Wie man Eier einlegt? Marinierte Hähnchen- und Wachteleier, Schritt-für-Schritt-Rezepte mit Fotos. Salat mit eingelegten Eiern

In Essig eingelegte Eier - ein originelles und leckeres Rezept, das sowohl festlich und Alltag Tisch schmücken wird. Marinieren anfällig Huhn und Wachteleiern und Marinade Rezepte so viel, dass jeder eine für sich selbst entscheiden wird.

In Essig eingelegte Eier, ist es köstlich?

Nicht jeder weiß, wie man ein Ei pflückt. Dies ist eine eher ungewöhnliche Art, diese Zutat zuzubereiten. Es ist nicht notwendig, im Voraus voreilige Schlüsse über den Geschmack der Speisen zu machen, wie nie hart versucht zu haben, ein komplettes Konzept zu haben. Marinieren

die Eier für eine lange Zeit und fast überall in Europa, Amerika, Asien und Russland. Dies ist eine großartige Alternative zu den üblichen Gerichten aus Eiern, die im Alltag schon langweilig sind. Höchstwahrscheinlich kamen die Eier nur wegen ihrer Konservierung mit Essiggurken auf. Der Geschmack dieses Gerichtes überraschte jedoch auch eine Person und wurde zu einem Favoriten.

köstlich Soleier

Derzeit Eier gebeizt - es ist ein großer Snack nicht nur für Bier. Abhängig von den Gewürzen und der Marinade können solche Eier zu Wein und noch stärkeren raffinierten Getränken gedient werden.

Unterschiedliche kulturelle Praktiken haben viele verschiedene Variationen von Beizen Eier erzeugt, und diejenigen, die in Europa hergestellt werden, unterscheiden sich deutlich von den asiatischen. Marinade ist immer eine persönliche Kreation. Jeder kann seine eigene Marinade kreieren. Jedes Mal, wenn Sie eine neue Zutat hinzufügen, erstellen Sie einen neuen Geschmack.

Marinierte Eier - es ist sicherlich köstlich. Würzige und würzige Gewürze, Knospensoße umhüllen die oberste Schicht des Eis und ergänzen perfekt seinen Geschmack. Es ist erwähnenswert, dass Sie absolut alle Eier auswählen können: Huhn, Ente, Wachtel. Eingelegte Wachteleier sind übrigens eine echte Delikatesse, die jeden auf dem festlichen Tisch überraschen wird.

Video: "Marinierte würzige Eier. Einfach und lecker »

als eingelegte Eier, Rezept

marinieren Hühnereiern ist sehr einfach. Dieses Produkt - "Mast haben" jeden Kühlschrank, und deshalb ist es nicht schwierig. Stand Hühnereier sind nicht teuer, aber marinieren schnell. Wenn Ihre Familie Urlaub naht, beginnen drei Tage marinieren und dann werden Sie in der Lage sein, alle am Tisch eine köstliche Original Erfrischungen zu überraschen.

Eier gebeizt

• Ei vor dem Marinieren ist es notwendig, hart gekochte

zu kochen, bevor Sie ins Wasser stürzt, stellen Sie sicher, dass sie sauber sind. Denn wenn auf der Muschel noch Reste von Hühnermist vorhanden sind - Sie sind inakzeptabel. Es ist die Quelle des Wachstums des Bakteriums Salmonella( Escherichia coli).Wurf vorsichtig aus den Eiern gewaschen vor dem Kochen.

• Legen Sie die Eier in kaltes Wasser und erst wenn es kocht warten Sie zehn Minuten. Wenn die Pfanne einen Löffel Salz hinzufügen - sehen Sie die Eier aus rissig,
• Gekochte Eier retten nach 10 Minuten sofort in kaltem Wasser tauchen. Dies ermöglicht es ihnen, schnell kühlen und leicht von
• Schale zu reinigen, bis die Eier abkühlen, bereiten die Marinade nicht gerissen ist. Für ihn, werden Sie eine Reihe von einfachen Zutaten brauchen: Wasser, schlicht Essig und Ihre Lieblings-Gewürze
• Zwei Esslöffel Essig mit etwa einem Liter Wasser gemischt. Nachdem diese warme Lösung wird gemischt, Salz und Zucker: 3 bis 1 Esslöffel
• Marinade ohne hohe Hitze für 3 Minuten kochen sollte podbavlyaya es Gewürz Geschmack Knoblauch und Kümmel, Pfeffer, Paprika, eine Mischung aus italienischem Kraut, Basilikum, BuchtBlatt und alles, was
• wollen, sobald Sie die Marinade ein wenig kühl sein
• Gekochte Eier sauber aus der Schale und falten in ein Glas kochen, die Marinade gießen und lassen Sie es für zwei oder drei Tage im Kühlschrank

Video: „Marinierte HähnchenEier. Rezept Großmutter Emma »

als gebeizt Wachteleier, Rezept

Wachteleier sind köstlich in irgendeiner Form. Ihre Miniaturform schafft komfortable Marinadenbedingungen. Weil sie viel kleiner als ein Hühnerei sind, nehmen sie sie viel schneller auf und zwei Tage werden reichlich sein.

