Wie man Äpfel für den Winter im Ofen, elektrischen Trockner, Mikrowelle, Aerogrill, in der Sonne richtig trocknet? Wie man getrocknete Früchte von Äpfeln zu Hause macht?

In Ihrem Garten ist eine reife Apfelernte gereift, und Sie wissen nicht, was Sie damit machen sollen? Versuchen Sie, aus diesen Sommerfrüchten, nützliche getrocknete Früchte, die Sie verwenden, um originelle Gerichte zu kochen. In unserem Artikel erfahren Sie, wie Sie Äpfel richtig zum Trocknen vorbereiten und wie Sie dieses Produkt für den Winter am besten ernten. Bei welcher Temperatur und wie viel die Äpfel zu trocknen?

Etwa Ende Juli ist es Zeit Äpfel zu ernten. Wenn die Ernte dieser Früchte in Ihrem Garten alle erwarteten Mengen übersteigt, können Sie nicht nur Marmelade und Marmelade kochen, sondern auch für den Winter trocknen.

• Das Trocknen von Äpfeln gilt als die einfachste und kostengünstigste Art, dieses Produkt zuzubereiten. Am angenehmsten ist es, dass man in diesem Fall nicht extra auf Zucker verzichten muss und stundenlang am Herd stehen muss. Bringen Sie Äpfel auf die gewünschte Konsistenz erhalten Sie auf eine bestimmte Temperatur helfen, die es praktisch ohne Ihre Teilnahme

• Früchte macht die gleiche Art und Weise geerntet, gelagert in ihrer Struktur fast alle Vitamine und Mineralien, und im Gegensatz zum Marmelade und Marmelade nicht eine große Anzahl von nicht sehr nützlich enthaltenZucker. Alle diese Nährstoffe der Körper den kalten Winter helfen, um zu überleben, und im Frühjahr werden Sie von Beriberi

• Zusätzlich getrockneten Früchten sparen ist ein Produkt, mit dem Sie viele leckere und duftende Gerichte kochen kann. Richtig getrocknete Früchte können bei welcher Temperatur und wie trocken die Äpfel eine große Füllung für Torten, zusätzlich zu den süßen Reis, eine interessante Komponente von Wintersalaten und sogar einem duftenden Tee brauen

sein?

Optimal für die Trocknung von Äpfeln ist eine Temperatur von 50-70 ° C.

• Einige Vermieter wollen den Prozess des Trocknens von Äpfeln beschleunigen und verwenden deshalb extreme Temperaturen. Prinzipiell sie der Trocknungsprozess beschleunigen, aber mit der Flüssigkeit aus der Frucht gehen und Nährstoffe

• Also, wenn Sie danach streben, ein wirklich nützliches Produkt zu haben, dann stellen Sie sicher, dass die Temperaturwerte in dem Backofen oder Elektrotrockner nicht mehr als 70 Grad überstiegen. Und dann kann eine solche Temperatur nur in der Anfangsphase eingestellt werden, während die Früchte ihre Feuchtigkeit

• verlieren. Wenn sie mindestens halbiert sind, sollte die Temperatur auf 40-50 Grad reduziert werden. Diese Temperaturmesswerte sind so nah an der Natur, was bedeutet, dass Sie in der Lage sein, nicht nur Vitamine und Mineralien zu sparen, sondern auch natürliche Aromaqualität des fertigen

• Produkts Aber denken Sie daran, auch die niedrigste Temperatur der Lage ist, den Apfel vertrocknen, so ist es wichtig, nicht alle zwei Stunden sorgfältig zu vergessendrehe sie um. So können Sie eine gleichmäßige Trocknung und die ideale Konsistenz von getrockneten Früchten erreichen. Wenn Sie dies nicht tun, wird das fertige Produkt so stark trocknen, dass es fast alle seine geschmacklichen Qualitäten verliert. Und Sie können solche Äpfel verwenden, außer Kompott und Kissel zu machen. Abhängig von der gewählten Methode, Äpfel für den Winter zu ernten, kann die Trocknung von einigen Stunden bis zu 10-14 Tagen dauern

Wie bereitet man Äpfel auf das Trocknen vor?

