Wie bereitet man eine üppige Charlotte zu? Rezepte Charlotte im Ofen

charlotte - das Gericht hat eine Geschichte und Millionen von Fans.den Kuchen herzustellen, ist nicht schwer, Sie mit Früchten und Beeren können. Charlotte - immer eine festliche Dekoration und jeden Tag Tisch.

Wie ein üppiges Apfelkuchen vorzubereiten?

üppigen Apfelkuchen genannt „Charlotte“ - ein traditionelles deutsches Gericht, aus dem Englischen entlehnt. Doch im Laufe der Zeit war das Rezept dieses Dessert eine wesentliche Transformation und ist jetzt kaum ähnlich der, die seit Hunderten von Jahren hergestellt wird.

pie I Äpfel „charlotte»

interessant : Name Kuchen nahm seine Anfang noch in Antike England .So , es historische Version von dass , dass dieses Rezept erfunden echten Queen Charlotte - , dass die meisten Frau George 3 - von . Andere Theorie fest , dass Name kommt von « charlyt «, dass übersetzt wie « Lebensmittel aus Eiern «.

Kochen Geheimnisse üppig „charlotte“ versteckt es in den richtigen Schlag Eier. Auch ohne Zusatz von Backpulver oder Natron, kann Kuchen bekommen unglaublich luftig und leicht.

Lebkuchenkuchen kann ohne die Verwendung von

Backpulver hergestellt werden Wenn Sie Lieben üppigen Dessert überraschen wollen, sollten Sie:

1. immer wischen die Eier eins nach dem anderen: zuerst, Proteine, dann das Eigelb
2. Ei-Beater gekühlt
3. werden sollte, wenn Protein peitschend, fügen Sie eine Prise Salz
4. siebt Mehl vor der Zugaberichtig Protein

   wichtig gepeitscht in

Teig: Qualitativ, schlagen Sie die Eier mit Hilfe Mixer Schneebesen oder einem gewöhnlichen Küchenmixer.

backen Kuchen in einem Ofen nur bei 180 Grad, da eine zu hohe Temperaturregime der Lage sind, an die Spitze zu verbrennen, sondern die Mitte eines rohen verlassen.

Apfelkuchen mit einer Kugel Eis

«charlotte» perfekt mit der Eis, Sahne und Baiser( Creme von Eiweiß und Zucker).Ofen die Torte ist nicht unbedingt nur mit Äpfeln, können Sie erfolgreich ersetzen sie durch jede andere Frucht: Pflaumen, Kiwis, Birnen.

Video: „7 Geheimnisse charlotte»

Wie in dem Ofen einen klassischen Apfelkuchen mit Äpfeln kochen, das Rezepte

Die klassische Charlotte ist sehr einfach zuzubereiten. Zutaten für solche Nachtisch finden Sie in jeder Gastgeberin. Unglaublich schnell und bereitwillig dieses Gericht „verschwindet“ aus dem Fach direkt nach dem Ofen. Gönnen Sie Ihren Lieben einen köstlichen Kuchen.

klassische Torte mit

1. Apfel in hohen Schalenmischer wischen 4-Protein gekühlt vorher in
2. Kühlschrank das Protein Prise Salz hinzufügen, bevor peitschend und weiter bis zu schlagen, bis sie sich in eine stabile weiße Masse
3. Podbavlyaya nach und nach Dotter( eins) weiterMasse bei hohen Geschwindigkeiten
4. schlagen Wenn Eigelb und Eiweiß gepeitscht Becher Zucker nach und nach hinzufügen und auch weiterhin für ca. 5 Minuten
5. Glas Sift Mehl zweimal durch ein Sieb schlagen. Denn dies ist nützlich für Sie oder breit
6. Gericht nach und nach dem Mehl in den Teig gießt Schüssel, Mischen
7. Backform wischen kann in jedem Öl geschmiert werden, aber es ist am besten, Butter
8. in Form zu verwenden schön Äpfel auslegen, streut sie mit Zucker( nicht viel)
9. dünner Strom gießtTeig auf Äpfel, verteilt sie gleichmäßig über die Form
10. backen der Kuchen klassisches Rezept

Video nicht mehr als ein Stunde

ist: mit Äpfeln „charlotte. Klassisches Rezept »

Wie man Charlotte auf saurer Sahne kocht?

verfeinertes Rezept für „Apfelkuchen“ enthält Sahne und weniger Eier. Dies ist eine moderne Variation der Torte, die sich durch ihr köstliches, köstliches Gebäck auszeichnet.

