Rezepte von Pfannkuchen auf dem Wasser - üppig und schnell

Wahrscheinlich, viele erinnern, wie meine Großmutter ihre Pfannkuchen erfreute. Und es gibt keine solche Person, die die Pfannkuchen mit einer goldenen Kruste zu widerstehen würde. Die meisten Menschen wissen nicht einmal, wie viele es sind Rezepte für Ihre Lieblingsgerichte kochen. Eine dieser Optionen - Pfannkuchen auf dem Wasser.

diese Pfannkuchen Zur Vorbereitung wird nicht eine große Anzahl von Zutaten benötigen. Alles, was Sie brauchen, ist in der Regel in jeder Küche zur Verfügung.

Pfannkuchen auf dem Wasser ohne Eier

In diesem Rezept können Sie Pfannkuchen auf dem Wasser kochen, wenn Sie zum Beispiel Haus Beignets behandeln wollen, haben aber keine Lust zum Lebensmittelgeschäft zu gehen. Zur Vorbereitung benötigen Sie keine Eier, keine Milch.

Zutaten:

• Wasser - 0,5 l;
• flache Salz - 1 TL;..
• Zucker - 1.5 Art.l.;
• Trockenhefe - 1,5 h x.
• Mehl - 400 g Trockenhefe
  Zucker Mehl Wasser
  
  

backt Pfannkuchen auf dem Wasser, wie folgt vorgehen:

1. Salz, Zucker und Hefe kombinieren und sie mit einem wenig warmen Wasser füllen.
2. fügen Sie dann das zuvor gekochte Mehlgewicht und die ganze Mischung sanft( es zuvor gesiebt wird empfohlen).
3. Lassen Teig für 20-30 Minuten an einem warmen Ort ziehen lassen.es muss während dieser Zeit „step up“.
4. Wenn der Teig schwillt an, es rührt und für weitere 45-50 Minuten an einem warmen Ort gestellt. Idealerweise während dieser Zeit sollte der Teig durch 3-fache erhöhen.
5. Nun zum Braten Beignets gehen. Der Teig, während es unmöglich ist, zu mischen, müssen Sie nur einen Löffel geben und in die Pfanne legen.

Rat. Wenn Sie zu dick Teig, Ihre Hände mit Öl einfetten und Stücke des Teiges abzuschnüren, bilden sie und in die Pfanne legen. Pancakes

Wasser mit Eiern

Diese Pancakes eine hochkalorische nährende gewonnen werden und im Vergleich zu den vorherigen. Sie sind ideal zum Frühstück, da sie eine ausreichende Anzahl von sowohl Eiweiß und Kohlenhydraten präsentieren. Zur Herstellung der Pfannkuchen müssen Sie die folgenden Zutaten:

• Mehl - 6-7 Tassen;
• Ei - 3 Stück;.
• Wasser( es ist zuerst notwendig, bis leicht aufheizen) - 0,5 l;
• Zucker - 3 EL.l.;
• Salz - 1 EL.l.;
• Zitronensäure - 1 TL. .(Es wird notwendig sein, in warmem Wasser auflösen);
• Sonnenblumenöl.

Zubereitung:

1. Anfänglich, gut mischen und wischen erwärmtem Wasser mit Eiern, Zucker, Salz und Zitronensäure. Dann gibt vsypte
2. 0.5 Art. Mehl. Den Teig kneten. Es sollte die Konsistenz von Sauerrahm hat.
3. Danach wird die Pfanne auf dem Feuer, gießen Sie sie in Sonnenblumenöl.
4. Nun den Teig mit einem Löffel in die Pfanne legen und es bis zu einem goldenen Röte auf beiden Seiten braten. Es dauert in der Regel ca. 2 Minuten.

Hinweis! Diese Pfannkuchen sind ideal mit Honig, Marmelade oder saure Sahne kombiniert.

Pfannkuchen auf dem Wasser mit Soda

Backpulver Pfannkuchen vorbereiten, können Sie sie extrem weich und voluminös machen.

Zutaten:

• Mehl - 400 g;
• Eier - 4 Stück;
• leicht warmes Wasser - 4 Stück;
  Zitronensäure Backpulver
  
  
• granulierter Zucker - 150 g;
• Backpulver - an der Spitze des Messers;
• Zitronensäure;
• Sonnenblumenöl.

Zubereitung:

1. Das Ei verquirlen, bis sich Schaum bildet. Fügen Sie Wasser, Salz, Kristallzucker und Zitronensäure hinzu. Alle Zutaten gut umrühren.
2. Nach und nach Mehl hinzufügen. Als Ergebnis sollten Sie einen Teig erhalten, dessen Konsistenz dicker saurer Sahne ähnelt. Setzen Sie
3. die Pfanne auf dem Herd, gießen Sie das Pflanzenöl und braten Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun.

