Schönes Aufschneiden auf dem festlichen Tisch: Obst, Gemüse, Käse, Fleisch, Fisch, Wurst. Wie schön, den Schnitt zu dekorieren, zu dekorieren und zu dekorieren?

Dekorieren Sie den Urlaub Tisch, Ihnen einen schönen Schnitt aller Produkte verwenden können: Käse, Fleisch, Wurst, Gemüse, Fisch und Obst. Ideen zum Schneiden werden in diesem Artikel vorgestellt.

Inhalt

Regeln Gemüse und Obst, Beispiele der Portionen schneiden: Foto
Geschnittene Wassermelone und Melone auf dem festlich gedeckten Tisch
Video: „Fruit Basket Wassermelone»
schönen Käsebrett: Design und Dekoration
Video: „Käseschneiden, Clearance Käseplatte»
Schönes Fleisch: Design und Dekoration
Video: „Schönes Fleisch»
schön geschnittene Wurst: Design und Dekoration
Video: „Die Wurst in Scheiben geschnitten»
Typen Gemüse schneiden, schneiden dachte
Video: „Holary Gemüseschneide »
Schönes geschnittene Tomaten und Gurken, Zwiebeln: Design und Dekoration
Video: Design und Dekoration
Wie schön geschnittene Äpfel, abzudunkeln nicht beim Schneiden:“ Wie eine Rosette aus Gurke »
Schönen Gemüse schneidet auf einem festlich gedeckten Tisch zu machen?

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Video: „Wie schön, einen Apfel schneiden»
Schöne geschnittene Orange auf dem festlich gedeckten Tisch: Design und Dekoration
Video: „Rose of orange»
Schöne geschnittene Ananas auf einem festlich gedeckten Tisch: Foto
Video „Option Slicing Ananas»
Geschnittenes Obstschöne Kinder auf dem Tisch Urlaub: Design und Dekoration
in Scheiben geschnitten Hering auf einem Urlaub Tabelle: Design und Dekoration
Video: Fisches auf? „:: Design und Dekoration
Videos Wie ein Hering»
Schönes geschnittener Fisch auf einem festlich gedeckten Tisch in Datei“ezka »

Regeln Slicing Gemüse und Obst, dienen Beispiele: Fotos

Dekorieren jeden Tag, vor allem der Urlaub Tisch, wird schön Faden . tun es aus einem der Bestandteile sein kann: Fleisch, Käse, Gemüse oder Obst. Stücke und Produktscheiben können aus verlegt werden ist nicht einfach und originelle Art und Weise, so dass sie immer zogen die Aufmerksamkeit Appetit geweckt.

Es gibt mehrere Regeln des Schneidens:

Serving breite flache Schale, vorzugsweise in der Farbe weiß wählen. Auf solchen Utensilien sieht hell und attraktiv aus.
Es ist nicht notwendig, Produkte der pflanzlichen und tierischen Produktion zu kombinieren. Wenn Gemüse - sie eine separate Schüssel haben, Früchte und( sie sind ein Dessert betrachtet). Fleisch und Wurst können kombiniert werden. Schneiden von
in keiner Soße oder Butter gefüllt wird, sowie bestreuen mit Gewürzen. Wenn Sie denken, dass Sie den Geschmack von Gemüse mit saurer Sahne oder Mayonnaise dekorieren können, bieten Gäste, um sie separat in einer Sauciere.
Splitting( any) sollte immer sehr streng geschnitten in kleine Scheiben( flache Stücke) sein. Grobes und dickes Schneiden von Zutaten sieht nicht ästhetisch ansprechend aus. Die Hauptregel
schön geschnitten - scharfes Messer. es nicht die Größe und Messer Herstellungsmaterial( Keramik oder Metall) egal, sollten Sie bequem mit ihm zu arbeiten.
Wählen Sie zum Schneiden nur Qualität und frische Produkte. Versuchen Sie, die Gäste mit einem ungewöhnlichen Produkt zu überraschen. Stick
einer Form Aufschneiden zum Beispiel Halbkreis oder Dreieck, das alle natürlichen dish aussahen.

Einige Arten von Schneid so geschickt ist, dass eine Vielzahl von dekorativen Elementen aus den gleichen Zutaten sind geschnitten: Formen, Farben, ungewöhnliche Stücke Freilegung. Slicer - In einigen Fällen, wenn Schneiden von Gemüse, können Sie ein spezielles Gerät zum Schneiden verwendet werden.

