
  • Zucker - 150 g Hefe
  • - 2 TL. .
  • Backpulver - Prise.
  • Butter - 150 g
  • Erdbeere - 500 g
  • Flakes - '25
  • Stärke - 1 EL.l.
  • Ein bisschen Salz.

Wie man vorbereitet:

  1. zunächst einen Hefeteig machen. Um dies auf 36 Grad erwärmt Milch wurde mit 25 g geschmolzener Butter vermischt wurde zugegeben Hälfte des Mehls, Salz, 50 g Zucker, Hefe, ein Eigelb. Alles vorsichtig umrühren und den Teig an einen warmen Ort stellen.
  2. In der Zwischenzeit bereiten Sie einen Shreiysel - süße Krümel vor. Für wird das verbleibende Öl, Zucker, Mehl, Eigelb kombiniert. Etwas etwas Salz hinzufügen, Mais hlopya. Razmeshivayut hinzufügen, um eine feine Krume zu erhalten.
  3. Erdbeeren werden gewaschen und getrocknet. In 2 Hälften oder 4 Scheiben schneiden. Beeren mit Stärke bestreuen und leicht schütteln.
  4. Der Hefeteig wird aufgerollt. Auf einem Backblech mit den Seiten verteilen und ca. 20 Minuten gehen lassen.
  5. Auf den Hefeteig eine gleichmäßige Schicht Erdbeeren geben.
  6. Füllen Sie die Füllung mit einem Sprinkler.
  7. Kuchen werden, bis untere Schicht bei einer Temperatur von 180 Grad durchgeführt gebacken.

Im Winter können Sie mit gefrorenen Erdbeeren backen. Für einen Wechsel in der Füllung fügen Sie Stücke von frischen Orangen, Apfelscheiben, Bananen.

Schnell Erdbeeretorte shtreyzelem - videoretsept

Biskuitkuchen mit Erdbeeren in

multivarka Wenn Sie nicht ein Lieblingskuchen im Ofen backen, oder einfach nur zu faul, um den Teig zu beobachten, so dass sie in dem gewünschten Ausmaß propeklos, ist es möglich, eine unnachahmliche Erdbeerenachtischs multivarka vorzubereiten. Es ist sehr einfach und, am wichtigsten, dauert nicht mehr als 10 Minuten.

Zutaten:

  • Erdbeere - 200 g
  • Mehl - 300 g
  • Eier - 5 Stück.
  • Zucker - 200 g
  • Backpulver Backpulver - 1-Paket.
  • Wasser - 10 EL.l.

So kochen:

  1. Eier werden mit Zucker kombiniert und beginnen, bis zur Homogenität zu verreiben. Nach jeweils 3 Minuten gieße ich einen Esslöffel Wasser in die Mischung.
  2. Fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu. Gründlich umrühren.
  3. Das Backpulver wird am Ende der Charge hinzugefügt. Rühre den Teig gut um.
  4. Erdbeeren werden wie üblich gewaschen, getrocknet, geschnitten, in Stücke geschnitten. Gießen Sie die Beere in den Teig. Gerührt.
  5. Die Schale der Multivarka ist in der Mitte mit Öl geschmiert.
  6. Gießen in die Schale Ausbackteig, die Abdeckung schließen, umfassen die Vorrichtung in der „Backen“ Modus für 30 Minuten oder „Braten“ für 45 Minuten. Wenn diese Zeit nicht ausreicht, um den Kuchen vollständig zu backen, müssen Sie den Multivarktor in den Heizmodus schalten und noch ein paar Minuten warten. Die Bereitschaft des Kuchens kann mit einem Holzspieß überprüft werden.

Fertig Keks mit Erdbeeren sollte abkühlen, danach wird es sorgfältig aus der Schüssel extrahiert und auf einem Teller ausgebreitet. Um den Kuchen zu dekorieren, können Sie die traditionelle Puderzucker, Schokoladenglasur, Schlagsahne, geriebene weiße oder dunkle Schokolade Farbe Süßwaren posypku verwenden. Einfach, lecker, appetitlich!

Das Beispiel beschrieben Rezepte zeigt, wie einfach und einfach Torten mit Erdbeeren vorzubereiten.

Teig für süßes Gebäck verwendet werden kann, ist, dass wie die meisten:. . Sandy, Hefe, flockig, Auspuff usw. für Beeren in offenen oder geschlossenen Torten dürfen nehmen frisch, gefroren, in Dosen, oder sogar geheilt zu füllen. Das Dessert wird auf jeden Fall so lecker, dass es gleich aus dem Gericht gerissen wird. Allerdings zahlen

schließlich die Aufmerksamkeit auf Anfänger Köche, die Erdbeeren oder Erdbeere - Beere ziemlich empfindlich. Wenn Sie es in einem heißen Ofen übertreiben, wird die Kuchenfüllung in ein Durcheinander verwandeln. Daher ist für den Außen- und Innen Erdbeeretorte Teig ist immer noch besser zu wählen, das schnell gebacken wird, Keksen oder Blätterteig. Alternativ backen Kuchen zum Nachtisch separat und erst nach dem Abkühlen auf eine Beerenfüllung.

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  • Mar 02, 2018
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