Wir sind daran gewöhnt, dass die Gewürze und Gewürze, die wir in Kisten und Gläsern in der Küche haben, nur dazu verwendet werden können, dem Essen einen Geschmack zu geben. Aber nicht jeder weiß, dass so bekannte und ziemlich verbreitete Gewürze wie Zimt, Gewürznelken, Kurkuma und viele andere, zusätzlich zu den Geschmackseigenschaften, viele nützliche Eigenschaften in ihrem Arsenal haben und sogar als Arzneimittel verwendet werden können. Aber über alles in Ordnung.
Zimt
Zum Beispiel Zimt, der zuerst in Ägypten für die Einbalsamierung verstorbener Pharaonen verwendet wurde, kann als schleimlösend verwendet werden. Es hat auch einen Sweatshop-Effekt. Darüber hinaus kann es bei Muskelschmerzen und Zahnschmerzen helfen.
Wenn Sie den Geschmack und das Aroma von Zimt mögen, dann essen Sie es so oft wie möglich, weil es Ihnen hilft, die Verdauung zu normalisieren und den Appetit zu steigern. Außerdem ist sie ein Aphrodisiakum und erhöht die Potenz.
Vanille
Ätherisches Öl oder Vanilleextrakt hat neben seinem unübertroffenen Geschmack auch einige nützliche Eigenschaften. Sogar Männer der mittelalterlichen Medizin versuchten, Vanilleschoten zu verwenden, um verschiedene Krankheiten zu heilen, aber moderne Wissenschaftler haben sich und seine anderen "magischen" Eigenschaften bewiesen.
Jeder kennt die entspannende und beruhigende Fähigkeit von Vanille. Es wird sogar verwendet, um die Manifestationen von Klaustrophobie zu lindern und zu reduzieren.
Obwohl der Duft von Vanille uns sofort an süße Brötchen, saftige Kuchen und knusprige Kekse erinnert, kann es den Heißhunger auf Süßigkeiten reduzieren. So ist es sehr effektiv, Gewicht zu verlieren. Auch haben Experimente gezeigt, dass Vanillin im Kampf gegen das Wachstum von schädlichen Bakterien und sogar in der Widerstandskraft des Körpers gegen Krebszellen helfen kann!
All diese Eigenschaften können jedoch nur der natürlichen Vanille und nicht ihren synthetischen Ersatzstoffen( Vanille) zugeschrieben werden.
Ingwer
Dieses Gewürz haben wir beim Kochen von Fleisch, Geflügel und sogar beim Backen hinzugefügt. Wie sich herausstellt, ist Ingwer jedoch in erster Linie heilend. Und der Umfang seiner Anwendung ist wirklich unbegrenzt.
Die Wurzel von Ingwer entfernt Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper, hilft bei Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt, Übelkeit, Blähungen, Koliken. Bei häufiger Anwendung verbessert sich die Durchblutung im Körper. Hat einen stimulierenden, wärmenden und diaphoretischen Effekt. Aber Menschen mit hohem Blutdruck sollten nicht mitreißen.
Kurkuma
Eines der Wundergewürze ist Curcuma - ein Verwandter von Ingwer, der aus Indien zu uns kam. In der Muttersprache wird das Wort "Kurkuma" wörtlich als "heiliges Pulver" übersetzt, und das ist überhaupt nicht seltsam, da es einen wirklich göttlichen Einfluss auf unseren Körper hat.
Kurkuma hat eine starke entzündungshemmende Eigenschaft und wird daher bei der Heilung von Wunden, Behandlung von Psoriasis, Ekzemen verwendet. Es kann auch bei der Behandlung von Arthritis und Diabetes helfen.
Es ist auch nützlich für unsere Verdauung, da mit seiner regelmäßigen Verwendung in der Gallenblase die Zuteilung von Galle erhöht, die in vielen Fällen zur Lösung einiger Probleme mit dem Magen führt. Kurkuma normalisiert und verbessert die Verdauung. Und in Deutschland ist dieses Gewürz sogar in der Liste der Kräuter enthalten, die im Kampf gegen Verdauungsstörungen eingesetzt werden.
Und dies ist keine vollständige Liste von Gewürzen, die in Effizienz mit vielen modernen Medikamenten konkurrieren können. Aber sie haben einen unleugbaren Vorteil gegenüber allen - sie sind natürlich und haben keine "schädliche Chemie" in ihrer Zusammensetzung. Mit diesen Gewürzen können Sie Ihrem Essen nicht nur einen unübertroffenen Geschmack verleihen, sondern auch Ihre Gesundheit deutlich verbessern!