«charlotte» in Creme

gekocht Sie benötigen:

• Mehl( durch ein Sieb gesiebt) - ein Glas
• ein Ei
• Becher saure Sahne( Fettgehalt zur Auswahl)
• Zucker - Glas
• Äpfel

Mittel Lockerungs den Teiges üppigen

1. in hohen Schüssel Pause zu machenEi und gießen
2. Beat-Zuckermasse ein Schaummischer
3. Becher saure Sahne hinzufügen und weiter zu bilden
4. Sieb siebt durch eine Glasmehl zu schlagen und weiterhin
5. Schreiben Esslöffel Backpulver zu n schlagenIrog drehte üppigen
6. Formular lubricate
7. Öl Die Äpfel schälen schälen und legen Sie sie ordentlich auf dem Boden der Form
8. Äpfel Test füllen und im Ofen bei 180 Grad
9. backen Kuchen 40 Minuten

Video setzen: „Apfelkuchen( charlotte) mit saurer Sahne»

HerstellungCharlotte aus Blätterteig?

Blätterteig kommt immer in unerwarteten Situationen zu helfen. Es ist in der Lage aus unerwarteten Gästen, spontan Picknick zu speichern und nur in jenen Momenten, wenn wie süß.Kaufen Sie fertige Blätterteig sein kann in fast jedem Geschäft, und die Herstellung von Blätterteig „Kuchen“ wird nicht viel von Ihrer Zeit in Anspruch nehmen.

Blätterteig

Backen Blätterteig dreht Luft und Licht. Bei dem üblichen Blätterteig im Vergleich viel besser ist, aber wenn man in diesem Kuchen bedenkt, dass mehr als Back Füllung - es ist auch eine Diät!

«charlotte“ auf Blätterteig

1. Test auftauen den Teig zu mehr oder weniger weichen Zustand, dass es einfach mit einer Teigrolle
2. Fett ausrollen Backformen Öl den ausgerollten Teig in die Form gegeben
3. , Füllen alle Hohlräume
4. Füllung vorbereiten: Apfel schälen, hackenein( oder zwei, wenn die Eier sind klein) mit Zuckerei
5. Äpfel gießen in eine Form, Teppich mit Teig und gießen auf keine großen Würfel, in einer Schüssel und zusammen in einer separaten Schüssel wischt mit Zucker, Zimt und Vanille
6. mischteihre Eimasse
7. Schließen oben Äpfeln Test oder, falls gewünscht, ein geformtes Netz von Streifen
8. Ofen auf 200 Grad
9. Rückstände ausgepeitscht Ei apex Kuchen Kuchen
10. 20 Minuten backen, zerknittert Garnierung, Beeren, Zucker

geschweiften auf einem Kuchen

Netz schmieren machen

Video: „Apfelkuchen von Hefe Blätterteig»

Wie Apfelkuchen kochen mit Marmelade, Rezepte mit Foto

Diese Version von ‚Charlotte‘ ist besonders ungewöhnlich, da der Standard-Stau vollständig außerhalb der Box in dem Teig fällt!

jeder Stau können Sie den Schritt Rezept Kuchen

zur Herstellung:

Teilen auf drei Eier Weißen und Eigelb. Die Proteine ​​werden sorgfältig mit Zucker schütteln bis zu Schaum zu erzeugen.

Eischnee mit Zucker

Fügen Sie die Eigelbe, zwei Esslöffel saure Sahne( Tabelle) und weiter rühren. Sift Mehl( 300 g) hinzugefügt, um die Lager zusammen mit Zucker( 100 Gramm).

In einem Glas mit einem Teelöffel Backpulver mit Essig mischen und auf das Gesamtgewicht hinzufügen. Glas Marmelade( 300 Gramm) hinzugefügt, um den Teig.

Teig mit dem Zusatz von Marmelade

backt Kuchen 40 Minuten in einem Ofen auf 200 Grad vorgewärmt. Versuchen Sie, eine große Marmelade mit Beeren oder Fruchtscheiben zu verwenden, die sich freuen werden beim Backen zu finden.