Kaufen Sie Wachteleier in diesen Tagen ist nicht schwierig. Sie werden oft auf den Märkten von denjenigen verkauft, die Wachtelhäuser züchten. Es ist nicht selten, dass solche Eier in Supermärkten zu finden sind. Sie kosten mehr als Hühnchen, aber nicht zu teuer.

gebeizt Wachteleier

• Kochen Sie die Eier in kochendem Wasser nicht länger als fünf Minuten und sofort an das kalte Wasser
• senden, bis die Eier abkühlen, bereiten die notwendige Marinade einen halben Liter Wasser aufzuwärmen, fügen Sie ein paar Esslöffel Essig und gründlich mischen
• Bei der Marinade schön hinzufügenaru Knoblauchzehen und einige aromatische Gewürze wie Rosmarin oder Estragon
• Salze in der Marinade nicht viel brauchen, von Ihrem Geschmack leiten lassen, und müssen nicht Zucker hier weniger als zwei Teelöffel
• Eier werden auf Gläsern ausgelegt. In ihnen können Sie ein paar Erbsen von Paprika und ein kleines Lorbeerblatt legen. Gießen Sie die Eier warme Marinade und lassen im Kühlschrank für 1,5 - 2 Tage

Video: „Eingelegte Wachteleier»

Rezept für eingelegte Eier in Chinesisch, ein Foto des fertigen Gericht

Um dieses Rezept bereiten Sie die Wachteleier müssen. Haben Sie keine Angst, dieses Gericht zu kochen, denn eines von denen, die altbewährt ist und viele Fans hat. Eier haben einen angenehm scharfen und salzig-süßen Geschmack, der typisch für die chinesische Küche ist. Solche Eier schmücken das Festliche und den Tisch und diversifizieren das tägliche Essen.

Wachtelei, gebeizt chinesischen

• Koch die Eier in kochendem Wasser und lassen, sauber aus der Schale
• In einer separaten Schüssel sorgfältig zu kühlen, das klassische Glas Sojasauce kombinieren und ein Glas starken schwarzen Tee-Eis. Diese Masse sollte gut gegen Hitze und mich als nützlich Von Gewürzen zum Kochen
• bringen: Knoblauch( etwa zwei Gewürznelken, kann aber mehr sein), Ingwer( ein halber Teelöffel frisch geriebenen Ingwer - nicht mehr!) Und eine scharfe Peperoni. All diese Zutaten fein gehackt oder gerieben auf einen Reibe, fügen die Sojasoße
• für Süßigkeiten in der Marinade zugegeben, um einen Teelöffel flüssigen Honigs und jede
• in warmer Marinade gelöst und legen ihre Eier gründlich gemischt werden. Gerichte mit Eiern im Kühlschrank gelassen mindestens drei Tage

Video: „Wachteleier in Chinesisch»

Rezept für eingelegte Eier mariniert in der amerikanischen, Foto

Rezept zum Marinieren von ‚American‘ Eier ist ganz einfach und beinhaltet keine Rüschen Hinzufügen. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie gewöhnliche Hühnereier.

Hühner eingelegte Eier im amerikanischen Stil

• Boil Dutzend( 12 Stück) Eier 10 Minuten in kochendes Wasser und füllen sich mit kaltem Wasser ostuzhennoy und leichter Reinigung
• Während Eier vorzubereiten abkühlen entsprechende Marinade
• Marinade: In separater Schüssel gießen halbe Tasse reinen Wasser und verbinden es mit der gleichen Menge an Essig und bringendiese Masse zum kochen
• Die heiße Lösung muss jede Würze gießen Esslöffel zum Marinieren( wie leicht ein Geschäft finden) oder ein Salz mit Zucker in einem Verhältnis von 2 zu 1 Esslöffel
• für Gewürz-Marinade kann Dobes Chili-Pfeffer, Paprika bitter oder Paprika und ein paar Knoblauchzehen gehackt geben
• Lorbeerblatt Aroma und Würze
• Die Eier werden in das Gefäß gegeben und gegossen, um die Marinade für eine Woche, für mindestens drei Tage
• Wenn Sie Farbe geben, die Eier wollen, fügen Sie einen geriebenen rohen Rüben inMarinade, sich als sehr schön

Video: „Soleier mit roten Rüben»

Eier, eingelegte Paprika Rezept

Eier, eingelegte Paprika haben einen würzigen süßlich würzigen Geschmack und zugleich. Dies ist das fertige Gericht, die perfekt jeden Tisch ergänzt und Ihre Corona sein.

