Scharfe, scharfe, fette Speisen wollen nicht in dreißig Grad Hitze gegessen werden. Was dann zu dieser Jahreszeit essen? Obst und Gemüse, Beeren und Grüns werden auf dem Tisch gefragt. Es ist notwendig, von ihnen nützliche und schmackhafte Gerichte vorzubereiten.
Was zu essen in der Sommerhitze
Achten Sie auf die Lungen, einschließlich der Kälte, die ersten Gerichte. Ausgezeichnete Optionen - Gazpacho( Tomatensuppe), kalte Oxalic Borsch, Okroshka. Diese Gerichte befriedigen Hunger und Durst. Sie können eines der zahlreichen Rezepte für ihre Zubereitung und einen heißen Sommertag wählen, um das Menü nach Ihrem Geschmack zu variieren.
Frisches Gemüse und Kräuter, die im Sommer reichlich vorhanden sind und nicht so teuer - Rüben, Gurken, Tomaten, Radieschen, Dill, Petersilie, grüne Zwiebeln, etc., können und müssen alle Arten von Salaten vorzubereiten. Serviert mit Pflanzenöl, Sahne oder saurer Sahne, werden sie eine ausgezeichnete Ergänzung zum Sommertisch sein. Wenn möglich, sollten Salate ein Minimum an Salz verbrauchen. Es verzögert die Feuchtigkeit im Körper, was sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann.
Ohne Einschränkungen können Sie Vitaminfrüchte und -beeren mit einem Depot an nützlichen Mineralien essen. Sommer - die Saison der saftigen Erdbeeren, Erdbeeren, Kirschen, Aprikosen, Kirschen, Melonen, Pfirsiche und Melonen. Früchte und Beeren enthalten eine Menge lebensspendende Feuchtigkeit, die für den Körper in der Hitze notwendig ist. Sie können sie als ein unabhängiges Gericht essen, sowie ein köstliches Dessert von ihnen vorbereiten. Das Mischen verschiedene Früchte und ihnen Creme stopft, können Sie einen leckeren Obstsalat, bekommen oder einfach an den Hüttenkäse und Scheiben von Obst Beeren hinzufügen. Das ideale Frühstück im Sommer ist Brei. Hafer, Weizen, Reis, Buchweizen und jeder andere Brei enthält Kohlenhydrate, Fette, Proteine und andere sehr nützliche Substanzen. Sie lädt den ganzen Tag mit Energie auf und füllt den Körper mit allen notwendigen Substanzen auf.
Getränke, stillt Durst perfekt - tan, Kefir, Ayran, Saft, nach Hause zu brauen, frische Säfte. Selbst grüner, heißer Tee ohne Zucker verträgt einen Durst und gibt dem Körper den ganzen Tag Lebendigkeit. Zu den Getränken, die an einem heißen Sommertag trinken, gehören nicht: Tee, Kaffee und süßes Sodawasser. Es wird nicht empfohlen viel Back- und Fast Food zu verwenden.