Nach einem kalten und langen Winter warten wir immer auf den Sommer und genießen einen warmen, sonnigen Tag. So ist unser Körper müde von schweren, kalorienreichen, fettigen Lebensmitteln, die im Winter verwendet werden, daher ist es im Sommer notwendig, auf leichtere und kalorienärmere Nahrungsmittel umzusteigen.
Was sollte das Sommermenü sein, und wie unterscheidet es sich von der Diät in anderen Perioden des Jahres?
Nützliche Sommersalate
Der Vorteil des Sommermenüs ist die Einfachheit, Leichtigkeit und Schnelligkeit des Kochens. Der Sommer ist reich an frischen Kräutern, Gemüse und Früchten, aus denen Sie einfach und schnell Salate zubereiten können. Wählen Sie verschiedene Kombinationen von Zutaten, können Sie das Menü variieren und jeden Tag neue Salate probieren. Um Sommersalate möglichst nicht mit Mayonnaise, sondern mit Pflanzenöl, fettarmer Sahne oder einfach mit Zitronensaft zu bestreuen, versuchen Sie, weniger Salz hinzuzufügen.
schwierig, die Vorteile der Salate mit frischem Gemüse zu überschätzen, weil nach dem Winter, sie helfen, das Funktionieren des gesamten Körpers( Stoffwechsel, Verdauung, und so weiter.) Zu normalisieren, Enrich und Wiederherstellung das Vitamins, Mineralmangel des Organismus. Darüber hinaus erhöhen grüne, gelbe, orange, rote Farben von Obst und Gemüse die Stimmung und tragen zu einer fröhlichen Stimmung bei.
Kalte Suppen in der Sommerhitze
Der führende Platz unter den ersten Gerichten ist Okroshka. Diese Sommersuppe ist auch berühmt für ihre Vielfalt. Traditionell bereiten sie Okroschka mit Kwas zu, und Sie können andere Rezepte verwenden und Okroschka auf Joghurt, Ayran und Buttermilch zubereiten. Sie können auch in einer Kombination von Zutaten experimentieren, zum Beispiel, Räucherkäse oder Brynza, als Alternative zu Wurst, es wird nicht nur sehr lecker, sondern auch nützlicher sein.
Der zweite Platz unter den kalten Suppen ist Rote Bete, die auch leicht zuzubereiten ist. Versuchen Sie, dieses Gericht mit fein gehackten Minzblättern zu servieren, alle werden den neuen und ungewöhnlichen Geschmack solcher Rote Bete schätzen.
Leichtes Zweitgeschirr und gesunde Getränke
Bei fettem Fleisch ist es besser, vor dem Einsetzen der Kälte zu vergessen. Bevorzugung von Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten. Eine Vielzahl von Meeresfrüchten kann viel Licht und köstliche zweite Gänge kochen.
Die beste Garnierung für sie wird Gemüse in verschiedenen Formen sein: frisch, gekocht, gedämpft, gedämpft. Aber es ist besser, sich nicht mit Pasta und Kartoffeln zu beschäftigen.
Vergessen Sie nicht, Getreide im Sommer. Porridge ist das perfekte Frühstück und bereichert den Körper mit der notwendigen Energie für den ganzen Tag.
wiederherstellen Wasserhaushalt Ihres Körpers und helfen, den Durst des Sommergetränk auslöschen Kwas, gekühlte Fruchtgetränke, Fruchtgetränke und Säfte. Getränke können aus verschiedenen Früchten, Beeren und sogar Gemüse hergestellt werden. Aber ohne Konkurrenz - ein einfaches Trinkwasser! Aber süße Limonade sollte vermieden werden.
Compose Sommer-Menü nach Ihren Wünschen und Vorlieben, ändern Sie Ihre Ernährung auf weniger hochkalorische, leicht und einfach und bleibt immer in einer guten Stimmung!