Um die maximale "Luftigkeit" von Krapfen zu erreichen, sieben Sie das Mehl ungefähr dreimal. So kann es mehr mit Sauerstoff angereichert werden, was dazu führt, dass Pfannkuchen hervorragend sind. Am häufigsten wird bei der Zubereitung von Krapfen Weizenmehl verwendet. Einige Geliebte experimentieren gerne und fügen stattdessen Roggen, Buchweizen oder Mais hinzu.

Fluffy Pfannkuchen im Wasser ohne Hefe

Make Pfannkuchen auf Wasser üppig und weich, auch ohne die Verwendung von Hefe aufgrund des folgenden Rezepts sein kann. Es ist sehr einfach, aber nicht jeder weiß es gleichzeitig.

Für die Zubereitung von Pfannkuchen benötigen Sie:

• Kefir - 0,5 l;
• Eier - 3 Stück;
• Kristallzucker - 3 EL.l.;
• Salz - an der Spitze des Messers;
• Mehl - 4 Stück;
• Soda oder Backpulver - 1 TL;
• Sonnenblumenöl.
  Test Backpulver Eier
  
  

Fat Kefir Joghurt an der Pracht der Pfannkuchen nicht beeinträchtigt wird. Aber die Hausfrauen bemerkten, dass die Krapfen, wenn sie einen sauren Kefir verwenden, prächtiger sind. Unnötig

Zubereitung sollte in der folgenden Reihenfolge ausgeführt werden:

1. in dem Joghurt Behälter gießt, die Eier, Salz und Zucker. Schlage gründlich.
2. Dann sieben und Mehl hineingeben, Soda / Backpulver hinzufügen.
   Wichtig! Peitschen Sie den Teig nicht mit einem Mixer. Es muss vorsichtig mit einem Schneebesen oder einer Gabel gerührt werden.
   Wenn Sie im Test Knoten haben, machen Sie sich keine Sorgen. Die Hauptsache ist, dass es dick sein sollte.
3. Fry Krapfen auf beiden Seiten, bis eine goldene Kruste erscheint.

Um die Krapfen wirklich großartig zu machen, muss Kefir unbedingt erhitzt werden. Es sollte jedoch nicht zu heiß sein. Warmer Joghurt reagiert viel schneller mit Soda und Zucker, was dazu führt, dass Pfannkuchen nicht nur üppig, sondern auch sehr süß sind.

Pfannkuchen auf dem Wasser und Hefe - Video

Pfannkuchen mit Äpfeln auf dem Wasser

Dieses Rezept für Beignets perfekt für Leute, die auf dem Fasten oder strenge Diät sitzen. Solche Krapfen werden durch Luft und sanft erhalten. Meist werden sie mit Honig, Marmelade oder einfach mit Zucker bestreut serviert.

Also, zum Kochen brauchen Sie:

• Mehl - 2 Stück;
• Wasser - 1 Stück;
• Hefe ist trocken - etwa 10 g;
• Kristallzucker - 3 EL.l.;
• Salz - 1 TL;
• Apfel - 3 Stück;
• Sonnenblumenöl.

Pfannkuchen werden wie folgt hergestellt:

1. In einer Schüssel Stir in der Hefe und mischen sie mit dem Zucker und Salz.
2. Etwas angewärmtes odu zugeben und gut vermischen.
3. Das Mehl sieben und gießen, vorsichtig mit einem Schneebesen umrühren und den Teig in die Konsistenz von dicker saurer Sahne bringen.
4. Dann schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel und mischen Sie sie mit dem Teig.
   Bitte beachten Sie! Wenn Sie saure Sorten von Äpfeln verwenden, werden die Krapfen als prächtig erweisen.
5. Den Teig für 30-40 Minuten an einen warmen Ort stellen. Während dieser Zeit sollte es "aufgehen".
6. Nun den Teig auf einen Löffel auf die heiße Pfanne legen und die Krapfen anbraten, bis sie goldbraun sind. Für die Schönheit können Sie Pfannkuchen mit Zucker bestreuen.

Diese Krapfen sind normalerweise schmackhafter, wenn sie heiß sind. Daher wird empfohlen, sie sofort zu servieren, sobald sie vorbereitet sind. Sie sind perfekt mit Kräutertees kombiniert.

Pfannkuchen auf dem Wasser mit dem Trockenhefe

Um Pfannkuchen auf Trockenhefe vorzubereiten, benötigen Sie:

• Mehl - 300 g;
• leicht warmes Wasser - 1 Stück;
• Trockenhefe - 1,5 TL;
• Salz - an der Spitze des Messers;
• Kristallzucker - 3 EL.l.;
• Sonnenblumenöl.