Vorbereitung Äpfel zum Trocknen

• Wir alle wissen, dass Äpfel fast 90% besteht aus gewöhnlichem Wasser, die in den Prozess der Trocknung, Verdampfung bei hohen Temperaturen, uns nur von Vorteil Ballaststoffe und Vitamine zu verlassen. Aber es ist verständlich, dass, um die ideale Trocknung zu erhalten, es notwendig ist, die besten Früchte

zu verwenden

• Versuchen Sie daher, wenn immer möglich, Früchte für Ihre Winterernte aus Ihrem Garten zu verwenden. Wenn Sie dies nicht tun, dann versuchen, auf dem Markt oder in einem Geschäft Äpfeln in unserem Land aufgewachsen zu finden. Da sie nicht sehr lange und gespeichert reisen, werden sie Substanzen nicht umgehen, die das Leben der importierten Früchte

• verlängern Nachdem die Frucht ihnen nach Hause geliefert wird unbedingt gründlich unter fließendem Wasser waschen und sortieren nach Größe. Durch diesen Prozess, den Sie schneiden fast identische Teile erhalten, was bedeutet, dass die Früchte gleichmäßig getrocknet werden wie möglich

• auch sehr sorgfältig prüfen, ob unter den Produkten angeschlagene gekauft und faule Äpfel. Wenn Sie solche Früchte finden, dann legen Sie sie beiseite. Da der Ort der Verletzung beginnt in der Regel ziemlich schnell Gärprozess ist, wird die Verwendung solcher Früchte zum Trocknen

• Solche Früchte nach der Einwirkung von hohen Temperaturen wird streng verboten nicht ganz normal Geschmack und was sehr unangenehm ist schlechter zu sein als gespeichert. Nach dem Sortieren fortfahren kann der Kern die Äpfel zu entfernen und sie in dünne Scheiben schneiden

• Wenn wir über die Dicke der Scheiben sprechen, kann es 3 bis 7 mm. Nach dem Schneiden wird die Frucht am besten einige Sekunden in kochendes Wasser oder in Salzwasser getaucht. Auf diese Weise kann die Äpfel ihre natürliche Farbe behalten und nicht vor dem Beginn der Trocknung

Trocknung Äpfel für den Winter im Ofen auf einem Back apfel

Regeln im Ofen auf einem Back

• Getrocknete Äpfel sind die beliebtestenen getrockneten Früchte in unserem Land Trocknen oxidiert. Die Leute lieben dieses Produkt für seine positiven Eigenschaften und weder, natürlich, für die Tatsache, dass die Leistung der einzelnen Person für den Winter, diese duftenden Früchte vorzubereiten. Eines der am besten zugänglichen Methoden zum Ernten von Äpfeln in dem Ofen Trocknen auf einem Backblech

• Und was das betrifft gleichermaßen als Gas- oder Elektroherd gut geeignet angesehen wird. Das einzige, was man beachten sollte, wenn man für diesen Zweck verwenden wollen, ist ein elektrischer Ofen, in der Anfangsphase der Temperaturmesswerte werden auf 80 Grad über

• angehoben werden ist kein Fieber so sein sollte, wie es dazu führen kann, dass Obst beginnen nur zu kochenin einem Ofen auf ein Backblech sein Saft

Äpfel Äpfel in den Ofen

Regeln Trocknung getrocknet:

• den Ofen ein, und erhitzen sie es auf 50 Grad. Achten Sie darauf, dass die Temperatur diese Werte nicht sehr überschreitet. Wenn sie sehr hoch sind, bedeckt die Apfelscheiben mit einer Kruste, die nicht zulassen, dass sie richtig
• trocknen Während der Ofen erwärmt, die Äpfel spülen und den Kern entfernen. Gehackte Früchte in Scheiben in einer einzigen Schicht auf Back legen, das vorbeschichtete Papier zum Backen
• Setzen Äpfel in dem Ofen und die Tür leicht geöffnet. Dies wird damit die Luft zirkulieren und richtig die Flüssigkeit zu verdampfen, die später etwa zwei Stunden in
• Frucht, den Apfel mischen und sie in den Ofen für eine weitere Stunde zu verlassen und eine Hälfte. Wenn Sie sehen, dass sie in der Größe deutlich reduziert werden, den Ofen in der Nähe der Temperatur von 70 Grad zu erhöhen, und noch 1 Stunde
• kaum erwarten, wieder in diesem Feld der Temperaturanzeige 50 Grad zu reduzieren, öffnet die Ofentür und lassen Sie die Früchte in dieser Position für etwa weitere 3 h. Sobald Sie sehen, dass die Apfelscheiben und elastisch auf die Berührung leicht braun werden, für die Pfanne aus dem Ofen erreichen und damit die getrockneten Früchte
• vollständig abgekühlt Äpfel in einem Glasbehälter mit einem dicht schließenden Deckel und in einem Küchenschrank zur Lagerung

So trocknen die Äpfel für den Winter in der Sonne aufgetürmt kühlen?

trocknen Sie die Äpfel in der Sonne

• Wenn Sie versuchen wollen, die Äpfel in der Sonne zu trocknen, dann diese optimale Warmzeit eingestellt. Idealerweise muß die Temperatur Umweltindikatoren mehr als 30 Grad sein, mindestens 4-5 aufeinanderfolgenden Tagen

• Grundsätzlich können sie ein bisschen weniger, aber dann auf die Herstellung von getrockneten Äpfeln mindestens 7 Tage in Anspruch nehmen wird. Daher so weit wie möglich mit der Prognose konsultieren und wenn die nächste Woche sonnig und wolkenlos verraten, beginnen also für die Trocknung von Äpfeln in der Sonne

vorzubereiten:

• finden im Bereich Garten einen Ort, der die ganzen Tages unter direktem Sonnenlicht
• dort Tabelle Setund erste Polyethylen umfassen, und dann sauberes Papier
• waschen und schneiden Äpfel und einweichen für 5-10 Minuten in angesäuertem Wasser
• Abtropfen lassen und erneut laden Früchte in einem Sieb geben. Lassen Sie sie in dieser Position, solange sie von
• Wasser nicht vollständig loszuwerden, dann geben sie auf einem Papiertuch und lassen bei Raumtemperatur
• trocknen Wenn Äpfel leicht privyanut sind, so dass sie auf den vorbereiteten Tisch zu verschieben, und sorgfältig abdecken mit
• Gaze sicher, die Äpfel zu bedecken, oder sie werden sitzenWespen, Fliegen und andere Insekten
• mindestens 2-3 mal pro Tag Versuchen Fruchtscheiben
• zu mischen Wenn Sie Apfeltrocknungsprozess von der Sonne so kurz wollen war, dann sicher sein, sie zu übernehmen
• Nacht zu Hause 5-7 Tage werden sie dunkelbraun und kann für eine weitere Lagerung

an die Banken Verschiebung Wie an einer Schnur Äpfel trocknen?

trocknen die Äpfel auf einer Schnur

• Ein weiterer beliebter Weg, um die Schlagzeilen der getrockneten Früchte für den Winter die Frucht auf einer Schnur zu trocknen ist. In diesem Fall brauchen Sie nicht, bis die Straße zu warten, wird konsequent sonnigem Wetter, da Sie Äpfel auf die richtige Konsistenz auf der Terrasse, Balkon und sogar

• Dachgeschoss Die wichtigste Voraussetzung für eine solche Trocknung ist ein großer offener Raum und natürlich bringen kann, sind die meisten sterilen Bedingungen. Mit diesem Verfahren zum Trocknen von 10 kg frischem Obst wird etwa 1 kg Qualitätsprodukt

