Milchgelee: ein Rezept mit Stärke, Ei, Beeren, Apfel, Kakao, Diät. Milchgelee ist gut oder schädlich?

Rezepte aus Milchgelee.

Geschmack Milch Gelee erinnert an Kindheit. Ein dickes Getränk ist nicht umsonst für Kinder vorbereitet: es ist sehr nützlich und nahrhaft.

Es ist einfach vorbereitet. Für die Herstellung von Gelee werden nur natürliche Produkte verwendet. Was nützt Milchgelee und was sind die Rezepte für ein leckeres Dessert? Lesen Sie über diesen Artikel.

Milchpudding: Nutzen oder Schaden zu viele

Geschmack Gelee im Zusammenhang mit Beeren und Früchte, die während des Kochens Dessert hinzugefügt werden. Aber Milch wurde verwendet, um ein traditionelles Getränk der slawischen Küche zu machen.

Es ist nicht schwer, ein nützliches Gericht zuzubereiten. Sie werden sehen, das auf meiner Erfahrung, wenn Sie den Pudding nach unseren Rezepten kochen, in Träumen und Erinnerungen an die Kindheit schwelgen.

Milchpudding jemand vielleicht gefallen, und kann in der Liste der unbeliebtesten süßen Geleeprodukte sein. Aber eines ist sicher - es ist ein sehr nützliches Dessert mit einem sauren Geschmack, mit Geschmack, das unsere Mitbürger in der frühen Kindheit eingeführt werden.

Und das alles wegen seiner nützlichen Eigenschaften: ein traditionelles russisches Gericht hat lange zu kleinen Kindern für eine Mine von Vitaminen im Körper und verbessern Sie Ihre Stimmung gegeben worden.

Milk Pudding in Arabisch

Und wie kann man nicht in die Ernährung des kleinsten Mitglieds der Familie Nachtischs geben, die im Volksmund als Symbol des Glücks bezeichnet wird? Erinnern Sie sich, was ein russischer Mensch für ein gutes Leben braucht? Das stimmt: Gelee-Flüsse und Milchküsten.

Während des Kochens, Gelee, mit der ganzen Vielfalt ihrer Rezepte, moderne Hausfrauen nicht weit von den traditionellen Methoden abweichen, obwohl als Hauptbestandteil Stärke zugesetzt. Das klassische Rezept für Gelee basiert auf der Verwendung eines Suds aus fermentiertem Getreide.

Was ist nützlich für Milchgelee?

• enthält die notwendigen Aminosäuren Körper( Lecithin, Lysin, Cholin, Tryptophan, Methionin).In
• nützlich Dessert enthält Kalium, die die normale Funktion der Muskeln gewährleistet, und unterstützen das Säure-Basen-Gleichgewicht.
• Vitamin B1 bietet eine normale Aktivität des Nervensystems und der Gehirnaktivität.
• Vitamin B2 beeinflusst Stoffwechselprozesse und ist auch notwendig, um die Immunität zu erhalten. Da Vitamin B2, auf den Lippen sind Risse gebildet und erhält von Hauttrockenheit loszuwerden. Wenn Sie ständig Milchgelee trinken, dann können Sie einfach das Problem des Haarausfalls vergessen.
• Vitamin B5 ist in der Entwicklung wichtiger Hormone und Fettsäuren beteiligt ist, und für die Wiederherstellung der Schleimhäute benötigt.
• Vitamin PP reduziert die Konzentration von Cholesterin.
  Auch Gel enthält Lecithin( reguliert Cholesterin eine der Komponenten der Leberzellen ist), Lysin( Aminosäure, die für das Wachstum und die Gewebereparatur beteiligt ist, in der Formulierung von Hormonen und Enzymen), Cholin( mit protivoskleroticheskoe action), Methionin ist wichtig für die Leberfunktion beibehalten.
• Essen hilft Gelee, das Funktionieren des Darms zu normalisieren, es ist ein wirksames Instrument im Kampf gegen bacteriosis.
• Leicht vom Körper aufgenommen. Wenn es verwendet wird, gibt es kein Gefühl von Schwere im Magen.
• Erhöht die Leistung. Fügt Energie hinzu.

