Trotz des zarten und saftigen Geschmacks, den Hühnerfleisch besitzt, ist es nicht sehr bequem, es an einem öffentlichen Ort zu verwenden. Wie bei den meisten Fleischgerichten wird das Hühnchen in der einen Hand mit einer Gabel und in der anderen mit einem Messer verzehrt.
Wie isst man Hähnchen in Cafés, Restaurants und anderen zivilen Orten?
- Ein Huhn kann als Ganzes oder als Stück auf dem Tisch serviert werden. Im ersten Fall ist es notwendig, es in gleiche Teile zu teilen. Zuerst trennen Sie das Fleisch von den Flügeln, dann die Hüften und am Ende gehen Sie zum Brustkorb. Um diese schwierige Aufgabe schnell und einfach zu bewältigen, schneiden Sie die Hähnchenteile in Knorpel, die sich unter dem Schienbein, Schenkel und Flügel des Vogels befinden. Die Gabel sollte in der linken Hand sein, und in der rechten Hand - ein Messer.
- Legen Sie das ausgewählte Stück Vogel auf Ihren Teller. Dann halten Sie es mit einer Gabel, trennen Sie den Knochen vom Fleisch und schneiden Sie es in kleine Stücke. Danach bewegen Sie den Knochen mit dem Gerät an den Rand der Platte. Erst danach können Sie nach den Regeln der Etikette mit dem Essen beginnen.
- Oft wird das Gericht mit einem speziellen Tank zum Waschen der Finger serviert. Es ist eine Schüssel Wasser und eine Scheibe Zitrone, um den Geruch von Lebensmitteln aus Ihren Händen zu entfernen. In diesem Fall können Sie das Fleisch, das auf dem Knochen verblieben ist, beenden und den Knochen vorsichtig mit Zeigefinger und Daumen nehmen. Pialu mit Wasser kann nasse Servietten oder Papier-Haarnadeln-Kappen ersetzen, die an den Spitzen der Hähnchenschenkel getragen werden. Wenn solche Objekte fehlen, ist es besser, keinen Knochen mit dem restlichen Fleisch zu verwenden.
- Hähnchen-Tabak wird in der Regel als Ganzes serviert. Wenn es ein solches Gericht in Ihrem Menü gibt, teilen Sie es nach der oben beschriebenen Methode: Trennen Sie zuerst das Fleisch von den Flügeln und den Hüften, schneiden Sie das gesamte Fleisch von der Brust ab und schwenken Sie die Gehörknöchelchen an den Rand der Platte. Nach dem Verschlucken eines Stückes den nächsten Teil trennen. Wenn eine Soße zum Fleisch serviert wird, gießen Sie das Huhn, bevor Sie es schneiden. Sie können Stücke des Vogels in Ihren Händen nehmen, wenn Sie eine Schüssel Wasser oder Feuchttücher serviert werden.
- Wenn Sie sich entscheiden, sich in Kiew mit einem Wasserkocher zu verwöhnen, stechen Sie es vorsichtig mit einer Gabel und schneiden Sie es dann. Manchmal streut die Butter, die darin ist, in alle Richtungen.
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