Die Küche Luxemburgs ist sehr gemischt, da sie auch traditionelle Gerichte aus Frankreich, Deutschland und Belgien und ihre besonderen köstlichen Gerichte bietet. Viele Gerichte werden nach alten Rezepten zubereitet, die bis heute erhalten sind. Die Küche dieses winzigen Staates in Europa hat einen eigenen Stil und kann zu Recht als eine der Hauptattraktionen des Landes bezeichnet werden.
Fleisch und Fisch - die Grundlage der nationalen Küche von Luxemburg
Einwohner und Gäste von Luxemburg bevorzugen immer noch Fleischgerichte. Geschmackvoll zubereitete Vogel-Innereien gelten als oberstes Gebot. Besonders beliebt sind verschiedene Wurst-, Schweine- und Rindfleischgerichte mit Gemüse, Kalbshirnen, Leber und Herz.
In der Speisekarte vieler Gaststätten finden Sie ein besonderes Gericht - Braten vom Hasen. Es ist ein sehr zufriedenstellendes Gericht und sehr scharf nach Geschmack. Nach einem Besuch in Luxemburg sollten Sie Rinderzunge mit Gemüse probieren. Zu den Lieblingsgemüse gehören Rüben, Rettich, Kartoffeln, und vergessen Sie nicht das Grün, es wird oft zu Fleischgerichten serviert.
Krebse sind etwas, das Luxemburg liebt und kochen kann. Im Sommer ist es unmöglich, an Restaurants und Cafés vorbeizukommen, die dieses köstliche Essen servieren.
Eine wichtige Rolle in der luxemburgischen Küche spielt der Fisch, insbesondere der Fluss. Es wird perfekt auf dem Grill oder im Ofen zubereitet und mit Gemüse und Kräutern unter süß-saurer Soße serviert. Eine besondere Ehre unter den Köchen ist Hecht, Forelle und Barsch.
Desserts und Getränke
Im Wesentlichen werden Desserts mit lokalem aromatischem Gebäck, sowie köstlichem Käse präsentiert, und Luxemburg hat seinen eigenen Käse. Backen ist etwas, auf das Luxemburg stolz sein kann. Dazu gehören Croissants, Kuchen, Kekse und Kuchen. Luxemburg ist berühmt für seine offenen Torten und Brötchen, die mit einer Vielzahl von Anzügen und Geschmäckern gefüllt werden können: Konfitüre, Konfitüren, Schokolade usw. Alle Desserts werden nach alten Rezepten hergestellt und Bäckereien haben langjährige Erfahrung.
Wenn Belgien Bier trinkt, trinkt Luxemburg Wein und Weißweine aus eigener Produktion. Die meisten Fleischgerichte verbinden sich immer noch mit Trocken- und Tafelweinen. In Luxemburg wird neben Wein auch Schnaps aus verschiedenen Beeren und Früchten geschätzt. Im Moseltal werden fast alle Getränke dieses Landes hergestellt: Saft, Mineralwasser, Wein, Bier. Besonders beliebt ist der legendäre Wein aus der schwarzen Johannisbeere, für den viele Menschen in dieses Tal fahren, um den unübertroffenen Geschmack dieses Meisterwerks zu genießen.