Wassermelone und Melone auf dem festlich gedeckten Tisch

Geschnittene

fällt saisonal Erfrischungen für die Gäste auf dem Tisch Schneiden von Wassermelone und Melone sein wird. Diese Mahlzeit kann Haupt- und Nachspeisenbuffet dekoriert. In jedem Fall wird es auf den Punkt und sehr „populär“ unter den Gästen.

geschnitten Melone und Wassermelone in mehreren Schlüsselbereichen:

gewürfelte - Schneiden mit einem Messer durchgeführt wird. Cut geschälte Fleisch der Wassermelone oder Melone, entsteint. Scheiben werden auf einer Servierschale verlege oder zwei zu streuen.
Kügelchen - mit einem speziellen Löffel, die zum Schneiden einer schöne Kugel bildet. Verbreiten Sie diese Teilstücke in weiten Schalen oder Eis Schalen sein.
Scheiben - Dieses Verfahren beinhaltet die Reinigung der Frucht des Samens und Schneiddreiecksscheiben zusammen mit der Haut. In diesem Fall können Sie Holzstäbchen( Eis) verwenden, so dass die Stücke bequem nehmen zu den Mahlzeiten sein können und zu essen.

Es gibt Scheiben Wassermelone oder akzeptiert Melone, eine Gabel spießte. In diesem Fall, wenn Sie Ihre Mahlzeit, sollte in jedem Stück stecken einen Spieß und Zahnstocher nicht Besteck( Buffet, Picknick) beinhalten.

Video: „Obstkorb Wassermelone»

Schöne geschnittene Käse: Design und Dekoration

Käseschneide notwendigerweise auf dem festlich gedeckten Tisch. Nur verleiht Käse selbst geschweiften zu schneiden, so dass originelle und interessante dienen. Der Käse ist sehr bequem geschweiften Messer .Sie verlassen den gewellten Schnitt, in jedem Stück resultierende hat eine bestimmte Form.

einfachste Messer für Figurschneider Käse - „Wave“.Das Messer kann Käsescheiben geschnitten beliebige Dicke. Spread Käse in Scheiben geschnitten wird am besten auf einem Teller, auf dem Salat ausgelegt sind. Dies ist notwendig, damit der Käse nicht schnell trocknen und sah appetitlich.

Käse - nur Schneiden Bestandteil, die mit Scheiben Wurst oder Fleisch erfolgreich kombiniert werden können, Muster und Formen zu schaffen. Darüber hinaus wird ungewöhnlich köstlich Käse kombiniert mit Beeren:

Trauben Erdbeere Himbeere
Blaubeere
Winograd

köstlichsten Käse ist das ein Faden, der aus verschiedenen Sorten Käse hergestellt wird. Kann mit Fett, nicht fettenden, salzige mit duftenden von mummers Milch, mit Nüssen und Kräutern, mit Schimmel und Paprika kombiniert werden.

Eines der besten Geschmackskombinationen - Käse mit Honig. Diese Kombination aus Geschmack gibt eine andere interessante Idee zum Schneiden: in der Mitte einer Platte anrichten, können Sie eine kleine Schüssel mit flüssigem Honig setzen. Walnüsse, Mandeln, Cashew-Nuss: Rund um die Schalen sollten die verschiedenen Sorten von Käse( verschiedene Sorten) auslegen kann Käse mit Nüssen ergänzt werden.

Video
: „Käseschneiden, Clearance Käseplatte»

Schönen Fleisch: clearanceund Dekoration

Fleischschneide - die besten Snacks und Leckereien für die Gäste. In der Regel besteht Fleisch von verschiedenen Arten von gesalzen, geräuchertem Fleisch, ergänzten Würstchen. Fleisch ist erlaubt mit einer Vielzahl von Käse, Oliven, Salat oder Grünton kombiniert werden. Gemüse in Fleisch kann „Saft“ setzen, die für das Fleisch höchst unerwünscht ist.

WICHTIG: Die Ausnahmen sind kleine Tomaten „Kirsche“, die sollte nicht geschnitten werden. Sie können ordentlich der Schnitte auf gelegt werden, eine Schüssel mit Helligkeit und Frische Zugabe.

