Rezepte einer köstlichen Lavash-Rolle mit verschiedenen Füllungen

Wenn jemand es wagen zu sagen, dass Sie etwas setzen kann und noch schmackhafter Snack in einer Rolle sein soll - kann es nicht glauben!"Alles" kann nicht lecker sein! Artikel: Polster Rezepte für Snack Rollen Fladen, bewährte und kulinarische Traditionen.

Snacks werden die Art der Kochkunst, die es möglich macht, die Geschicklichkeit und Phantasie des Künstlers Koch zu kombinieren. Der Hauptzweck der Snack-Tabelle - Ihr Appetit und den Körper für die Hauptnahrungsaufnahme vorzubereiten. Deshalb Snacks müssen bestimmte Anforderungen erfüllen:

1. Snack Tabelle sollte vielfältig sein und

• Fleisch
• Fisch
• Gemüse

1. bevorzugt fed-batch
2. Portionen sein sollten klein, in der Tat, „ein Bissen»
3. Einige Mahlzeiten sollten ausreichend nahrhafte kombinieren, denn sie könnenmit
4. alkoholischen Getränken Mahlzeiten geliefert werden, sollte unter Berücksichtigung aller Anforderungen der modernen Küche hell, schön eingerichtet und zieht die Aufmerksamkeit

sein, zakusochny Rolle dünn Armenian Lavash kalten Snack ist ideal, sowohl für den Urlaub, und für die täglichen Abschnitt

# 1 Rolle Lavash

Gurke mit Klassikern beginnen. Der Geschmack der lavash Rolle mit Gurke ist sehr ähnlich dem englischen Sandwich mit einer Gurke. Schöne Ausführung Snacks für den Sommerurlaub

Variant Zuführwalze Lavash mit Armenian Gurke

• dünnen Fladen - 1 Blatt
• Frischkäse-Sandwich. Anzahl der Käse ist abhängig von der Größe des Blattes lavashnogo
• Gurke

Wie zu kochen:

1. waschen und trocknen mit frischen Gurken. Schneiden Sie es sehr dünne Scheiben
2. Lavash Blatt erweitern und gute Fettfrischkäse, nicht zu vergessen, vom Rande von wenigen Zentimetern zurück zu ziehen

Rolle Lavash Gurke: Herstellung lavashnogo Blatt

1. Auf Käse dicht Laiengurkenscheiben. Leicht salzen die Gurke fein Salz

lavash Brötchen mit Gurken Boden: Gurkenscheiben legen

1. Rolle fest Rolle. Seien Sie vorsichtig: der freie Rand der Fladen auf der Außenseite der künftigen Rolle

lavash Rolle mit Gurke sein sollte: roll

1. Packung Rolle Fladenbrot in Plastikfolie und Hybriden in dem Kühlschrank für 30 bis 40 Minuten bildet die Rolle
2. Cut in gleich großen Stücke à la carte. Die minimale Dicke jeder - von 2 cm
3. Vor dem Auftragen Rollen fix jeweils portioniert Sandwich Spieß

paar Hinweise, wie Rollfladen

• zunächst zu schneiden versuchen Rolle fest genug, unter Vermeidung von Lufttaschen
• zu minimieren Sie nicht die Plastikfolie entfernen, bevor
• Verwenden Gewinde eine sehrscharfes Messer mit angesäuertem Wasser angefeuchtet( 100 ml Wasser 1 EL. l. Zitronensaft).Messer nach der Schneidkante
• entfernen, den Film benetzen nach dem Schneiden portionieren Stücke

# 2 Lavash Rolle mit curd

Zuführrolle Option Lavash mit Quark

Armenisch

• dünne Fladen - 1 Blatt
• jeder Fett Hüttenkäse - 100-150 g
• Greens( Dill, Basilikum, Petersilie, Schnittlauch paar Federn etc.) - nach Geschmack
• Paprika( grün und rot) - 100-150 g
• Salz und Gewürze -
• Knoblauch nach Geschmack - 1 Zehe

Wie man vorbereitet:

1. rührt Quark und Knoblauch, die vorher durch eine Presse geführt. Wenn der Käse ziemlich trocken ist, 1 Esslöffel Sauerrahm oder Joghurt ohne Füllstoffe
2. gewaschen und getrocknete Kräuter fein chop

