Krapfen vom Huhn, Rezepte

Pfannkuchen sind ein leckeres, sättigendes Gericht, das die Gastgeberinnen nicht nur zur Fastnacht, sondern täglich zum Frühstück kochen. Es ist ein Gericht für jeden Geschmack. Sweetheads mögen Rezepte mit Honig, Marmelade, Kondensmilch. Leute, die Zucker in ihrer Diät begrenzen, schmecken nach Hühnchenpfannkuchen.

Pfannkuchen Slawen lieben eine lange Zeit. Anfangs waren dies kleine flache Kuchen, die mit dem Zusatz von:

• -Mehl gekocht wurden;
• Milch;
• von Eiern.

Allmählich verbesserten unsere Großmütter das Rezept, indem sie mit verschiedenen Produkten experimentierten. Sie legten in den Teig getrocknete Früchte, Marmelade, Gemüse und erfanden verschiedene Arten zu kochen.

Die Anerkennung, dass dies ein traditionelles russisches Gericht ist, ist, dass es zusammen mit Pfannkuchen für Shrovetide vorbereitet wird. Dieser fröhliche Urlaub wird eine Woche lang gefeiert und jeden Tag werden verschiedene Köstlichkeiten zubereitet. Eines Tages lädt meine Schwiegermutter die Gäste meines Schwiegersohnes ein und behandelt sie mit Pfannkuchen. Wenn der Schwiegersohn einen guten hat, zeigen Schwiegermütter dies, indem sie ein Gericht mit roten Pfannkuchen auf den Tisch stellen.

Besonderheiten beim Kochen von Hähnchenpfannkuchen

Im Laufe der Jahre sind viele neue Rezepte aufgetaucht. Pfannkuchen aus Hühnchen sind jetzt sehr beliebt. Zarte Vogelfilets sind nützlich für Erwachsene und Kinder. Es ist schnell zubereitet und lecker.

• Im Teig für Pfannkuchen in Form von Hackfleisch oder fein gehackten Stücken hinzugefügt, verleiht das Filet dem Gericht ein einzigartiges Aroma und Saftigkeit.
• Chicken Fritters sind ein ausgezeichneter Ersatz für Schnitzel. Das Gericht kann für ein normales Familienfrühstück vorbereitet werden und die Freunde, die zu Besuch kommen, überraschen.
• Pfannkuchen aus Hähnchenfilet sind eine gute Belohnung für Kinder. Für die Jüngsten ist es wünschenswert, das Fleisch mit einem Mixer zu mahlen, dann erweisen sich die Pfannkuchen als besonders weich.

Um die Rüschen von Hühnerfleisch mit Braten zu glätten, muss das Mehl gesiebt werden, bevor der Teig geknetet wird. Ein köstliches Gericht von wird durch die Kombination von Weizen, Mais und Buchweizen oder Haferflocken in gleichen Mengen erhalten. Um den Teig üppig und luftig werden zu lassen, nach Zugabe aller Zutaten eine halbe Stunde ziehen lassen. Lassen Sie keine Metalllöffel darin und mischen Sie nicht. Nach der angegebenen Zeit beginnen Sie, Pfannkuchen zu braten, und Sie werden sehen, wie flauschig sie sind.

Wenn Sie Hühnchenpfannkuchen machen möchten, die die ganze Familie mag, probieren Sie die unten aufgeführten Rezepte. Sie werden sie für ihre Benutzerfreundlichkeit, Verfügbarkeit von Zutaten und Geschmack zu schätzen wissen.

Fritters aus Hähnchenbrust

In weißem Fleisch, viel Protein, so ist es wünschenswert, es täglich in die Ernährung aufzunehmen. Delikate Pfannkuchen mit Hähnchenteilen, serviert mit einem Salat aus frischem Kohl, werden eine perfekte Ergänzung zu einem zufriedenstellenden Abendessen sein.

Zutaten:

• Brust, 500 g
• Mehl, 4 EL.Löffel.
• Eier, 3 Stück.
• Mayonnaise, 4 EL.Löffel.
• Zwiebel, 2 Stück.
• Salz und Gewürze nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Wenn die Hähnchenbrust Haut hat, entfernen Sie sie mit einem scharfen Messer. Fleisch in fließendem Wasser waschen, mit einer Serviette trocknen und in 5 mm dicke Streifen schneiden.
2. Die Eier in der Schüssel mit einem Schneebesen schlagen, salzen, würzen und mit dem Fleisch vermischen.
3. Zwiebeln auf einer großen Reibe reiben, überschüssigen Saft leicht auspressen und mit anderen Zutaten kombinieren.
4. Dann die Mayonnaise, Mehl und gründlich mischen.
5. Der Teig kann fein gehackte Petersilie und Dill sein.