Empfehlungen erhält für getrocknete Äpfel reiben:

• Nehmen Sie Ihren Liebling Apfel, spülen Sie sie unter fließendem Wasser, entfernen sie den Kern und schneidet leicht dickliche Scheiben
• Wenn die Dicke sehr klein sindsie werden einfach zusammenbrechen und Sie können nicht reihen sie auf Gewinde
• Halten Scheiben bereit, die gleiche Dicke haben. Dies wird auf die richtigen und gleichmäßige Trocknung
• Cut Äpfel auf einem dicken Faden aufgereiht beitragen, zwischen Scheiben verlassen leicht
• Raum eine einzigartige Girlande auf dem Dachboden oder Terrasse Moderator, und wenn es notwendig ist, bedecken sie mit Gaze
• Wenn Sie drinnen verbringen Trocknen mindestensbeginnen wird einen Tag in ihm eine kleinen Entwurf
• Luftzirkulation wird
• Ungefähr 10-14 Tage Ihr Trockner eine schnellere und gleichmäßige Trocknung Früchte erleichtern bereits wird es nur falten sich in Behälter für die Lagerung

Wie die Äpfel für den Winter in Elektrotrockner trocknen?

trocknen Sie die Äpfel in

• elektosushilke Wenn Sie die Äpfel schnell und effizient trocknen wollen, dann nicht das Geld nehmen und sich ein qualitativ hochwertiges Elektrotrockner zu erhalten. Eine solche Küchenhelfer mit wenig oder gar keine Hilfe von außen für Sie leckere und gesunde getrocknete Früchte, die Sie mit großer Freude zur Herstellung von befestigten Mahlzeiten werden verwendet zur Vorbereitung

• Das einzige, was Sie in diesem Fall besondere Aufmerksamkeit ist die Dicke der Apfelscheiben bezahlen sollte. Wenn sie größer als die Dicke der Paletten Küchengerätes ist, wird die warme Luft im Innern des Elektrotrockner verteilt ist nicht ganz einheitlich, und dies dazu führen kann, dass eine der Äpfel bereits vollständig vorbereitet sein, und der andere wird noch in der Phase der halb

Regeln Äpfel sein Trocknen Elektrotrockner:

• Cut vorher gewaschen Apfel in Scheiben der gewünschten Dicke
• sanft( in einer Reihe) lay sie auf
• Tabletts Stellen alle Tabletts Elektrotrockner und Schalter in
• Netzwerk sicher, dass der Temperatursensor nicht höher ist als ein 55-Grad
• Äpfel frei für mindestens 7 Stunden zu trocknen
• nach dieser Zeit, ziehen Sie das Gerät und überprüfen Sie die Bereitschaft von getrockneten Äpfeln
• Wenn sie auf die Berührung trocken sind und nicht emittieren, wenn Sie den Saft pressen, dann kühn sie in Glasbehältern
• im Fall von e zu verschiebenWenn Sie auch nur eine Mindestzuteilung von Wasser verwendet bemerken, lassen Sie sie für 2-3 Stunden trocknen

Wie die Äpfel in der Mikrowelle trocknen?

trocknen Sie die Äpfel in der Mikrowelle

• jetzt fast jeder Küche Sie die Mikrowelle sehen. Diese Küchenhelfer moderne Hausfrau maximal erleichtern ihren Alltag ewig beschäftigte Frau. Ganz viele Hausfrauen mit großer Freude kocht in der Mikrowelle das Fleisch, Kuchen backen und Brei kochen

• Aber wenn Sie wissen, wie es zu benutzen, ein Wunder der modernen Technik ist, dann kann es gut genug trocken Apfel verwendet werden.
  • Cut Äpfel in Spalten oder Scheiben schneiden und sie in einer einzigen Schicht auf einer flachen Platte
  • den Timer 200-300 Watt Set verteilt an der Macht und ist mit Mikrowelle
  • Nach 2: Der beste Teil, die einen Teil Trocknen wird es nur 5-7 Minuten