Eier, mit Pfeffer

• kochen Eier mariniert, kühlen sie in kaltem Wasser und saubere
• solche Gerichte bereiten Sie verschiedene Arten von Paprika benötigen: süß, bitter und scharf( Chili)
• Bereiten Sie die einfachste Marinade aus Wasser und Essig mit dem Zusatz von Lieblings Gewürze
• InBank, Eier( die in diesem Rezept, wie Huhn und Wachtel verwendet werden kann) gleichmäßig zu verteilen Pfeffer Bank Anzahl der Paprika
• muss größer sein als alle anderen, bitter und scharf - Sie brauchen nur eine einkleines Pfefferkorn
• Geschnittene Pfeffer sollte die Marinade in der Größe der Eier
• Zutaten geschnitten werden, in einem Glas gegossen, können Sie einen Zweig Dill setzen, ein Lorbeerblatt und ein paar Gewürznelken von nicht gehacktem Knoblauch

Video: „Die leckersten Soleier»

Eier, marinierten mit Kräutern, Schritt für Schritt Rezept

Eier, mariniert mit Kräutern haben einen angenehmen süßen Geschmack. Für dieses Rezept ist es am besten, Wachteleier zu verwenden, da ihre geringe Größe eine gute Imprägnierung der Marinade geben.

Eier, mit Kräutern

• mariniert das Essen zuzubereiten in kochendem Wasser sollte zwei Dutzend Eier kochen, kühlen und reinigen sie
• In einer separaten Schüssel vorbereiten Standard Marinade aus Wasser, Essig und Gewürzen( Essig in Höhe von zwei Esslöffel Wasser zu einem halben Liter)
• bringen sie die Marinade Gewicht zum Kochen und gießt es Sonnenblumen- oder anderes Öl schmecken, nicht mehr als drei Löffel
• die Massen Gewürze hinzufügen: Pfeffer, eine Kopfhälfte extrudierten Knoblauch, aromatische Kräuter auf
• Anfrage an der Unterseite der Bänke lagen einen Bund Dill oder Petersilie( oder mitRichten Gras)
• Setzen Sie die Eier in einem Glas, gleichmäßig einen kleinen bitteren Pfeffer auf einer Bank zu verteilen und gießen Marinade
• das Glas im Kühlschrank Nach zweitägigem

Video: „In Essig eingelegte Eier»

Eier, mariniert mit Sojasauce, Kochrezept

Sojasauce ist in der Lagespenden Eier süß, geräucherten und salzigen Geschmack, und deshalb sind sie sehr schmackhaft sind. Darüber hinaus wird Sojasoße ihr einen schönen Schatten Kaffee geben und Eier werden eine echte Dekoration des Tisches sein. Marinieren in der Soße kann als Huhn und Wachteleier sein.

Eier sollten in Sojasauce

• Eier mariniert kochen, kühl und sauber
• In einer separaten Schüssel Vorbereitung der Marinade: Sojasauce, lösen sich drei Esslöffel Reisessig( die Menge an Marinade Wahrzeichen an der Anzahl und Größe der Eier)
• der Marinade eine Prise Pfeffer hinzufügen und einen Löffel Zucker( small)
• Bringen sie die Marinade zum Kochen und gießen sie in es ein paar Löffel aromatisierte Öle: Sesam, Leinsamen oder Mais
• die Marinade geben und die Eier im Kühlschrank für zwei Tage

Video verlassen: „Eingelegte WachtelnEi in Sojasauce »

als eingelegte Eier in einem Glas, Rezepte und Kochtipps

Eggs - ein Produkt, das es in der Bank marinieren empfohlen. Die Tatsache, dass das Geschirr mit einem Deckel abgedeckt, und sorgt so für einen dichten Raum. Bank überträgt keinen Geruch und schmeckt nicht, so dass die Eier vollständig mit der Marinade und Gewürze absorbieren werden.

Eier vor dem Marinieren in

• Bank mariniert, waschen Sie Ihr Glas Glas und spülen Sie ihn mit kochendem Wasser
• geschälte gekochte Eier in der Bank falten, gleichmäßig verteilt über die Schüssel Pfeffer, Knoblauch, Kräuter und andere Ergänzungen
• Eier gefüllt mit nicht heiß, aber warm oder kalt Marinade
• Bankder Deckel und an den Kühlschrank
• gesendet wird täglich mit den Bänken Deckelentriegelung Gas auf der Oberfläche angesammelt geöffnet wird, wieder zu schließen und in dem Kühlschrank
• Pickle Eier von einer Bank tre sein können sendenTage vor dem ganzen Monat, die Eier im letzteren Fall sind fast transparent

Wie ein Salat mit eingelegten Eiern vorbereiten?

In Essig eingelegte Eier perfekten Ersatz üblich gekocht werden, weil sie einen reichen Geschmack hat und betont perfekt den Rest der Zutaten. Es ist am besten, eingelegte Eier mit Gemüse, Kräutern, Käsebohnen zu kombinieren.

Salat mit eingelegten Eiern

• Boil roten Bohnen, bis sie weich Zustand
• in hohen Schüssel hackt Chinakohl
• den Kohl mischte mit frischen Kräutern: Dill, Petersilie, grünen Zwiebeln und fügen Sie ist auf die Salatschüssel gekochter Bohnen
• Salates am besten nicht dick Mayonnaise mit Sojasauce vermischt zu füllen
• oben auf Salat in Essig eingelegten Eier gelegt, in Ringe schneiden und bestreichen und mit Sesam
• am besten ist es den Salat mit Reisnudeln zu kombinieren, gewürzt mit Sesam oder Maisöl

Videvon ‚Salat von eingelegtem Wachteleier»