Bereit Gelee gießt in Eis Schalen, in denen es

Cooking Secrets geliefert werden:

• zu Pudding war dick und seine mehr aufkochen und bei schwacher Hitze und entfernen Sie die ganze Nacht in den Kühlschrank
• Fans sehr süßen Desserts mehr Zucker füllen kann, als im Rezept
• Garzeit Gelee angegeben - diesmal bis kocht Milch
• süße Nachspeise kalorienarm, aber
• stillt schnell Hunger kann gekocht Trinkgelee werden, dann sollte die Menge an Stärke reduziert werden
• während gallertartig Leckereien kochen Sie es nicht verhindern kann

siedendem Wie die Milchpudding Stärke kochen: ein Rezept pro Liter

Milch aufkochen Milchpudding in der Lage, den Ofen diejenigen, die selten wert zu glätten. Vielleicht geben Sie Ihre Kinder bis gekauft Desserts und wird mit Spannung warten auf ihre Mutter ein neues Rezept für Pudding vorbereiten? Es dauert

:

• Milch - 1 Liter
• Stärke - 6 Art.l
• Zucker - 4 EL.l
• sachet Vanillin

Garprozess:

• Gießen Sie etwas kalte Milch in eine Tasse und rührt es mit Vanillezucker, dann ein wenig Stärke gießen. Gut umrühren.
• Milch noch auf mittlere Hitze setzen. Sobald die Milch siedet, gießt in den kleinen Portionen, unter weiterem Rühren, mischt, in der die Stärkelösung.
• Bates Hitze zu niedrig und nicht stoppen, bis verdickt Getränk rührt. Servieren Sie das Getränk eine Behandlung abgekühlt ist besser.

Milchpudding

Milchpudding mit Rosinen

Video: wie der Milchpudding kochen?

Milchpudding: ein dichtes Rezept mit Dichte Ei Gelee

hängt davon ab, wie viel davon läuft darauf hinaus, sieden. Wir bieten Ihnen mit dem Zusatz von Eiern ein dickes Gelee zu kochen.

Sie benötigen:

• 1 Liter Milch
• 5 EL Zucker

• 4 Eier • 1 EL.Löffel Stärkemehl
• Vanillin

Garprozess:

• Eigelb trennen von den Proteinen und verrieben mit Zucker, bis weiß.
• Erhitzen Sie die Milch und fügen Sie die Ei-Mischung unter ständigem Rühren.
• ein Teil der Flüssigkeit in eine separate Schüssel gießen. Warten Sie, bis kühles Getränk und rühren Sie es mit Stärkemehl. Fügen Sie Vanille in einer Tasse auf der Schaufelspitze. Spill
• Inhalt Milchbecher erhitzt und zum Kochen bringen unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze. Nachdem die Mischung kocht, vom Herd nehmen und vollständige Abkühlung und Verdickung warten.

dicker Milchpudding

Video: Wie der Milchpudding mit Rosinen kochen?

Wie eine Gelee Milch mit Beeren kochen?

Die meisten verwenden Sie eine Zutat zur Herstellung von Gelee-Süßwaren. Rezept unten Sie präsentiert werden lernen, wie in zwei verschiedenen Bestandteilen Gelee zu kombinieren und ein wunderbares Dessert bekommen.

Milchpudding mit

Zartheit Erdbeeren zubereitet mit der Zugabe von frischen Erdbeeren. Kisel ist sehr nützlich, da sie eine abschirmende Eigenschaft hat, erhöht die Peristaltik. Aber abgesehen von diesem Milchpudding mit Erdbeeren - eineine großen natürliche Schmerzmittel.

Cooking Secrets:

• Sahara muss darauf geachtet werden, so dass die fertigen Gelee konsistent in Geschmack natürliche Produkte in ihrer Zusammensetzung enthalten. Wenn die Beeren sehr süß sind, und es wird weniger Zucker benötigen.
• nicht lange brauchen Getränk zu kochen. Dies führt zu dem, was Gelee Flüssigkeit wird nach dem Abkühlen.
  Kartoffelmehl wird nur in einer gekühlten Flüssigkeit zugegeben. Es dauert

:

• 1L
• Milch 3 Eier 2 EL
• / l Kartoffelmehl
• Zucker 1 Tasse Vanillezucker -
• 300 g Erdbeeren schmecken

Garprozess( es kann durch andere verfügbare Beeren ersetzt werden):

• Zur Herstellung von Gelee werden große frische Erdbeerbeeren genommen.
• Zucker schlägt die Eier mit dem Eiweiß, bis sich der Schaum bildet. In einem dünnen Rinnsal das in Wasser gelöste Kartoffelmehl hinzufügen. Zur gleichen Zeit hört der Aufschlagprozess nicht auf.
• Milch wird erhitzt und heiß auf Eier und Kartoffelmehl gegossen. Die resultierende Mischung wird gemischt und auf das Feuer gelegt. Kochen Sie das Gelee unter ständigem Rühren, so dass sich keine Klumpen bilden.
• Sobald das Gelee kocht, ist es notwendig, es aus dem Feuer zu entfernen. In diesem Stadium können Sie, falls gewünscht, Vanillezucker hinzufügen. Wir servieren warm in breiten Gläsern mit der Zugabe von Erdbeeren in jeder Portion.