Walze Lavash: Vorbereiten grün

1. Grün zu dem Quark hinzufügen und gründlich verknetet

Rolle Lavash mische: Herstellung von Quark und Knoblauchsosse mit Kräutern

1. Pfeffer waschen, trocknen, frei von Samen und Stengeln, in kleine Würfel geschnitten

Rolle lavash mit Quark: Slicing-Methode Pfeffer

1. lavash Blatt erweitern und wisch sorgfältig curd Chesnayary mit Kräutern Dressing. Streuen mit farbigem Pfeffer gewürfelt

Rolle Fladenbrot mit Frischkäse: Füllen Legte

1. Packung Rolle Fladenbrot in Plastikfolie und Hybriden im Kühlschrank für 30-40 Minuten

Rolle Fladenbrot mit Frischkäse: Fertigrollen die Rolle in gleiche Stücke la carte Schneiden

1. .Die minimale Dicke jeder - von 2 cm

# 3 Lavash Greens

Snack Dies ist sehr ähnlich dem griechischen spanakopita - Patty-Dreiecke mit verschiedenen Füllungen.schmackhafte und gesunde

Lavash Kombination mit Kräutern oder spanakopita Lavash

• dünn Armenisch Fladen - - 4 Blatt
• frischer Spinat - 500 g oder Spinat Sahne - 250 g
• gebeizt Käse - in unserem Fall ist es als Füllung eingelegte Käse und Spinat verwendet 150 gdas authentische Rezept verwendet Feta-Füllung, aber es ist durchaus möglich, Käse
• Zwiebeln zu ersetzen - 100 g frischen Ei
• - 2
• Salz und Gewürze - 3-4 Esslöffel -
• Weizenmehl zu schmecken.l.

Wie kochen:

1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und braten in etwas Öl glasig
2. Wenn Sie frischen Spinat verwenden, waschen und trocknen. Nicht sehr fein schneiden, zu Zwiebeln geben. Spinat aufgrund der Temperatur muss „Squat“, und das genügt. Gefrorene Spinat ist notwendig, um aufzutauen, quetschen überschüssige Feuchtigkeit und eine warme mit Zwiebeln 5 Minuten
3. Essig eingelegte Käse hacken auf jede geeignete Weise: durch eine Reibe mit, Gabel, Mixer
4. zum Käse Spinat, Eier hinzufügen und zur Befestigung der Füllung und Entfernung von überschüssigem gut
5. mischenFeuchtigkeit vorsichtig umrühren die Mischung in ein paar Esslöffel Mehl. Mehl nach und nach zu intervenieren, drehen Sie die Füllung soll nicht zu einem Teig. In der klassischen Rezept spanakopita ungekochten Reis absorbiert Blätter Feuchtigkeit
6. Lavashnye in mehrere identische Streifen schneiden. Wenn die Fladenbrot Elastizität verloren bestreichen, mit Wasser über
7. Spray Setzt ein paar Esslöffel auf dem Winkelstreife füllt und den freien Rand sichern, eine dreieckige Tasche

Forming dreieckige spanakopity

1. Sformuyte dreieckige pie

Schritte spanakopity

1. Form Fry Pastetchen auf eine gut beheizte Pfanne bildet, mit einem wenigPflanzenöl. Pittabrot von Lavash rötlich schnell!

# 4 Rolle Lavash Korean Karotten und Schinken

Rolle Lavash koreanische Karotten und Schinken

• dünn Armenian Fladen - 1 Blatt
• Weichfrischkäse-Sandwich( Käsemenge auf Lavash Größe hängt)
• wenig frischer grüner
• in dünnen Scheiben geschnitten Schinken -200 g
• Karotte in Koreanisch -

200 g Wie man vorbereitet:

1. lavashny Blatt erweitern und schmieren sie mit Frischkäse
2. Käse bestreuen gehackte Kräuter. Anzahl des grün hängt von Ihrem Geschmack Vorlieben
3. auf grün liegen dünn Schinken
4. letzte Kugel in Scheiben geschnitten - gut ausgedrückten Karotte in der koreanischen

lavash Rolle mit koreanischer Karotte und Schinken vor Faltwalze

1. eine feste Rolle nehmen und es in Plastikfolie einpacken. Lassen Sie das Brot für 30 bis 40 Minuten in dem Kühlschrank
2. Schneiden Sie die Rolle in Abschnitt mit einer Mindestdicke von 2 cm