Die Technologie zur Herstellung von Krapfen ist wie folgt:

1. In warmem Wasser lösen Sie Salz und Kristallzucker.
2. Anschließend mit Trockenhefe vermischen und 5-10 Minuten in der Hitze ziehen lassen. Dies ist notwendig, damit die Hefe wirkt.
3. Als nächstes gießen Sie das Mehl in die Mischung. Damit die Pfannkuchen luftig werden, empfiehlt es sich, sie vorher zu sieben.
4. Alles gründlich mit einem Schneebesen vermischen. Wenn der Teig zu flüssig ist, fügen Sie mehr Mehl hinzu. Der Teig sollte dick genug sein.
5. Dann die Schüssel mit dem Teig mit einem feuchten Tuch abdecken und für 40-50 Minuten an einen warmen Ort stellen. Wenn der Teig 2-3 mal größer wurde und sprudelnd wurde, ist er fertig.
6. Den Teig mit einem nassen Löffel befeuchten und in eine Pfanne geben. Brate die Pfannkuchen bis sie goldbraun sind.

Wichtig! Um überschüssiges Fett von den Krapfen zu entfernen, entfernen Sie sie aus der Pfanne, legen Sie Servietten auf.

Ripen Pfannkuchen

Mit diesem Rezept können Sie schnell Pfannkuchen auf dem Wasser so schnell wie möglich machen. Dies ist besonders wichtig, wenn die Gäste Sie angerufen haben.

Zutaten:

• Mehl - 1 Stück;
• Mineralwasser - 250 ml;
• Hühnerei - 1 Stück;
• Zucker und Backpulver Teig( wenn Sie nicht Backpulver haben, können Sie ein gewöhnliches Backpulver) auf - 1 TL..
• Salz, Soda und Zitronensäure - durch Prise.

Technologie:

1. Ei wischen mit Mineralwasser, Salz, Zucker, Backpulver oder Backpulver und wischen wieder alles.
2. Dann sieben und fügen Sie das Mehl hinzu. Stellen Sie sicher, dass keine Klumpen im Test vorhanden sind.
3. Jetzt Zitronensäure in 100 ml Wasser verdünnen und alles in den Teig geben. Rat. Wenn Sie keine Zitronensäure haben, verwenden Sie Apfelessig.
4. Frittierte Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun.

Einfache Pfannkuchen auf dem Wasser - Video

Pfannkuchen auf Zitronensäure

Um Küchle mit Zitronensäure vorzubereiten, benötigen Sie:

• Mehl - 5 v;.
• Eier - 3 Stück;
• leicht aufgewärmtes Wasser - 500 ml;
• Kristallzucker - 2 EL.l.;
• Zitronensäure - 1 Teelöffel;
• Salz - 1 Teelöffel;
• Mageröl.
  Wasser Eier
  
  

Pflanzenöl Zubereitung:

1. Schlagen Sie die Eier mit Salz und Zucker. Fügen Sie das gleiche warme Wasser, zuvor in ihm gelöst, Zitronensäure hinzu. Mische alles.
2. Sieben und Mehl hinzufügen. Den dicken Teig kneten.
3. Grill Pfannkuchen bei mittlerer Hitze bis goldbraun.

Zusätzlich können Sie in die Fritten getrocknete Aprikosen, Datteln, Rosinen oder Quitten geben. Es wird jedoch nicht empfohlen, zu viele dieser Inhaltsstoffe hinzuzufügen, da dies die "Luftigkeit" des Tests beeinträchtigen kann.

Schnell Beignets Wasser mit Honig

Um die Pfannkuchen zubereiten, verwenden Sie die folgenden Zutaten:

• Mehl - 1 EL.l.;
• Mineralwasser mit Kohlensäure - 250 ml;
• Backpulver - 1 TL(oder so viel Soda);
• Honig, Zucker - nach Geschmack;
• Sonnenblumenöl.

Pfannkuchen werden wie folgt vorbereitet:

1. Sieben Sie das Mehl und mischen Sie es mit dem Backpulver( oder Soda).
2. Die Soda vorheizen und in das Mehl geben.
3. Fügen Sie Honig, Zucker und 2-3 EL hinzu.l. Sonnenblumenöl.
4. Fry Krapfen auf beiden Seiten.

Wie Sie sehen können, ist es einfach, Pfannkuchen auf dem Wasser zu machen. In diesem Artikel haben wir nur die wichtigsten Rezepte beschrieben. Falls gewünscht, können Sie etwas an der Zusammensetzung und / oder Art der Zubereitung ändern, basierend auf Ihren Geschmackspräferenzen. Experimentiere, erfinde, probiere neue Dinge aus. Und wenn Sie wirklich etwas von unserem Rezept mögen, sollten Sie die Ergebnisse in den Kommentaren teilen!

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