Milchgelee, garniert mit Marmelade.

Apfel-Milch-Gelee

Wenn Sie ein Apfel-Milch-Gelee für Ihre Liebsten zubereiten, werden Sie den ganzen Tag mit Vitaminen belastet. Kissel hat einen frischen, kühlen Geschmack, der die Stimmung verbessert.

Sie benötigen:

• 500 ml Milch
• 4 EL.Löffel fettarmer Sauerrahm
• 4 Äpfel
• 1/4 Tasse Zucker
• 2 EL.Mehllöffel

Zubereitung:

• Die gewaschenen Äpfel werden gereinigt. Wir entfernen die Kerne und schneiden in mittelgroße Läppchen.
• Über 2 Gläser Wasser anzünden. Die Pfanne sollte so groß sein, dass sie geschnittene Äpfel aufnehmen kann. Wasser sollte sie bedecken.
• Äpfel in kochendes Wasser geben und 5-7 Minuten kochen, bis sie weich sind.
• Geschweißte Äpfel zusammen mit der Flüssigkeit, die in der Pfanne verblieb, durch ein Sieb zermahlen.
• Die resultierende Mischung wurde auf einem langsames Feuer und unter ständigem Rühren der restlichen Komponenten Gelee: Weizenmehl in Milch verdünnt, und nach dem Gelee dick wird, fügen Sie den Rest des Milchzuckers.
• Alle Zutaten werden gemischt und bringen das Getränk zum Kochen. Nach dem Kochen das Gelee aus dem Feuer nehmen und über die Behälter gießen, in denen es serviert wird: Pialam, Gläser. Auf einer gekühlten Kissel auf einem Löffel saurer Sahne oder dicker Sahne verteilen.

Apfelmilchpudding

Die dicke Gelee, so dass es

Calorie Milchpudding mit Kakao Rezept dick

Kinder lieben Süßigkeiten mit Kakao. Bereiten Sie ihnen ein gesundes und nahrhaftes Milchgelee mit Kakao vor.

Sie benötigen:

• 300 g Milch
• 1 EL.Löffel Kakao
• 1 EL.Löffel Kartoffelmehl
• 1,5 st. Löffel Zucker

Zubereitung:

• Ein Glas Milch auf das Feuer legen und zum Kochen bringen. Lassen Sie uns den Zucker und Kakao beenden. Lassen Sie es auf dem Herd stehen, bis es kocht und sich die ganze Zeit bewegt.
• Im Rest der Milch das Kartoffelmehl hinzufügen und verdünnen.
• Als nächstes gießen Sie die Milch vorsichtig mit Kartoffelmehl in einen Topf mit Kakao und kochen für 5 Minuten. Nach Geschmack Vanillezucker hinzufügen. Nachdem der Kissel infundiert ist, kann er über Tassen gegossen und getrunken werden, darüber mit geriebener Schokolade oder Schlagsahne bestreut werden.

Kissel Kakao

milchig Haferflocken

haben Nachtisch weiche Textur und milden Geschmack fertig. Es wird nicht nur für Liebhaber von Süßigkeiten schmecken, sondern auch für diejenigen, die ausschließlich Fleischgerichte bevorzugen. Es dauert

:

• Vanillin oder Vanillezucker Prise
• Kartoffelstärke - 1 EL.Löffel
• Zucker - 2 EL.Löffel
• Haferflocken - 100 g
• Milch - 400 g

Zubereitung:

• Milch erhitzen. Wir gießen Haferflocken mit warmer Milch und lassen für eine halbe Stunde gehen, so dass die Masse anschwillt.
• Nach 20-30 Minuten ein Sieb auf die Pfanne legen. Wir legten eine sterile Gaze doppelt gefaltet an. Durch ein Sieb und Gazenmilch mit angeschwollenen Haferflocken abseihen.

Haferflocken mit Milch füllen

20 Minuten lang quellen lassen

• Ende der Mull und Haferflocken quetschen sammeln mit Milch. Für Gelee werden gequollene Flocken nicht mehr benötigt: Sie haben ihre Rolle erfüllt. Sie können beim Kochen Brei verwendet werden.
• Gießen ein halbes Glas Milch in einem getrennten Becher und darin Kartoffelstärke züchten. Dazu braucht es ein Esslöffel der Mischung gründlich zu sein, bis die Konsistenz glatt ist.