# 5 Rolle Fladen mit Tomaten

Diese Option Vorspeise oder Antipasti - Grüße aus dem sonnigen Italien, nachdem wiederholt den berühmten Salat „Caprese“ füllen. Und, nebenbei bemerkt, die Italiener nicht dagegen Koch Experimente mit dem Caprese als Hauptforderung der Gerichte Antipasti - viel Gemüse und schöne Futter

Rolle Fladenbrot mit Tomaten: Versorgung Option

• dünn Armenian lavash - 1 Blatt
• Mozzarella - 150g. Mozzarella ist besser, ein weich zu nehmen, das heißt, eine, die in Salzlake verkauft wird. Leider ist es nicht möglich, Mozzarella in Salaten zu ersetzen. Allerdings ist Käse und Adygei suluguni betrachtet Nähe von Mozzarella werden in Geschmackseigenschaften
• weiche Creme Käsesandwich - 50g
• frische Tomaten - 50-100 g
• Olivenöl - 300 g Tomaten sollten reif, süß und fleischig
• Rucola und Basilikum sein- 100 ml
• dunkler Balsamico - 60-90 ml
• Salz und Gewürze - nach Geschmack

Wie kochen:

1. Mozzarella Rost, mit Frischkäse und auf einem Blatt aus expandiertem lavashny
2. Greens Reiß- und Ausbreitung mischtedenen von Käse Polsters
3. Tomaten in dünne Scheiben geschnitten( Dicke 5 mm).Beim Schneiden die Samen entfernen. In einem separaten Behälter mischen, um das Olivenöl und Balsamico gründlich eine dünne Schicht aus Tomatenscheiben auf den Greens
4. gießen, Salz. Den Verband vorsichtig mit dem Verband bestreuen. Die Menge des verwendeten Brennstoffs hängt von der Größe der Lavaschicht ab! Betankungs sollte ein Akzentlicht und schwer
5. Roll Roll und Pack in Plastikfolie sein. Legen Sie die Rolle in dem Kühlschrank für 30-40 Minuten
6. Cut in Portionen

# 6 Fladen mit Krabben-Sticks

Wieder Grüße aus dem Süden, aber nicht in Italien. Unser Abendessen Reise führt uns nach Spanien, wo riesige beliebter Snack Tapas de cangrejos. Dieser Krebssalat, die in Abschnitten in der Form von Rollen Lavash

Lavash mit crabsticks zugeführt werden können: supply Version

• dünner Armenian Fladen - 1 Blatt
• crabsticks - 200 g
• Eier, gekocht in einem steilen - 2-3 Stücken.
• Kapern - 30 bis Geschmackseigenschaften der Nähe von Kapern Cornichons Oliven und Zitronensaft
• - 20 ml
• Mayonnaise - 100 g
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer -

nach Geschmack Wie man vorbereitet:

1. Grind Krabben Eier und Stöcke. Je kleiner die Produkte, desto besser. Ideal - Rost
2. zu den zerkleinerten Eiern und Krabben-Sticks, die gehackten Kapern( Pickles / Oliven).Mischen Sie gründlich
3. Salz, Pfeffer. Saison mit Mayonnaise und Zitronensaft
4. resultierende Mischung gründlich das Blatt lavash und Rollrolle schmieren. Repack die Nahrung Polyethylen, senden im Kühlschrank für 30-40 Minuten
5. Schnitt in Portionen und dient Lavash

# 7 Huhn / roll Lavash mit Schinken, Wurst-Rolle

Lavash mit Hühnchen, Schinken und Käse: supply Version

Armenisch

• dünne Fladen - 1 Blatt
• chicken - 1
• Schinken oder Wurst - 200-250 g
• Käse in Scheiben geschnitten - 200-250 g gute Option, in diesem Fall kann Cheddar seiner
• Frischkäse-Sandwich - 100-150 g
• Pflanzenöl - 50-100 ml
• Salz und Gewürze nach Geschmack Wie

vorzubereiten:

1. Hähnchenfilet in Würfel schneiden lang und schnell braten in heißer Pfanne. Wenn die Beschichtungspfanne erlaubt - braten Huhn ohne Öl. Ansonsten - ein wenig Öl Fett
2. lavashny Blatt mit Frischkäse hinzufügen. Pre auf den Käse kann ein wenig gehackten frischen Kräuter
3. Auf Setzen Sie den Frischkäse in einer gestaffelten Art und Weise ein Käse und Schinken( Wurst)
4. Huhn flache Streifen am Rande der künftigen Rolle legen hinzuzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Beachten Sie das Foto unten - kleine lavashnye Blätter. Wenn Ihre Liste lavashny mehr, sondern nur die Fleischstücke lagen gleichmäßig entlang der Kante

