Die Welt kennt eine große Anzahl verschiedener Diäten, die nicht nur darauf abzielen, geschätzte Kilogramm zu erreichen, sondern auch die Gesundheit unseres Körpers zu erhalten. Jeder hat das Recht, die geeignete ausgewogene Ernährung zu wählen, die durch eine bestimmte Diät angeboten wird.
Die Mittelmeerdiät wird von Ernährungswissenschaftlern als eine der nützlichsten anerkannt. Die positiven Auswirkungen einer solchen Diät werden nicht lange auf sich warten lassen. Es hilft, die Menge an Cholesterin im Blut zu reduzieren, die Arbeit des Magens zu verbessern. Und vor allem hilft es nicht nur beim Abnehmen, sondern auch bei der Prävention von Herz- und onkologischen Erkrankungen.
Die Hauptprinzipien der mediterranen Ernährung
Das Hauptmerkmal der mediterranen Küche ist die Harmonie zwischen einer ausgewogenen und gesunden Ernährung und dem Genuss köstlicher Speisen. Gerichte sind nicht nur eine notwendige Quelle für Kalorien für den Körper, sondern vor allem eine starke Grundlage für Ihre Gesundheit und glückliche Langlebigkeit.
- Es wird empfohlen, Nahrung unter Berücksichtigung der Merkmale dieser Diät zu nehmen. Kreter essen ungefähr drei Mal am Tag zu einer bestimmten Zeit und in entspannter Atmosphäre, ohne sich irgendwo zu beeilen. Sie vermeiden überschüssige Kalorien, die den Körper zusätzlich belasten. Die Präferenz ist nur für frische und natürliche Produkte, die ihnen Land und Meer gibt.
- Nachmittagsruhe ist ein wesentlicher Bestandteil einer solchen Diät. Dies trägt nicht nur zu einer besseren Verdauung der Nahrung bei, sondern stärkt auch das Nervensystem und lindert Stress. Aber vergessen Sie nicht die körperliche Aktivität, die Teil Ihres täglichen Lebens sein sollte.
- Essen Sie mehr Obst und Gemüse, aber vergessen Sie nicht die Vorteile von Getreide und Hülsenfrüchten. Sie dienen als eine reiche Quelle von Vitaminen, Mineralien, pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen. Ernährungswissenschaftler empfehlen, Obst und Gemüse etwa 400-550 g zu konsumieren.pro Tag, und die Hälfte dieser Menge sollte in roher Form sein. Rucolasalat( Rucola), junger Spinat sind reich an Vitamin C und E und Beta-Carotin. Zitrusfrüchte sind gute Quellen für Phytonährstoffe, die helfen, die Menge an Cholesterin zu reduzieren. Knoblauch, der antibakterielle Eigenschaften hat, enthält Substanzen, die bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen helfen.
- Verwenden Sie Olivenöl. Duftendes Öl ist in fast allen Gerichten der mediterranen Küche enthalten, was die Aufnahme der optimalsten Menge mehrfach ungesättigter Fettsäuren in unserem Körper garantiert. Dadurch werden die Arterien und Wände der Gefäße gestärkt, die Lebenserwartung und die psychische Gesundheit eines Menschen erhöhen sich.
- Verwenden Sie duftende Kräuter bei der Zubereitung von Speisen. Mediterrane Diät beinhaltet die Verwendung von duftenden würzigen Kräutern, wie: Oregano, Petersilie, Basilikum, Minze, Estragon, Thymian. Diese Gewürze verleihen Ihrem Gericht einen unvergesslichen Geschmack. Darüber hinaus dienen sie als reichste Quelle für lebenswichtige Vitamine und Spurenelemente. Griechische Köche bevorzugen Thymian aufgrund seiner wundersamen antibakteriellen Eigenschaften.
- Beschränken Sie den Fleischkonsum. Experten glauben, dass das Fleisch viele gesättigte Fette enthält, die unseren Körper verstopfen. In diesem Zusammenhang empfehlen sie, das Fleisch mehrmals pro Woche durch Fisch und Meeresfrüchte zu ersetzen. Fisch ist bekannt dafür, dass es einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fetten und eine Menge an Omega-3-Fettsäuren hat, die gesund sind.
- Trinken Sie täglich ein wenig Rotwein. Studien von Wissenschaftlern und Ernährungswissenschaftlern haben gezeigt, dass echter Rotwein unsere Blutgefäße stärkt, das Herz schützt und die Jugend verlängert. Anhänger einer solchen Diät sind eingeladen, jeden Tag zu einer Mahlzeit Rotwein zu trinken. Und Männer sind erlaubt 200-280 ml. Vina, und Frauen sind nicht mehr als 120-140 ml.
So ist die Mittelmeerdiät für jene bestimmt, die planen, lange zu leben, während die notwendigen Aspekte eines gesunden Lebensstils respektierend! Die Diät wird Ihnen ein unvergessliches Vergnügen beibringen, gleichzeitig in Harmonie mit der Natur. Immerhin sind die Bewohner der Mittelmeerküste davon überzeugt, dass dies nicht nur eine Diät ist, sondern eine echte Lebensphilosophie!