Stellen Sie eine Bratpfanne auf das Feuer und gießen Sie etwas Sonnenblumenöl darauf. Nehmen Sie den Teig mit einem großen Löffel und legen Sie ihn in kleinen Portionen auf die erhitzte Bratpfanne. Hühnerbruststücke bei mittlerer Hitze braten, bis eine rötliche Kruste erscheint. Sobald braten untere Schicht, Feuer zu verringern, Geschirr und pan Klappabdeckung, um das Fleisch zu löschen. Nach 15 Minuten das Essen vom Herd nehmen und auf dem Tisch servieren.

Empfindliche Pfannkuchen Huhn

Sehr saftig und zart Pfannkuchen werden, indem man den Teig Käse erhalten. Es verleiht dem Gericht eine besondere Würze und einen besonderen Geschmack.

Dieses Gericht wird zum Frühstück mit saurer Sahne und frischen Kräutern serviert.

Zutaten:

• Hühnerfilet, 500 g
• Hartkäse, 100 g
• Smetana, eine Tasse Quartal.
• Mehl, 5 EL.Löffel.
• Eier, 2 Stück.
• Salz.
• Pfeffer.
• Irgendwelche Greens zum Probieren.

Zubereitung:

1. Die Brust in dünne Streifen von 5 mm Breite schneiden.
2. Käse auf einer großen Reibe raspeln.
3. In einer tiefen Schüssel schlagen Eier, fügen Sie sie in die Sahne, Salz, Pfeffer, in Scheiben geschnitten Fleisch und Käse.
4. Mehl in den Behälter geben und einen dicken Teig kneten. Lassen Sie es für eine halbe Stunde stehen, damit der Fleischsaft und in Betrieb genommen ihren Duft der vorbereiteten Mischung durchdrungen.

Den Teig in eine Pfanne geben, wenn sich das Öl gut erwärmt. In diesem Fall werden die Krapfen sich als prächtiger erweisen. Pfannkuchen mit Käse bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten braten, bis sie goldbraun sind.

Rezept Huhn Krapfen mit Käse - Video

Fluffy Pfannkuchen

Diese Version ist mit Mayonnaise Huhn gemacht. Anstelle von Mehl wird Stärke verwendet. Komponenten geben dem Gericht eine Pracht und Luftigkeit. Da das Kochen ein wenig Zeit in Anspruch nimmt, kann solch ein Leckerbissen die Lieben jeden Morgen verwöhnen.

Zutaten:

• Filet von einem Huhn.
• 2 mittelgroße Glühbirnen.
• Eier, 3 Stück.
• Mayonnaise, 3 EL.Löffel.
• Kartoffelstärke, 2 EL.Löffel.
• Salz, Pfeffer abschmecken.
  
  
  

Zubereitung:

1. Filet mit Wasser abgespült, trockenes Tuch läuft und in kleine Streifen geschnitten.
2. Die Zwiebeln mit einem Messer zerkleinern.
3. Eier mit Salz, Gewürzen und Mayonnaise verquirlen.
4. Alle Zutaten mischen und die Stärke darin geben.
5. Mittleren Teig kneten und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
6. Nach der angegebenen Zeit entfernen und mit dem Frittieren fortfahren.

Esslöffel Form kleine Portionen Teig und legen sie in heißem Öl. Pfannkuchen mit Stärke braten von zwei Seiten bis zur Bildung einer appetitanregenden Kruste. Nach 15 Minuten ist das Gericht fertig. Es wird mit einem Frühlingssalat oder mit irgendeiner Soße gedient.

Huhn Küchle mit Stärke und Mayonnaise - Video

Corn Krapfen

In diesem Rezept, das Sie cornmeal verwenden können oder experimentieren und die ursprüngliche Gericht aus Mais in Dosen machen.

Zutaten:

• Filet, 250 g
• Ei, 1 Stück.
• Backpulver für Teig, 1 Löffel.
• Milch, 150 g
• Mehl, 4 Esslöffel. Salz und Gewürze nach Geschmack, Dill, grüne Zwiebeln.
• Mais, 1 Dose.

Zubereitung:

1. Das Filet in kleine Würfel schneiden.
2. Das Ei mit einem Mixer verquirlen.
3. Mehl mit einem Sprengmittel durch ein Sieb sichten, aus diesem Teig ausgestrahlt wird.
4. Die Zutaten mischen und die erwärmte Milch hineingeben.
5. Öffnen Glas Mais, abtropfen lassen die Flüssigkeit aus ihm heraus, gießen Getreide in den Teig.
6. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer gründlich umrühren und bei schwacher Hitze die Krapfen anbraten.

Solche Pfannkuchen aus Huhn sind einfach und befriedigend. Serviert mit saurer Sahne und Petersilie sind sie ideal für ein schnelles Frühstück.

Fleisch Pfannkuchen für Kinder

Delicate weich Beignets Huhn Kinder erfreuen wird. Sie haben alles, was Sie für einen wachsenden Körper brauchen. Wenn das Gericht original dekoriert ist, kann kein Baby es ablehnen.

Zutaten:

• Hähnchenfilet 250 g
• Kefir, 120 g
• Ei, 1 Stück.
• Mehl, 5 EL.Löffel.
• Hartkäse, 50 g
• Salz.