Von Fleisch, schneiden in dünne Scheiben , sehr bequem ordentlich Rollen zu falten, setzte ihn „Waage“ oder Rosetten. Sehr dünn Fleisch in Scheiben geschnitten und schön durch akutes breites Messer oder einen spezielles Gerät „Slicer“ verwenden.

Video: „Schönes Fleisch»

Schön geschnittene Wurst: Design und Dekoration

Wurst - den meist „häufigen Gast„auf dem Tisch Urlaub. Servieren Sie die Wurst kann mehrere interessante Möglichkeiten .Dies sollte getan werden, um alle Anwesenden zu motivieren und ihren Appetit zu erregen.

Wurst mit Käse, Oliven, Salat, Tomaten, Winterkirsche kombiniert werden. Von verschiedenen Sorten von Wurst können Sie eine Vielzahl von Mustern und Designs verbreiten.

Video: „Die Wurst in Scheiben geschnitten»

Typen Gemüse, lockig Schneiden

Gemüseschneide notwendigerweise Schneiden sollte die Tabelle ‚align‘ die Schwere bestimmter fetthaltige Lebensmittel teilnehmen:Fleisch, Salate mit Mayonnaise, Fisch und Kartoffeln. Um Gemüse „hungrig“ sollte auf interessante Weise auf einer Platte anrichten gestellt werden.

hart genug Gemüse( Karotten, Rüben, Gurken) kann förmige Messer zu schneiden, die geschnitten die „Welle“ von Gemüse oder ein Zickzackmuster. Kleines Gemüse, wie Tomaten sollte einen ganze in der Hälfte oder verlassen geschnitten werden.

in Gemüse schneiden, können Sie frische Zwiebel hinzufügen. Zwiebeln am besten nutzen weniger scharfe Sorten, die es nur einen angenehmen Geschmack verursacht: blau, weiß, Lauch, Schalotten. Cut Zwiebeln sollte nicht zu dick Ringe vorsichtig sein.

Video: „Holiday Gemüseschneide»

Schöne geschnittene Tomaten und Gurken, Zwiebeln: Design und Dekoration

Solche einfachen Gemüse, Tomaten, Gurken und Zwiebeln, können sehr schön auf einem Teller serviert werden und dazu dienen, den Urlaub Tabelle.

Eigenschaften Slicing:

Tomato sehr wässrig, so sollte es geschnitten oder große Ringe oder Halbringe werden. Kleine Tomaten werden am besten in Scheiben schneiden( vier Dinge von einem Fötus).Kirschtomaten halbieren oder intakt gelassen werden. Cucumber
ermöglicht mehrere Möglichkeiten des Schneidens als Ringe, Ovalen( diagonal schneiden), semi-Ringe, Serpentin( mit Spezialwerkzeug).Die Form ermöglicht auch die Gemüse es entlang der Scheiben, Streifen zu schneiden, würfeln. Zwiebeln
nur Ringe schneiden, sind die Ringe entweder oben auf dem Gemüse gelegt oder mit ihnen abwechseln. Garniert mit geschnittenen frischen Federn können Strahl Zwiebeln, die leicht gefaltet, gestapelt, Muster. Petersilie, Dill, Basilikum, Salat:

Alle Schneiden von Gemüse kann mit allen möglichen Kräutern dekoriert werden.

Video: „Wie eine Rosette von Gurken machen»

Schönes Gemüse schneidet auf einem festlich gedeckten Tisch: Design und Dekoration

die Gemüseschneide möglich, sowohl einfache und originelle Art und Weise. Denn dies ist nützlich für Sie einige Ideen :

Fleischzerlegung in den Ferien

Schneiden

Zerteilen von Käse und Wurst

Wie schön geschnittene Äpfel, nicht zu verdunkeln beim Schneiden?

Apple- - eine der nützliche und schmackhafte Früchte .Kaufen Sie einen Apfel ist zu keiner Zeit des Jahres ein Problem. Wenn es einen Apfel zusammen mit fetthaltigen Lebensmitteln gibt, kann dieser den Verdauungsprozess unterstützen. Säure in einem Apfel hilft, komplexe Fette abzubauen und den Stoffwechsel zu beschleunigen.

Sie können wählen, ob Sie einen süßen oder sauren Apfel schneiden möchten. Seine Struktur ausreichend dicht, dass dünner Scheiben Obst schneiden kann und wunderschön auf einer Servierplatte gelegt. Das einzelne große Problem ist die große Anzahl von Apple darin Eisen, die auf Frischluftoxidation fördern Frucht( es ist etwa Zellstoff).

