Wie einfach und schnell kann man aus den Schuppen von Fluss- und Seebarsch Salz, kochendes Wasser, Messer und Reibe reinigen? Wie man kleine und große, frische und gefrorene Barsche richtig und schnell säubert: Fotos und Videos

Lieber Fisch Barsch, aber keine Angst, dass es schwierig sein wird, zu reinigen? Lesen Sie den Artikel, es gibt ein paar Möglichkeiten, wie es von der Waage zu entfernen.

Perch River - sehr schmackhaft und nützlich, um Fische. Es produziert ein unübertroffenes Ohr und viele andere Gerichte. Was können Sie aufhören, bevor Sie Barsch in frischer oder gefrorenen Form kaufen - sein kleiner, eng im Abstand Schuppen und Flossen sind sehr scharf. Die Reinigung dauert viel Zeit, während ihre Hände oft leiden, und dann in der Küche ein Chaos ist. Diese Verwirrung viele entmutigt kocht gar Barsch. Aber wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten, wie Sie mit dieser Aufgabe zu bewältigen.

Wie frisch Barsch schnell zu reinigen und skaliert leicht selbst: wie

Wenn Sie einen frischen Barsch gekauft, einige der Möglichkeiten prüfen zu reinigen Sie am meisten entspricht.

WICHTIG: Obraduem Sie sofort: Wenn Sie Fisch rauchen wollen oder es für den ersten Registerkarte in der Fischsuppe zu verwenden, das Reinigungsverfahren, können Sie überspringen. In diesen Fällen ist es nicht notwendig.

Barsch - ein sehr nützlicher und leckerer Fisch.

Wenn Sie einen Fischer in der Familie haben, und er drehte den Fang von Fluss Barsch, sie nicht in der Schrank Reinigung setzen: der frischen Fisch, desto leichter fällt es sie von der Waage zu sparen, bis es weich ist und nicht verfilzt. Ein gefrorener für die zukünftige Verwendung, können Sie bereits Karkasse vorbereitet.
den Reinigungsprozess Bevor, darüber nachzudenken, wo Sie besser tun würden. Viele bevorzugen es richtig in der Küchenspüle zu tun, dann ist es leicht, Schmutz und Geruch abzuwaschen. Wenn Sie auf dem Tisch bevorzugen, entfernt alles überflüssig, prostelite Oberfläche mit Frischhaltefolie, Papier oder herkömmlichen Zeitungsblättern. Und Sie müssen ein separates Schneidebrett für Fische haben!

Board mit Clip für Fische.

Wichtig: Wenn Sie Barsch und andere Fische lieben Essen, eine spezielle dostochku mit Clips für sie kaufen, ist es Ihre Arbeit erleichtern wird. Auch kaufen eine Schere und Schaber zu reinigen Kadaver. Sie können in jedem Baumarkt oder Aliekspress in diesem Abschnitt des Katalogs tun.

Schaber Barsche und andere Fische mit Aliekspress.

So würde was für eine Art der folgenden sein Sie sich entscheiden, beginnen hier mit dem, was:

• Wasch
• Fisch put Arbeiter
• Handschuhe anziehen Bass auf dem Schneidebrett, halten Sie den Kopf und Schwanz
• ziehen, um die Karkasse so lange, bis Sie das Knirschen von Flossen hören
• nehmen die Küchenschere und schneiden die Flossen eines Fisches alle
• geschnittenen Fischkopf und fin tail

Entfernen Flossen Barsch aus.

Herstellung Karkasse perch, die Entfernung von Schuppen mit den Schalen.

Wichtig: Arbeiten Sie mit Karkasse Barsch sicher, Handschuhe zu tragen, auch wenn Sie mit Soft-Griff kein Mädchen sind und ein starker Mann. Zum einen wird schieben und reinigen wird es mit bloßen Händen unbequem sein. Zweitens können die Flossen tiefe Schnitte auf der Haut hinterlassen.

Wählen Sie eine der Möglichkeiten, frischen Barsch auf die Waage zu reinigen, die Sie sich am wohlsten fühlen:

• Spezialmesser oder eine hausgemachte Bürste
• Schwimmer
• Wasser und Essig, kochendem Wasser
• Salz

Ferner wird jedes der Verfahren näher erläutert.

letzter Schritt der Herstellung ist die Karkasse Eingeweide zu entfernen.

Reinigung gefroren Rotbarsch schnell und einfach skaliert selbst: wie

gefrorenen Kadaver des Flusses oder Seebarsch können sowie frischen Fisch, Messer, Raspel, Salz und kochendem Wasser gereinigt werden.
Es gibt eine geeignetere in diesem Fall ist die Art und Weise - versucht die Waage zusammen mit der Haut zu entfernen, nach dem Einfrieren es sehr leicht drehen wird.