Zubereitung:

1. Die Filets in Scheiben schneiden und den Mixer hacken.
2. In einer tiefen Schüssel in das Ei schlagen, Mehl, Joghurt hinzufügen, den Käse auf der Reibe reiben.
3. Schließen Sie die Komponenten und Salz an.
4. Den Teig gut verrühren. Sie können wieder einen Mixer verwenden und in eine homogene Masse peitschen.
5. Die Mischung mit einem kleinen Löffel in einer erhitzten Bratpfanne verteilen und kochen bis sie gar ist.

Diese Pfannkuchen aus zartem Huhn sind sehr appetitlich.

Pumpkin Pancakes

Das Rezept wird die Mädchen ansprechen, die ihr Gewicht beobachten. Hühnerpfannkuchen mit Stärke und Kürbis werden im Ofen gegart und haben einen sehr zarten Geschmack.

Zutaten:

• Boden weißes Fleisch Huhn, 500 g
• Fettarm Quark, 100 g
• frischer Kürbis, 300 g
• Ei, 1 Stück.
• Maisstärke, 1,5 Esslöffel.
• Grüne, Salz und Gewürze.

Zubereitung:

1. Hähnchen-Hackfleisch-Mix mit Ei, Stärke und Quark.
2. Den Kürbis schälen und auf einer feinen Reibe schälen.
3. Schließen Sie alle Komponenten an und mischen Sie gründlich.
4. Fein geschnittene Gemüse, Salz und Gewürze hinzufügen.
5. Die Pfanne entfernen und mit Pergament bedecken.
6. Mit nassen Händen kleine Bällchen formen, flach formen und auf das Kohlenbecken legen.
7. Stellen Sie die Temperatur im Ofen auf 180 Grad und kochen Sie die Pfannkuchen eine halbe Stunde lang.

Dieses Gericht ist sehr nützlich, da es ohne Öl zubereitet wird und daher keine zusätzlichen Pfunde hinzufügt. Damit harmoniert die Soße aus fettarmer Sauerrahm oder frischen Tomatenstücken, bestreut mit Olivenöl.

Nour Pfannkuchen

Dieses Gericht kann jeden festlichen Tisch dekorieren. Pfannkuchen, in diesem Rezept gekocht, machte sehr schnell und sind nicht schlechter als die köstlichsten Koteletts und Koteletts zu schmecken.

Zutaten:

• Hähnchenfilet, 300 g
• Gekochte Pilze, 250 g
• Hartkäse, 100 g
  
  
  
• Saure Sahne, 3 EL.Löffel.
• 1 Ei.
• 1 große Zwiebelzwiebel.
• Mehl, 3 EL.Löffel.
• Frisches Grün.
• Salz, Pfeffer.

Zubereitung:

1. Das Huhn in kleine Stücke schneiden.
2. Die gekochten Pilze in kleine Streifen schneiden.
3. Käse auf einer Reibe einreiben.
4. Eine Reibe einreiben und den Saft auspressen.
5. Das Ei verquirlen und die Grüns schneiden.
7. Alle Zutaten zusammen in der letzten Rolle in Mehl, Salz und den Teig dünn kneten.

, um das Huhn Pfannkuchen sind nicht nur lecker, sondern auch sehr schön, braten, bis sie goldbraun sind auf beiden Seiten.

Leber Beignets

Zugabe von Fleisch kann sogar Hühnerleber verwendet werden, das Frühstück zu bereiten. Es ist sehr nützlich und saftig. Pfannkuchen daraus flauschig und schmelzen im Mund.

Zutaten:

• Hühnerleber, 500 g
• Mehl, 3 EL.Löffel.
• Backpulver für Teig, 1 Teelöffel.
• Zwiebel, 2 Stück.
• Ei, 1 Stück. Knoblauch und Salz nach Geschmack.

Zubereitung:

1. Spülen Sie die Hühnerleber und geben Sie sie zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch durch einen Fleischwolf.
2. In das vorbereitete Hackfleisch Mehl, Ei und Backpulver für den Teig geben.
3. Gut vermischen, mit Salz abschmecken und mit Gewürzen bestreuen.

In der erhitzten -Pfanne kleine Portionen Teig mit einem Löffel ausgießen. Es stellt sich heraus, dass es ziemlich flüssig ist, also drehen Sie es vorsichtig, um die Krapfen nicht zu beschädigen. Braten Sie das Gericht von der Leber Hackfleisch auf beiden Seiten, bis gekocht, etwa 15 Minuten.

Selbstgemachte Krapfen werden aus natürlichen, bewährten Produkten hergestellt, also bringen sie nur Gutes. Jeder kann ein Rezept für sich selbst finden und das Gericht mehrmals pro Woche genießen.

Die Vielfalt der Kochmethoden macht es möglich, sich selbst während einer Diät mit Krapfen zu verwöhnen. Um dies zu tun, müssen Sie ein Gericht im Ofen zubereiten und das Weizenmehl durch Roggen oder Mais ersetzen.

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