bereitet den Kürbis, legt es ganz, zum Beispiel auf dem Balkon, wie viele Menschen, Sie können. Aber langweilig. Es gibt andere Möglichkeiten zu erhalten und sogar Kürbis Geschmack, neben Kürbis mit geschädigter Haut für eine lange Zeit noch nicht prolezhat zu erhöhen.
Inhalt:
- Trocknung
- ruckelt
- Kürbis Pulver
- kandierten Kürbis
- Kürbis
mariniert So wie Kürbis Vorbereitungen für den Winter:
ariden
Wenn vollständig erhaltene Geschmack von Kürbis zasushke, in der Tat, es stellt sich heraus konzentriert. Auch behält alle seine positiven Eigenschaften.
Trinken: statt der üblichen Trockenfrüchte, Chips oder Süßigkeiten, und kann als Straßen Nahrung.
Rezept: Entlassung aus Kürbiskernen und Rinde, in kleine dünne Scheiben schneiden, trocken. Wenn in einem Ofen getrocknet wird, soll die Temperatur 60 Grad sein, die Zeit, - vor dem Trocknen, typischerweise zehn. Für die letzten 2 Stunden kann die Temperatur auf 80 Grad erhöht werden.
Speicher in einem verschlossenen Behälter.
Zavyalit
wenig anders aus zasushki Verfahren gibt es Fans gerade diesen Geschmack.
Rezept: in Würfel schneiden Kürbis 3 mal 3 Zentimeter in der Luft, die den Zustand der Lethargie zu halten, dann Trocknen in einem Ofen bei 60 Grad und bei geöffneter Tür, bis gekocht. Die so erhaltenen Stücke mit Puderzucker bestreuen.
Halten Sie die Pakete, besseres Papier. Machen
Pulver
Kürbis Pulver mit industriellen Methoden als Nahrungsergänzungsmittel hergestellt, kann es durch durchgeführt werden. Ein solches Pulver wird angewendet intestinalen Cholesterinsenkung, zur Verbesserung des Zustands von chronischen Nierenerkrankungen zu verbessern, als Tonikum und vitaminizing Mittel.
Verbrauch: in der Nahrung hinzufügen und kann mit Wasser verdünnt werden, um das Kürbispüree zu geben.
Rezept: Squash kochen, ohne Samen und Schale, Stücke schneiden, 20 Minuten. Dann wird durch ein Sieb, je kleiner, desto besser, und bei hohen Temperatur getrocknet( 130-135 °).Die Trocknung dauert etwa fünf Minuten, was zu einer süßen Pulver gelben Farbe von unterschiedlicher Intensität.
In dicht verschlossenen Behältern in einem trockenen Platz.
Stellen
Es ist köstlich kandiert, aber gut in den kandierten Kürbis ist schon weniger. Aber es ist sehr lecker!
Rezept: Schnitt Kürbisschnitzel aus dem Zucker( 1200 g) gießt Zuckersirup, Wasser( 200 g), und den Saft einer Zitrone. Weitere Stationen 5 Minuten kochen, 12 Stunden wieder beharren 5 Minuten kochen, wieder darauf bestehen 12 Stunden. Transfer in ein Sieb, trocken und mit Zucker bestreuen.
Shop in Gläsern, schließen Sie sie fest. Marinieren für
Kürbis gibt es viele Rezepte zum Marinieren. In jedem Fall werden die Banken benötigt, Kürbisstücke, Gewürze in verschiedenen Ausführungsformen und Marinade aus Wasser, Essig, Salz und Zucker. Kürbis und Gewürze am Ufer angelegt und goss die Marinade. Es stellt sich viel wie eingelegte Gurken aus und kann den ganzen Winter über gelagert werden.
Für jede Methode leer ist es wünschenswert, dass die Frucht reif war, sonst wird es nicht so schmackhaft sein. Diese Rezepte erfordern Zeit, aber sie sind nicht kompliziert. Und das Ergebnis ist eine interessante, nützliche und leckere Vorbereitungen für den Winter.