  So nehmenMinute den Backofen ausschalten und die Äpfel umdrehen auf die andere Seite

• die Tür zu schließen und für eine weitere 2-3 Minuten
• für die Mikrowelle warten Falls der Äpfel in sehr dünne Scheiben geschnitten, dann diesmal wird es genug sein
• Wenn nach Ablauf trocknendiesmal sind sie noch klebrig anfühlen, den Timer für weitere 1-2 Minuten beginnen

Wie Äpfel in Aerogrill trocknen?

trocknen Sie die Äpfel in

• Aerogrill Wenn Ihre Küche aerogrill hat, dieses wunderbare Gerät auch für die Trocknung von Äpfeln für den Winter genutzt werden kann. Im Fall von Aerogrill kann man sogar zu kochen versuchen ist nicht ganz übliche Trocknung. Wenn, bevor Sie das Gerät einschalten bestreuen vorbereitet Äpfel mit Zimt, Vanille und Ingwer, dann werden Sie eine wunderbare aromatisierte Füllung für den Winter Torten

• haben und wenn Sie Scheiben etwas dicker als üblich, kann das Endprodukt als einfache und köstliche Snack verwendet werden, die nicht istwenn Sie den Magen überladen wollen, was auch immer lecker spät

Trocknen Äpfel in aerogrill sein:

• waschen die Äpfel, entkernen und schneiden Sie sie in Scheiben mit einer Dicke von 5-8 ml
• Zakipyatite WasserbezirkZiel darin ein Paar von Löffeln Tafelsalz und tauchen die resultierende
• Apfel Flüssigkeit nur ein paar Sekunden abtropfen lassen und geben Apfelscheiben auf einem Sieb
• entfernen entwässern Restfeuchte von Papierapfelgewebe oder einem Baumwolltuch
• Gießen Frucht in einer einzigen Schicht auf aerogrill mesh bestreuenZimt und Schalter
• den Timer auf einen niedrigen Treib bei 100 Grad Durch 50-60minut
• Adjust aerogrill ausschalten und prüfen, die Bereitschaft
• Äpfel, wenn sie ein wenig lipkovaty dann Prodolzhayte sie sogar 20-30

Minuten trocknen es möglich, das grün, um zu trocknen, unreife Äpfel, weiße Füllung?

• Grundsätzlich trocken leicht unreifer Apfel ist durchaus akzeptabel. Nur durch die Verwendung dieses Produkts sollten Sie darauf vorbereitet sein, dass Sie in Kompotten und Füllungen für Kuchen wenig mehr Zucker oder Honig

hinzufügen müssen

• Aber wenn Äpfel vollständig grün sind, ist es verboten, sie für die Herstellung nützlicher getrockneter Früchte zu verwenden. Und der Punkt hier ist nicht, dass sie eine sehr starke Säure geben werden. Ein sehr grüner Apfel hat keine geschmacklichen Eigenschaften von reifen Früchten, so dass er in der ausgetrockneten Form keinen besonderen Vorteil bringt. Sie geben einfach Ihre Zeit und Ihr Geld aus und erhalten im Gegenzug ein geschmackloses und saures Produkt, das wahrscheinlich nicht für Lebensmittel verwendet wird. Wenn wir von weißem Gießen sprechen, ist es auch besser, es nicht für die Herstellung von Trockenfrüchten für den Winter zu verwenden. Dieser Apfel in reifer Form hat eine eher lockere Struktur, die nach dem Trocknen zu einem praktisch geschmacklosen Produkt wird. Für die Vorbereitung der Trocknung ist es besser, dichtere und saftige Sorten zu verwenden, die näher an den Herbst heran gezogen werden und einen süß-sauren Geschmack haben. Es ist von solchen Äpfeln, dass Sie die köstlichsten und aromatischsten Winter getrocknete Früchte bekommen, die helfen, die gleichen Wintergerichte zu diversifizieren. Video: Äpfel für den Winter ernten. Trocknen der Äpfel im Trockner