Video: „Köstliche Kuchen auf der Kirschmarmelade in multivarka»

Wie Apfelkuchen mit gefrorenen Beeren kochen?

Torte mit Beeren wird eine wunderbare Dekoration des festlich gedeckten Tisches sein. Sie können frisch oder gefrorene Beeren verwenden - alle köstlich sind.

Wichtig: Wenn Sie Kuchen mit gefrorenen Beeren machen - vorge auftauen sie auf die Torte war nicht „nass“.

Kuchen mit Kirschen

den Teig machen, bis die Beeren aufgetaut werden:

1. Eier teilen sich in Eigelb und Eiweiß( 3 Stück).Peitschen die Weißen und fügen Sie dann den Dotter
2. Shunt allmählich eine Tasse Zucker und 1,5 Tassen gesiebte Mehl in den Teig
3. hinzufügen Soda, gelöschter mit Essig und einen Esslöffel Brandy Löffel Geschmack
4. Formular schmieren Öl
5. Teig in
6. Form Platz Beeren auf dem Teig backen
7. bei 200 Grad für ca. 40 Minuten

Video: „Kirschtorte»

Wie Apfelkuchen mit Äpfeln und Bananen kochen?

Vielzahl von konventionellen Apfelkuchen können Bananen sein. Sie werden die Backaroma geben und eine exotische Note zu den Teller bringen.

Kuchen mit Apfel und Banane

1. Schlagt die Weißen mit dem Salz( aus zwei Eiern)
2. Eigelbe hinzufügen
3. halbe Tasse Zucker gießen und üppigen Blase Masse
4. viele Tassen gesiebten Teig mischen Essig einen Teelöffel Backpulver auslöschen gründlich
5. hinzufügen zu erreichen, fügen Sie den Teig
6. Äpfel und Bananenschale
7. Teilen sie den Teig in zwei Teile, der erste auf den Teig in
8. Form gießen die Bananen Stoßen, in Scheiben schneiden Bananen
9. die Äpfel Setzen sie Teig
10. gießen verbleiben, streuen sie mit Zucker und MasernTsey
11. Backen Sie die Torte 40 Minuten bei 200 Grad

Video „Kuchen mit Bananen»

Vorbereitung charlotte mit Kakao. Wie eine Schokolade charlotte kochen?

Schokoladenkuchen sehr schnell gekocht und stellt sich heraus, sehr schmackhaft.

Schokolade charlotte

1. Whisk die Eier mit dem Zucker( 3 Eier)
2. In zwei Tassen gesiebte Mehl
3. hinzufügen 100 Gramm Kakao
4. Backpulver, gelöschter mit Essig
5. Tasse Zucker
6. Zwei Esslöffel saure Sahne
7. Setzen Früchte in Form
8. gießen Teig und backen Obst gefettet30 Minuten im Ofen bei 200 Grad

Video: „Chocolate charlotte»

Wie Apfelkuchen mit Kiwi kochen?

Kiwi hat einen angenehmen süß-sauren Geschmack, so wird die perfekte Ergänzung charlotte sein.

Torte mit Kiwi

Dieser Kuchen perfekt erhalten multivarka:

1. Rührbesen gründlich drei Eier mit
2. Zucker hinzufügen das Gewicht Tasse Mehl, gesiebte Stoma und ein Glas Zucker
3. ein Päckchen Backpulver Gießen( ein Esslöffel)
4. Kiwi schälen und in Würfel schneiden
5. Boden Multivarki Fett mit Butter
6. ein wenig Teig gießen, Kiwi setzen und füllen
7. restlichen Teig backen in der „Backen“ 40 Minuten

Video: „das Rezept charlotte. Charlotte in multivarka »

köstlich kochen charlotte: Tipps und Bewertungen

pie - nicht nur einen Kuchen, der leicht herzustellen ist. Dies ist ein historisches Gericht, das im Laufe der Zeit viele Verbesserungen erfahren hat. All diese Jahre blieb es beliebt und geliebt.

Bake „Kuchen“ kann wie ein Ofen sein, und in multivarka. In jedem Fall erhalten Sie einen duftenden und saftigen Kuchen.Überraschung Familie und versucht, die üblichen Rezepte ungewöhnliche Früchte zum Nachtisch zu diversifizieren.

Video: „Kochen Apfelkuchen»