Putting geschwollen Flocken in Gaze

stir Stärke

rühren ständig

• setzen Milch auf mittlerer Hitze in einem Topf ruhen und den Zucker, Vanille( Vanille mit es wichtig ist, es nicht zu übertreiben, um nicht zu Gelee unangenehme Bitterkeit erworben) hinzufügen.
• Nach dem Kochen und Absetzen von Milch weißen Schaum, in einem Topf gelöst, um eine getrennte Schale Stärke hinzuzufügen. Die Flüssigkeit rührt sich ständig. Wir bringen sie zum Kochen und reduzieren das Feuer auf ein Minimum. Kochen Sie das Gelee, bis es eindickt, und das ist 1-2 Minuten. Bereit Gelee erwirbt die Konsistenz von Pudding oder Teig Pfannkuchen. Kissel wird vor dem Servieren auf Raumtemperatur abgekühlt.
• Gefrorene Pudding spill in Gläser und streuen pinch Zucker( wie im Film nicht jelly Oberfläche gebildet werden).
• Sie können ein Dessert zu Eis oder Keksen hinzufügen. Bestreuen Sie die Kissel auch mit zerdrückten Nüssen, frischen Beeren, Minzblättern.

milchig Haferflocken

Diätetische Milchgelee Gelee

Dietary Milch aus Vollmilch oder trocken vorbereitet. Es ist ein erschwingliches und weit verbreitetes Produkt in vielen medizinischen und vorbeugenden Diäten.

nehmen:

• Kartoffelmehl - 10 Gramm
• ganze pasteurisierte Milch - 150 g( oder Glastrockenmilch)
• Zucker - 10 g
• Wasser - 30 g
• peel Hälften Zitrone oder Orange

Garprozess:

• Milch wird in eine Pfanne und erhitzt gegossen( Milchpulver muss zuerst in zwei Tassen kalten Wasser auflösen und 30 Minuten einwirken lassen, dann in einer gequollenen Milch gegossen zwei Tassen Wasser und rührt, auf dem Feuer).
• Zucker hinzufügen, in Wasser Kartoffelmehl verdünnt. Milch die ganze Zeit rühren und kochen bei schwacher Hitze für 5 Minuten. In
• bereit und nicht gefroren Gelee Zitronenschale oder Orange hinzufügen. Wir gießen das Gelee auf Gläser oder kremankam, in dem es gedient wird.

Nahrungs Pudding Milchpudding: Rezept für Kinder

Kisel - ein nahrhaftes Produkt, das leicht vom Körper des Kindes absorbiert wird. Kinder lieben Beeren- und Schokoladengelee. Kinder bis zu einem Jahr können auch Milchgelee zubereiten. Wenn Sie einen dickeren Kissel brauchen, wird mehr Kartoffelmehl genommen.

Sie benötigen:

• 2 Tassen Milch 1 EL
• .Löffel Kartoffelstärke
• 1 EL.Löffel Zucker
• Vanille - auf
• Geschmack eine halbe Tasse gekochtes Wasser

Garprozess:

• Starch Scheidung in abgekochtem Wasser ostuzhennoy.
  Milch auf das Feuer legen und zum Kochen bringen.
• Nach Milch kocht, fügen Sie es Stärke, Zucker einzuschlafen und für 7-10 Minuten kochen zu verdünnen. Kissel muss ständig gerührt werden, sonst brennt es oder es bilden sich Klumpen. Danach Vanille zum Vanillegeruch hinzufügen und zum Abkühlen von der Platte nehmen.
• Wenn das Kind älter als 1 Jahr ist, kann das Gelee die geschmolzene Schokolade zum Siedepunkt hinzufügen oder Fruchtsaft.

Milchpudding soll, dennoch zugeschrieben werden, in der Kategorie der Kindernahrungsprodukte, die profitieren.

Wie können Sie das Milchgelee aromatisieren?

aromatisierte Milch Gelee, fügt er Schale von Zitrone, Orange. Vanillin wird zusammen mit dem Zucker gegossen. Sie können auch leicht braten und Hackfleisch Walnüsse oder Haselnüsse, Erdnüsse.

Milchpudding: Kalorien

Der Kaloriengehalt des Jellys steigt aufgrund des Gehalts an Stärke und Zucker - den Hauptquellen für Kohlenhydrate. In Milchgelee gibt es, im Gegensatz zu anderen Arten dieses Nachtischs, Fette und Proteine, die auch den Kaloriengehalt des Gerichts erhöhen.

Der Kaloriengehalt eines Milchgels aus Magermilch beträgt ca. 79 kcal
, der Kaloriengehalt eines Vollmilchmilchgels beträgt ca. 117 kcal.

Video: Milchgelee mit Obst und Beerenpüree