Walzrollen

1. Falten Fladen Rolle. Verpacken Sie das Essen Polyethylen, sendet im Kühlschrank für 30-40 Minuten
2. Cut in Portionen und

# 8 Lavash mit rotem Fisch, Lachs

Kochen wird auch Trends ausgesetzt dienen. Und eine Hommage an den heutigen kulinarischen Art und Weise, ist dies: ein moderner Mensch ist einfach verpflichtet, Sushi zu lieben! Und was ist mit denen, die mit einem gekochten Klebreis nicht begeistert sind( sorry, Fans von Sushi) und getrocknetem Seetang mit einem ausgeprägten Geschmack? Es gibt eine Lösung! Zum Beispiel, um zu kochen Rollen „a la Philadelphia» Lavash Lavash

mit roten Fisch, Lachs

• dünn Armenian lavash - 1 Blatt
• Frischkäse ‚Philadelphia‘ - 150 g Sie können die Liebe Frischkäse-Sandwich
• Gurke ersetzen, in dünne Scheiben geschnittenScheiben. Die Sushi-Variante Gurke wird in der Regel in Würfel schneiden.
  1. Lavashny Blatt Weichkäse
  2. schmiert Wenn Sie Salat verwenden Blätter - sie auf dem Käse Put: 200 g

Wie kochen - in lavashnom Gurkenrolle kann mit frischem Salat

in dünnen Scheiben geschnitten Fischfilets( gesalzen) ersetzt werden. Wenn nicht, diesen Schritt überspringen

Put versetzt dünnen Blütenblätter Fischfilets und dünnen Gurkenscheiben

Roll Roll. Repack die Nahrung Polyethylen, senden im Kühlschrank für 30-40 Minuten

Schnitt in Portionen und

# 9 Rolle Lavash mit Canned / Fladen mit Fisch und Käse

Rolle Lavash mit Dosen

• dünnen armenischen Fladen dienen - 1 Blatt
• 1 Glas - konserviert in Öl. Ideal - Thunfisch in Dosen
• Mayonnaise - 100 g Wenn Sie ein Anhänger einer gesunden Ernährung sind, ersetzt Mayonnaise mit dicken Joghurt ohne Füllstoffe und Zucker. In diesem Fall sollte der Joghurt wenig Salz
• Käse - 50 Gramm

frische Salatblätter Wie man vorbereitet:

1. Lavashny Blatt lubricate Mayonnaise / Joghurt
2. Put Schicht Fischkonserven, geriebener Käse, Salat

Rolle vor

1. Roll Roll Falten. Verpacken Sie das Essen Polyethylen, sendet im Kühlschrank für 30-40 Minuten
2. Cut in Portionen und dient

# 10 Lavash Lavash

Ei mit einem Ei: supply Version

folgendes Rezept nicht ein detailliertes Rezept benötigt. Die einzige Spezifikation: für diese Rolle am besten ist es, die rund lavashnye Blätter zu nehmen und die Pfanne verwenden, deren Durchmesser gleich den Durchmesser lavashnogo Blatt( siehe Foto unten)

Menge der Zutaten, hängt von Ihren

Geschmacksvorlieben Wie man vorbereitet:

1. hackt alle Kräuter und zermalmt jeden eingelegten Käse( z

Pita, Käse) Brot mit Ei: Herstellen Füllung

1. Rühren ein paar Eier. Ihr Ziel ist es nicht, sie zu peitschen und zu einer homogenen Ei-Mischung. Mit Salz und Pfeffer würzen. Anstelle von Salz können Sie ein paar Esslöffel Sojasauce
2. Gießen Sie die Mischung auf einem gut geheizten Pfanne verwenden und unter dem Deckel auf die Bereitschaft bringen geschlossen und bei schwacher Hitze

Pitabrot mit Ei: Kochen Ei Pfannkuchen

1. nur wenige Minuten, bis gekocht bestreichen, mit Ei Pfannkuchen geriebenem Käse