1. Spülen Karkasse in warmem Wasser eingefroren. Oder genießen Sie es für ein paar Sekunden in kochendes Wasser. Es ist notwendig, dass die Haut der Fische aufgetaut, aber innerhalb der Karkasse blieben eingefroren.
2. entfernen alle ihre Flossen.
3. den Kopf und Schwanz Barsch abschneiden.
4. macht vorsichtig Einschnitt Fisch auf dem Rücken und Bauch.
5. Nehmen Sie mit einem scharfen Messer den Kopf haken sie Fischhaut schneiden und sanft zum Schwanz ziehen.
6. Entfernen Sie die Waage zusammen mit der Haut auf die eine und dann die andere Seite.

Entfernen Schuppen in gefrorenen Barsche mit den Schalen.

WICHTIG: Reinigen Sie von der Waage zusammen mit der Haut möglich und frischen Barschen. Um dies zu tun, das Einfrieren der Stunde in den Gefrierschrank. Diese Methode ist die einfachste und nicht verschmutzt. Aber wenn man Fisch, bis sie goldbraun braten will, es nicht zu Ihnen passen.

Wie schnell sauber von Skalen Barsch Salz: Beschreibung, Fotos

Sie haben keine Zeit, um den frisch gefangenen Barsch zu reinigen, kaufte sie in dem Laden? Dann vor der Reinigung geht die Waage aus der Vorbereitungsphase.

1. Wash Kadaver sind Flossen nicht geschnitten.
2. Setzen Sie den Fisch auf einem Tablett, mit Salz bedeckt. Rollen Sie es mit Salz auf allen Seiten. Salz sollte groß, Stein sein.
3. Lassen Barsch in dieser für die Nacht Form.
4. Morgen den Kadaver spülen, die Waage sie erweichen müssen und leicht von der Haut weg. Das Verfahren zur Herstellung von Tierkadavern und entfernen Sie die Waage sollte einfacher geworden.

Salz erweicht die Skalen von Barsch und macht sie leichter zu reinigen.

Wie schnell sauber von Skalen Bass kochendem Wasser: eine Beschreibung,

Fotos Eine andere alte Art und Weise: Vor der Stange auf die Waage reinigen sie in kochendem Wasser für 2 Minuten gesendet werden. Aber nicht übertreibt die Fische, sonst ist es aus dem kochenden Wasser und schälen die oberste Schicht des Fleisches wird locker werden und kann von dem Karkasse zum Zeitpunkt der Reinigung abnehmen.

Wie schnell sauber von Skalen Barsch Messer: Beschreibung, Fotos

Wenn Sie ein spezielles Messer oder Schaber Fische haben, verwenden Sie es:

• beheben, um das vorbereitete
• Brettweg Schaber Karkasse Barsch auf der einen Seite, die Waage gegen ihr Wachstum
• Einrücken der Karkasshochschlagreinigen sie es mit der anderen Hand
• Karkasse Spülen unter Wasser

Reinigungs Barsch Messer läuft.

Wenn Sie nicht über einen speziellen Schaber haben, können Sie es selbst tun:

• von Abdeckungen für Erhaltung, es wölbt
• von Deckeln aus Flaschen Bier zu machen, durch ihre verschraubt auf ein Holzbrett oder einen Stift verbunden, zum Beispiel Pinsel

Selbst gemachten Schaber für die ReinigungFisch.

VIDEO: Selbst gemachter chistilka für

Fisch Wie schnell sauber von Skalen Barsch float: Beschreibung, Fotos

Statt Schaber Skalen gewöhnliche Metallreibe verwenden können. Gehen Sie gegen ihre Skalen Wachstum.
Wenn Sie unbequem sind sperrig Reibt die Hände zu halten, fragen Sie ihren Mann Ihr Gerät zu konstruieren - einen kleinen Teil des Reibeblattes mit einem Holzgriff befestigen, wie unten dargestellt.

Reinigung Barsch Schwimmer.

scraper Egli Graters zur Reinigung von Skalen.

VIDEO: Wie die Reibe Barsch reinigen?

So reinigen Sie schnell große und kleine Barsche auf die Waage selbst: Was ist der Unterschied Reinigung?

Obwohl kleine Barsche Waage ist nicht so rau wie in großen Proben, sauber, ohne die Haut zu beschädigen, ist es sehr schwierig ist. Höchstwahrscheinlich werden Sie keinen Erfolg haben.

kleiner Barsch für den ersten Registerkarte im Ohr Waage kann man nie sauber.

VIDEO: Wie schnell reinigen kleinen Barsch?

Wie schnell und einfach können Sie den Barsch von Waagen selbst reinigen: Video