Um dies nicht geschehen und der Apfel nicht verdunkelt wird, ist es notwendig, Zitronensäure, eine der Möglichkeiten, zu verarbeiten:

bestreut Apfel in Scheiben geschnitten Zitronensaft
Wash Zellstoff Äpfel( in Scheiben) in Wasser mit Zitronensaft
Gießen Apfel Limettensaft vor dem Servieren

Video: „wie schön, einen Apfel schneiden»

schöne geschnittene Orange auf dem festlich gedeckten Tisch: Design und Dekoration

so wie ein Apfel, apelsiEs ist die perfekte Ergänzung zu dem festlichen und alltäglichen Tisch. Orangensäure hilft, fetthaltige Nahrungsmittel zu verdauen und dient als Appetizer für alkoholische Getränke.

Das Schneiden einer Orange ist ziemlich einfach. Schneiden Sie die Zitrus Dose Ringe oder Halbringe. Sie müssen die Orange nicht reinigen, die Kruste hilft, die Schnittform beizubehalten. Obst, sollten Sie die Knochen reinigen, die in ihm vorhanden sein können. Kombinieren Sie

Orange in Scheiben geschnitten möglich mit anderen Früchten: Zitrone, Apfel, Kiwi, Grapefruit, Banane, Birne und Beeren.

Video: „Rose of orange»

Schöne geschnittene Ananas auf einem festlich gedeckten Tisch: Foto

Ananas - exotischen Früchten ( insbesondere wird die Forschung ein Gemüse betrachtet, wie im Garten wachsen).Ananas ideal zum Schneiden von , die Sie jeden Tisch dekorieren, besonders festlich. Ananas auf die Aromaqualitäten kann als Dessert handeln und kann mit Gerichten von Fleisch und Geflügel kombiniert werden.

ungewöhnliche Form von Ananas ermöglicht mehr Möglichkeiten, zu gewinnen zu schneiden, wird das Ergebnis ein schöner Urlaub Gericht sein. Ananas hat genug dichtes Fell, , die mit einem Messer geschnitten werden sollen. Dies geschieht vorsichtig, um die Stacheln auf der Hand nicht zu zerkratzen.

Frucht Ananas halbieren wird der Zellstoff gereinigt. Der Zellstoff kann in Scheiben geschnitten werden und sie in eine Schüssel geben, und die Schüssel mit Ananas , alle ihre Funktionen beibehalten: eine Haut und einen grünen Schwanz. Ein solches Schneiden wird die Gäste sofort begeistern. Kiwi, Ananas, Grapefruit:

Ananas als Schneiden können erfolgreich mit anderen Früchten kombiniert werden.

Video: „Ananas Slicing Option»

Geschnittene Früchte schön auf Kinderferien Tabelle: Design und Dekoration

Kinder schneiden sollten Kinder ‚motivieren‘.Deshalb wird die Frucht auf originelle Weise geschnitten, die animierten Motive werden wiederholt, interessante Bilder.

beliebtestene Möglichkeiten, Obstschneiden schneiden:

Machen Sie einen „Fruchtspieß»
Machen Sie einen ‚Frucht Igel‘ Zahnstochern mit einer Zeichnung von Fruchtsymbolen zu

Interessante Ideen Fruchtschnitte für Kinder:

Geschnitten Heringauf einem festlich gedeckten Tisch: Design und Dekoration

Herring oft mit einem festlich gedeckten Tisch dekoriert, weil es ein beliebter „Snack“ von alkoholischen Getränken an den „russischen Menschen“ ist. Um ihm eine „elegante Erscheinung“, sollte verschiedene Weise verwendet werden Fisch zu dekorieren:

gereinigt Fisch kann auf einem Teller Scheiben werden angelegt, mit frischen Zitronenscheiben abwechseln.
Fisch Ringe in Weiß oder Blau Bogen dekorieren können, können Zwiebeln zwischen den Stücken eingesetzt werden.
Garnieren mit Scheiben von Hering können festgelegt werden, streut sie mit gehackten Frühlingszwiebeln ( Zwiebeln mit gehackter Dill oder Petersilie ersetzt werden).
Pulp Fisch mischt geschmackvoll grüne Oliven , die zugleich dienen dekorieren können.