Pitabrot mit Ei: Pfannkuchen Ei kochen

1. Lavashny Blatt des Frischkäse, legt es auf dem Ei Pfannkuchen mit Ei

Lavash schmiert: roll vor dem Falten

1. Sprinkle die Kräuter und roll roll. Repack die Nahrung Polyethylen, senden im Kühlschrank für 30-40 Minuten
2. Schnitt in Portionen und dienen

# 11 Lavash Rolle mit gehackter

Walze Lavash mit gehackten: supply Version

• dünnen Armenian Fladen - 2 Blatt
• Hackfleisch -200 g Zwiebel
• -
• 100 g Pflanzenöl - 100 ml
• Tomatenmark - 30-50 g
• Käse - 50 Gramm frischer Tomaten
• - 100 g frisch
• Paprika - 100 g
• Greens - nach Geschmack
• Mayonnaise - 100Herr
• Salz und Gewürze - nach Geschmack Wie

vorzubereiten:

1. gründlich Hackfleisch, geriebene Zwiebel, Salz und Gewürze
2. Wärme der Braten in der Pfanne mischen, Pflanzenöl und braten das Hackfleisch für 5-7 Minuten hinzuzufügen. Fügen Sie die Tomatenmark und kochen für weitere 5-7 Minuten. Vergessen Sie nicht ständig den Inhalt der Pfanne

Konsistenz des endgültigen gehackten

Wichtig rührt: Rindfleisch vollständig abkühlen sollte, bevor Sie die Gestaltung

1. Rolle auf einem Blatt lavash beginnen Legen Sie die abgekühlte Füllung bestreichen und mit geriebenem Käse

Priority Kugeln Füllung

1. legten oben ein anderes lavashny Blatt zuvorverschmierte Mayonnaise
2. auf Fladenbrot lag dünn Stücke von Paprika und Tomaten in Scheiben geschnitten, mit gehackte grünem Gemüse

foto29 Priorität Priorität

Kugeln Kugeln Füllung Füllungund

1. Roll Roll. Repack die Nahrung Polyethylen, senden im Kühlschrank für 30-40 Minuten
2. Schnitt in Portionen und dienen

# 12 Lavash Rolle mit Pilzen

Rolle Lavash Pilze: supply Version

• dünnen Armenian Fladen - 1 Blatt
• Zwiebeln -
  1. Fein gehackte Zwiebel propasseruyte auf transparente Farbe
  2. Pilze in dünne Scheiben schneiden und l hinzufügen: 100 g
  3. Pilze - 150-200 g
  4. Frischkäse-Sandwich - 100 ml frischem Dill

Wie bereiten -

Pflanzenöl nach Geschmackku. Koch, unter ständigem Rühren für 10 Minuten. Salz und Pfeffer Pilze zu Beginn des Kochens. Bereit Pilze sollten gut kühl sein

Lavashny Blatt schmieren Weichkäse bestreichen, mit Kräutern, verteilt auf der Oberseite der Pilze

Roll Roll. Repack die Nahrung Polyethylen, sendet im Kühlschrank für 30-40 Minuten

Schnitt in Portionen und dient

# 13 Rolle Lavash Leber( Leberpaste)

Rolle Lavash Leber: supply Version

• dünner Armenian Fladen - 1 Blatt
• Hühnerleber - 500 g
• Zwiebeln - 300 g
• Butter - 100 g
• Pflanzenöl - 100 g
• Salz und Gewürze - nach Geschmack

Wie man vorbereitet:

1. Leber gewaschen, von Fett, gehackte Zwiebel
2. Schlacht Würfel oder Halbringe. Spasserovat, bis sie klar auf einer gut beheizten Pfanne
3. Um Leber Zwiebeln, Salz, Eintopf unter dem Deckel geschlossen und bei schwacher Hitze 10 Minuten

Vorbereitung Leber

1. Die fertig abgekühlt Leber und in einer Schüssel mit dem Mixer hinzuzufügen. Für Leber, fügen Sie die weiche Butter und gründlich problendiruyte mischen. In der Masse, mit Salz und Gewürzen, wischen sie wieder gründlich
2. Auf lavashny Blatt Abstrich Leberpastete
3. Roll Roll. Repack in Lebensmitteln Polyethylen und senden im Kühlschrank für 30-40 Minuten
4. Schnitt in Portionen und dienen

Video: Rolle von Lavash mit Lebertran